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1、餐厅圣诞节活动策划方案（通用 9 篇）餐厅圣诞节活动 篇 1 一、活动目的：20_年圣诞节即将来临!为了让消费者体会到_饭店的品牌气势和独特的圣诞文化氛围，力争做到比往年更具庆祝圣诞节的气氛，我们在装饰和布置上突出新颖和独特;在_市加大广告宣传力度，达到在经济利益增长的同时，最大程度的强化酒店的知名度，提升品牌影响力。二、活动时间：20_年 12 月 24 日26 日 三、活动地点：_饭店 四、活动主题：让我们把圣诞的钟声传播四方，也让我们把圣诞的祝福洒向人间。五、活动内容：(一)11 月 24 日 平安夜 主题：平安是“福”活动方式：对当天到_饭店消费的顾客都可以进行赠送“平安果”(苹果)活
2、动。顾客可亲自“采摘”平安果，寓意一年的收获。具体内容：“平安夜”是一个很亲情的夜晚，同时也是柳州饭店改善品牌形象的好时机，为此，我们计划把“平安果”和包含亲情的“亲情卡”绑在圣诞树上，这样就赋予一个普通的苹果以亲情、关爱、温暖的元素。而祝福平安的亲情卡片也带着一份柳州饭店对顾客一年来的支持和一份祝福!需要支持：一棵大型的圣诞树(供应商支持);苹果 20000 枚，费用大约 6000 元;亲情卡片 20000 枚，费用 6000 元。(二)12 月 25 日 圣诞夜 主题：幸运 活动方式：凡符合其中任何一项的顾客，都可以参加幸运活动。年龄 25 周岁，手机尾号为 25，生日是 12 月 25
3、日的等顾客，都是幸运顾客。活动内容：在酒店大厅设立一个活动区，做简单的布置，加强酒店的活跃气氛，重要的是让顾客有一种过节日的感觉。而幸运顾客只要在一分钟内，在主持人的提示下猜出礼品的价格，猜中即赠。需要支持：幸运礼品(供应商支持)其它费用预测：1000 元。(三)12 月 26 日 狂欢夜 主题：激情狂欢夜 活动方式：1、中西式餐厅、咖啡厅、绿岛食街等餐厅(1)吃：免费品尝最具柳州特色的风味小吃螺蛳粉(2)喝：免费品尝厂家支持的酒水饮料和咖啡 2、娱乐综合楼的卡拉 OK、歌舞厅(3)玩：免费进行喝啤酒比赛(4)乐：免费现场点歌活动。(四)惊喜特价，超值回报 24日26日，在这三天除了有以上的系
4、列活动提升人气外，我们改变以往搞演出、请主持耗费大量人力物力的方式，结合酒店自身实际情况，设定以下活动：1、每晚 7：0010：00 在大厅举办现场抽奖活动，将晚会推向高潮。2、在一楼绿岛风味食街的自助火锅中增加“超值价”的牛排等西式菜品，丰富餐台食品;3、二楼的包厢区域堆出圣诞节聚会“定制化”专案。针对广大机关、企事业单位团体的需要，为其提供联欢聚会场地。4、二-九楼的客房，为每位入住的客人赠送圣诞糖果，长住客人可免费到娱乐综合楼参加“玩、乐”活动。六、圣诞节酒店的布置及装饰(一)主景点布置 1、大厅外：在大厅外空地做一个三米高的城堡及风车装饰(木工制作)，显得高大气派，吸引客人注意。(包括
5、周边装饰一起费用预算 1500 元 2、大堂：大堂准备摆两个景点：一是总台前做一个长城雪景图(木工制作，费用预算 1000 元);二是在客梯前空地做一颗精美的圣诞树(用方木搭建，费用预算 1000 元)。3、中西式餐厅、咖啡厅、绿岛食街、商场：以气球和装饰灯，喷绘为主体装饰物。(1000 元)4、大厅内外柱子：以灯和喷绘做主体装饰物。(1000 元)(二)其他景点布置 娱乐综合楼：以气球和装饰灯，喷绘为主体装饰物。(1000 元)(三)礼品 主要是圣诞节当晚在各营业区及晚会现场所发的礼品和在客房常客，商务客人所送的礼品，预计礼品费用 1500 元。(以上共计预算费用 10000 元。)七、酒店
6、整体气氛布置(一)酒店所有的员工都必须着红色圣诞装，加强节日气氛。(二)安排两名圣诞天使迎宾。(三)安排两名圣诞老人和小丑给每一位顾客发送圣诞帽，最好有酒店形象标志的。(可以其他商家合作)(四)酒店内播放圣诞颂歌。(播放的曲目：平安夜、普世欢腾，救主下降 天使歌唱在高天 缅想当年时方夜半圣诞钟声等等)八、产品设计策略(一)客房 客房分别于 12 月 24 日、25 日推出“平安房”“圣诞房”(套房)，全价出售;房内配送金百合一束、圣诞贺卡一张，圣诞蛋糕一份，自助餐券两张。其余房内全部配置圣诞贺卡一张。用传统的圣诞老人袜装好送到房间，给客人惊喜。拟订方案：“圣诞祝福”套房 1、时间：12 月 2
