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豆子观察记今天，老师让我们回家泡豆子。听说要泡豆子，我可开心了！回家后，我马上开始行动了。我拿出绿豆，只见小小的豆子绿绿的，皱巴巴的，摸上去硬硬的，像老人满是皱纹的脸。到晚上一看，豆子都膨胀起来了，像一个个小胖娃娃，摸起来感觉滑溜溜的。第二天早上，豆子长得更胖了。它的体积是原来的两倍，有的紧身衣都撑破了，有的还长出白色的小尾巴，好可爱呀！中午，它们一个个脱下了外套，尾巴长得更长了。晚上的时候，那嫩芽足足有1厘米长了，像小象的鼻子。第三天，我再去看的时候，只见豆芽又长长了一大截，那长长的身子像一条条小蛇宝宝。第四天，只见绿豆宝宝的衣服全部都撑破了，小尾巴都有34厘米长了。那一条条“小蛇”懒洋洋地躺在杯子底部，正在睡大觉呢！原来它是晚上长个子，白天睡大觉呀！第五天，我惊奇地发现豆苗冒出来了。小小的豆苗正伸展出两片嫩黄的叶子，就像英文字母“V”，又像豆苗摆出的剪子手，好像在说：“耶！我长大了！”我的豆子每一天都有新的变化，它从一颗小小的种子，长成了嫩绿细长的豆苗，我的心情非常高兴。生命，真是一个奇迹！