商业空间设计课程标准.pdf

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1、 商业空间设计课程标准-CAL-FENGHAI-(2020YEAR-YICAI)_JINGBIAN 商业空间设计课程标准 一、前言 1.商业空间设计课程定位 本课程是环境艺术设计专业的核心课程。通过装饰企业常见的商业空间项目为主进行学习，使学生掌握设计商业空间的基本技能。讲授商业空间格局与规划、设计原则、设计程序、设计方法，并通过实训来强化专业技能训练，为后续课程的学习打下坚实的基础。2.商业空间设计课程设计思路（1）商业空间设计课程开设依据与内容选择标准 商业空间设计课程教学团队由企业设计师和校内专业教师组成；教学团队深入企业进行课程调研，由顶岗实习及就业岗位中的工作任务，梳理出典型工作任务

2、，分析确定毕业生所从事商业空间设计的素质、知识、能力要求，制订课程实施方案基于项目导向式教学理念；校企合作开发课程标准，课程标准对接商业空间设计师的任职要求、技术标准和岗位资格考核标准，校企合作开发工学结合教材和教学资源；改变原有课堂讲授式的教学模式，依托“室内设计工作室”，引入装饰企业真实项目，按照室内设计程序，将项目分解成若干典型工作任务，每个工作任务都对应室内设计的相关环节，学生在教师指导下利用工作室，分组合作自主查询资料，共同完成项目；考核评价的过程中，以过程考核为主，综合考核为辅，每个任务完成后进行成果展示，由学生自评、小组间互评、教师点评等，考核学生的职业道德、综合职业能力及创业就

3、业能力；总结课程改革成果，进一步完善课程标准、教材和教学资源，最后进行推广到其他专业课。通过商业空间设计课程的学习，学生在掌握必备基本知识的基础上，进行典型项目任务教学和训练，使学生具备一定的表现、设计能力，掌握基本的设计技能、技巧，具备设计师的基本素质和条件，毕业后将会在工作岗位上独立承担工作任务。内容选择标准具体归纳如下：1、以职业岗位需求为依据，确定课程目标；2、以职业能力为依据，设计典型的项目任务；3、以能力为本位，理论融合，学做合一；4、注重团队合作，以典型的项目任务为载体，围绕任务的解决设计教学活动；5、根据教学的内容、任务和学生特点，选择相应的教学手段与方法。（2）项目载体设计

4、通过对行业岗位的调研，结合对商业空间设计课程内容、特点的分析，借鉴行业专业人士、专家建议，商业空间设计以项目任务为载体，将商业空间设计课程专业知识系统地融于实践教学的全过程。把教学内容转换成三个系列项目任务，培养学生独立与协作工作的能力，提升学生自主学习的兴趣，锻炼学生通过自主学习掌握工作思路与方法，切实提高学生的职业技能和处理实际问题的综合素质。项目载体设计 项目任务 学时 项目一：小型商场总体方案策划 25 项目二：服务场所总体方案策划与设计 8 项目三：化妆品专卖店室内设计 21 项目四：餐厅设计 18 合计 72（3）内容编排 按照商业空间设计的工作过程，本课程共设置了3 个项目。学习

5、项目安排及学时分配见下表：课程内容总表 模块 学习情景 任务 课时小计 理论课时 实践课时 模块1：基础知识篇 1、商业空间设计概述（定义、特征、分类、设计发展趋势）了解商业空间设计的分类，掌握设计空间的功能性原则；1 1 0 把握商业空间设计的展示、服务、娱乐、艺术、科技性特征；1 1 0 商业空间设计艺术审美的民族化、本土化、世界化特征 1 1 0 2、商业空间设计总原则 掌握商业空间设计的以人为本、原生态、多元化设计总原则，注意高新技术的应用设计 1 1 0 3、设计流派欣赏 商业空间设计的风格与流派（复古式、自然乡土式、前卫派、现代高科技派）1 1 0 4、现代设计原则 现代商业空间的