7、4 日26 日 2、地点：二九楼的客房 3、规模：25 间 4、内容：特别设定一些“圣诞祝福”套房。5、气氛布置：房间配置白色烛光，放祝福音乐，强调幽静祥和，浪漫情调的气氛。6、房价：588 元/间(二)餐饮 餐饮部推出圣诞特价菜单，具体可分为：圣诞美餐、情侣套餐、儿童套餐、家庭套餐、自助大餐等等。厨房设计出圣诞节菜肴，菜肴内容包括：冷热开胃小吃、正餐、软饮料(果汁、香槟塔)无限畅饮、火鸡 23 只限量供应、蛋糕点心羹粥类。冷热开胃小吃和蛋糕点心可以适当的多一些，正餐少一些。拟订方案：烛光晚宴 1、时间：24 日26 日 19：0022：2、地点：一楼星河厅 3、规模：80100 人 4、内容
8、：烛光晚宴、家庭套餐。适合家庭、情侣。5、气氛布置：全场烛光，放轻音乐，强调安静祥和，浪漫温馨的气氛。6、票价：情侣票 200 元/张 家庭票 250 元/张(两大一小)(三)娱乐 娱乐综合楼内有游泳池、卡拉 OK、歌舞厅、美容、桑拿、健身房等娱乐设施。在圣诞节期间，可针对性地打一定的折扣，以便刺激消费;而卡拉 OK、歌舞厅则举行圣诞狂欢晚会，引导年轻一族的消费意识。拟订方案：KTV 狂欢圣诞晚晚场 1、时间：24 日26 日 19：0024：00 24：00凌晨 7：2、地点：二楼包厢及娱乐综合楼 3、规模：所有包厢 4、内容：包厢价格上涨 小包厢：晚场 680 元/场，晚晚场 480 元/
9、场(送啤酒 4 瓶，大果盘一份，小碟两份，清茶免费)中包厢：晚场 1280 元/场，晚晚场 1080 元/场(送啤酒 8 瓶，大果盘二份，小碟四份，清茶免费)大包厢：晚场 1580 元/场，晚晚场 1280 元/场(送啤酒 12 瓶，大果盘二份，小碟四份，清茶免费)(四)圣诞节各项工作倒计时 1、12 月 1 日12 月 7 日拉赞助，12 月 5 日到位摆置大厅。2、12 月 2 日具体布置及装饰方案制出。3、12 月 5 日圣诞票、贺卡、宣传单制出。4、12 月 6 日开始卖圣诞票。5、12 月 6 日开始布置景点。6、12 月 10 日景点布置完毕，开始在媒体上做广告。7、12 月 11
10、 日贺卡、礼物准备完毕。8、12 月 12 日核定娱乐部节目。9、12 月 15 日下发晚会备忘录。10、12 月 23 日下发圣诞服装。11、12 月 24、25 日、26 日作好晚会各项工作。此外，_饭店还精心推出了“平安夜”、“圣诞夜”、“狂欢夜”等系列活动，引导们度过一个新的圣诞节。其中，有在酒店里播放圣诞歌曲，圣诞老人为你派送精美礼品、幸运抽奖等精彩圣诞活动。狂欢实惠多 _饭店把二楼的包厢和娱乐综合楼结合在一起，举办盛大的圣诞狂欢晚会。圣诞节当天的大厅，除了慈祥的圣诞老人外还有美丽的圣诞小姐，并伴有悠扬的圣诞歌声。快来吧!化一个最酷的妆，带上你的至爱，今晚最炫的就是你啦。作为全市最具
11、震撼力的酒店柳州饭店，将是你“圣诞狂欢”的最佳选择。餐厅圣诞节活动策划方案四 一、活动时间：12 月 20 日1 月 10 日 二、活动主题：相约_欢乐优惠在圣诞、元旦 三、活动说明：每年的 12 月 25 日，是_徒纪念耶稣诞生的日子，称为圣诞节，是西方国家一年中最盛大的节日，可以和新年相提并论，类似我国过春节。四、活动目的：通过圣诞、元旦的策划活动，扩大酒店的知名度，加强与商务客户的感情联系，引导周边地区居民的餐饮消费，从而取得一定的经济效益和社会效益。五、场境布置：A.门口：一服务员妆扮成圣诞老人站在门口迎侯宾客，迎候语必须是merry christmas!遇上大约10 岁以下的小客人则
12、发一粒水果糖。B.大堂：中央摆上圣诞树，圣诞树要大，要与大堂的空间协调一致，树上必须有闪烁的彩灯吸引客人的注意陈列各种圣诞礼品(空箱子 用礼品袋包装就可以)，放在圣诞树下排成一排，配以各种彩灯、装饰品等，加上海报、音乐等来渲染圣诞氛围，将酒店变成圣诞晚会的天堂。E.玻璃门窗：贴上圣诞画如：雪景，圣诞老人等(精品批发市场有现成的出售)D.服务员和收银员全部戴一顶红色圣诞小帽子，衬托节日气氛，刺激顾客消费。餐厅：服务员头戴圣诞红帽，给每桌客人先上一盘别致的圣诞点心，点心主要有蛋糕，饼干，也可以是平时很受欢迎的宾馆特色点心，周围摆上各式各样的糖果。六、活动内容：餐饮部：1、活动期间，推出圣诞套餐(标
