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1、蛋鸡饲养管理要点蛋鸡饲养管理要点蛋鸡饲养管理要点蛋鸡饲养管理要点蛋鸡饲养管理培训对象：针对业务人员针对规模经营场针对农户养殖效益哪里来？效益=（品种+养分+环境）管理鸡的生物学特性鸡的生物学特性1.体驱矮小体驱矮小,活动空间有限活动空间有限体高体高35CM左右左右,活动范围活动范围50CM.2.体温高体温高,基础代谢旺盛基础代谢旺盛正常体温正常体温40.5-42,适宜温度为适宜温度为13-23每公斤体重基础代谢为每公斤体重基础代谢为56千卡千卡/日日.环境温度达环境温度达27-32时时,鸡呼吸加快鸡呼吸加快.环境温度达环境温度达35时时,呼吸加快的应激更呼吸加快的应激更明显明显鸡的耗氧量及二氧
2、化碳排出量远远大于猪.耗O2739ml/kgh(猪392)排CO2711ml/kgh(猪336)3.繁殖潜力大繁殖潜力大右侧卵巢退化,左侧发达,显微镜下可见12000个卵泡,高产蛋鸡每年能产蛋340个以上4.鸡有合群性鸡有合群性,适应工厂化生产适应工厂化生产.全阶梯二层笼10-12/,三层笼15-16/叠层可达18-23/后备鸡密度(只/)周龄1234567890笼育6040302010平育25251212105.鸡的神经类型活跃鸡的神经类型活跃,对环境变更敏感对环境变更敏感.应激引起炸群应激引起炸群,拥挤可导致雏鸡死亡拥挤可导致雏鸡死亡,产产蛋鸡下软壳蛋或形成腹腔蛋或死亡蛋鸡下软壳蛋或形成腹
3、腔蛋或死亡.6.鸡对光线敏感鸡对光线敏感过长时间或过强光照刺激导致早产早过长时间或过强光照刺激导致早产早衰衰,降低生产性能降低生产性能,啄癖等啄癖等人工光照标准人工光照标准光照雏鸡青年鸡成年鸡光照时间(h/d)10814-16光照强度(lux)1010以下10-15光源高度与所获照度光源高度与所获照度光源光源高度(M)白炽灯W数产生1尺烛光产生半尺烛光(10.76lux)(5.38lux)用灯罩不用灯罩用灯罩不用灯罩151.10.71.51.1251.40.92.01.4402.01.42.72.0603.12.14.33.1照度计算:5W灯泡可以在1呯(3.3)产生5LUX照度。如:100的
4、雏鸡舍装几个15W的灯泡,才能达到5LUX照度?可以这样换算:1003.3515=10(个)若用25W灯泡则须要1003.3525=6(个)蛋鸡舍的照度比上述增加一倍.如:面积为100的蛋鸡舍需装40W的灯炮为:1003.31040=7.6(个)即装8个同一灯泡得到的光照强度灯泡状况相当于的瓦数清洁灯泡清洁灯罩60W清洁灯泡无灯罩40W脏灯泡脏灯罩40W脏灯泡无灯罩25W灯泡应每两周擦净一次.有必要时要擦得较勤.光照过强,简洁引起蛋鸡啄羽.啄趾.啄肛和神经质.突然增加光照,还简洁引起母鸡泄殖腔外翻.鸡在红光下趋于安静.啄癖极少,性成熟略迟,产蛋量稍有增加,受精率较低.鸡在蓝光.绿光.黄光下,增
5、重较快,成熟较早,产蛋量较少,蛋重略大,饲料利用率略低,啄癖极少.7.天敌较多与鸟类有共患病黄鼬.老鼠.猫等为天敌;鸟类可以给鸡传染疾病.8.抗病力差肺小.有9个气囊,病原体可以进入体腔.肌肉.骨骼中;生殖孔与排泻孔开口于泻殖腔,易感染;没有隔膜;没有淋巴结.9.其它鸡为吞咽采食,靠重力饮水.雏鸡代谢旺盛生长发育快初生重为种蛋的2/31周龄体重为初生重的2倍（翻一翻）2周龄为4倍（翻二翻）4周龄为8倍（翻三翻）8周龄为16倍（翻四翻）16周龄为32倍（翻五翻）蛋鸡的养分须要现代鸡品系产蛋之养分须要极高，一只新母鸡在第一个产蛋年中所产蛋重量为自身体重12-15倍，而其自身体重还要增加50%。因此
