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1、 2022年收银员工作总结计划10篇 在每次上班中，我都非常注意自己的仪容和举止。由于，作为收银员也是展现酒店治理和形象的一道窗口。在每一次替客人结帐时，我都保持微笑，仔细对待，急躁的解答客人的疑问，为客人做最满足的效劳。 一、存在问题一、自身的学习抓得还不紧。 在平常生活中，还不能抽空加强文化学问的学习，充实提升自己，所读的书也多半是一些消遣和消遣的杂志。 二、工作的主动性、团结协作意识还有待加强。 工作中对上级安排或者本职范围内的事情都能尽心尽力去做好，但在帮助他人完成工作和参与单位的一些培训时还表现得不够积极。 三、下步准备一、加强学习，不断提高自身的文化素养。 要加强对文化学问的学习，
2、特殊是对外语的学习。争取做到每月读一本好书，每周写一篇小文章，每天看一张报纸。 四、努力钻研本职业务，提升职务技能。 不能满意当前的业务水平，还要虚心的向业务精湛的老同志学习，不断提升效劳品质，提高工作效率，到达零失误、零过失。 五、踏实努力，为单位建立进展连续奉献力气。 在单位工作的这一年是我学到学问、增长本事的一年，也是我成进步步、快乐欢乐的一年，我要连续保持优点，克制缺乏，为单位的建立进展奉献自己的一份力气。 收银员工作总结规划篇2 不知不觉中我已经工作半年，说实话这是我走出学校不入社会的第一份工作。 在这工作的期间，让我学会了不少的规律，也给我增加了不少的见识，同时让我了解到了社会的简
3、单性，当我做理货员的时候，我知道有好多的地方没有作到位，可是这些我都可以在以后的工作的过程中去改。然而如今站在收银台，是经理对我的信任吧！既然接收了这分工作，就应当对这份工作更加的负责任。 过去的一年之中，让我得到了很多，同时也失去了很多。得到与失去这都是必定的，不过我要从中总结出阅历去逆补那些失去的东西。只有这样才会有所进步！零八离我们是越来越远拉，成为了历史，就不必多想以往的事情。一年之计在于春，现在已经进入了春天，春天估量是大家憧憬的季节。新春的到来，就让我们以新的心情，新的面貌，新的态度去工作好新的一天。 作为一名收银员来说，我觉的对工作应当是仔细认真，对于前台来说这些是远远不够的，我
4、知道前台是超市的一大亮点，经理能够把它交给我，说明你信任我能够做好！ 对于这份工作，我能认仔细真，踏踏实实的做好本职工作。虽然我只充当一个一般的角色，这个角色不单单是收钱这么简洁，其中还有许多简单的程序。在工作期间我吸取了不少的阅历，曾添了不少见识。 但是作为收银员必需要具备一颗积极、热忱、主动、周到的心态去效劳每一位顾客。在工作中间或会遇到许多不开心的事，但是我都必需克制，不能带有负面的心情，由于这样不仅会影响自己的心情也会影响到对顾客的态度。 每天都会遇到不同的客人，不同的客人有不同的脾气，针对不同的顾客我们应供应不同的效劳，由于这一行业不变的宗旨是：“顾客至上”。面对顾客，脸上始终要面带
5、微笑，供应礼貌的效劳，要让顾客体会到亲切感，即使在效劳工作中遇到一些不开心的事情，假如我们仍旧以笑脸相迎，那么再无理的客人也没有理由发脾气，所谓“相逢一笑，百事消”，这样一来顾客快乐自己也舒心。 虽然这只是简简洁单的一个收银员，在别人看来是那么微缺乏道，可是从中却教会人许多道理，提高我们自身的素养。不断地学习，不断地提高自己的道德修养，不断提高自己的效劳技巧。“只有学习才能不断磨砺一个人的品德，提高道德修养，提高效劳技巧。哪怕是一般的一个收银员，只要不断的向前走，才能走我们自己想要的一片天！ 信任我，我可以把它做的更好，感谢领导的赏识，我喜爱这份工作，我要把它做得！ 收银员工作总结规划篇3 时