6、形式与逻辑情感 1 1 0 形式美的法则 2 1 1 空间的组合与分隔方式 1 1 0 空间的流向 1 0 1 空间的色彩与材料的质感 1 0 1 5、灯具照明与表现 灯具的照明、表现方式 2 1 1 灯具类型及运用：天花灯、壁灯台灯和落地灯、特殊灯1 0 1 具 灯具的照明、表现方式 1 0 1 6、光环境设计 空间外部光环境设计 1 1 0 入口的光环境设计 1 0 1 营业空间的光环境 2 1 1 7、色彩应用原则 商业空间色彩设计的基本知识、本质、属性、色调、三原色 2 2 0 色彩的物理效应（温度、距离、重量、尺度）1 1 0 色彩的空间感觉 1 1 0 商业空间色彩设计原则（统一性

7、、突出主题、情感性、生动且丰富、光对色的影响）4 1 3 商业空间色彩搭配原则 2 0 2 8、标识及导向 商业空间标识及导向系统设计 2 1 1 模块2：案例篇 商业空间欣赏 1、商业卖场设计 2、酒店空间设计 3、娱乐空间设计 1 1 0 4、桑拿洗浴中心的设计 5、美发、美容场所的设计 1 1 0 模块3：操作篇 商业空间设计程序、要求 设计前期阶段进行调研，制定方案（按照商业空间的设计要求：功能性、经2 1 1 济性、美观性、个性化、可持续发展要求）方案设计阶段设计方案 2 0 2 施工图设计阶段设计图纸 2 0 2 设计施工阶段设计施工方案 2 0 2 模块4：设计篇 商业空间电脑效

8、果图制作软件基础 3dsMax 基本界面与视图操作 2 2 0 建模 4 0 4 材质与贴图 1 0 1 灯光 1 0 1 渲染 1 0 1 设计与电脑表现技法 1、综合知识应用 1 0 1 2、计算机综合操作 2 0 2 3、艺术与表现 1 0 1 模块5：实训篇（餐厅设计）实训项目 1：撰写调研报告 2 1 1 实训项目 2：确定亮点、制定方案、草图 2 1 1 实训项目 3：规划空间功能区，绘制平面布局图 4 0 4 实训项目 4：设计效果图 4 0 4 实训项目 5：预算 4 0 4 实训项目 6：制定施工方案 2 0 2 合计 72 24 48 该商业空间设计课程建议总学时为 72

9、学时。（4）教学要求的说明 为了更为清楚的表述商业空间设计课程目标，提高商业空间设计课程目标对教学过程的指导价值，本商业空间设计课程分为基础、技能两个领域。1）基础领域的要求分为知道、掌握两个层次 知道：商业空间设计原理；商业空间设计的类型及其特点；商业空间设计的审美法则与工程学原理；商业空间设计与功能性关系；掌握：商业空间设计必须遵循的原则；商业空间设计的设计元素；必要的美术知识应用；商业空间设计的表现。2）技能操作领域的要求分为学会、熟练两个层次 学会：商业空间设计项目任务实施程序；商业空间设计环节需要解决问题；根据商业空间设计用途合理确定设计方案；草图表现设计意创意思路。熟练：应用计算机

10、设计软件；各种表现技巧与技法；二、商业空间设计课程目标 商业空间设计课程目标的制定，需要深入行业进行课程调研，由顶岗实习及就业岗位中的工作任务，梳理出典型工作任务，分析确定毕业生所从事商业空间设计的素质、知识、能力要求，制订课程实施方案基于项目导向式教学理念，依据校企合作开发课程标准，按照课程标准对接商业空间设计师的任职要求、技术标准和岗位资格考核标准，来制定课程目标，使学生有效地掌握设计岗位所需要的技能和能力，并通过各种教学活动的设计与实施，提高学生将来走向工作岗位的综合职业素质。1.知识目标 1.根据商业空间的功能特点，恰当运用艺术手法处理空间中存在的问题。2.与客户洽谈沟通，按照要求进行