13、准由餐饮部定)2、圣诞节特价套餐：提前预定，赠送圣诞礼品一份。3、活动期间，每桌可享受特价菜一道 4、活动期间，每桌赠送精美特色小点一份。客房部：1、活动期间 6 楼、7 楼商务标间特价房 100 元/间。2、入住客人均赠送价值价值 58 元代金券。(代金券只限在散客价的基础上进行优惠、最低房价保证在 100 元)3、入住客人，可免费使用酒店游泳池，退房当日可享受退房至14：00。4、入住套房的客人，享受贵宾待遇、房间配董事长、并免费赠送水果一份、矿泉水两瓶。别墅区：1、每天推出一套特价 300 元别墅。2、入住别墅均赠送水果一份。2、入住客人，可免费使用酒店游泳池，退房当日可享受退房至14：
14、00。游泳馆：1、活动期间办理：30 次卡赠送 5 张成人泳漂 15 次卡赠送 2 张成人泳漂 2、建议在淡季可以印刷 5 元体验券(用名片制作 盖上钢印 限日期 顾客只用付 5 元成本费)群发给客户邀请来体验!七、宣传方式 内部宣传(1)由人事部将酒店节日宣传策划活动以及圣诞节的由来花絮以板报的形式向员工进行宣传(十二月二十日前完成);(2)各部门属下员工进行节日期间的语言规范、礼仪礼貌方面的培训(十二月二十日前完成)(3)由人事部挑选服务员扮演圣诞老人，并进行适当的培训(十二月二十日前完成);(4)由保安部播放节日期间的背景音乐 CD 碟，以烘托整个酒店的过节气氛。(大堂、客房)外部宣传：
15、以短信形式 对新老顾客进行宣传。各部门、营销部以电话拜访方式向顾客介绍这次活动内容!餐厅圣诞节活动策划方案 篇 2 一、圣诞节促销活动主题：圣诞节基督教会年历的一个传统节日，它是基督徒庆祝耶稣基督诞生的庆祝日。在现代，圣诞节由于受到人们的格外重视，它便在很多国家成为了一个全民性的盛大庆祝节日，在西方国家中可以和春节。所以我们酒店餐厅在选择圣诞节促销活动主题时，要注意营造一种节日喜庆的环境氛围，并紧扣这一主题来确定适合自己的促销活动主题，下面为大家推荐几个圣诞节促销活动主题：1、冬季生活的恋歌，提拉米苏传送圣诞祝福 2、让我们把圣诞的钟声传播四方，也让我们把友爱和赞美洒向人间 3、和你心爱的人一
16、起共进圣诞夜晚餐 4、圣诞节，让我们相聚在 xx 酒店(餐厅)二、圣诞节促销活动内容 圣诞节促销活动的内容相信是我们所有酒店餐厅，也是所有消费者最为关心的内容了，因此，我们在制定酒店餐厅的促销活动内容时，除了要把握活动主题以外，还要注意结合酒店餐厅的经营实际，制定出别具一格的促销活动内容来。1、圣诞帽子的海洋 所有进入酒店餐厅消费的顾客，都会免费获赠一顶圣诞帽，圣诞帽里面会装有酒店餐厅的小礼物(圣诞帽子和圣诞礼物上会印有酒店餐厅的名字)。餐厅圣诞节活动策划 2、相遇圣诞老人 酒店餐厅在圣诞节前夕，安排数名工作人员身着圣诞老人的服装，在酒店餐厅附件派发宣传但，并和路过的小朋友进行猜拳游戏，猜赢的
17、小朋友可以获得糖果、巧克力等小礼物。3、圣诞节套餐 在圣诞节促销活动期间，针对情侣、儿童、家庭消费等不同人群，推出圣诞节套餐，不同的套餐有不同的打折优惠。4、圣诞节特价菜 在圣诞节促销活动期间，凡消费满 x 元的顾客，即可免费获赠酒店餐厅的招牌特色菜一味，或者是圣诞火鸡一份。5、圣诞节幸运礼物 到酒店餐厅消费的顾客，可以参加“圣诞老人”的幸运抽奖活动，可以根据派发传单的号码、餐桌号码来临时获取，中奖者可以获得酒店餐厅的会员卡、优惠卷等礼物。6、圣诞节的心愿 凡在圣诞夜(平安夜)来本酒店餐厅消费的顾客，在圣诞节可以参与酒店餐厅举行的“圣诞节许心愿，新年圆梦”的活动，顾客可以在圣诞节通过酒店餐厅的
18、心愿强来许下自己的心愿，在新年元旦再次光临酒店餐厅的时候，可以收到额外的惊喜。7、来自圣诞卡的祝福 在圣诞节促销活动期间，凡是来本酒店餐厅消费并留下了相关通讯地址和联系方式的顾客，会获赠一张精美的圣诞卡，顾客可以在圣诞卡上写上，酒店餐厅负责将圣诞卡寄送给顾客想寄送的人。三、圣诞节促销活动的相关准备 不管是圣诞节，还是其他节日的促销活动，酒店餐厅内外环境的相互配合映衬是很重要的，这样才能让顾客感受到充分的节日氛围，并对酒店餐厅留下深刻的映象。下面是圣诞节促销活动准备的相关内容，我们一般要从以下三个方面来考虑：1、酒店餐厅的人员准备 为衬托圣诞节节日气氛，酒店餐厅的全体服务员要在圣诞节期间戴一顶红
19、色的圣诞帽子，圣诞帽由酒店餐厅统一发放;“圣诞老人”的装扮者要全身着圣诞老人的服装，服务由酒店餐厅订制，但相关人员要注意妥善保管;对酒店餐厅人员进行促销活动前的培训，要求熟练掌握促销活动的相关技能，对促销活动的具体内容能熟记，对能快速说出相关的优惠活动信息。2、圣诞节活动物资准备 圣诞帽、圣诞树、圣诞老人服装;糖果、巧克力等临时;火鸡、南瓜等菜品原料;酒店餐厅会员卡、圣诞卡;圣诞彩灯、气球等装饰品。3、酒店餐厅内外环境准备 在酒店餐厅门前摆放圣诞树，并对圣诞树进行必要的装扮;在玻璃橱窗上涂鸦“merry christmas!”“圣诞节快乐!”等字样;在店内装饰圣诞彩灯等;在酒店餐厅内轻声播放圣