6、间如脱缰的野马，在我晃神的这么一会已经飞奔出去了老远，回想一下，也已经过去了这么久，是时候将这段时间的工作都好好的总结一下了。虽然看着简洁，但是究竟每天都要面对这么多的顾客，没点儿预备是很难做好这份“简洁”的工作的。 本次工作总结从X月开头至今，回想到在这段时间发生的事情，真是又有欢乐又有为难，收银员的工作就是如此，会面临各种各样的顾客，我们必需随时做好因对突发状况的预备。虽然其实这样的事也不是常常发生，但有预备总是没错的。为此，我在这段时间的工作总结如下： 一、在思想上 作为_商场的收银员，对自己是一个效劳者的定位肯定要清晰，我也花了一段时间才彻底转变过来。但是也不能给自己太大的压力，只有带
7、着一颗好心情去参与工作，工作才会越来越顺当。 二、在工作上 作为商场的收银员，我们做得也是效劳类的工作。虽然不用像酒店收银前台那样做的毕恭毕敬，但是根本的礼貌也是因该的。在培训的时候，我们被教育到无论何时面临顾客都应当是笑脸相迎。虽然学的时候很简洁，但是当我们真正做起来的时候就不简单了。由于我们这里是商场，每天的客流量可远高于酒店。每天面临着浩大的人群，一开头我实在难以在后面的工作中保持笑容，但是到了后面，笑容也慢慢成了一种常态，就像同事们说的，习惯了就好。 虽然我来到_X商场已经有那么几个月了，但是我还是依旧在工作中不断的学习，每经过了一段时间的工作后，都会有一份新的收获。面对顾客的阅历，遇
8、上问题的解决方法这些总是让我惊异这份收银员的工作其实并不简洁。 在平常的工作上，其实大局部时间都挺轻松，最多只是在商城搞活动的时候劳累劳碌了一点而已。但是在这么多的人群中，也会有那么一两个挑剔的顾客，简单在结算的时候引起骚动。在这段时间的工作中，我也遇上了不少。有几个顾客是为了优待卷方面的问题，我在具体解释后大局部顾客都能理解，但有些难缠的顾客却不依不饶，但我们也只能始终和他说愧疚。 三、总结 工作了这么些日子，我也熟识了来这里上班的生活，但是我不会就满意于现状，我会连续努力的提升自己，让自己能在专业方面做得更好。人生的旅途还没到停下的时候，我的学习也不会停顿！ 收银员工作总结规划篇4 我是今
9、年三月份到单位工作的，在领导和同事们的大力帮忙下，我顺当地通过了实习，个人的业务根底水平也有了很大的提高，较好地完成了一名收银员的工作任务，得到了领导确定和同志们的好评。 一、好的方面。 不断加强自身学习，业务水平大大提高。酒店的设施、治理和工作都表达了特别棒的水准，自己以前也有从事收银工作的经受，但到了新的工作岗位上却消失了一些不适应。在业务主管和同志们的大力帮忙下，我仔细地学习，勤奋地工作，有不懂不会的地方就积极虚心的向工作阅历丰富、业务水平高的老同志请教，在通过自己的不断努力下，很快就胜任本职，完成任务较好。 二、爱岗敬业，个人力量素养得到不断加强。 来到酒店工作以后，自己对这里的环境和
10、工作内容都特别的喜爱。单位平常注意对员工全面素养的培育，在学习了礼仪常识、治理课程、安全常识、英语的日常用语和日常行为道德标准等课程后，我们的力量素养得到了不断的提升，团队精神和集体荣誉感大大加强。 三、严于律己，遵守单位的规章制度。 在平常的工作中，我能够根据酒店的治理规定严格要求自己，做到不迟到，不早退。做为收银员，我能够严格落实财经制度，根据职责权限收帐出单，从没有发生侵占单位利益和谋求私利的状况，确保经过自己手的每一分钱都是清清晰楚、明明白白。 四、敬重领导，团结同志，听从治理，乐于助人。 作为一名员工，我能够自觉听从上级领导和治理，主动协作好工作，遇事常请示汇报。平常生活中，关怀照看
