有关餐饮行业离职报告范文.docx

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1、文本为Word版本，下载可任意编辑有关餐饮行业离职报告范文 随着社会不断地进步，报告使用的频率越来越高，报告具有语言陈述性的特点。写报告的时候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢？以下是我为大家搜集的报告范文，仅供参考，一起来看看吧 有关餐饮行业离职报告范文一 我是餐饮部的，很抱歉告诉您我要辞职这个事情。下面是我的辞职报告。 作为一名在酒店工作了三年多的员工，我对酒店有着一种格外亲切的感觉。每一个人在他年轻的时候，都有很多第一次，我当然也不例外。我的第一份工作是在酒店，我最青春的三年也是在酒店度过的。在这里，我学会了很多东西，能够跟同事们在一起工作，我觉得很开心，这里的每一位都是我的大哥大姐，

2、我的叔叔阿姨，是他们教给了我在学校里面学不到的知识，如何为人、如何处事、如何工作 在酒店里，领导们也对我十分的关心，从刚进入酒店开始，我就感受到从上至下的温暖。因为我是酒店里年龄最小的，也从来没有在这么大的集体里生活过，自然而然的，心里面就会产生一种被呵护的感觉。这是一种以前在集体里未曾有过的感觉，很温馨，很自豪，而且它一直陪伴着我，直到我离开但这种感觉不会随着我的离开而走远，我想我永远也不会忘记，毕竟我曾经生活在一个温暖而又温馨的集体里。 还记得第一次跟您近距离接触和认识是在20xx年的时候。那时的我们参加酒店自成立以来组建的第一届篮球队，您正好是队长。让我意想不到的是，平时看起来那么斯文而

3、又带点书卷气息的您在球场上也是那么的生龙活虎，丝毫也不比年轻人逊色，虽然我们在第一次的组队中没有取得好的成绩，但我们坚持到底、团结奋斗的拼搏精神，同样赢得了观众与组委会的认同，最后摘取了精神文明风尚奖的称号。这是您带领我们取得的第一次成绩。 随着时间的流逝，斗转星移，您多年积累的工作经验与个人才华也得到充分的施展。这时的您已成为我们酒店的经理。您在上任之后，制定了一系列的政策与方针，重新定位了酒店的经营策略，不断地尝试新的机制与奖励、分配办法，力争让酒店的经济效益不断迈上新高，也让酒店员工的福利待遇如芝麻开花一般节节高樊。 更让人钦佩的是，在今年的非典时期，同行中大多数都以停业减薪的方式来躲避

4、这场灾难时，您却以审时度势的目光，作出在做好预防工作的同时继续经营的决定，酒店也因此没有为客源的减少而受到大的损失，职工的正常收入与福利也未受到任何的影响。可能这一切的一切在您眼里看来也许只是为员工办了一点实事而已，可在我们眼里，在我们心里都认为这才是一件大事，这才是为员工谋利益的举动，这才是一位被员工在心里面所认可的老总!而我，作为这个集体的一份子，更加感觉到您对员工的关心与培养。 您肯定想到，酒店要想在竞争激烈的社会中立于不败之地，人才的培养与发展是不可忽视的环节之一;对于酒店里为数不多的年轻人来说，要想在酒店里得到长足的发展，就必须得到管理的岗位上去锻炼不可。恰恰是在酒店飞速发展的时刻，

5、您也有意识的让我走到了管理的岗上来，希望我从中能够学到一些管理的经验和处理各种关系的办法，为酒店的发展起到应有的作用。 这是我人生中的又一个“第一”次，即第一次在工作中得到升职，对于一个初涉社会没多久的年轻人来说，它是一种激励，一种鞭策，一种锻炼，对我而言，这正是您对我工作的一种肯定，给我的一种鼓舞。在这里，我非常感谢您给我的这次机会，也想借此在这里向您说一声：“谢谢”! 人往高处走，这句千古不变的名言似乎在什么时候都非常适用，但是对于我来说，讲这句话时，声音是哽咽的，因为我马上就要离开我工作了三年多的酒店，离开与我并肩工作了三年多时间的同事和关心我的领导们。当我做出这个决定的时候，心中的波澜

