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1、 浙江省公路工程的施工现场安全安全标志和安全防护设施设置规定 浙江省大路水运建立工程施工现场安全标志 和安全防护设施设置规定(试行) 第一章 总则 第一条 为加强我省大路水运建立工程安全生产治理，标准施工现场安全标志和安全防护设施的设置，削减施工伤亡事故，切实保障施工人员人身安全，依据建立工程安全生产治理条例、大路水运工程安全生产监视治理方法、大路工程施工安全技术规程和水运工程施工安全防护技术标准等有关法规、规章、标准，结合我省实际，制定本规定。 其次条 本省境内从事大路水运建立工程的新建、改建、扩建等有关活动应当遵守本规定。 第三条 本规定所称的大路水运建立工程施工现场安全标志（以下简称“安
2、全标志”）是指在大路水运建立工程施工现场设置的由图形符号、安全色、几何外形（边框）或文字构成的用以表达特定安全信息的标志。 本规定所称的大路水运建立工程施工现场安全防护设施（以下简称“安全防护设施”）是指在大路水运建立工程施工现场预防施工时发生人员伤亡事故而设置的各类安全设施、设备、器具等。 第四条 大路水运建立工程施工现场安全标志和安全防护设施应当依据“安全牢靠、技术可行、经济有用”的原则设置。 其次章 安全标志设置 第五条 安全标志类型分为制止标志、警告标志、指令标志和提示标志。制止标志是指制止担心全行为的图形标志；警告标志是指提示四周环境引起留意，避开可能发生危急的图形标志；指令标志是指
3、必需做出某种动作或实行防范措施的图形标志；提示标志是指供应某种信息的图形标志。 第六条 安全标志的根本型式、颜色、图形、文字说明及制作材料应当符合安全标志(GB2894)、安全色(GB2893)、安全标志及其使用导则要求。临时性道路交通标志应当符合大路临时性交通标志技术(JTT429-2023)和道路交通标志和标线(GB5768)要求。详细设置应满意附件一要求。 标志牌应当完整清楚，材质质地结实耐久，有触电危急的作业场所应使用绝缘材料。 第七条 施工单位应当在施工阶段，结合作业条件、施工环境等因素在施工现场设置表示制止、警告、指令和提示等信息的安全标志，安全标志的设置必需符合国家标准。 第八条
4、 施工单位应当在施工现场入出口处、施工起重机械、临时用电设施、脚手架、出入通道口、梯道口、沿线穿插口、孔洞口、桥梁口、隧道口、基坑边沿、临空临边、作业场站、爆破物及有害危急气体和液体存放处等事故易发生的危急部位设置足够、有效、明显的安全标志，其设置要求如下： （一）施工现场出入口处。应依据需要设置“施工重地、闲人免进、留神落物、留神吊物、留神扎脚、留意安全、必需戴安全帽”等标志；结合标准化工地和平安工地要求在主出入口处设置安全生产“五牌一图”，即工程告示牌、安全文明施工告示牌、安全生产措施告示牌、危急源告示牌、消防保卫告示牌和施工现场总平面图示牌。 （二）施工起重机械等设备。在施工机具旁应设置
5、“作业范围内制止站人、留神触电、留神伤手、留神机械伤人”等标志和相应的安全操作规程告示牌；在木工机械处应设置“制止戴手套”等标志；机械、电气设备修理时在相应的机械、电气开关处要设置“制止启动、制止合闸”等标志；龙门架、脚手架等处的醒目处应设置“制止攀登、制止停留、留神落物”等标志；配电房、电气设备开关处、发电机、变压器等四周应设置“制止烟火、禁放易燃物、留神触电、留意锁门”等标志。 （三）出入通道口及梯道口。出入通道口应设置“安全通道”标志，设置“制止停留、留意安全、留神落物、必需戴安全帽、仅供人通行”等标志，车行通道还应设置“限速、限宽、限高”等标志；梯道口应设置“留意安全、必需戴安全帽、仅
