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1、 动物科学专业实践教学改革与建设 摘要：（目的）实践教学是动物科学专业理论联系实际的必要途径。专业实践教学是培养学生理论联系实际,提高学生全面综合能力的重要基础,在人才能力培养中占有十分重要的地位。（方法）现从实践教学在高校人才培养中的重要地位，实践性教学体系改革的必要性和实践教学改革的具体措施三方面,（结论）谈谈提高动物科学专业实践教学改革的方法和措施，为实践教学改革和教学研究提供参考。标签：动物科学；专业实践；教学改革；建设 动物科学专业的实践教学相对于理论教学,在培养学生创新能力和实践能力,提高学生综合素质等方面具有更大的优势和潜力。随着我国社会经济的发展,尤其是农业产业结构和农村经济结
2、构的调整及其产业发展,社会对动物科学本科专业人才培养提出了更高的要求,实践教学正逐步成为相对独立于理论教学的一个完整的教学体系。实践教学是与理论教学紧密联系,以各类实践活动为载体,学生在教师指导下,获得感性知识和基本技能,提高思想政治素质的一系列教学活动的组合。目前,许多高等院校在实践教学和基地建设中存在着许多问题。影响了实践教学工作的成效和校内外实践教学基地的建设和发展。其中,校内实践教学基地的建设不仅要适应社会经济规律的需要,还要满足教学、科研和示范推广的需要,因此,对实践教学改革和基地建设进行研究尤其重要。1 充分认识实践教学在高校人才培养中的重要地位和作用 实践教学是学生在教师的指导下
3、,通过自身体验、自己动手、自主完成的教学过程。动物科学专业实践教学分为教学实习及毕业实习,它包括实验教学、生产实习、科学研究、毕业设计(论文)等环节;相对于理论教学,更具有直观性、综合性、创新性,有着理论教学不可替代的作用。教育部关于加强高等学校本科教学工作提高教学质量的若干意见 明确提出了实践教学对于提高学生的综合素质、培养学生的创新精神与实践能力具有特殊作用1-2。高校中专业教学是理论教学与实践教学的有机统一。理论教学是将专业基础理论知识系统地传授给学生,而实践教学是培养学生能力的中心环节,也是素质教育的中心内容。只有正确认识实践教学在人才培养中的重要性与特殊农村经济结构的调整学环境和有效
4、模式,建立一个合理、系统、有效的现代高等教育体系。2 进行实践性教学体系改革的必要性 2.1 动物科学专业具有自身的特点 动物科学学科综合性强,与生命科学关系较大,很多实验都需要活体动物或动物组织标本;研究对象与范围包括动植物的生长发育、生命周期的基本原理、动物生长与自然环境之间的影响等诸多因素3.所以,学生实验、实践的内容非常丰富,选题面广,可操作性强.由于动物科学本科专业具有实践性强的特点,所以各高等农业院校在动物科学本科专业实践教学的人才培养过程中都形成了自己的特点。随着我国畜牧业经济的发展，人们对生 活水平需求和生活质量要求越来越高,动物科学本科专业高素质、创新型、综合型、实践型人才的
5、需求越来越紧缺,实践教学在培养学生创新能力和实践能力方面具有更大的优势和潜力。专业实践教学是培养学生理论联系实际,提高学生全面综合能力的重要基地,在人才能力培养中占有十分重要的地位。2.2 教学模式和教学内容不适应 传统的实践教学大都依附理论教学,根据理论课开设相应的实验课.在教学中,老师的指导、示范多,而忽视了学生做验证实验过程中对实验计划的拟定、实施方案的制订、实验过程的观察和分析.演示性和验证性实验项目偏多,而综合性、研究性或创新性实验项目均偏少。2.3 实践性教学环节之间不协调 专业基础课和专业课所设实验,专业的生产实习和毕业实习，虽有分别开设,但实践性教学环节之间协调没有紧密联系。具
6、有“过强”的独立性,从而导致专业内部实验课条块分割、功能单一、知识点片面而狭小。如细胞形态实验，组织胚胎学和繁殖学都上，实验内容重复，造成不必要的资源浪费。3 实践教学改革的具体措施和取得的效果 3.1 修订和完善实践教学大纲,增加课程实习 根据实践性教学体系改革的必要性,我们重新制定动物科学本科专业人才培养计划,动物科学专业实践教学内容改革方案,修订和完善实践教学大纲,编写实践教学指导教材,在动物科学专业实践教学中应用。重点增加课程实习内容，如动物解剖与组织胚胎、动物生理与生物化学、家禽学、动物营养与饲料和养猪学等课程实习，每大类课程实习时间是 2 周。通过实验实习,学生综合性训练和实践,动