6、饲料采食量必需为其体重的20余倍。养分对蛋鸡的基本作用：鸡体维持鸡体生长羽毛生长产蛋褐壳蛋鸡（20-76W）生产性能1970-1995年及对2000年指标的预料商品蛋鸡1970年1990年1995年2000年入舍鸡产蛋数250300317335（HH）平均蛋重（g）62.063.063.363.030周龄平均蛋重56.059.359.860.2（g/30wks）饲料转化率2.702.282.202.10（kg/kg）死淘率（%）106.86.46.0海兰褐培育期生产指标1日龄-18周体重：1550克耗料：公斤死淘率：2-4%海兰褐产蛋期19-80周龄24周龄达高峰日耗料：114克（19-80周
7、）死淘率:610%海兰褐80周龄生产性能入舍母鸡平均产蛋：344枚标准蛋重：62.3克（32周）66.9克（70周）80周龄体重：2250克5周龄体重与生产 性能的相关系数 项目 周龄 相关 因素 程度 表示%HD产蛋率21-24WKS 0.63+68-72WKS 0.82+累计死 亡率%60WKS-0.70-72WKS-0.65-HH产蛋(枚)72WKS 0.93+5周龄体重之意义5周龄体重能达到其体重标准或更高一些则 预示该群鸡在产蛋期将早开产产蛋多死淘率低 雏鸡5周龄体重与产蛋期各主要性能指标呈很强的正相关16周龄的匀整度16周龄的匀整度与产蛋长久性及存活之间存在中等强度的相关性鸡群匀整
8、度评定：8085%合格鸡群8590%良好鸡群90%以上优秀鸡群5/10/16周龄体重16周龄匀整度与生产性能的相关系数项目5周体重10周体重16周体重16周均匀度性成熟时间%HD20-24WKS0.63+0.59+0.39+0产蛋持久力%HD68-72WKS0.82+000.46+累计成活率%60WKS0.71+000.4+72WKS0.65+000.61+HH产蛋率%60WKS0.83+0.30+00.54+60-72WKS0.94+000.60+72WKS0.93+000.72+早期有效投资依据（一）投资安排中的一个重要原则：越早越好！1-6W耗料量11%7-12W耗料量24%13-18W
9、耗料量28%19-24W耗料量37%早期有效投资依据（二）尽早达成志向体重周龄饲料转化率额外饲料%0-6W2.676-12W4.4667%12-18W6.38139%早期有效投资依据（三）前6W失重等于重要组织无法复原的发育不良。后期体重复原增加投资。后期增重主要是脂肪增重,不利于产蛋。从长远看，早期投资代价不高。早期产蛋性状衡量指标鸡群产第一个蛋的日龄鸡群达5%日产蛋率的日龄鸡群达50%日产蛋率的日龄鸡群达高峰日产蛋率的日龄饲养管理措施同鸡群达5%日产蛋率的日龄有关前述四项指标在体重匀整度高的鸡群较早利润观点看只日产蛋率与入舍母鸡产蛋率母鸡只日产蛋率常会导致得出错误结论。母鸡只日产蛋率把死亡