6、限人攀登” 等标志。 （四）沿线穿插口。应设置“非工作人员制止入内、留意安全、留神行人车辆、前方施工留意安全”等标志，穿插施工、边通行边施工路段等作业区两端还应设置交通路标、交通警告、警示、诱导标志等临时性道路交通标志，必要时，施工作业区两端应当配备必要的交通指挥人员或设置交通信号灯。 （五）孔洞桥隧口。孔洞口应设置“制止入内、留意安全、留神坑洞”等标志；桥梁隧道口应设置“非工作人员制止入内、留意安全、必需戴安全帽”等标志。 （六）基坑边沿及临空临边。基坑边沿应设置“非工作人员制止入内、留神坑洞、留神坍塌、留神坠落”等标志；临空临边应设置“制止靠边、制止抛物、留意安全、留神坠落、必需戴安全帽、
7、必需系安全带”等标志，相应地面周边区域内应设置“留意安全、留神落物”等标志；基坑边沿及临空临边，必要时夜间要设置照明灯或示警灯。 （七）作业场站。结合实际应设置“非工作人员制止入内、制止烟火、留意安全、留神坑洞、留神触电、留神伤手、留神扎脚、必需戴安全帽、必需穿救生衣”等标志；振捣混凝土场所应设置“必需戴防护手套、必需穿防护鞋”等标志；雨天路滑处应设置“留神滑跌”标志。 （八）爆破物及有害危急气体和液体存放处。设置“非工作人员制止入内、制止烟火、制止带火种、制止易燃物、留神爆炸、安全通道”等标志。 安全标志的详细设置可参照表一，但应依据工程实际和施工安全需要进一步补充完善，合理确定。 第九条
8、安全标志应当设置在醒目处，高度与视线尽量全都，根底稳定坚固，不得擅自撤除或移动，多个安全标志同时设置时要求排序合理整齐。 第三章 安全防护设施设置 第十条 安全防护设施主要包括安全围栏（挡）、防护栏杆、防护盖板（网）、脚手架及操作平台、爬梯、张拉挡板、安全通道、防落天棚、安全网、安全带（绳）、安全帽、救生衣等，防护设施本身应符合安全性、有效性要求，其设置根本要求如下： （一）安全围栏（挡）。围栏（挡）高度不小于1.8米，围栏（挡）立柱埋入深度不小于50厘米，砼固定，相邻立柱间距不大于2米，立柱顶部离地面高度不小于1.9米，立柱设置上下两道横杆，上杆离地高度1.8米，下杆离地高度为0.6米，外侧
9、用密目式安全网或隔离栅封闭，立柱、栏杆均采纳钢管。封闭式施工现场的施工区、生活区围墙高度不小于2.5米，选用砌体、金属板材等硬质材料。 （二）防护栏杆。栏杆高度不小于1.2米，立柱埋置或固定坚固，相邻立柱间距不大于2米，立柱顶部离地面高度不小于1.4米，立柱须设置扫地杆及上中两道栏杆，上杆高度1.2米，中杆高度0.6米，栏杆用黑黄或红白相间的条纹标示，临空临边处设置挡脚板和安全网，挡脚板高度不应小于18厘米，立柱、栏杆均采纳钢管。 （三）防护盖板（网）。孔洞等处的防护盖板（网）应采纳钢板等硬质材料制作，安装坚固。采纳钢筋网盖时，网格应不大于5厘米5厘米，钢筋采纳14及以上规格。 （四）脚手架及