6、久久不能平息。而在我把这个决定告诉您的时候，您又是那样的通情达理，不仅语重心长地替我权衡利弊，分析情况，提醒我要做好家人的解释工作，而且又在办理手续方面给予我各种便利和一定的补偿，我真的不知该说什么才好。 辞职申请人： 20xx年xx月xx日 有关餐饮行业离职报告范文二 甲方：_餐饮有限公司 办公电话： 风险提示： 特许方必须是合法立案的公司或是行号，且代表签约的对象必须是公司的法定人。 此外，加盟就是总部将品牌授权给加盟店使用，总部必然要先拥有这个品牌的才能授权给加盟者。 因此，应注意审查特许方是否具有特定的主体资格、经营能力，如： 1、特许人从事特许经营活动应当拥有至少2个直营店，并且经营

7、时间超过1年; 2、特许企业需具有自己的注册商标，且该商标已经注册成功; 3、从事特许经营活动应当拥有的成熟的经营模式，即是否具备为加盟者持续提供经营指导、技术支持和业务培训等服务的能力等等。 乙方： 乙方现居住地址： 身份证号： 住宅电话： 办公电话： 手机： 第1条宗旨 1.1甲方将自己享有的“_”商标、商号、产品、专利和专有技术、经营模式等以特许经营的方式授权许可乙方在一定范围内有偿使用，乙方自愿接受甲方的特许并按合同的规定，在甲方统一的经营模式下从事规定范围的经营活动，并向甲方支付相应的费用。 1.2甲方已明确告知受许人，项目投资有风险，选择项目须谨慎，乙方完全同意接受上述内容，并同意

8、全额投资加盟店，愿意独立承担加盟店的投资风险，维护并提升_餐饮有限公司品牌的形象。 第2条加盟条件 2.1乙方应具有良好的商业信誉、社会关系、无不良嗜好(嫖、赌、毒、酗酒等)，并能全职、专注经营甲方的特许项目。 2.2乙方应为独立经济实体(私营企业或个体工商户)，能够独立承担和刑事责任。 2.3具有直接或间接的餐饮经营管理经验，有长期经营本合同约定的餐饮事业并将其发展壮大的意愿。 2.4乙方应具备交通便利，停车方便，面积500m2以上，可用于餐厅经营的场所(具有自有场地或在五年或以上租期的租赁场地)。 2.5乙方拥有经营本项目足够的资金，能够独立承担民事责任和经营风险。 2.6乙方能严格执行甲

9、方的经营模式，在经营过程中乙方必须遵守甲方对经营项目的统一规范、统一定价、统一品质要求，乙方须向甲方统一采购专用配方底料及主要调辅料; 乙方能理解和接受甲方的经营理念，支持和尊重甲方的业务指导和经营督导管理，维护甲方的品牌形象。 2.7乙方必须保证其在加盟经营过程中，一直符合加盟条件，遵守加盟规则，如有不符事项，愿接受甲方指导直至无条件取消其加盟资格收回本合同中1.1所述的使用权。 第3条特许区域范围及期限 3.1甲方特许乙方在_省_市_区(县)_ _开办特许经营店壹家。 3.2经营项目：_火锅。 3.3乙方需要扩建或增建新店，必须书面向甲方提出申请，甲方审查、调研后经书面审批，甲方同意乙方扩

10、建或增建新店时，乙方须按甲方审批要求执行。 3.4特许经营期限为：自_年_月_日起至_年_月_日止共_年。 第4条款项 风险提示： 后，需要退还给加盟者。 因此，在签订合同时，一定要确认保证金的退还是否有附加条件。 另外，还必须写明在提前解除合同时的保证金退还情况。 加盟费是指加盟商为获得经营权而向企业支付的一次性费用。 正规的企业收取加盟费是正常的行为，但有些企业用设备购置费代替。 对于这种情况，加盟商签约前一定要查清楚设备的价款是否远高于市面同类设备的价格，防止受骗。 4.1乙方在签订加盟合同的同时向甲方支付_元特许加盟费用。 (大写：_万_仟_佰_拾_元) 4.2乙方应每年向甲方一次性缴