10、率这一生产指标也略而不计了。入舍母鸡产蛋率兼顾了产蛋量与累计死淘率。入舍母鸡产蛋率从产蛋成本动身来看是一个相当有用的生产指标。死淘率在经济上的重要性产蛋期间死亡率过高，是一种代价昂贵的管理失误。不但损失了鸡，而且丢失了由这些鸡产生的利润。月死淘率超过1%无论怎么说也是不正常的。必需不间断地淘汰那些伤残体弱鸡。定期进行严格淘汰，时间为：开产后1520W；30W；45W。看一看比一比记录称重会说话！专心去做能够实现72W产蛋数（HH）290枚（240枚）72W产蛋量（HH）18KG（15KG）产蛋期死淘率（%）10以内（15以上）破蛋率（%）2以内（4左右）料蛋比2.3-2.4:1(2.6:1以上
11、)5年培育后备鸡批次比较总月数6060培育批数46培育总月数2030生产总月数4030培育总投资4XY6XY月分摊成本4XY/406XY/30注：X-只鸡培育成本Y-每批后备鸡数蛋鸡成本核算思索收入蛋重单价成本市场竟争的核心？正规经营的方略？服务农户的观念？技术支持的依据？养殖常见误区养殖常见误区一、一、育雏温度越高越好育雏温度越高越好长途运输适宜温度下限（低温育雏），长途运输适宜温度下限（低温育雏），弱鸡提高温度。弱鸡提高温度。二、二、片面追求成活率片面追求成活率忽视匀整度忽视匀整度5W体重，体重，16W匀整度与生产指标的相关性。匀整度与生产指标的相关性。三、三、光照程序一模一样光照程序一模
12、一样抓住夏至、冬至两个时间抓住夏至、冬至两个时间育雏期，只可削减不行增加育雏期，只可削减不行增加产蛋期，只可增加不行削减产蛋期，只可增加不行削减四、四、湿度凭感觉湿度凭感觉干湿对温度计干湿对温度计育雏期，育雏期，55-75%育成期，育成期，45-55%五、五、体重称量体重称量随机抽样不得少于随机抽样不得少于50只，只鸡空腹称重只，只鸡空腹称重X=标准体重标准体重六、六、匀整度计算匀整度计算X10%鸡数鸡数匀整度（匀整度（%）=100%总鸡数总鸡数七、七、充分利用空间充分利用空间合理密度17只/平方米，270平方厘米/只笼位。食槽位：育雏2.5cm/只育成期5-8cm/只水槽位：育雏2.5cm/
13、只育成期3.5cm/只八、八、忽视水的摄取忽视水的摄取罐头瓶饮水器九、九、淘汰时间与效益淘汰时间与效益5年培育4批后备鸡与培育6批后备鸡之比较十、追求大蛋十、追求大蛋合理蛋重合理蛋重遗传因素遗传因素十一、产蛋与温度十一、产蛋与温度最佳温度最佳温度18-22保证保证15以上以上5以下严峻影响产蛋，变更水以下严峻影响产蛋，变更水温试验温试验十二、通风换气十二、通风换气纵向通风纵向通风正负压通风正负压通风换气量换气量十三、不做记录，无法评价十三、不做记录，无法评价蛋鸡赚钱靠的是蛋鸡赚钱靠的是“细细”十四、产蛋率或死淘汰率计算十四、产蛋率或死淘汰率计算例证例证.十五、成本核算十五、成本核算公式公式只鸡
14、日产蛋量只鸡日产蛋量十六、鸡粪便状况十六、鸡粪便状况了解生理了解生理正确判定正确判定十七、对疾病相识十七、对疾病相识养好鸡养好鸡不是看好病不是看好病十八、药、苗运用十八、药、苗运用变更传统变更传统正确运用正确运用十九、消毒剂运用十九、消毒剂运用饮水问题饮水问题消毒彻底之问题消毒彻底之问题二十、公共卫生，只说不做二十、公共卫生，只说不做自己做起自己做起人人做起人人做起二十一、忽视生物平安措施二十一、忽视生物平安措施防鼠、虫、鸟防鼠、虫、鸟隔离、隔离、限制人流、物流、粪流限制人流、物流、粪流影响蛋重的因素含硫氨基酸（蛋清增加）饲料能量浓度胆碱及亚油酸（蛋黄增加）开产体重 产蛋前1-2周建立骨髓中的