10、操作平台。采纳钢管搭设，符合行业标准建筑施工扣件式钢管脚手架安全技术标准等标准的规定。操作平台应满意强度要求，并固定坚固，搭设面积足够、满铺、操作便利等，大型操作平台应进展稳定性验算。 （五）爬梯。应采纳固定式爬梯，爬梯构造及其支撑构造应用金属制成，构造坚固牢靠，能满意人行或材料运输需要，有特别使用要求的应作特地的设计验算，梯身及两端必需固定坚固在支撑构造及工程实体上，梯道面宜使用钢质材料并设防滑条，爬梯坡度应符合使用及有关标准要求，踏板上下间距不超过30厘米，梯宽一般不应小于100厘米，梯子顶端的踏棍应与攀登的顶面齐平，并设置1.2米高的扶手。独立制作的爬梯高度超过6米或依托支架制作的爬梯高
11、度超过3m时，必需分别按每6m、每3m设置梯间转向平台，平台宽度不低于梯宽；梯道和平台均应设置两道栏杆和挡脚板，栏杆高度不低于1.2米，挡脚板高度不小于20厘米，栏杆用黑黄或红白相间的条纹标示，栏杆外侧加设密目式安全网。必要时爬梯顶面应加设护笼。 （六）安全通道。临空的安全通道应经特地设计和受力验算，采纳钢材加工制作，通道两侧设置坚固的立柱和防护栏杆，立柱间距不大于2米，防护栏杆由上、下两道横杆组成，上杆高度1.2米，下杆高度0.6米，栏杆用黑黄或红白相间的条纹标示，两侧设置安全防落网。通道两端的搁置长度应不小于20厘米，并固定坚固。 （七）防落天棚。防落天棚搭设应满意承重、防雨要求，棚顶应当
12、具有抗砸力量。防落天棚的高度应符合安全通行要求，长度应超过支架等上部设施的两侧，并按防高处落物半径确定，宽度以不削减道路原通行路面的宽度及防高处落物半径为底限确定；天棚的材料，应使用钢管，按脚手架标准设计和搭设，并刷红白相间的条纹标示，棚顶可采纳满掩盖竹脚手架片或木板后再掩盖一层密目式安全网，侧面设肯定高度的密目式安全网；在天棚的通行口外，设置限定车辆通过高度的门框架，框架周边贴反光膜；设置必要的交通提示、警告、导向牌、锥帽、水码、信号灯、反光镜等交通设施。 （八）张拉挡板。张拉挡板应采纳钢板等硬质材料制作，面积不小于2米2米，钢板厚度不小于0.5厘米，挡板根底稳定，固定坚固。 （九）安全网、
13、安全带（绳）、安全帽等。其质量、使用和保管应分别符合现行国家标准安全网（GB 5725）、安全带（GB 6095）安全帽（GB 2811）等的规定。 第十一条 施工单位应当依据施工过程安全生产需要，综合施工现场及周边施工作业环境、作业条件等因素，在施工现场易发生事故的危急部位设置有效的安全防护设施；对担心全因素多，在作业过程中既简单损害作业人员，也简单损害施工现场以外的人员的，应将施工现场与外界隔离，实施封闭式施工治理。 安全防护设施的设置要求可参照表二，但应依据工程实际和施工安全需要进一步补充完善，合理确定。 第十二条 安全防护设施设置要求部位合理，安装稳定牢靠，设施本身外观清楚，材质结实耐
14、用，构造尺寸完整，颜色布置合理有效。 第十三条 施工现场应当优先考虑采纳定型化、标准化、工具化的安全防护设施，对于要求承重的大型安全防护设施应当依据施工荷载大小进展独立设计制作。 第十四条 安全防护设施安装设置应与所防护的对象合理配套，具有安全牢靠的防护作用，作业环境视线不良时，应当增设必要的照明设施和警示警告标志。 第四章 安全标志和安全防护设施治理 第十五条 施工单位应当在工程开工前，依据施工安全需要，结合工程实际和详细工程内容编制施工现场安全标志和安全防护设施设置总体规划，绘制安全标志和安全防护设施平面布置图，真实完整列出安全标志和安全防护设施设置内容清单名目，经监理单位审查确认后，报建