20、诞节歌曲。餐厅圣诞节活动策划方案 篇 3 尚海派主题餐厅今年的促销活动主要以赠送礼品、精彩的表演以及提供更贴心服务来吸引消费者。为了促销活动的顺利进行，现对于圣诞节活动的筹备、操作及成本的控制，做出如下促销：一、活动策划思路和目的 1、尚海派主题餐厅节日特色的装饰，营造圣诞节喜庆的节日气氛，为消费者提供一个节庆消费的环境。2、主打“低价格、高品质”的促销模式，再加以节日礼品赠送，更好地吸引消费者的目光;并积极利用有效的促销活动宣传，引起广大消费者对尚海派主题餐厅的关注，以达到提升直营店销售业绩，巩固顾客忠诚度，开拓新客源等目的。3、安排小提琴演奏等表演服务，烘托温馨浪漫气氛，提升消费档次，加深
21、消费者的体验印象。4、活动目的：通过圣诞节的策划活动，扩大尚海派主题餐厅的知名度，加强与商务客户的感情联系，引导周边地区居民的餐饮消费，从而取得一定的经济效益和社会效益。二、活动地点 尚海派主题餐厅延安路店 三、活动时间 20_年 12 月 24 日(星期五)晚上 18.30-20.30 四、活动主题 品尝爱情的味道，聆听浪漫的声音。五、活动内容 尚海派圣诞浪漫大餐588 元，2 人用 菜单：北海道金枪鱼芒果色拉 金必多南瓜鱼翅盅 照烧澳洲和牛 法式焗小青龙配番茄柠檬 法式焗小青龙配番茄柠檬汁 拉提米苏 精美水果拼盘 赠送皇轩精装干红一瓶 晚上 18.30-20.30 提供小提琴演奏 注：本活
22、动不可与其他优惠同时享用活动最终解释权归本店所有。六、广告宣传 1、通过店面装饰，营造喜庆的圣诞节日气氛，利用圣诞树、圣诞帽等外在装饰物吸引消费者来店消费。2、制作圣节日促销宣传海报、_展架在店面促销宣传。(12 月 15日前贴出去，提前宣传)3、制作宣传单张，12 月 15 日前开始在店面周围进行派单宣传。(公司提供统一的促销宣传单张和海报等)4、横幅宣传，在 12 月 10 日前制作好促销横幅，挂在店面进行宣传。(横幅内容参考：品尝爱情的味道，聆听浪漫的声音)七、氛围营造 1、外场 1)酒店门前的绿化区域及小树上均以满天星点缀装饰，在门前喷水池两侧布置两个圣诞小鹿的泡沫雕塑。安排一位工作人
23、员装扮成圣诞老人迎宾。2)酒店门前摆放一个大跨度的彩虹门并以满天星装饰边缘 3)酒店门前的雨帘下方悬挂彩色巨幅横幅 4)可透视出的橱窗均用圣诞泡沫图案装饰 2、二楼大厅 1)进门处圣诞标识地毯以及随时都能播放圣诞歌曲的圣诞老人 2)身着圣诞装的礼仪迎宾员 3)二楼进门处旁边布置出一处圣诞主题景点(3 米高左右的圣诞树、拉着圣诞小车的小鹿和泡沫雕塑、篱笆等)4)在大堂顶部悬挂若干面关于圣诞主题的小饰品或小吊旗 3、电梯 1)电梯间门口的门头及两侧的门柱均以圣诞主题装饰 2)悬挂若干人工雪花装点节日效果 4、人员服装 1)2-3 楼所有服务人员以及前厅外场人员(经理除外)一律佩戴圣诞帽及雪花小围裙
24、;2)需要四位身着圣诞礼服的女生作为活动期间的主要迎宾接待 3)需要两名表现力极佳的男生人选扮演圣诞老人 八、礼品、纪念品 1)海量的糖果、巧克力、小礼盒、圣诞玩偶等 2)嘉宾参与环节的奖品(或是大于 10 元)的纪念品 4)纪念品(印有尚海派主题标志的高档水晶杯)5)每对情侣一朵玫瑰花 九、活动现场设施组织 主持人演员等 游戏道具等 圣诞树点亮设施(模拟道具)十、内部宣传 1、将餐厅节日宣传策划活动以及圣诞节的由来花絮以板报的形式向员工进行宣传。2、属下员工进行节日期间的语言规范、礼仪礼貌方面的培训。3、挑选服务员扮演圣诞老人，并进行适当的培训。4、播放节日期间的背景音乐 CD 碟，以烘托整
25、个酒店的过节气氛。餐厅圣诞节活动策划方案 篇 4 一、宴会厅平安夜活动安排 1、活动主题：金源圣诞狂欢夜 2、活动项目：大型歌舞专场演出、豪华圣诞自助大餐、圣诞老人派发礼品、酒水饮料无限畅饮、圣诞幸运大抽奖。用餐时间：20_年 12 月 24 日 17：3020：00(暂定)演出时间：20_年 12 月 24 日 20：0022：30(暂定)3、活动票价：A 档至尊席：3880 元/张 总计 100 张 B 档贵宾席：2980 元/位 总计 100 张 C 档嘉宾席：2380 元/位 总计 150 张 特别馈赠：以上三档来宾均享用澳洲鲜鲍一份，建议考虑:未中奖的客人凭门票 1 年内免费享用本店