11、方案设计。3.熟悉商业空间设计的工艺流程、施工工艺，能够按照管理要求配合完成项目施工。2.技能目标 1.掌握商业空间方案设计的方法。2.能够熟练的绘制方案草图。3.熟练的操作 CAD 软件绘制规范的施工图。4.熟练的运用 3D 软件制作效果图表现商业空间设计最终效果。5.认知商业空间设备。6.编制装饰工程预结算。3.素质目标 1.具备制定工作计划的能力。2.具备装饰工程设计和施工管理能力。3.具备独立思考、团队合作的素养。4.具备设计创新、敬业和探索精神。三、商业空间设计课程内容和要求 按照商业空间设计的工作过程，本课程共设置了3 个项目。每个教学项目的具体学习目标、教学内容、学生知识与能力准

12、备、教师知识与能力要求、场地设施要求、教学方法建议和考核评价，学习项目安排及学时分配见表1-1.表 1-1 学习项目安排及学时分配表 学习情境 1：小型商场总体方案策划 序号 工作任务 知识内容及要求 技能内容及要求 参考学时 1 1、商业空间设计概述 了解商业空间设计的分类、特征、分类、设计发展趋势；1、掌握设计空间的功能性原则；2、把握商业空间设计的展示、服务、娱乐、艺术、科技性特征；3、商业空间设计艺术审美的民族化、本土化、世界化特征 3 2、商业空间设计总原则 1、了解现代市场的审美特点；2、了解现代艺术设计的总规律；3、了解现代商业空间新技术的应用；掌握商业空间设计的以人为本、原生态

13、、多元化设计总原则，注意高新技术在现代商业设计中的应用设计 1 3、设计流派欣赏 1、熟悉现代商业设计的艺术风格；2、了解商业设计的艺术流派；1、提高商业空间艺术设计能力；2、强化商业空间艺术设计的表现能力；1 4、现代设计原则 1、了解现代商业空间的形式与逻辑情感；2、了解设计的形式美的法则；3、空间的组合与分隔方式与流向；4、了解空间色彩与材料的选择与表现；1、合理选择、设计空间设计形式，充分营造情感氛围；2、应用形式美法则，强化表现技巧；3、根据功能、视觉，布局设计空间区域；4、应用色彩、材质展示空间视觉效果；1 5、灯具照明与表现 1、了解灯具色彩与艺术情感；2、灯具造型的艺术与情感；

14、3、灯具在空间设计中的艺术表达；1、掌握灯具造型、色彩的选择应用技巧；2、掌握灯具与空间的视觉规律；4 6、光与1、了解不同光源视1、掌握光源表现空间效果的4 环境设计 觉效果；2、了解不同空间选择光源的原则；规律；2、掌握光源艺术表现空间的技巧；7、色彩应用原则 1、了解色彩知识；2、了解色彩与心理作用；3、了解色彩与视觉作用；4、了解色彩视觉语言；5、了解色彩应用规律；1、掌握应用色彩规律表达空间的技巧；2、掌握色彩与空间环境的影响因素；10 8、标识及导向 1、商业空间标识的设计方法；2、商业空间标识设计的作用与意义；1、掌握商业空间标识设计的操作技能；2、商业空间标识设计的表达；2 合

15、计 26 学习情境 2：服务场所总体方案策划与设计 序号 工作任务 知识内容及要求 技能内容及要求 参考学时 3 商业空间欣赏 1、商业卖场的功能、特点、用途与设计原则；2、酒店空间的功能、特点、用途与设计原则；1、掌握商业卖场、酒店、娱乐空间的特点；2、掌握商业卖场、酒店、娱乐空间的功能性原则；3、掌握商业卖场、酒店、娱乐空间的设计方法；4 3、娱乐空间的功能、特点、用途与设计原则；4、桑拿洗浴中心的功能、特点、用途与设计原则；5、美发、美容场所的功能、特点、用途与设计原则；1、掌握桑拿洗浴中心、美发、美容场所的特点；2、掌握桑拿洗浴中心、美发、美容场所的功能性原则；3、掌握桑拿洗浴中心、美

