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1、 侯德榜，中国化学家,“侯氏制碱法”的创始人。侯德榜一生在化工技术上有三大贡献。第一，揭开了苏尔维法的秘密。第二，创立了中国人自己的制碱工艺侯氏制碱法。第三,他为发展小化肥工业所做的贡献。1921年，他在哥伦比亚大学获博士学位后，怀着工业救国的远大抱负,毅然放弃自己热爱的制革专业,回到祖国。中文名：侯德榜 字致本，名启荣 国籍：中国 民族：汉族 出生地：福建省闽侯县 出生日期:1890年 8 月 9 日 逝世日期:1974年 8 月 26 日 职业：化学家 毕业院校：美国麻省理工学院 主要成就：创立“侯氏制碱法”揭开索尔维制碱法的秘 密发展小化肥工业 代表作品：纯碱制造，制碱工学 德米特里门捷
2、列夫，19 世纪俄国化学家，他发现了元素周期律，并就此发表了世界上第一份元素周期表。1907年2月 2日，这位享有世界盛誉的俄国化学家因心肌梗塞与世长辞，那一天距离他的 73 岁生日只有六天。他的名著、伴随着元素周期律而诞生的化学原理，在十九世纪后期和二十世纪初，被国际化学界公认为标准著作，前后共出了八版，影响了一代又一代的化学家。中文名：德米特里.伊万诺维奇.门捷列夫 国籍：俄国 出生地：俄国西伯利亚 出生日期:1834年 2 月 7 日 逝世日期:1907年 2 月 2 日 职业：科学家 毕业院校：圣彼得堡高等师范学校 主要成就：发现元素周期律 代表作品：化学原理 “四先四后”有以下几个阶
3、段：（1）先预习后听课；（2）先复习后作业(3)先思考后发问（4）先听课后笔记等几个阶段。1、预习阶段：概括起来就是“读、划、写、记”。“读”，要有课前预读的习惯，能根据预习提纲带着问题读懂课文，归纳含义；“划”，要划出重点、要点、关键词、句。在课本上圈圈点点。“写”，把自己的想法、疑点写下来，带着想不通的，不理解的问题去听课，“记”，要把重要的概念、定义、性质、用途、制法多读几遍，记在脑子里。古人说，疑者看到无疑，其益犹浅，无疑者看到有疑，其学方进。2、听好课的三要素：（1）恭听：上课听讲要有明确的学习目的和严肃的学习态度，全神贯注，到眼、耳、手、脑并用，自觉遵守课堂纪律，高度集中注意力，才
4、能提高听讲的效率。（2）思维：听课时要积极开动脑筋思维，注意听老师解决问题的思路、方法和解题的规范要求。思索老师从现象、事实到结论的分析、归纳得到结论的过程，或演绎、推理的过程，以及说理论证过程或操作过程、装置原理。其关键是要发展思维能力，理解所学的内容，而不是只记结论。（3）记忆：思维的同时也在进行记忆。记忆要及时，并注意反复巩固，记忆也要讲究方法。二氧化硫在食品中可显示多种技术效果，一般称它为漂白剂，因为二氧化硫可与有色物质作用对食品进行漂白。另一方面二氧化硫具有还原作用，可以抑制氧化酶的活性，从而抑制酶性褐变。总之，由于二氧化硫的应用可使果干、果脯等具有美好的外观，所以有人称它为化妆品性的添加剂。二氧化硫在发挥“化妆性”作用的同时，还具有许多非化妆作用，如防腐、抗氧化等，这对保持食品的营养价值和质量都是很必要的。少量的二氧化硫进入机体可以认为是安全无害的。但超量则会对人体健康造成危害。同时，二氧化硫是大气中主要污 染物之一，是衡量大气是否遭 到污染的重要标志，世界上有 很多城市发生过二氧化硫危 害的严重事件。