26、自助早、午、晚餐任选一餐，同来宾客享受 9 折优惠。二、西餐厅平安夜活动安排 1、活动项目：圣诞自助大餐，酒水饮料无限畅饮，餐后宴会厅现场观看文艺表演，圣诞老人派送礼品，圣诞幸运大抽奖，建议考虑:未中奖的客人凭门票 1 年内免费享用本店自助早、午、晚餐任选一餐，同来宾客享受 9 折优惠。2、用餐时间：20_年 12 月 24 日 17：3020：00(暂定)3、演出时间：20_年 12 月 24 日 20：0022：30(暂定)4、活动票价：A 档：1380 元/位 总计 280 张 B 档：1180 元/位 总计 120 张 三、中餐厅平安夜活动安排 1、活动主题：“欢乐今宵”儿童歌舞圣诞晚
27、会 2、活动项目：圣诞精美儿童自助餐、圣诞老人派发礼品、精彩儿童文艺演出、快乐儿童大抽奖。3、活动时间：20_年 12 月 24 日 18：0021：00(暂定)4、活动票价：980 元/位 总计 200 张 5、每位家长可带身高不足 1.4 米儿童一名，超过补全票 6、21：30 正常接待散客 四、大堂吧平安夜活动安排 1、活动主题：“金色童年”儿童木偶剧圣诞晚会。2、活动项目：圣诞精美儿童自助餐、圣诞老人派发礼品、精彩儿童木偶剧演出,快乐儿童大抽奖。3、活动时间：20_年 12 月 24 日 18：0021：00(暂定)4、活动票价：980 元/位 总计 130 张 5、每位家长可带身高不
28、足 1.4 米儿童一名，超过补全票 6、21：30 正常接待散客 五、日本料理平安夜活动安排 1、活动项目：经典日式圣诞套餐、餐后宴会厅现场观看文艺演出、圣诞老人派送礼品、圣诞幸运大抽奖，建议考虑:未中奖的客人凭门票1年内免费享用本店自助早、午、晚餐任选一餐，同来宾客享受 9折优惠。2、用餐时间：20_年 12 月 24 日 17：3020：00(暂定)3、演出时间：20_年 12 月 24 日 20：0022：30(暂定)4、活动票价：1580 元/位 总计 50 张 5、20：00 接散客用餐 六、大堂圣诞小屋 圣诞活动售票点，同时出售圣诞小礼物及饼干、巧克力、坚果等 售票时间：20_年
29、11 月 22 日12 月 24 日(暂定)每日 09：0021：00 七、相关配合部门 1、市场销售部：(1)负责招标落实三台晚会、唱诗班及酒吧乐队歌手的演出事宜(2)负责圣诞对外宣传印刷品的设计制作，餐饮部配合审稿 2、工程部：(1)配合装饰公司制作圣诞小屋及两部售票电话的安装。3、财务部：(1)每日派出一名收银员于圣诞小屋现场售票收款(2)圣诞当晚派出领班及收银员于奖品兑奖处负责核对发放奖品工作 4、宴会销售部：圣诞节当晚协助餐饮各场所人员作好入场验票工作，具体人员附后。八、情人节活动安排 1、时间：20_年 2 月 14 日 2、地点：金源自助餐厅情人包房及一殿酒吧 3、情人浪漫套餐：
30、1399 元/2 位免服务费 4、活动方式：浪漫烛光晚餐送红酒、巧克力、玫瑰花，餐后至一殿酒吧享受数十款特别情人鸡尾酒无限畅饮及各种精美小吃。餐厅圣诞节活动策划方案 篇 5 12 月 25 日(星期六)是圣诞节，根据往年经验，下周起将进入圣诞大餐的预订高峰。由于物价上涨，为了控制成本，相较于往年的打折优惠，尚海派主题餐厅今年的促销活动主要以赠送礼品、精彩的表演以及提供更贴心服务来吸引消费者。为了促销活动的顺利进行，现对于圣诞节活动的筹备、操作及成本的控制，做出如下方案：一、活动策划思路和目的：1、尚海派主题餐厅节日特色的装饰，营造圣诞节喜庆的节日气氛，为消费者提供一个节庆消费的环境。2、主打“
31、低价格、高品质”的促销模式，再加以节日礼品赠送，更好地吸引消费者的目光;并积极利用有效的促销活动宣传，引起广大消费者对尚海派主题餐厅的关注，以达到提升直营店销售业绩，巩固顾客忠诚度，开拓新客源等目的。3、安排小提琴演奏等表演服务，烘托温馨浪漫气氛，提升消费档次，加深消费者的体验印象。4、活动目的：通过圣诞节的策划活动，扩大尚海派主题餐厅的知名度，加强与商务客户的感情联系，引导周边地区居民的餐饮消费，从而取得一定的经济效益和社会效益。二、活动地点：尚海派主题餐厅延安路店 三、活动对象：尚海派主题餐厅延安路店 地址：x 市 xx 区路号(瑞峰酒店二楼)电话：四、活动时间：12 月 24 日(星期五