11、身边的同事，积极帮忙需要帮忙的人。不传播小道消息，不背后谈论他人，不拉帮结派，不做不利于团结的事。五、注意言行，树立文明、安康、良好的员工形象。 在每次上班中，我都非常注意自己的仪容和举止。由于，作为收银员也是展现酒店治理和形象的一道窗口。在每一次替客人结帐时，我都保持微笑，仔细对待，急躁的解答客人的疑问，为客人做最满足的效劳。 自身的学习抓得还不紧。在平常生活中，还不能抽空加强文化学问的学习，充实提升自己，所读的书也多半是一些消遣和消遣的杂志。工作的主动性、团结协作意识还有待加强。工作中对上级安排或者本职范围内的事情都能尽心尽力去做好，但在帮助他人完成工作和参与单位的一些培训时还表现得不够积
12、极。加强学习，不断提高自身的文化素养。要加强对文化学问的学习，特殊是对外语的学习。争取做到每月读一本好书，每周写一篇小文章，每天看一张报纸。努力钻研本职业务，提升职务技能。不能满意当前的业务水平，还要虚心的向业务精湛的老同志学习，不断提升效劳品质，提高工作效率，到达零失误、零过失。踏实努力，为单位建立进展连续奉献力气。 在单位工作的这一年是我学到学问、增长本事的一年，也是我成进步步、快乐欢乐的一年，我要连续保持优点，克制缺乏，为单位的建立进展奉献自己的一份力气。 收银员工作总结规划篇5 转瞬之间已经到年底了，我有高兴，也有过失落。自己不但学到了许多专业学问，也学会了人与人之间的交往，同时也使自
13、己取得了巨大进步，这对自己来说是非常珍贵的。 酒店收银员每天都会接触到不同类型的客人，其效劳宗旨是“把来宾当做我们的上帝”，效劳准则是“让客人便利是效劳的准则，客人的需求的效劳的命令”。客人走进酒店，看到我们热忱的笑脸，才会有亲切感，才能体会到宾至如归的感觉，即使再结账效劳工作中遇到一些不开心的事情，我们仍以笑脸相迎，正所谓“相逢一笑，百事消”嘛。 很多客人在前台要求多开发票，我们就委婉拒绝，并建议客人可以在其他经营店消费，计入房费工程，这样既能为酒店增加效益，也能够满意客人的需求，但绝不能为满意客人而违反原则。 或许收银工作对大家来说，都觉得是一件很简洁的事情。收银员只负责收银，其他员工各司
14、其职，不会有什么难的。我以前也是这么认为的，可是现在看来，等我自己成为一名酒店员工的时候，我才感觉到其中许多的困难，并不是想象中那么简洁，我想说，其实做什么工作都会遇到困难，没有一项工作是简洁易做的，只有努力才能够做好! 工作中，我始终保持着工作的热忱，心态也是以平和为主。我深深的知道，作为一名酒店的工作人员，坚决不行以把个人的心情带到工作中来。客人永久是对的，这是我们工作的宗旨，所以我们要以会心的微笑去接待每一个客人，纵然客人有事无理取闹，我们也要做到镇静冷静，保持好自己的心态，尽量避开与客人之间发生冲突。 虽然自己做收银工作时间不是太长，自身的专业素养和业务水平还待提高，到自己觉得只要专心
15、去做，努力去学习，就能够克制困难。我们要树立良好的形象，由于我们不仅仅代表着我们自身，更代表着公司的形象。在工作期间我们要积极的想老员工请教和学习，能够踏实仔细的做好这份属于我们自己的工作。这是公司的需要更是自己工作的需要。针对自己在工作遇到的问题，探讨自己的心得和体会，也算对自己的一个工作总结吧。 在这段工作期间，自己感觉到还有很大的缺乏，对于自己的业务水平和技能还有待提高，这样才能在便利顾客的同时也便利我们自己的工作，是我们的工作效率有所提高。固然自己觉得对顾客的效劳才是最重要的，作为效劳行业的一员，我们能做的就是效劳顾客，让胡克满足而归。这就要求我们自身具备良好的个人素养，做到热忱急躁的
