《2023年度县食品安全抽检监测计划.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《2023年度县食品安全抽检监测计划.docx（3页珍藏版）》请在taowenge.com淘文阁网|工程机械CAD图纸|机械工程制图|CAD装配图下载|SolidWorks_CaTia_CAD_UG_PROE_设计图分享下载上搜索。
1、 2023年度县食品安全抽检监测计划2023年度县食品安全抽检监测规划为切实发挥食品安全监视抽检在准时发觉食品（含食用农产品，下同）安全问题、依法查处不合格食品和违法企业、严格落实企业主体责任等方面的重要工作，依据有关法律法规和国家局、省市局有关安排，结合我县食品安全监管工作实际，制定本规划。 一、工作目标 以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，严格落实食品安全“四个最严”要求，坚持问题导向，以推动食品抽检工作高质量进展为主攻方向，以“问题发觉率、不合格处置率、信息公布率、按时完成率”为重点抓手，发挥大数据分析应用和风险预警沟通“两项支撑作用”，推动实现上市食品质量安全提升，全力保障公众饮
2、食安全和生命安康。 二、工作原则 （一）坚持问题导向。各基层监管所，局机关各相关单位要以风险较高的品种、区域和环节为重点，排查和化解人民群众普遍关怀的突出食品安全风险隐患。监视抽检要聚焦“米袋子、菜篮子”等大宗消费食品，聚焦涉及消费者身体安康的安全性指标，聚焦校园周边、城乡结合部、农村和网络销售及小餐饮、小作坊、食品摊点等重点区域环节。加大专项抽检力度，对抽检不合格食品生产企业及其产品实施跟踪抽检，提高问题发觉率。 （二）坚持抽检与监管结合。充分发挥抽检监测对食品安全监管的支撑作用，实现规划制定、组织实施、核查处置、数据分析与日常监管有机结合。针对监管和执法工作中发觉的问题，开展常规抽检和专项
3、抽检，提升食品安全抽检的针对性和有效性；通过加强监视抽检与日常监管信息的沟通，解决不合格食品的安全隐患和风险；通过监视抽检不合格产品的核查处置，推动食品生产经营企业落实食品安全主体责任。 三、工作任务 xxxx全县食品安全抽检规划xxxx批次（不含应急抽检）。抽样应掩盖我县全部镇街区域，主要在我县的生产企业、批发市场、超市、学校食堂、餐饮效劳单位、小作坊、小餐饮、食品摊点等生产经营场所抽样。 四、工作要求 （一）标准食用农产品抽检要求。严格落实总局食用农产品抽样检验和核查处置规定有关市县食用农产品抽检要求，食用农产品和重点冷链食品（包括畜禽肉、水产品）由监管人员伴随抽样、监视检查和执法取证工作
4、，重点检查食品销售者进货查验记录（包括产品可溯源凭证和质量合格凭证），对无法供应的，监管人员应根据总局关于进一步落实食用农产品批发市场食品安全检查要求的通知（市监食经发xxxxx号）等有关规定要求依法予以处置。抽样人员抽样后，应照实具体记录溯源凭证等有关日期，生产者、供给商名称和联系电话及地址等信息。 （二）加大核查处置力度。严格落实“四个最严”，根据“缘由查找到位、产品掌握到位、行政惩罚到位、整改落实到位、信息公开到位”五到位要求，做好不合格产品核查处置。严格落实不合格产品结果“双通报”制度，标准通报流程，向下派发核查任务时，同时通报环节监管部门进展分析研判，对可能引发区域性或系统性风险的，提出防控或整治建议。坚持“时、度、效”原则，并根据规定程序，准时妥当公布抽检不合格食品结果和核查处置信息。