32、)晚上 18.30-20.30 五、活动主题：品尝爱情的味道，聆听浪漫的声音。尚海派圣诞浪漫大餐 588 元，2 人用 菜单：北海道金枪鱼芒果色拉 金必多南瓜鱼翅盅 照烧澳洲和牛 法式焗小青龙配番茄柠檬 法式焗小青龙配番茄柠檬汁 拉提米苏 精美水果拼盘 赠送皇轩精装干红一瓶 晚上 18.30-20.30 提供小提琴演奏 注：本活动不可与其他优惠同时享用 活动最终解释权归本店所有。广告宣传 1、通过店面装饰，营造喜庆的圣诞节日气氛，利用圣诞树、圣诞帽等外在装饰物吸引消费者来店消费。2、制作圣节日促销宣传海报、x 展架在店面促销宣传。(12 月 15日前贴出去，提前宣传)3、制作宣传单张，12 月
33、 15 日前开始在店面周围进行派单宣传。(公司提供统一的促销宣传单张和海报等)4、横幅宣传，在 12 月 10 日前制作好促销横幅，挂在店面进行宣传。横幅内容参考：品尝爱情的味道，聆听浪漫的声音。整个活动氛围一下三个部分：一、外场：1)酒店门前的绿化区域及小树上均以满天星点缀装饰，在门前喷水池两侧布置两个圣诞小鹿的泡沫雕塑。安排一位工作人员装扮成圣诞老人迎宾。2)酒店门前摆放一个大跨度的彩虹门并以满天星装饰边缘 3)酒店门前的雨帘下方悬挂彩色巨幅横幅 4)可透视出的橱窗均用圣诞泡沫图案装饰 二、二楼大厅：1)进门处圣诞标识地毯以及随时都能播放圣诞歌曲的圣诞老人 2)身着圣诞装的礼仪迎宾员 3)
34、二楼进门处旁边布置出一处圣诞主题景点(3 米高左右的圣诞树、拉着圣诞小车的小鹿和泡沫雕塑、篱笆等)4)在大堂顶部悬挂若干面关于圣诞主题的小饰品或小吊旗 三、电梯：1)电梯间门口的门头及两侧的门柱均以圣诞主题装饰 2)悬挂若干人工雪花装点节日效果 人员服装：1)2-3 楼所有服务人员以及前厅外场人员(经理除外)一律佩戴圣诞帽及雪花小围裙;2)需要四位身着圣诞礼服的女生作为活动期间的主要迎宾接待 3)需要两名表现力极佳的男生人选扮演圣诞老人 四、礼品、纪念品 1)海量的糖果、巧克力、小礼盒、圣诞玩偶等 2)嘉宾参与环节的奖品(或是大于 10 元)的纪念品 4)纪念品(印有尚海派主题标志的高档水晶杯
35、)5)每对情侣一朵玫瑰花 五、活动现场设施组织：主持人演员等 游戏道具等 圣诞树点亮设施(模拟道具)六、内部宣传(1)将餐厅节日宣传策划活动以及圣诞节的由来花絮以板报的形式向员工进行宣传(2)属下员工进行节日期间的语言规范、礼仪礼貌方面的培训(3)挑选服务员扮演圣诞老人，并进行适当的培训(4)播放节日期间的背景音乐 cd 碟，以烘托整个酒店的过节气氛。餐厅圣诞节布置 圣诞节的颜色，往往是金色，绿色，红色以及附以白色。日常见的装饰物有：圣诞树：绿色的圣诞树是圣诞节最常见也是最常用的圣诞特有装饰物，此外还有白色的圣诞树，以及用金色灯泡做的灯光圣诞树。圣诞树的摆放，一般要摆放在店门前，或是 餐厅大堂
36、的醒目位置。圣诞树的大小应根据自己的场地来确定，圣诞树是圣诞节的最明显的特征物，运用得当很能营造圣诞气氛。圣诞树的布置：可以用先将彩灯环绕在树枝上，然后在松枝上零星点缀小贺卡或是各类小挂饰，树下可以摆放用彩纸或是包装纸包裹的大小不一的盒子。小贴士：圣诞树一定要摆放在醒目突出的位置，也可以大小两个圣诞树进行组合搭配，如果条件允许进行雪景的搭配效果更好。松枝：绿色松枝，也是圣诞节最常见的装饰物，往往运用在门框上，横梁以及走廊的天花边上，配以彩灯，以及红色的蝴蝶结，或是其他小挂饰也很好的营造圣诞气氛。松枝环：常见的是绿色的，也有金色的。一般悬挂在柱子上，以及墙壁上。小贴士：不要轻易尝试把松枝环挂在门
37、上，因为很容易掉下来，并且一般门上都有透光玻璃，松枝环很容易遮挡视线，从而影响服务。圣诞红：圣诞红是典型的绿叶配红叶的植物，因为红绿搭配，十分引人注目，又是圣诞的主题色，自然深得圣诞节的青睐。一般摆放在圣诞树下或是门口位置，以及转角位置，起到增色作用。市场上有塑料的圣诞红卖，不过价格似乎较真的更贵。圣诞老人&圣诞公主：圣诞老人也是圣诞节最好的气氛营造者，胖胖的白胡子“老头”，笨笨的，奔走派发礼物，很好地与顾客互动了，餐厅气氛也为之热闹了。圣诞公主，往往以其俏丽 的外形，也深得顾客喜爱，一般起到引领顾客的作用，试想穿作红色或是白色圣诞服的魅力小姑娘，穿梭于桌间是何等的可爱!圣诞小帽：圣诞小帽也是