16、接待好每一个顾客，不要在工作中中将自己的小心情带进来，这样会让你在工作中消失很多不必要的麻烦，为了防止自己与顾客之间产生冲突，我们必需要保持好自己的心态。 在工作之余，自己还应当多学习关于商品和财会方面的专业学问，我们只有不断的学习，不断的提高，不断的进步，才能立足于如今如此竞争剧烈的社会之中，这也是我们为自己所做的预备，只有做好这些，有足够的资本，才能这这份岗位中脱颖而出，要知道在一份平凡的工作中作出不平凡的成绩，这并不是一件易事。 时间飞逝，虽然自己在这份岗位中之工作了短短三个月时间，但给自己的的感受却很深，无路实在自己做人方面，还是在自己的工作当中都给了自己很大的帮忙，在今后的工作当中自
17、己应当多学习多进步，做好做精自己的工作。为了美妙的明天，我们努力吧。 收银员工作总结规划篇6 一、个人状况 作为一名新参加员工，并且也是第一次尝试这个岗位的我，在这段时间初期的工作做的真的很迷茫。工作中许多的事情都需要重新理解，而且还有餐厅的了解和学习也都让工作变得特别枯燥。在最初的这个阶段，我也曾由于需要学习的东西太多而想过要放弃。但认真的反思之后我还是没有这样去做。我也很庆幸当时的并没有这么做，如今的工作并不是那么简洁的，比起我现在前进路上的困难，当时的麻烦已经算是很简洁的事情了！ 如今，在工作中我也慢慢的适应了这里的环境，适应了_餐厅的大家。这些都让我有了许多的成长和进步。 二、工作状况
18、 在工作方面，我受到了领导许多的帮忙和教导，如今的我已经根本把握了作为收银的力量，不仅能很好的完成金额的收取，在礼仪方面也有了很大的进步。 在这段工作当中，尽管仅仅是这份工作的确是有些枯燥和单调，但通过渐渐的坚持下来，我也渐渐找到了工作的乐趣所在。作为一名收银，我总是能接触到许多的客人。通过和客人的接触，不仅能熬炼我的个人能来，还能提升我的礼仪和素养。而我也在工作中不断的严格要求自己，通过工作不断的熬炼着自身的力量。 三、对今后的展望 如今的我已经马上转正为一名正式的员工，在感受到欣喜的同时我也感受到肩上的责任更重的一分。所以在今后的工作中，我不会放松自己，反而会更加努力，更加拼搏！努力的让自
19、己为_餐厅奉献更多的力气。 收银员工作总结规划篇7 时间过的很快，一晃而去永不回头。昨天的苦与乐将成为过去。我们要面对的不是昨天，也不是明天，而是现在。所以昨天有多少胜利与失败那不重要，重要的是在今日做到。 有句话说的特别好！淘汰，其实不是你没有力量，而是你是否在乎你的工作。是的，其实不是你没有力量去胜任这份工作，而是你不喜爱这份工作，所以做不好。其实每个人对他的现状都是不满的，但是为什么在这种不起眼的工作岗位上有的能取得胜利，而有的却一天不如一天；最终被淘汰呢？其实很简洁，那就是对工作的态度不一样。 工作一年了，在这一年中我做了些什么，有些什么快乐与苦恼的事。回想过去有许多辛酸苦乐，在工作态
20、度上也迷失过方向，走了一点小小的弯路，不过那都是将要过去的事了，总结错误，用于下一年的工作中，那才是我现在要做的。或许各位同仁认为在工作中没有什么乐趣，假如你这样想那么就错了。其实只要擅长发觉，工作中是有许多值得我们快乐的东西。 有的时候我也会埋怨怎么搞的，不忙的时候不排我上收银，一忙就排我上收银，固然我们都知道，在最忙的时候，收银员是最累的，又怕少钱多钱，又会被顾客骂两句，有感情的人都觉得心情不爽。但是当我来好好想一想，为什么会这样。或许由于他们认为我有这个力量，所以才会排我上这个最忙的时段，难不成排新员工来上吗？静下心想一想，我的这些埋怨都是错误的。其实只要擅长抓住幸福，幸福就在我们身边。