16、发、美容场所的设计方法；4 合计 8 学习情境 3：化妆品专卖店室内设计 序号 工作任务 知识内容及要求 技能内容及要求 参考学时 4 1、商业空间设计程序、要求 设计前期阶段 1、设计方案调研能力；2、与客户交流能力；3、撰写方案、定位设计亮点的能力；2 方案设计阶段 1、审美规律应用能力；2、空间规划、布局、整合能力；2 施工图设计阶段 1、CAD 软件绘制平面图应用能力；2、3D 软件设计、应用能力；3、预算、报价能力；2 设计施工阶段 1、方案制定能力；2、施工工艺、操作能力；2 3、施工管理、组织能力；2、商业空间电脑效果图制作与表现 1、3dsMax 基本界面与视图操作；2、建模；

17、1、计算机操作基本技能；2、空间造型、想象能力；6 1、材质与贴图；2、灯光、渲染；1、3D 软件设计操作技能；2、灵活应用各种设计软件能力；3 2、计算机综合操作；2、计算机应用与审美知识糅合应用能力；3 1、综合知识应用；2、艺术与表现；1、商业空间知识应用能力；3、多种表现技能技巧应用能力；1 合计 21 学习情境 4：餐厅设计 序号 工作任务 知识内容及要求 技能内容及要求 参考学时 5 1、商业空间设计程序、要求 实训项目 1：撰写调研报告 1、设计方案调研能力；2、与客户交流能力；3、文字表达能力；2 实训项目 2：确定亮点、制定方案、草图 1、草图绘制软件、表达能力；2、相关知识

18、应用能力；2 实训项目 3：规划空间功能区，绘制平面布局图 1、CAD 软件绘制平面图应用能力；2、空间表现规律、法则应用能力；4 3、空间综合因素表现能力；实训项目 4：设计效果图 1、3D 软件设计、应用能力；2、艺术表现技能、技巧；3、空间造型、想象能力；4 2、商业空间电脑效果图制作与表现 实训项目 5：预算 1、掌握预算、定额标准；2、掌握预算相关文件；3、预算、报价能力；4 实训项目 6：制定施工方案 1、方案制定能力；2、施工工艺、操作能力；3、施工管理、组织能力；4、办公系统软件操作；2 合计 18 商业空间设计课程开设建议为 72 课时。四、商业空间设计课程实施建议 1.教材

19、（1）刘利剑著，商业空间设计（高等院校室内与环境艺术设计实用规划教材），清华大学出版社，2011 年 11 月第一版。（2）编写适合我院环境艺术设计专业使用的商业空间设计项目实训教程，满足教学学习实训使用。2.教学建议（1）教学条件 1）学生条件 学生应具备的基本能力：a.一定的独立搜集信息、积累资料的能力；b.一定的逻辑思维与空间想象能力；c.一定的团队合作能力；d.与人交流、合作能力。a.学生应具备的专业知识与能力：b.掌握空间设计等相关知识；c.具有基本的计算机操作能力；d.基本的策划能力；e.人际沟通能力。2）教师条件 a.具有双师素质；b.具备室内设计实践能力；c.熟悉建筑结构、装饰

20、材料种类、具有比较丰富的设计和施工经验；d.熟悉 3ds MAX、VRAY、CAD、PHOTOSHOP 等制图软件的操作方法；e.能够对学生的项目实训给予准确的指导。3）实践教学条件 在室内设计实训室展开实训课程，配置多媒体设备、学生用电脑，有模拟企业工作环境的实训环境。（2）教学方法 在项目实施过程中，通过教师的讲授，强化学生对商业空间设计相关理论知识的理解，指导实践教学。1）演示教学法：课堂教学，以案例演示实现抽象到具象思维的转变，直观、具体示范操作方法与操作技巧，激发他们学习兴趣。2）网络资源教学法:学生浏览很多优秀案例作品的相关内容，开拓学生的视野，掌握最新设计信息、动态，可配合学生的