15、立单位备案。在实施过程中应做好安全标志和安全防护设施详细设置状况的动态登记。 第十六条 施工单位应当依据不同施工阶段设置安全标志和安全防护设施，施工前应当派驻专职安全治理人员对安全标志和安全防护设施的设置进展自检，经监理单位验收合格后，方可投入使用。 第十七条 施工单位应当建立施工现场安全标志和安全防护设施治理制度，定期组织检查、修理和保养安全标志和安全防护设施，建立相应的修理和保养档案，并按有关规定准时报废更新。 第十八条 监理单位应当准时审查确认施工单位施工现场所需的安全标志和安全防护设施设置总体规划、平面布置图、清单名目及所需费用，准时报备建立单位。 第十九条 监理单位应当加强施工现场安
16、全标志和安全防护设施的设置检查，重点检查安全标志和安全防护设施设置的符合性、合理性、安全性和有效性，准时对施工现场安全标志和安全防护设施设置进展检查验收。 其次十条 建立单位应当催促施工单位做好施工现场安全标志和安全防护设施设置总体规划、平面布置图和清单名目的编制和实施工作，催促监理单位加强对施工现场安全标志和安全防护设施设置的治理。 其次十一条 建立单位应当为施工现场安全作业环境供应条件，优先安排安全标志和安全防护设施所需的安全生产费用，确保安全生产费用准时到位。 其次十二条 建立单位、监理单位、施工单位可依据本方法，结合详细工程实际和特点进一步细化详细的操作规定。 其次十三条 大路水运建立
17、工程施工现场安全标志和安全防护设施的设置除执行本规定外，还应符合有关法律法规和现行强制性标准、标准的规定。 其次十四条 安全生产监视机构在检查时发觉安全标志和安全防护设施制作、设置等问题严峻、整改不力或屡次整改仍旧存在问题的，可根据有关规定对从业单位进展行政惩罚，并将其列入安全监视检查重点名单，登录在安全生产信用治理系统中，并向有关部门通报。 第五章 附 则 其次十五条 从业单位或个人违反本规定，根据中华人民共和国安全生产法、建立工程安全生产治理条例和浙江省安全生产条例及其他有关法律、法规的相关规定，赐予行政惩罚。 其次十六条 本规定由浙江省交通运输厅负责解释。 其次十七条 本规定自公布之日起
18、施行。 9 表一:施工现场安全标志设置表 工程、机械部位 标志类型 制止标志 警告标志 指令标志 提示标志 施工现场出入口处 施工现场出入口 施工危急、闲人免进 留意安全 留神落物 必需系安全带 进入施工现场必需戴安全帽 主出入口 结合标准化工地和平安工地设置“五牌一图”，即工程告示牌、安全文明施工告示牌、安全生产措施告示牌、危急源告示牌、消防保卫告示牌和施工现场总平面图示牌。 施工起重机械等设备 施工机具旁 作业范围内制止站人 留神触电 留神机械伤人 必需戴安全帽必需戴防护镜 木工机械处 制止戴手套 制止烟火 留意安全 必需戴安全帽 机械、电气设备修理处 制止启动 制止合闸 留意安全 必需戴
19、安全帽 龙门架、脚手架等处 制止攀登 制止停留 留神落物 必需戴安全帽 配电房、电气设备开关处 制止烟火 禁放易燃物 留意锁门 留神触电 必需戴安全帽 出入通道口及梯道口 出入通道口 制止停留 留神落物 必需戴安全帽 安全通道 仅限人通行 车行通道 制止停留 留意安全 限速、限宽、限高 梯道口 制止停留 留意安全 必需戴安全帽 仅限人攀登 沿线穿插口 一般穿插口 非工作人员制止入内 留意安全 留神行人车辆 前方施工留意安全 边通车边施工路段 除设置一般穿插口所需标志外，还应设置交通路标、交通警告、警示、诱导标志等临时性道路交通标志，必要时应配备交通指挥人员或设置交通信号灯。 孔洞桥隧口 孔洞口