21、当我用最快的速度备好餐，然后呈递给顾客时，顾客的一个满足的一笑，这莫非不是我的幸福吗？ 有的时候我也会埋怨怎么会这样，我常常做一些扫地，收餐盘，拖地一些无趣的小事，连小学生也会的事，直到有一天我年看了两个故事后，我的态度转变了。第一个故事说：_的一个_，曾经在他年青的时候发生的一个真实的故事，他年青的时到一家酒店当效劳员。开头的时候经理叫他去洗厕所，他认为这份工作，没意义。成天无心工作。他的心事被经理发觉了，就当着他的面把厕所洗洁净后在马桶里装了一杯水喝了下去。经理的举动让他太为感悟。后来他学会了仔细细心的工作。最终取得了胜利。 还有一个故事是肯德基老总想进展，于是就在当地招一名总经理，当全部
22、考核都过关后，最终一项考核是清洗卫生间，这让全部考生都很惊牙。最终有一位考生通过了最终一项考核，后来他的老婆告知老总他家的卫生间始终是他清洗的。 可以看出，一个干大事的人也常常干一些小事。这些看似小事的事，正是成就一个人一生的关键。谈到这里你还认为这些事不起眼吗？新的一年就要到来了，我信任我肯定能做到。 收银员工作总结规划篇8 对于这份工作，我能认仔细真，踏踏实实的做好本职工作。虽然我只充当一个一般的角色，这个角色不单单是收钱这么简洁，其中还有许多简单的程序。在工作期间我吸取了不少的阅历，曾添了不少见识。 但是作为收银员必需要具备一颗积极、热忱、主动、周到的心态去效劳每一位顾客。在工作中间或会
23、遇到许多不开心的事，但是我都必需克制，不能带有负面的心情，由于这样不仅会影响自己的心情也会影响到对顾客的态度。 每天都会遇到不同的客人，不同的客人有不同的脾气，针对不同的顾客我们应供应不同的效劳，由于这一行业不变的宗旨是：“顾客至上”。面对顾客，脸上始终要面带微笑，供应礼貌的效劳，要让顾客体会到亲切感，即使在效劳工作中遇到一些不开心的事情，假如我们仍旧以笑脸相迎，那么再无理的客人也没有理由发脾气，所谓“相逢一笑，百事消”，这样一来顾客快乐自己也舒心。 虽然这只是简简洁单的一个收银员，在别人看来是那么微缺乏道，可是从中却教会人许多道理，提高我们自身的素养。不断地学习，不断地提高自己的道德修养，不
24、断提高自己的效劳技巧。“只有学习才能不断磨砺一个人的品德，提高道德修养，提高效劳技巧。哪怕是一般的一个收银员，只要不断的向前走，才能走我们自己想要的一片天！ 以下是我个人在这一年工作时间中所感悟到的一些必需懂以及必需自我要求的观念： 一、急客人之所急，想客人之所想 每天都会接触到不同类型的客户，针对不同类型的客户们供应不同类型的效劳。其效劳本宗旨不变：客户是上帝！ 二、对顾客笑脸 以最有亲切感的一面让顾客体会到宾至如归的感觉。即使在结账效劳工作遇到不开心的事情，仍能以笑脸相迎，信任再无理的顾客也没道理发脾气。 三、不要对客人做出没有把握的 当客人的需求需由其他部门或个人的帮助下完成时，就应当询
25、问清晰后再作打算，由于客人想得到的是最精确的答复。但无论如何这并不是意味着可以不想尽一切方法为客人解决问题，关键是让客人明白他得问题不是你可以立刻解决的，而你的确在尽力帮忙他。很多客人在前台要求多开发票，我们就委绝婉拒，绝不行为附和客人而违反原则。 四、考虑如何弥补同事及部门工作的失误，保证客人准时结账令客人满足 前台收银处是客人离店前接触的最终一个部门，所以通常会在结账时向我们投诉种种效劳，而这些问题并非由收银人员引起，这时，最忌推诿或者指责造成困难的部门或者个人，“事不关己，高高挂起”的作风最不行取。不能弥补过失，反而让客人疑心我们的治理，从而加深客户的不信任程度，所以应镇静冷静发挥中介功