11、纳权益金_元/年。 (大写：_万_仟_佰_拾_元/年) 4.3乙方应交保证金_元(大写：_万_仟_佰_拾_元)待合同期满乙方退还全部物品、资料且无拖欠甲方任何款项后，甲方一次性退还。 4.3.1保证金不计息。 4.4甲方按以下价格标准及配送方法向乙方供应_品牌专用配方底料及相关辅料; 4.4.1火锅底料价格 元/公斤。 (大写： 拾 元 角 分/公斤) 火锅清油价格 元/公斤。 (大写： 拾 元 角 分/公斤) 4.4.2_品牌专用配方底料及相关原辅材料供应实行先款后货原则，乙方根据需求向甲方物流配送中心提前15天申报品种及数量，一次性支付所需货款及运费，甲方查收货款后应在72小时内(不可抗力

12、造成延误除外)发送到 火车站货运部或长途车站或零担货运处或航空货运处发运。 风险提示： 一般加盟总部都会要求加盟店一定要跟总部进货，不得私下进货，而这点往往正是总部与加盟店纷争最多的地方。 因为加盟店经常认为总部的供货价格偏高，于是纷纷自行向外采购。 但是总部基于连锁体系品质的一致性，不得不要求加盟店必须统一向总部采购，于是争端便产生了。 较为合理的方式是加盟者在签立合约时，即应事先要求总部供货的价格不得高于市场行情，或是高出市场行情百分之多少是可以接受的，以免事后双方为了价格问题争执不休。 4.3根据市场原材料价格变化情况，_品牌专用配方底料及相关辅料价格可在原材料价格浮动范围内作适当调整。

13、 4.4员工技术人员、管理人员培训费用收取方式另议。 4.5乙方员工在甲方培训期间： 4.5.1.1经理以下人员培训费 元/天/人; 食宿费 元/天/人。 4.5.1.2经理级以上人员(含经理)培训费 元/天/人; 食宿费 元/天/人。 4.5.1.3总经理(含店经理)人员培训费 元/天/人; 食宿由甲方安排费用自理。 4.6本合同中所涉及之费用、金额均为人民币。 第5条组织类型 5.1本合同当事双方为各自独立的事业者，双方之间不存在任何共同投资、代理、雇用、承包关系，也不存在任何隶属关系。 5.1.1乙方及乙方员工不具有代行甲方行为的权利，也不是甲方的代理人，甲方对乙方的行为和劳动关系不承担

14、任何责任。 5.1.2乙方独立申请办理工商登记，采取自主经营、独立核算、自负盈亏的经营模式，是独立承担民事责任的经济实体。 5.1.3若乙方或乙方员工的故意或过失，违法或侵害他人权利者，乙方须自行负担其民事责任，与甲方无关，如因此而损害了甲方的任何利益，乙方必须对甲方负全部赔偿责任。 5.2依本合同约定，乙方应接受甲方统一的规范管理。 第6条法律责任 6.1乙方不得将甲方特许提供使用的商标、标识、专有技术经营模式特许权转让给他人使用，不得更改、污损甲方的商号、商标、标识、招牌、徽匾等。 风险提示：加盟店的转让 加盟者可能会由于种种客观原因而无法继续经营加盟店，这就涉及加盟店转让或出售的问题，加

15、盟店是否能转让、如何转让、转让给何种人等都必须列入合同中，以免将来发生纠纷。 也有些合同明确表明，假如加盟者要转让出售自己的企业，总部将有购买的优先权，或者有权选择转让的对象。 在这种情况下，一定要注意说明加盟店的转让价应以市场价为准。 6.2乙方使用甲方的商号、商标、服务标识，因自己的经营而损害了第三方利益时，由乙方自行承担赔偿损失的责任，甲方不承担任何责任。 6.3甲方如因乙方的擅自行为而被牵涉承担民事责任的，除有向乙方追偿的权力外，乙方还须承担甲方为此所受到的损失(包括为解决纠纷所花费用、律师代理费、交通费、名誉损失费等)。 第7条甲方的权利与义务 风险提示： 虽然在合同上只有总部和加盟