38、圣诞节最常见的装饰物了，既可以员工佩戴，也可以派发给顾客(女士以及小孩)，也可以串联起来悬挂起来当作装饰物，效果也很不错。姜饼屋：酒店的大堂中常见松木搭制的简易小房子，很有特色，以贩卖各类的饼干巧克力糕点为主，彩灯装饰或是屋顶制作很多的棉花雪景，很吸引人，里面站一个可爱的卖饼干的小姑娘，更是得意之极!圣诞雪景：酒店中常见的圣诞雪景造型是大型的圣诞老人乘坐鲁拉雪橇，旁边圣诞树搭配以及圣诞小房子或是雪人之类。如果不具备做作雪景造型的实力，提前动员有制作欲望 的员工，用纸盒或是纸箱搭建一个小的雪屋做一个雪景，雪山，学人的造型也很有情调，同时因为员工参与也提前做好了圣诞营运的心理准备。喷雪：喷雪是冬天
39、的节日常见的装饰物了，往往喷在玻璃窗上勾画各种图案来增强气氛。不过个人建议谨慎使用，因为如果您的绘画技巧不佳，往往会弄巧成拙;此外，很 多顾客会触摸那些图案，和常常会让你的心血白费，适得其反;再由就是，明净的玻璃窗是传递顾客与店面互动的窗口，视线都被遮挡了，您说效果能好吗?圣诞音乐：好的圣诞气氛，自然少不了好的圣诞音乐来营造!但是选择圣诞音乐的时候，千万要小心，不要在餐厅播放那些只适合儿童才听得懂的“儿歌版的”圣诞音乐哦!还有就是不要试图全天候的不间断地播放，国内多数的圣诞音乐都很老套，每家店面都可能都是同样的音乐，会让顾客适得其反的，所以，设定圣诞音乐的播放时间很有必要，一般建议是在吃饭时断
40、播放，中段穿插一些轻音乐即可。各类的贴纸：圣诞节的贴纸多种多样，但大多是各种圣诞老人，或是圣诞树，以及各类的雪人图案。适当的选取尚可，不宜过多，因为多数贴纸都给人感觉缺乏新意，质量低劣之感。玻璃上张贴过多也很容易遮挡视线，且节后的清理工作也很麻烦。各类的悬挂小旗子或是雪花：餐厅悬挂适当的雪花，以及把适量的小雪花(小饰物)贴在玻璃窗上，能很好体现节日气氛。但要考虑餐厅的空间，如果空间过低，不适宜悬挂下垂物，会给人感觉 更加压抑的感觉。悬挂小旗子是各类卖场的惯例，不要尝试在一间高档的或是有品位的咖啡馆内，挂那么多的小旗子，不但不会给人热闹的感觉，反而只会让人感觉 心烦意乱!餐厅圣诞节活动策划方案
41、篇 6 一、活动主题：品尝爱情的味道，聆听浪漫的声音。二、活动内容：圣诞浪漫大餐/套餐/儿童餐 圣诞礼物派发(优惠券，小礼物)圣诞特别食品餐厅圣诞节活动策划 三、活动时间：平安夜及圣诞节当天 注：本活动不可与其他优惠同时享用 活动最终解释权归本店所有。广告宣传 1、通过店面装饰，营造喜庆的圣诞节日气氛，利用圣诞树、圣诞帽等外在装饰物吸引消费者来店消费。2、制作圣节日促销宣传海报、X 展架在店面促销宣传。(12 月 15日前贴出去，提前宣传)3、制作宣传单张，12 月 15 日前开始在店面周围进行派单宣传。(公司提供统一的促销宣传单张和海报等)4、横幅宣传，在 12 月 10 日前制作好促销横幅
42、，挂在店面进行宣传。横幅内容参考：品尝爱情的味道，聆听浪漫的声音。一、外场：1)门前的绿化区域及小树上均以满天星点缀装饰，在门前两侧布置两个圣诞小鹿的泡沫雕塑。安排一位工作人员装扮成圣诞老人迎宾。2)酒店门前摆放一个大跨度的彩虹门并以满天星装饰边缘 3)酒店门前的雨帘下方悬挂彩色巨幅横幅 4)可透视出的橱窗均用圣诞泡沫图案装饰 二、内场：1)进门处圣诞标识地毯以及随时都能播放圣诞歌曲的圣诞老人 2)身着圣诞装的礼仪迎宾员 3)店内放一个 3 米高左右的圣诞树、拉着圣诞小车的小鹿和泡沫雕塑、篱笆 4)在大堂顶部悬挂若干面关于圣诞主题的小饰品或小吊旗 5)门口的门头及两侧的门柱均以圣诞主题装饰 6
43、)悬挂若干人工雪花装点节日效果 人员服装：1)所有服务人员以及前厅外场人员(经理除外)一律佩戴圣诞帽及雪花小围裙;2)需要一位身着圣诞礼服的女生作为活动期间的主要迎宾接待 3)需要两名表现力极佳的男生人选扮演圣诞老人 四、礼品、纪念品 1)海量的糖果、巧克力、小礼盒、圣诞玩偶等 2)嘉宾参与环节的奖品(或是大于 10 元)的纪念品/优惠券 4)纪念品(印有主题标志的高档水晶杯)5)每对情侣一朵玫瑰花 五、内部宣传(1)将餐厅节日宣传策划活动以及圣诞节的由来花絮以板报的形式向员工进行宣传(2)属下员工进行节日期间的语言规范、礼仪礼貌方面的培训(3)挑选服务员扮演圣诞老人，并进行适当的培训(4)播
44、放节日期间的背景音乐 CD 碟，以烘托整个酒店的过节气氛。餐厅圣诞节活动策划方案 篇 7 一、活动主题思想：魔力圣诞派对 二、活动时间：X 年 12 月 24 日 票价:118 每张 三、活动地点：二楼多功能大厅 四、活动内容：(注：由酒商提供奖品)平安夜，狂欢夜自助大时间：X 年 12 月 24 日 18：0019：30 地点：会议中心 规模：280 人 内容：大型自助餐(美国火鸡、酱牛肉，特色烤鱼，辣子鸡丁，辣白菜，蔬菜沙拉，鸡肉玉米羹，既有地道的中国菜，也有西餐，还有中西合壁的创新菜，每一道美味佳肴都呈现着诱人的色泽。各色水果和圣诞节的特色饼干等)综艺节目演出(1)邀请专门演出队伍精彩演