26、能，由收银向其他个人或者部门讲明状况，恳求帮忙，问题解决之后，应再次征求客人意见，这时客人往往被你的热忱帮忙感化，从而转变最初的不良印象，甚至会建立亲切和相互信任的客户和我们之间的关系。 五、不断学习，不断提高自己的道德修养，不断提高自己的效劳技巧 信任我，我可以把它做的更好，感谢领导的赏识，我喜爱这份工作，我要把它做得！各位同事，让为我们一起并肩作战吧。加油。 收银员工作总结规划篇9 餐厅收银工作是记录餐饮营业收入的第一步，也是财务治理的重要环节之一。它要求每一名收银员娴熟地把握自己的工作内容及工作程序，并运用于工作中，真正地起到监视、把关的职能作用，为下一步的财务核算奠定良好的根底。其工作
27、内容主要包括： (一)班前预备工作 1、餐厅收银员依照排班表的班次于上岗前需签到，由餐厅收银领班监视执行，并编排报表。 2、收银员与领班或主管一起清点周转金，无误后在登记簿上签收，班次之间必需办理周转金交接手续，并在餐厅收银员周转金交接登记簿上签字。 3、领取该班次所需使用的帐单及收据，检查帐单及收据是否顺号，如有缺号、短联应马上退回，下班时将未使用的帐单及收据办理退回手续，并在帐单领用登记簿上签字，餐厅帐单由主管治理，并由主管监视执行。 4、检查电脑系统的日期、时间是否正确，如有日期不对或时间不准时，应准时通知领班进展调整，并检查色带、纸带是否足够。 5、查阅餐厅收银员交接记事本，了解上班遗
28、留问题，以便准时处理。 (二)正常操作工作程序 1、当效劳员把点菜单交到收银台时，收银员应首先检查点菜单上人数、台号是否记录齐全，如记录不全则退回效劳员。 2、当点菜单人数、台号记录齐全后，开头正式输入菜单，首先将客帐单号码输入电脑内，收银机将自动编制该帐单号，待客人结帐时使用;然后将客人人数、台号以及客人所点的食品、饮料内容及数量依照电脑菜单键输入。输入完毕后即可等待客人结帐。 (三)结帐工作流程 1、餐厅结帐单一式二联：第一联为财务联、其次联为客人联。 2、客人要求结帐时，收银员依据厅面人员报结的台号打印出暂结单，厅面人员应先将帐单核对后签上姓名，然后凭帐单与客人结帐。假如厅面人员没签名，
29、收银员应提示其签名。 3、客人结帐现付的，厅面人员应将两联帐单拿回交收银员总结后，将其次联结帐单交回客人，第一联结帐单则留存收银员。 4、客人结帐是挂帐的，则由厅面人员将客人挂帐凭据交收银员办理挂帐手续后，两联帐单都交收银员处理。 5、结帐时客人出示优待卡(或者厅面治理人员赐予客人打折)要求打折时，厅面人员应将优待卡(或者治理人员签名)和两联帐单交收银员按程序办理打折，假如厅面人员只将一联帐单交收银员，收银员可以不赐予办理。 6、作废或修改帐单时应由相关人员说明作废或调整缘由，并签上姓名，在由厅面治理人员证明后，将修改单和作废单(两联)交收银员送财务部审计审核。 7、由于种种缘由，客人需要滞后
30、结帐的，须先请厅面治理人员认可担保，然后将其转入财务部应收帐款。 8、宾馆总经理、副总经理款待客人或销售部人员，经领导批准款待客户时须使用内部帐单，帐单请领导签字后转入财务部审计审核。 9、收银员在本班次营业完毕，后应做单班结帐;在本日营业工作完毕后，应做总班结帐。认真核对当日的用餐状况及收入状况，并填写“东(西)园餐厅核对表”。 (四)单、总班结帐 在每班完毕后，要做单班总结;在当日业务完毕后，要做总班结帐。直接点击“单。总班结帐”按钮，电脑会自动总结营业收入并产生若干报表，依据所需，打印出报表。 (五)当日、历史帐目查询 “当日帐目查询”是指未平帐和最近三天的帐目，直接点击“当日帐目查询”