21、设计绘制作品，发现亮点，找出差距。3）启发式：设计在草图正式效果图图完成后，采取学生主讲、互相提问、教师点评等互动式实践教学方法，实现理论和实践的交替渗透。4）欣赏法:借助网络教室，教师讲评一些优秀作品，开拓学生思路，强化教学专业素质。5）分层次教学:根据因材施教教学原则，把部分学生培养为应用型，侧重培养动手能力；另一部分培养为扩展型学生，侧重培养综合能力。6）因材施教：重点加强个别指导。除对存在的普遍问题。有针对性地进行集体辅导外，还对学生的设计思想、设计风格、每幅图进行严格把关，充分调动学生的积极性和自主性，加强学生对理论知识的理解，转化职业能力；（3）教学组织 1）校内专业机房技能训练：

22、模拟企业项目进行实训，合理设计课堂教学实训任务，把课程基本知识、基本技能与岗位要求融合到任务项目实训中，为其他方式的教学组织开展，奠定基础。2）校内公司与实训基地：依托大学生创业园，为本课程学生的实训实习提供了较好的条件。3）基于“工作室”化工学结合的课程教学模式：工作室化教学模式是以工作室为基本框架构建学习领域，形成一个集教学理论、真实项目和网络资源为主的教学模式平台。通过对真实项目和网络资源引导的案例教学为特征，把理论知识贯穿到实际应用工作中，依托“工作室”，紧紧围绕本专业的人才培养目标，建设与“工作室”教学模式相适应，虚拟实训、生产性实训和顶岗实习有机衔接融通的实训实习体系。4）校企结合

23、，实现理论到实践一体化教学：学校与企业共同制定人才培养方案，共建符合工学结合的教学体系。根据行业和市场需求调整专业定位，同时，根据专业培养目标和人才培养模式以及专业教学实际情况，聘请行业专家和一线设计人才等实践专家组建专业建设指导委员会，针对毕业生就业岗位群要求，进行典型工作任务分析和工作过程分析，在此基础上进行能力分析，确定满足专业核心能力培养的核心课程，重构岗位技能需求驱动的课程体系。根据课程体系的特点，结合专业建设目标，确定专业教学计划。此外，学校还与毕业生建立长期信息反馈机制，对毕业生就业状况和企业对毕业生的工作评价进行收集，并对信息进行研究，发现学校课程设计的不足之处，针对不足调整教

24、学内容，以不断解决新问题，适应新要求。5）兼职设计师任教:由实践经验的教师或兼职的辅导教师（设计师）带领学生去施工现场学习，从图纸、材料、施工、装饰认知全过程，在不断的实践演练中培养创新型、技能型职业人才。项目任务的具体教学组织安排如下表所示：教学组织安排表 程序设计 项目 学时 重点、难点 重点：掌握小型商场总体的设计方法。难点：如何处理好小型商场的设计要点。教学资源 室内设计工作室、教材、教学课件、施工图纸、项目任务报告单、项目一考核评价表。设备、工具 计算机、投影机、相机、记录本、绘图纸、马克笔、彩铅、中性笔。教学组织实施 实施步骤 组织实施内容 教学方法 学时 调研 根据项目任务内容，

25、进行（虚拟）客户调研，结合教师讲解的相关总体方案策划设计方法及要点，确定客户理想设计所需要注意的要点，每位同学均绘制平面方案草图，教师提供指导意见，同学改进总体策划方案的缺陷。独立完成 撰写调研报告 分组讨论，分析每位同学的平面方案草图是否合理，综合所学知识推敲深化方案，教师讨论法 提供指导意见，最终确认每组的每个方案。布局、规划、效果图设计 应用 CAD 绘图软件完成策划方案的平面布局图。应用 3D 绘图软件完成策划方案的效果图。独立设计 标书 应用Word 制作标书。讨论法 评价 对学生的设计是否符合客户要求；是否满足功能需求；是否有鲜明独特的风格；施工图内容是否完整明晰；标书设计是否合理

