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学做饭和洗碗做饭我还没有多大经验，连大家说的最简单的洗碗我都不会。于是我妈妈看穿了我的心思，就说：“不会做饭，来，妈妈教你，你可要用心学呀。”我答应了，于是妈妈教的第一道菜就是：抄洋芋丝，首先，我静静地看着妈妈，把土豆的皮子给削下来，这个我看着就知道了这个怎么做，第二部，要使用刀子，把已经削好的土豆，一片一片地给切下来，但是一定小心，一不小心就把小手给切出血液来，那就很痛了，土豆片切好了，土豆丝就还要切一下了，记住，一定要慢慢地。我们来到了第三步，就是把火烧开，在锅里，倒上油，等油上面的泡子全都消失了以后，就可以把辛辛苦苦求好的土豆丝放入锅里，那肯定是我辛辛苦苦切出来的，当然，对于大人们而言，那简直就是小菜一碟。在炒菜的过程中，放盐和鸡精，肯定是必不可少的啦，土豆丝在锅里煮了差不多五分钟就可以放盐了，在要熟的时候，放一些鸡精就可以了。把菜煮完了，肯定吃完了饭，就要洗碗了，妈妈教我把水全部倒在锅里，然后放上洗洁精，让锅把水烧一会，就可以洗完了，还有，妈妈告诫我，用洗洁精洗碗，碗要多洗几次哦！