31、按钮，电脑会自动查找出所需帐目。 “历史帐目查询”是指以前产生的帐目，操作方法同上。 (六)发票治理 1、每位收银员领用的发票由本人保管及核销，不得由他人代领和代核销，核销时作废的页号折开，其作废号码要填入发票封面背后的发票检查记录栏内。 2、填制发票金额要凭客人联的消费单金额填制(经办人在发票的有关工程中要签上姓名的全称)，其客人消费单要贴附发票存根联的后面。 3、核销发票时发觉存根联没附上客人联的消费单或发票不连号的，经管人除要写上书面说明书附贴上，还要担当由此而产生的一切经济损失。 4、丧失发票要准时以书面报告上报财务部，丧失发票声明作废的登报费要由经管人负责。 (七)作废帐单的治理 收
32、银员当班完毕时对于经过电脑操作记录的调整单、作废单等都应送审计稽核。作废单必需由领班以上签名证明注明作废缘由。如事后发觉有错，但又查不到保存的帐单，其经济责任应由收银当事人担当，同时还要追究销毁单的缘由。 (八)现金、支票、信用卡的收款程序 1、现金 1)收现金时应留意区分真伪和币面是否完整无损。 2)除人民币外，其他币别的硬币不接收。 2、支票 收取支票应检查是否有开户行帐号和名称，印鉴完整清楚，一般印鉴是一个公章二个私章以上。如有欠缺，应先问交票人是否印鉴相符，并在背书留下联系人姓名和联系电话。本宾馆不承受私人支票，如由宾馆经理以上人员担保承受支票的，该支票消失问题由担保人担当一切责任。
33、3、信用卡 1)收授信用卡时，应先检查卡的有效期和是否承受使用范围内的信用卡、查核该卡是否以被列入止付名单内，(如刷错信用卡纸、过期、止付期及非承受范围内的信用卡银行一律拒收。 2)客人结算时，将消费金额填入签购单消费栏，请持卡人签名，仔细核对卡号，有效期和签名应与信用卡全都，正确无误后撕下持卡人存根联伴同帐单交客人。 3)持卡人如没有入住本宾馆或先离店，代他人付款的须请持卡人在签购单上先签名，填写付款确认书，收银员应仔细核对卡号和签名，按预住天数估计金额授权，取得授权后，在签购单边缘注明“已核”字样签上经办员姓名，写上授权金额和授权号码。 4)信用卡超过限额的一律要致电银行信用卡授权中心或通
34、过edc取得授权，照实际消费超过授权金额应再补授权，一笔消费只能用一个授权码，多个授权码应分单套购，方可承受使用。 5)签购金额如超过授权金额的10%以内，原授权码仍可使用，不须再授权。 (九)下班时现金及帐单交接程序 1、现金交接程序 餐厅收银员编制报告完毕后，将所收的现金数额分别填写在现金袋上，然后将现金装入袋内。要求内装现金与现金袋上记录的金额全都，并在现金收入交收记录簿上签字，办理现金交接手续。在收银员的监视下将现金袋放入保险柜中，当收银员下班时，由接收人一一清点现金口袋及核对现金袋上的金额与现金交收记录簿金额是否全都，无误后在转交人姓名栏内签名，a，b，c，d班以此类推，手续不变，直
35、到其次天总出纳清点为止。 2、客帐单交接程序 客帐单交接程序分为两类：一类是已使用的，将已使用过的客帐单按挨次号排好，用客帐单安排表包捆好，放到指定位置，供夜间核数员审核用;另一类是未使用过的，要检查一下与已使用过的客帐单最终一张是否有连号，无误后，办理退还手续。在餐厅收银客帐单领用登记簿的退回处签字。如下班次连续使用时在领用栏内签字办理交接手续，当天工作完毕时，应将未使用的客帐单退回主管处，并办理退回签字手续。 收银员工作总结规划篇10 _年，我们仔细贯彻落实上级领导的指示精神和详细要求，连续发扬创业时的艰难奋斗精神、强化队伍建立、抓好市场营销、确保安全质量、开源节流、增收节支、大胆的开拓从