15、钙储备给性成熟前体内钙代谢变更一个过渡避开因产蛋鸡料钙含量过高而影响采食量产蛋期生理特点产蛋是最大的应激体重增加产蛋率增加蛋重增加产蛋高峰及持续时间取决于鸡群的整齐度和性成熟相应的体重平缓增加满足生长和产蛋须要的产蛋早期日粮环境温度与产蛋鸡（一）产蛋鸡的等热区（临界温度）为18，适宜范围为本3-25，最佳为18-23。大多数饲养鸡品种的采食量是在22的环境下测定的。22以上每上升1，采食量约下降1.1%。22以下每下降1，每日代谢能应增加4千卡，意味着要增加采食量1-1.5克。24蛋壳变薄，蛋重下降，27产蛋量起先下降，37.8时很多笼养鸡会死于热衰竭。环境温度与产蛋鸡（二）在25-30之间，
16、每上升1，产蛋率下降1.5%且蛋重减轻,产蛋量削减。严冬时鸡舍温度不低于4，盛夏时不高于27，这是产蛋鸡舍最大温度范围。环境温度与产蛋鸡（三）热应激环境温度与产蛋鸡（四）热应激环境温度与产蛋鸡（五）热应激环境温度与产蛋鸡（六）热应激采食量下降骨溶解血磷酸盐上升抑制壳腺形成碳酸钙降低热应激的养分措施提高食物养分浓度饲料制粒傍晚饲喂傍晚加贝粒或石粒（1-3毫米，每只1克钙）补充碳酸氢钠（0.03%）补充维生素（C,D3)足够而凉快的供水水！水！水清洁饮水舒适饮水足量饮水凉快饮水影响蛋壳质量之主要因素影响蛋壳质量之主要因素一、遗传：蛋壳颜色、厚度和蛋比重等性状都受遗传性影响。二、年龄：蛋壳强度和厚度
17、随年龄增长而降低。三、养分：CaPMnVD3四、环境：温度超过31-32时可使蛋壳厚度、强度和蛋的比重降低，湿度低时蛋壳强度高。五.管理：产蛋期应激和免疫可使蛋壳质量下降。六.疾病：输卵管炎NDCRDIBEDSAIILT等。七.药物：某些药物可引起蛋的品质下降。如：磺胺类药物。八、设备：鸡笼结构、排列方式、集蛋系系统等。九、拣蛋次数：对破蛋率产生影响。早晨产的蛋其蛋壳质量比下午产的差，全部的异形蛋和皱壳蛋事实上都产在早晨6-8时之间蛋壳质量下降（1977，印度）软壳蛋2.4%无壳蛋16.1%破蛋率上升21.0%钙吸取与蛋壳形成吸取：饲喂后30分钟，由十二指肠吸取蛋壳形成：排卵后10-12小时（
18、夜间）24小时鸡蛋形成过程中矿物质的沉积蛋壳生成周期（小时）鸡采食钙时间分布48小时断水对产蛋率的影响不同比例限水对不同周龄肉鸡采食量的影响33度环境温度下不同水温供水对产蛋的影响水温33度2度均只日采食量63.8克75.8克产蛋率81.0%93.0%蛋重49.0克48.5克消毒学问简介一、消毒种类预防消毒紧急消毒终末消毒二、消毒方法（消毒与灭菌）物理学方法清扫、日光照、紫外线、煮沸、高压、干热、水洗、通风、蒸气等。生物学消毒：积累废物、发酵产热化学消毒：用消毒剂三、消毒原理（杀菌机理）破坏菌体壁致使菌体蛋白质变性包围菌体表面，阻碍呼吸四、消毒药与细菌的接触布朗运动电荷引力五、阻碍消毒药效力的
19、物质有机物细菌的隐藏药粒子被吸附PH值变更鸡粪现场操作方法选择消毒药有效之方法六、影响消毒效果之因素浓度过高过低都会影响温度 大部分消毒剂在高温下效果好，有 的在常温下效果好。湿度对熏蒸消毒影响大时间消毒剂与作用对象应有确定的时间PH值可影响某些消毒药之作用化学拮抗剂排泄物分泌物七、消毒四项要点浓度要适当药液要足够充分浸泡去除污物八、消毒药的种类及特点1、阳离子剂（季胺盐类）新洁尔灭、1210、百毒杀等在碱性环 境杀菌力强，毒性与刺激性低、腐蚀性小。2、阴离子剂肥皂、来苏儿在酸性环境中杀菌力强。3、两性清洁剂目前主要用于化妆品方面4、酚类笨酚、石炭酸具有慢性毒性，对皮肤的腐蚀性较强，且易被皮肤