20、 制止入内 留意安全 留神坑洞 桥隧口 非工作人员制止入内 留意安全 必需戴安全帽 表一:施工现场安全标志设置表（续） 工程、机械部位 标志类型 制止标志 警告标志 指令标志 提示标志 基坑边沿及临空临边 基坑边沿 非工作人员制止入内 留神坍塌 留神坠落 夜间照明或示警灯 临空临边 制止靠边 制止抛物 留意安全 留神坠落 必需戴安全帽 必需系安全带 夜间照明或示警灯 作业场站 非工作人员制止入内 制止烟火 留意安全 留神触电等 必需戴安全帽 必需系安全带等 爆炸物及危急品存放 炸药库、油库、油罐等 非工作人员制止入内 制止烟火 制止带火种 禁放易燃物 留神爆炸 安全通道 工程类型 部位 防护设
21、施 设置要求 路基 工程 土石方开挖施工 开挖区域四周 防护围挡 开挖区域须设置防护围挡，且满意根本要求 临空便道 防护栏杆 临空便道须设置防护栏杆，且满意根本要求 挡土墙施工 土墙砌筑 安全带（绳） 安全网 满意根本要求 挡土墙作业点没有挂安全带条件的，应为作业人员设置挂安全带的安全绳。 修坡、护面砌筑施工 操作平台 脚手架 防护栏杆 爬梯 安全网 满意根本要求 必需搭设操作平台，平台高度在2-10m时， 平台外侧应设栏杆及上下扶梯，10m以上时，还应加设安全网，平台应满铺脚手板。 作业点没有挂安全带条件时，应为作业人 员设置挂安全带的安全绳。 设置供作业人员上下的专用爬梯。 喷射砂浆防护施
22、工 操作平台 脚手架 防护栏杆 爬梯 安全网 满意根本要求 脚手架高度在2-10m时，平台外侧应设栏杆及上下扶梯，10m以上时，还应加设安全网。 作业点没有挂安全带条件的，应当设置安 全绳或安全栏杆。 表二:安全防护设施设置表 工程类型 部位 防护设施 设置要求 桥梁 工程 钻孔灌注桩施工 泥浆池 防护围挡 隔离栅或安全网 满意根本要求 若施工需要，可在围护非临道路一侧设置可关闭的门；若需进入泥浆池内部作业，须设计专用通道，通道应支撑坚固，两侧采纳栏杆和密目式安全网封闭。 作业平台 防护栏杆 消防器材 救生圈 作业平台除桩位处外应满铺钢板，钢板厚度不小于5mm；平台周边及进出平台的通道应设防护
23、栏杆，防护栏杆应满意根本要求。 作业平台应根据施工实际及标准要求经受力验算，栏杆的构造及横杆与栏杆柱的连接，能经受1000KN外力作用； 作业平台应配备必要的消防器材，水上作业平台还应配备必要的救生圈。 成桩孔四周 防护栏杆 满意根本要求 人工挖孔桩施工 作业区四周 围栏围护 满意根本要求 井口 钢筋网盖 防护围挡 满意根本要求 井口设高出地面20cm以上的砼围护，厚度同护壁砼；停顿挖孔作业时必需用钢筋网盖盖好，钢筋网盖满意根本要求。 桩孔 防护罩 机械通风设施 保险绳 爬梯 当桩孔挖至5m以下时，应在离孔底面3m左右处的护壁凸缘上设置半圆形的防护罩，提升作业时，孔内作业人员必需停顿作业，站在
24、防护罩下。 当孔内有害气体超限时，应实行通风措施；当人工挖孔超过10m时，应采纳机械通风设施。 作业人员上下桩孔应采纳专用爬梯，爬梯宽度宜为50cm，步距宜为30cm，强度应满意2人同时攀爬的要求。作业人员不得随吊桶上下桩孔。 工程类型 部位 防护设施 设置要求 桥梁 工程 围堰内施工 围堰四周 扶梯 钢板桩围堰四周须设置人员紧急疏散扶梯，便于紧急状况时人员准时疏散。 防护栏杆 安全网 围堰四周设置安全防护栏杆和密目式安全网封闭，防护栏杆和安全网应满意根本要求。 上下通道 爬梯 满意根本要求 沉井根底施工 沉井口四周 防护栏杆 满意根本要求 上下通道 爬梯 满意根本要求 基坑周边 防护栏杆 满