36、而取得了良好成绩。 作为刚踏入社会的我，深知自己要学的东西有许多许多，而对马上踏入的工作岗位又有着太多的生疏和神奇，在这种冲突心理的促使下，我满怀着信念和期盼去迎接它。 在工作中，虽然我只是充当一名一般而重要的收银员的角色。在这段时间的工作中，我发觉要能自如的做好一项工作，无论工作是繁重、繁忙还是悠闲，要用积极的态度去完成我们的每一份工作，而不是由于工作量比例的大小而去埋怨，由于埋怨是没有用的。我们更要做的是不要把事情想的太糟糕，而是要保持好的心态面队每一天。由于欢乐的心态会使我们不觉的工作的疲乏与乏味。 一、餐厅经营概况 今年我们紧紧围绕“标准治理，塑造形象、强力营销、增创效益”的工作指导方
37、针、以市场为向导，树立“三种意识”即全员营销意识、全方位本钱意思、全过程质量意识：实行“三化”即程序化、标准化、数字化治理，经过餐厅全体员工的共同努力，取得了较好的成绩。以下是我这一年工作的总结。 二、年工作总结 （1）安全创稳定。通过制定“安全第一、质量为主”等项安全预案，做到了日常的防火、防盗等“六防”，全年几乎未发生一件意外安全事故。在总经理的关怀指导下，店级领导每天召开部门经理反应会，通报状况提出要求。保安部安排干部员工加岗加时，勤于巡逻，严密防控。在相关部门的协作下，群防群控，确保了各项活动万无一失和餐厅忙而不乱的安全稳定。 （2）实施了品牌治理，餐厅主抓八大工作。 1、以效益为目标
38、，抓好销售工作 2、以改革为动力，抓好餐饮工作 3、以客户为重点，抓好物业工作 4、以质量为前提，抓好后厨工作 5、以“六防”为内容，抓好安保工作 6、以降耗为核心，抓好维保工作 7、以精干为原则，抓好人事工作 8、以“准则”为参照，抓好培训工作 （3）员工是餐厅的主导。 1、为全面了解把握我餐厅的市场态势，组织屡次营销会议，结合目前客户来餐厅的消费状况，进展调查，分析客户的消费档次，建立abc客户，做到全程跟踪效劳留意效劳形象和仪表，热忱周到，限度的满意客户的要求。我们在治理费上严格掌握。行政人员多是身兼数职。在业务款待费上，本着花小钱、办大事、办好事、办实事的原则。实行一切措施避开不必要的
39、开支。 2、在餐厅的任何一个角落都是彬彬有礼的效劳人员，标准的操作、职业的微笑、谦恭的神态，让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。处于社会中的个人永久都在受着周边人的影响，所谓人以群分，礼仪文化不仅使饭店人素养提高，也在有益地影响着客人，提升着整个社会的素养与修养。 3、应当转变传统的对待员工的态度。人是治理中的主体，这是全部的治理者都小、应当把握住的。治理中的上下级关系只是一种劳动的分工，不是一种统治与被统治的关系；相反，现代治理理念告知我们：治理是一种特别的效劳，治理者只有做好对下级的效劳，帮忙下级在工作中作出优异的成绩，治理者自己才会拥有治理的业绩。 三、归纳 餐厅缺少一种能够分散人心的精
40、神性的餐厅文化。一个民族有它自己的民族文化，一个餐厅同样也需要有它自己的餐厅文化。餐厅文化的建立不是可有可无的，而是餐厅生存进展所必需的。当餐厅面临各种各样的挑战时，又需要餐厅中全部的人能够群策群力，团结全都，共度难关。 马上成为过去，而过去的胜利与失败都已成为过去式，我们都不应当以他们来炫耀或为此而哀痛，而应当调整好自己的心态去迎接将来的挑战，面队马上降临的难题。人生中有很多要学的学问，我们现在学到的还远远缺乏，那么就更应当预备好下一阶段的实习，有目标的动身，努力的付出就会有收获，撒下了种子，我们还要有勤劳的栽培与耕耘，那样我们才会有大丰收 以上是为我此次工作的一些感受和想法，作为一种感受，它可能有许多的主观的痕迹，不过只有员工才能真正体会到这种感受，因此，盼望治理者在做出决策前，除了站在餐厅的利益考虑的同时能多为员工考虑，只有这样的决策才能得到更多员工的支持。最终，感谢餐厅能供应这样的工作时机，感谢领导的帮忙，在此祝福餐厅能够越办越好，一年比一年赚的多。