45、绎缤纷圣诞。(2)集体参与游戏项目：“圣诞舞会”：自备服装、道具等，舞会中可请部分专业领舞者参与。欢快的圣诞颂歌回荡在上空，邀请晚会部分嘉宾参加，大家可以尽情歌舞，享受激越、兴奋、精彩、难忘的圣诞狂欢夜。自助餐台上将备有精心特制的圣热饮，花样繁多的节日甜点，琳琅界风味佳肴，更有香地道的咖啡，口味纯正的红酒以及香醇的极品酩悦香槟让您在“欢腾的”，尽享“缤纷的圣诞”。餐厅圣诞节活动策划 “圣诞欢歌”：小朋友们身着圣诞老人、森林里各种小动物样式的或是童话故事里白雪公主、蓝精灵还有时下最受小朋友欢迎的哈利波特、蜘蛛侠、咸蛋超等装扮，在两名圣诞天使的带领下一起伴随着清脆悦耳的铃铛声，边唱圣诞歌曲，边跳圣
46、诞舞。餐厅圣诞节活动策划方案 篇 8 一、圣诞节促销活动主题 圣诞节_会年历的一个传统节日，它是_庆祝耶稣基督诞生的庆祝日。在现代，圣诞节由于受到人们的格外重视，它便在很多国家成为了一个全民性的盛大庆祝节日，在西方国家中可以和春节。所以我们酒店餐厅在选择圣诞节促销活动主题时，要注意营造一种节日喜庆的环境氛围，并紧扣这一主题来确定适合自己的促销活动主题，让我们把圣诞的钟声传播四方，也让我们把友爱和赞美洒向人间 二、圣诞节促销活动内容 圣诞节促销活动的内容相信是我们所有酒店餐厅，也是所有消费者最为关心的内容了，因此，我们在制定酒店餐厅的促销活动内容时，除了要把握活动主题以外，还要注意结合酒店餐厅的
47、经营实际，制定出别具一格的促销活动内容来。1、圣诞帽子的海洋 所有进入酒店餐厅消费的顾客，都会免费获赠一顶圣诞帽，圣诞帽里面会装有酒店餐厅的小礼物(圣诞帽子和圣诞礼物上会印有酒店餐厅的名字)。2、相遇圣诞老人 酒店餐厅在圣诞节前夕，安排数名工作人员身着圣诞老人的服装，在酒店餐厅附件派发宣传但，并和路过的小朋友进行猜拳游戏，猜赢的小朋友可以获得糖果、巧克力等小礼物。3、圣诞节套餐 在圣诞节促销活动期间，针对情侣、儿童、家庭消费等不同人群，推出圣诞节套餐，不同的套餐有不同的打折优惠。4、圣诞节特价菜 在圣诞节促销活动期间，凡消费满_元的顾客，即可免费获赠酒店餐厅的招牌特色菜一味，或者是圣诞火鸡一份
48、。5、圣诞节幸运礼物 到酒店餐厅消费的顾客，可以参加“圣诞老人”的幸运抽奖活动，可以根据派发传单的号码、餐桌号码来临时获取，中奖者可以获得酒店餐厅的会员卡、优惠卷等礼物。6、圣诞节的心愿 凡在圣诞夜(平安夜)来本酒店餐厅消费的顾客，在圣诞节可以参与酒店餐厅举行的“圣诞节许心愿，新年圆梦”的活动，顾客可以在圣诞节通过酒店餐厅的心愿强来许下自己的心愿，在新年元旦再次光临酒店餐厅的时候，可以收到额外的惊喜。7、来自圣诞卡的祝福 在圣诞节促销活动期间，凡是来本酒店餐厅消费并留下了相关通讯地址和联系方式的顾客，会获赠一张精美的圣诞卡，顾客可以在圣诞卡上写上祝福语，酒店餐厅负责将圣诞卡寄送给顾客想寄送的人
49、。三、圣诞节促销活动的相关准备 不管是圣诞节，还是其他节日的促销活动，酒店餐厅内外环境的相互配合映衬是很重要的，这样才能让顾客感受到充分的节日氛围，并对酒店餐厅留下深刻的映象。下面是圣诞节促销活动准备的相关内容，我们一般要从以下三个方面来考虑：1、酒店餐厅的人员准备 为衬托圣诞节节日气氛，酒店餐厅的全体服务员要在圣诞节期间戴一顶红色的圣诞帽子，圣诞帽由酒店餐厅统一发放;“圣诞老人”的装扮者要全身着圣诞老人的服装，服务由酒店餐厅订制，但相关人员要注意妥善保管;对酒店餐厅人员进行促销活动前的培训，要求熟练掌握促销活动的相关技能，对促销活动的具体内容能熟记，对能快速说出相关的优惠活动信息。2、圣诞节
50、活动物资准备 圣诞帽、圣诞树、圣诞老人服装;糖果、巧克力等临时;火鸡、南瓜等菜品原料;酒店餐厅会员卡、圣诞卡;圣诞彩灯、气球等装饰品。3、酒店餐厅内外环境准备 在酒店餐厅门前摆放圣诞树，并对圣诞树进行必要的装扮;餐厅圣诞节活动策划方案 篇 9 一、活动主题 品尝爱情的味道，聆听浪漫的声音。二、活动内容 圣诞浪漫大餐/套餐/儿童餐 圣诞礼物派发(优惠券，小礼物)三、活动时间 平安夜及圣诞节当天 注：本活动不可与其他优惠同时享用活动最终解释权归本店所有。广告宣传 1、通过店面装饰，营造喜庆的圣诞节日气氛，利用圣诞树、圣诞帽等外在装饰物吸引消费者来店消费。2、制作圣节日促销宣传海报、_展架在店面促销