20、吸取。5、醛类（强消毒剂）甲醛（福尔马林）剧毒，人体吸入甲醛气的最低中毒量为13.8PPM，鸡舍中用福尔马林15g/m3，大约为3000PPM甲醛有使蛋白质凝固的作用，吸入体内可引起呼吸道貌炎症，蛋白尿等。口服后会引起消化道炎症、呕吐、头晕、心衰等。6、醇类（酒精类）消毒作用与浓度相关7、碘制剂（强消毒剂）碘遇高温蒸发，杀菌降低，遇到有机物时效力也显著降低，酸性强时，效力强，制剂的颜色（黄色）深浅度与杀菌力呈正相关。8、氯制剂（强消毒剂）易蒸发、不稳定、温度高效力低，对皮肤有刺激性，对金属、橡胶也有腐蚀作用，酸性下作用强。九、引起消毒药变质的缘由蒸发氧化温度紫外线湿度冻结融解十、细菌对消毒药是
21、否产生抗药性两种观点鸡场消毒一、鸡场与外界的消毒车辆消毒槽脚踏消毒槽二、工作人员的消毒清洁.消毒好的工作服、帽.手的消毒:0.1%新洁尔灭浸泡脚的消毒.水靴或专用鞋三、鸡舍消毒清扫水洗消毒药喷洒空舍（2-3W）熏蒸四、带鸡消毒（鸡体喷雾消毒）喷雾前将育雏、育成舍的温度提高3-4;选用无刺液、无残留、无毒性之消毒剂;消毒药量60-240m1/m2（地面喷洒须要1.5-1.8升/M2）;雾粒80-150微米，雾粒过小，在空气中沉 降 不 下 来，如：10微 米 的 雾 粒 在1.3M/S的风速下就飘移1500M，而100微米的雾粒在同样风速下只飘移15M。喷雾要匀整接种活、弱毒苗的当天和前后不要喷
22、雾后备鸡喷雾可以每周2次患有呼吸道疾病时不要喷雾喷雾用气泵或氧气瓶喷雾消毒的作用1、防制MD和其它呼吸道疾病等2、使鸡体表面更加清洁3、使鸡舍内更加清洁4、杀死和削减鸡舍内空中飘浮的病原体5、抑制氨气的发生和吸附氨气6、防暑作用7、增加湿度五、饮水消毒加漂白粉使水中氯的含量达3-10PPM可以杀死水中的病原体有效防止水槽壁上的粘液和饮水器内的苔藓产生六、用具及其它物品的消毒疫（菌）苗的类型及接种方法一、类型活菌苗弱毒苗灭活苗二、接种方法：1、肌肉注射2、皮下注射3、滴眼4、滴鼻5、口腔滴注6、饮水7、喷雾8、泄殖腔接种9、翅膀接种10、羽囊涂擦11、喷粉接种免疫作用抑制的因素一、抑制T细胞系统
23、之因素（胸腺系统）IBDMD冷与热遗传因素不完全疫苗反应.黄曲霉毒素二、抑制B细胞系统之因素（腔上囊、脾、盲肠扁桃体系统）冷和热淋巴性白血病包涵体肝炎抗体产生低下黄曲霉毒素鸡病病名一、病毒性传染病鸡痘（FP）禽流感（AI）新城疫（ND）禽脑脊髓炎（AE）马立克氏病（MD）传染性支气管炎（IB）传染性喉气管炎（ILT)减蛋综合症（EDS-76）传染性法氏囊炎（IBD）病毒性关节炎（VA）淋巴细胞性白血病（LL）传染性贫血因子病（CAA）二、细菌性传染病沙门氏杆菌病鸡白痢付伤寒大肠杆菌病禽霍乱（FC）传染性鼻炎（LC）葡萄球菌病禽结核病鸡弧菌性肝炎坏疸性皮炎（梭菌）坏死性肠炎（梭菌）肉毒中毒（肉毒梭菌）曲霉病（霉菌性肺炎）念珠菌病（鹅口疮或真菌性口炎）冠癣（头癣或黄癣）霉形体病鸡败血霉形体（MG）（慢性呼吸道病CRD）滑液囊霉形体（MS）（传染性滑膜炎）螺旋体病丹毒三、寄生虫病球虫病禽疟疾住白细胞原虫病（黑头病）鸡蛔虫鸡肓肠虫（异刺线虫）毛细线虫绦虫螨、蜱、羽虱、蠓四、一般病养分缺乏症（维生素、矿物质缺乏症）尿酸盐镇静症脂肪肝出血综合症腹水症软脚综合症中毒症