25、意根本要求 基坑顶面安设机械、堆放料具和弃土，应在基坑边缘11.5m之外，引起地面振动的机械应在基坑边缘1.52m之外。 工程类型 部位 防护设施 设置要求 桥梁 工程 墩台施工 基坑开挖 防护栏杆 深度超过2m的基坑周边，必需设坚固的安全防护栏杆，防护栏杆应满意根本要求 基坑顶面安设机械、堆放料具和弃土，应在基坑边缘11.5m之外，引起地面振动的机械应在基坑边缘1.52m之外。 作业层面 脚手架 满意根本要求 临空临边 防护栏杆 安全网 防护栏杆应满意根本要求。 在护栏内侧，布设密目式安全网封闭；在作业层下部用安全平网兜底；安全网应牢靠固定在架体上。 上下通道 爬梯 满意根本要求 预制张拉施
26、工 预制场 防护围挡 张拉档板 满意根本要求 钢绞线张拉两端必需装设防护挡板，两侧3m内严禁站人或通行。 梁板运输及安装 作业区域 防护栏杆 爬梯 满意根本要求 桥面间隙 安全通道 防护栏杆 满意根本要求 梁板现浇施工 挂篮 防护栏杆 安全绳 挂蓝内必需设置防护栏杆，防护栏杆应满意根本要求。 作业点没有挂安全带条件时，应为作业人员设置安全绳。 工程类型 部位 防护设施 设置要求 桥梁 工程 梁板现浇施工 作业层面 脚手板 脚手板可采纳钢、木材料制作，每块质量不宜大于30Kg，脚手板材质应符合相关国家标准的要求。木脚手板宽度不小于200mm、厚度不应小于50mm；冲压钢脚手板应有防滑措施；脚手板
27、的两端应以直径不小于4mm的镀锌铁丝箍两道捆扎。 支架的临边 防护栏杆 安全网 满意根本要求 上下通道 爬梯 满意根本要求 跨通行道路支架 防落天棚 脚手架 安全网 满意根本要求。在作业面上还应配置肯定数量的灭火机。 桥面间隙 专用通道防护栏杆 应满意根本要求。 现浇梁板人孔 钢筋网盖 应满意根本要求。 工程类型 部位 防护设施 设置要求 桥 梁 工 程 预应力张拉施工 操作平台 防护栏杆 安全网 预应力张拉、孔道压浆、封端施工必需搭设稳固的操作平台，设置防护栏杆，栏杆满意根本要求；并在防护栏杆上拉设三角彩旗以起到警示作用，以防作业人员高空坠落。 在横向预应力施工时，若搭设工作平台困难，则可采
28、纳移动式挂篮，移动式挂篮应经特地设计和受力验算；支架工作平台或挂篮操作平台设防护栏杆，防护栏杆应满意根本要求。 混凝土护栏施工 操作平台 防护栏杆 安全网 移动式挂篮应经特地设计和受力验算，临空面操作平台应进展封闭防护。 操作平台的防护栏杆应满意根本要求。 工程类型 部 位 防护设施 设置要求 隧道 工程 洞口开挖施工 开挖区域四周 防护围档 稳定洞口的边坡和仰坡，做好天沟、边沟等排水设施，确保地表水不致危及隧道的施工安全，保持洞内排水通畅，不积水。 开挖区域四周须设置不低于1.8m的围档。 临空便道 防护栏杆 临空便道处须设置防护栏杆，防护栏杆应满意根本要求。 钢支护施工 工作台车 防护栏杆