26、。分组讨论 教师评价 说明 （4）教学手段 1）项目驱动模式；2）工作室教学模式；3）传统教学与现代教学方式相结合；4）虚拟项目与社会实践教学相结合模式；5）网络资源、视频案例、相关软件、多媒体教学设备、幻灯片等；3.教学评价 课程的成绩评价由单项任务考核和综合考核两部分组成，过程考核主要指过程学习单项任务完成考核成绩，综合考核指期中测试考核成绩。突出“过程考核与综合考核相结合，理论考核与实践考核相结合，教师评价与学生自评、互评相结合”的原则。其中单项任务考核占总成绩的30%，完成 5 个项目的均分，为学习过程项目任务考核成绩；综合考核占总成绩的70%，考核标准，根据考核抽取试题情况制定，具体

27、内容见下表。考核评价成绩组成分值表 过程单项任务考核评价（占总成绩 30%）综合任务考核评价（70%）任务名称 评价方式与得分 总计 评价标准根据考核抽选试题确定 学 生 自评 20%小 组 评价 30%教 师 评价 70%合计 分值比 得分 调研、调研报告 8%空间功能布局设计 5%效果图设计 8%施工方案制定 4%标书设计、制作 5%课程总成绩=单项任务考核实得分+综合任务考核实得分 建立体现工学结合的评价机制，尝试多种评价方法，注重岗位技能评价及对知识理解能力、运用能力的考核，使学生在岗位技能训练中积极主动，充分发挥评价的导向功能和激励功能，促进学生专业能力和创新意识的提高。为适应专业知

28、识的更新和学生就业市场的专业能力需求，考试内容发生变更，须经学院专业建设指导委员会和学院教学指导委员会认可。考核方式发生变化须经学院教务处和学院教学指导委员会认可。4.学习资源的开发与利用（1）学习资源的开发 1）产学合作开发适合我院环境艺术设计专业使用的商业空间设计项目实训教程，满足教学学习实训，同时，为学生的就业创造机会。2）建立本专业实验室及实训基地，使之具备现场教学、实验实训、职业技能证书考证的功能，实现教学与实训合一、教学与培训合一、教学与考证合一，满足学生综合职业能力培养的要求。3）建立配合项目教学和任务技能培养的商业空间设计课程教学资源库，包括案例库、素材库、视频库、教学录像、课

29、件、教案等为学生自主学习提供第一手资料，为技能培养创造条件。4）设计学做一体的任务书、项目指导书等教学资源。6）建议加强商业空间设计课程资源的开发，利用互联网、国家级、省级精品教学资源，努力实现跨学院教学资源的共享，以提高商业空间设计课程资源利用效率。（2）学习资源的利用 参考书目：1）周昕涛，闻晓菁编著，商业空间设计基础，上海人民美术出版社，2012 年 1 月第一版.2）刘利剑著，商业空间设计（高等院校室内与环境艺术设计实用规划教材），清华大学出版社，2011 年 11 月第一版。精品网络资源：1）设计资料网：；2）设计联盟：数字图书馆：积极利用网络网络课程资源，诸如电子书籍、电子期刊、数据库、数字图书馆、教育网站和电子论坛等网上信息资源，使教学从单一媒体向多种媒体转变；教学活动从信息的单向传递向双向交换转变；学生单独学习向合作学习转变。校企合作：建立广泛的合作，开发实习、实训基地，充分利用企业的培训资源，让学生在企业老师的带教下参与企业工作实践，为学生尽快成为合格的办公空间设计人员创造条件。五、说明 1.本商业空间设计课程标准主要适用于三年制高等职业技术学院环境艺术设计专业。2.学习项目和工作任务的设计，应根据行业发展和人才需求进行修订，并履行审批手续。3.教学时数可根据需要进行调整。