7、手能力、分析问题和解决问题的能力增强了,效果良好，学生创新与实践能力得到了锻炼和提高培养。3.2 加强实验室建设,全面整和实验课程，争取学校和国家投入 2003 年长江大学成立以来，学校加大对实验室建设投入，动物科学学院成立了实验教学中心，学院在满足实验教学的需要,保证正常的运转,重点扶持部分实验室,促进学科建设不断发展的指导原则下,对原有的实验室进行了整合,理顺各实验室关系,重组实验室和实验课程，每年学校下拨的实验设备经费由教学实验中心统一规划、安排。在科学、合理、高效使用学校下拨的实验设备经费基础上,同时通过申请重点专业实验建设项目,如我们申请了国家实验室建设项目,取得了国家财政部支持,学
8、院进行了相应配套,建设了动物基础实验室、生物技术实验室、使学院动物科学专业实验室硬件设施明显上了一个台阶。3.3 加强和完善校内、校外实践教学基地建设 校内、校外实习基地是我院“理论联系实际，教学结合生产”的桥梁和载体，重视校内、校外实习基地建设和教学实习是我院的光荣传统。动物科学专业现有校内、外教学实习基地 31 个，校外实践教学基地建设通过校企联合办学、校企 联合开发、科研产品的转化、科研项目的联合申报与攻关、校友等途径建立广泛的校外实践教学基地。通过校外基地让学生走出去,了解社会与市场,以提高学生的适应能力。校内实习基地4 个（养猪场，养鸭场、饲料加工场和动物医院）学院精心组织校内基地的
9、实践教学，使学生基本动手能力的培养立足在校内解决。近几年每学年平均有760 多名学生进行课程实习、生产实习和毕业实习。由于实践基地的准备充足，确保实践教学质量提高起到了很好很关键作用。因此,动物科学本科专业的校内实践教学基地成为集教学、科研和生产于一体的是高新技术示范园区,为教学、科研提供各种服务。通过实践教学环节,对学生的全面素质和能力进行培养,对心理、品德、意志等非智力素质进行锻炼,全面提高学生运用所学的知识与技能解决生产实践和科学研究中实际问题的能力以及自学、创新、实践能力。从而达到动物科学本科专业培养出高水平高素质专业技术人才的目的。3.4 加强实验技术队伍建设 加强实验技术队伍建设，
10、首先是加强实验工作人员思想道德教育，道德品质是实验工作人员的根本素质。实验工作人员与教师一样，是社会主义精神文明建设的建设者和传播者，是人类灵魂的工程师。这就要求实验室工作人员具有较高的政治思想素质，明确全心全意为教师为学生服务的思想，在构建和谐校园的过程中发挥重要的作用。其次是要结合岗位特点,开展以爱岗敬业、遵纪守法为主题的职业道德教育,让他们牢固树立正确的世界观、人生观、和价值观,爱岗敬业,无私奉献，建设一支勤政、廉洁、敬业、高效的队伍，在构建和谐校园的过程中发挥重要的作用。注重加强实验室科学管理4,健全和完善了实验室规章制度,重点完成实验规划、仪器使用规则、实验室安全卫生制度、仪器设备的
11、管理制度、易燃有毒物品领用管理办法等项制度。通过进行实践性教学体系改革,拓宽我们学生参与实验研究的机会,使我们更多的学生在实践中得到锻炼和成长。全面提高了学生运用所学的知识与技能解决生产实践和科学研究中实际问题的能力以及自学、创新、实践能力5。从而达到动物科学本科专业培养出高水平高素质专业技术人才的目的。参考文献 1 金光明,王珏,宁康健,等.动物医学专业实践教学体系改革方案研究 J.安徽技术师范学院学报,2005,19(4):67-72.2 李文华.畜牧兽医专业实践教学的创新与改革探讨 J.职业教育研究,2010,(8):112-113 3 洪奇华.提高动物科学专业实验教学效果的方法与措施 J.黑龙江畜牧兽医,2005,（2）:74-75.4 刘广伟.建设开放型创新实验室,培养学生综合能力J 实验科学与技术,2011，（1）：108-110 5 吴科榜,满初日噶动物科学专业实践性教学体系的改革与思考 J.海南大学学报自然科学版 2010，28(1)：89-92