29、 工作台车、梯子等应安装坚固；台架上的铺板应满铺，并钉铺（或绑缚）牢固，木板厚度不小于50mm；高于2m的台架上应设置安全防护栏杆，防护栏杆应满意根本要求；台架下方贴反光膜，以标示轮廓。 洞身 机械通风设施 洞深开挖超过10m，安装机械通风设施。 喷射砼支护施工 工作台车 防护栏杆 工作台车、梯子等应安装坚固；台架上的铺板应满铺，并钉铺（或绑缚）牢固，木板厚度不小于50mm；高于2m的台架上应设置安全防护栏杆，防护栏杆应满意根本要求；台架下方贴反光膜，以标示轮廓。 进展喷射作业，必需佩戴防护用具（防尘口罩、防护面罩、眼镜、胶皮手套、劳保雨鞋等）。 洞身 机械通风设施 洞深开挖超过10m，安装机
30、械通风设施。 超前支护施工 工作台车 防护栏杆 满意根本要求 洞身 机械通风设施 洞深开挖超过10m，安装机械通风设施。 锚杆支护施工 工作台车 防护栏杆 满意根本要求 洞身 机械通风设施 洞深开挖超过10m，安装机械通风设施。 混凝土衬砌施工 工作台车 防护栏杆 二衬台车上的工作台架、梯子等应安装坚固；台架上的铺板应满铺，并钉铺（或绑缚）牢固，木板厚度不小于50mm；高于2m的台架上应设置安全防护栏杆，防护栏杆应满意根本要求；台架下方贴反光膜，以标示轮廓。 洞身 机械通风设施 洞深开挖超过10m，安装机械通风设施。 附件一：安全标志根本要求及例如 一、安全标志分为制止标志、警告标志、指令标志
31、和提示标志四大类型 制止标志：其几何图形为带斜杠的圆环，斜杠和圆环为红色，图形符号为黑色，其背景为白色。制止标志尺寸应当依据危急部位的性质及周边环境状况确定，安全标志根本型式的尺寸：外径不小于2550厘米。 如：制止入内、制止烟火 、制止攀登、 制止用水灭火、 制止合闸、制止放易燃物、制止抛物等标志。 警告标志：警告标志的含义是使人们留意可能发生的危急。其几何图形是正三角形，三角形的边框和图形符号为黑色，其背景为黄色。警告标志尺寸应当依据危急部位的性质及及周边环境状况确定，根本型式尺寸：三角形外边不小于3060厘米。 如：留神坑洞、留神塌方、留神触电、留神坠落、留意安全、留神机械伤人等标志。
32、指令标志:指令标志的含义是告知人们必需遵守某项规定。其几何图形是圆形，其背风光是具有指令含义的蓝色，图形符号为白色。指令标志尺寸应当依据危急部位的性质及及周边环境状况确定，根本型式尺寸：圆形图案直径不小于2550厘米。 如：必需戴安全帽、必需穿救生衣、必需系安全带、必需戴防护眼镜等标志。 （4）提示标志：是指示目标方向的安全标志。几何图形是长方形，图形背景为绿色，图形符号及文字为白色。 二、临时性道路交通标志 临时性道路交通标志形式符合道路交通标志和标线和大路临时性交通标志技术 如：施工路栏、锥形交通标、道口标注、车辆慢行等 篇2：深圳市公司厨房安全卫生治理制度 深圳市*公司 深圳市*公司 厨
33、房安全卫生治理制度 1. 目 的 为了削减和避开厨房发生工伤、火灾事故以及食物中毒事故，保障员工的身体安康和生命安全，依据本公司的实际状况，特制定本制度。 2. 适用范围 厨房工作人员。 3. 生产操作规章 3.1 厨房地面的油污、积水要准时清理，时刻保持地面干净洁净；工作期间要穿防滑工作鞋，严禁穿拖鞋或赤脚作业。 3.2 用完的刀、叉具及其它利器，应马上放回刀架处，以免意外割伤。 3.3 使用大刀切砍排骨时严禁身后站立他人。 3.4 滚烫的菜、汤、开水及稀饭，应由两人协作搬抬，保持平稳。 3.5 操作中接触油、开水、汤等高温液体时必需加强个人防范，避开被烫伤肌肤。 3.6 操作使用碎肉机、和
34、面机、压面机时要保持手与机械危急部位有足够的距离，以防范手指压、割伤；并严禁带手套操作。 3.7 开炉工作期间，必需有人监察炉火，以防汤水溢出熄灭火陷，引发气体泄漏，引起中毒或火灾事故。 3.8 定期检查电气设施，避开因油污积聚，产生漏电危急。 3.9 切勿用湿手或湿布触摸电掣开关，以免发生触电损害。 3.10 清洗餐具时，要留意破损餐具或锐利的边缘割伤手部。 3.11 定期清洗炉台及抽油烟罩的油污，以免油污积聚发生火灾。 3.12 严禁用开水对煤气瓶加温或将煤气瓶倒置使用； 3.13 工作人员生产操作时必需严*仔细，严禁在厨房内玩耍打闹、你推我赶。 3.14 下班后必需将煤气及电源总阀开闭。
35、 4. 个人卫生要求： 4.1 厨房工作人员必需经过安康体验及卫生学问培训，取得食品从业员安康证方可上岗作业。 4.2 厨房工作员生产操作前必需先用洗洁精清洗干凈双手。 4.3 厨房工作员制止留长指甲、长头发、涂指甲油，并留意讲究个人卫生。 4.4 工作员上班期间必需穿戴白色工作服、工作帽，加工或分派食品时必需佩戴口罩。 4.5 厨房内严禁人员吸烟。 5、 食品选购及贮存要求： 5.1 选购人员必需通过正规渠道选购食品，并索取相关食品的出厂合格证，严禁选购过期食品。 5.2 必需选购新奇洁凈的蔬菜瓜果，并确认已经过农药残留检测，检测结果符合国家有关食品安全规定。 5.3 严禁选购来历不明或腐败
36、变质的禽畜肉或其它无产品标签、检验报告的散装食品。 5.4 厨房应当设置有防鼠、防蟑螂、防苍蝇及其它有害昆虫的防护措施。 5.5 干货原料必需离地隔墙、分类分垛贮存于枯燥通风的仓库内。 5.6 厨房内严禁使用和存放灭鼠药、杀虫剂等有毒有害物质。 5.7 食品存放严格做到生熟食分开，避开穿插污染。 5.8 剩余食品必需在冷藏条件下的保存。 6. 清洗及加工要求： 6.1 动物性食品和植物性食品必需分池清洗，洗凈的食品原料需于离地的案架分类存放。 6.2 生产加工所使用的各种工具、容器、砧板、设施等必需每天清洗。 6.3 鱼虾等海鲜类不准与畜禽类肉食混合清洗。 6.4 餐具清洗必需做到一洗二过三消
37、毒四保洁。 6.5 蔬菜瓜果必需按一洗二浸三烫四炒的挨次操作，且浸泡时间不应少于2小时以上。 6.6 冷冻肉类在烹调前必需先完全解冻。 6.7 全部食品必需烧熟煮透，尤其是肉、奶、蛋及其制品，大块食物的中心温度不行低于70；豆浆煮沸后仍需持续加热510分种。 6.8 严禁使用发芽的马铃薯、野蘑菇、葫芦等含有毒有害成份的物质加工食品。 6.9 厨房内严禁加工食用冷荤凉菜、四季豆。 6.10 剩余食品在再次出售前必需高温彻底加热。 6.11 妥当处理废料残渣、剩饭剩菜，每天定期清扫、清洁、消毒厨房内外，保持良好的环境卫生。 7. 附 则 7.1 厨房必需指定特地的安全卫生责任人，每天监视检查以上措施实施。 7.2 厨房内发生工伤、中毒等突发事故时发觉者必需准时有效地实行救援及向上级部门报告。 7.3 违反上述条款者，初次赐予警告处分，并惩罚金10元；重犯者赐予记过处分，并惩罚金30元；屡教不改者将给辞退处分，并惩罚金60元。 7.4 本制度由厂部安全办及厨房负责人共同贯彻落实。 篇3：汉拿山远大路店“冷链食品安全最终一公里”工程报告 2023年度餐饮食品安全优秀案例评比 案例报告 案例名称：西藏汉拿山餐饮治理有限有限公司（远大路店） “冷链食品安全最终一公里”工程报告