16、者作为立约人，但总部为建立一套完善的业务制度，都会加入一些条款去确保其它加盟店及公众的利益，因为任何一家加盟店不能维持应有的水准，或多或少都对特许经营体系的声誉有所损害，继而影响其它加盟店的盈利，所以为了让加盟者明确自己的责任与义务，也为了约束加盟者履行职责，在合同中应列明双方在合作中的义务来维持各方面的利益。 7.1甲方的权利 7.1.1甲方在特许乙方加盟后，仍拥有该商标和图案的全部权利，可允许本区域之外、本区域特许期外的其它人使用。 7.1.2甲方拥有_品牌专用配方火锅底料、专有技术、经营管理模式及锅底配方的全部权利。 7.1.3乙方在合同期内擅自停业经营特许项目(擅自停业7天以上即视为停

17、止经营)，甲方有权无条件收回乙方的特许加盟权，不退还其所交费用。 乙方欲转让其店铺时，在同等条件下，甲方享有优先受让权。 7.1.4甲方向乙方提供经营操作、财务审计、成本控制、广告宣传操作、营销策划相关指导。 7.1.5对乙方不执行标识规范，不执行统一经营策略、质量标准、项目专一者，甲方有权批评、责令整改、处以、中止支持，直至终止合同和收回特许权。 7.1.6若乙方的经营给甲方品牌造成不良影响，甲方有权无条件取消乙方加盟资格，并追究乙方赔偿相应经济损失。 7.1.7甲方有权按合同约定条款，监督乙方经营行为。 7.2甲方的义务 7.2.1维护品牌、保护品牌。 7.2.2负责本特许项目技术的成熟性

18、、稳定性和创新开发，提供督导、技术支持和技术服务。 7.2.3确保_品牌专用配方底料及时供应，提供相应售后服务。 风险提示： 应对货物供应条款进行详细约定，特别是质量条款。 若由于特许企业提供的货物或者设备对消费者权益造成伤害，则特许企业需要承担，还应对加盟者的损害予以赔偿。 若由于加盟者自己在经营过程中的失误造成对消费者权益的侵权，其所引起的赔偿责任由加盟者自己承担。 7.2.4提供本特许项目有期限的商标、服务标记及其它商业符号的合法使用权。 7.2.5提供_专用火锅底料、_专用火锅清油、袋装清油火锅调料、鱼调料和菌汤调味料、企业文化、企业荣誉铜牌、专用锅具、餐用具、服装、专用调味品及相关辅

19、料物品的配送。 7.2.6提供经营管理人员、技术人员和服务人员的培训、考核评估。 7.2.7提供统一的店面装修平面规划示意参考图。 7.2.8保守乙方经营、人事、经济等。 第8条乙方的权利和义务 8.1乙方的权利 8.1.1有权在特许期内、特许范围内经营甲方授权的项目，使用相应的特许商标、图案、专用配方底料及原辅料、广告宣传及营运手册、员工手册、培训手册、人事管理手册、成本控制手册等保密资料。 风险提示： 应约定保密条款，特许方为保护经营技术及智慧财产不因加盟而外流，要求加盟者在协议存续期间，或结束后一定时期内，不得泄露前述商业秘密。 另外，还可要求加盟者在合约存续期间，或合约结束后一定时间内

20、，不得从事和原加盟店相同行业之工作，即竞业禁止条款。 该条款旨在保护总部的智能财产权，公平交易委员会也会支持。 8.1.2有权向甲方进行技术咨询和请求技术支持，若乙方邀请甲方人员到乙方现场进行技术指导和技术服务，甲方免收服务费; 但乙方应现金支付甲方人员往返交通费(实报实销)，并负责免费安排甲方人员食宿。 并对甲方人员进行工资补助(_元/天/人)。 (公司老总、技术总监、行政总厨、调味师傅及经理级人员按硬卧报销，特殊情况例外) 8.1.3甲方派往乙方工作人员工资：前期筹备经理_元/天/人、前期筹备总厨_元/天/人。 8.1.4甲方代乙方招聘人员工资：外派经理_元/月、前厅主管_元/月、前厅领班

21、_元/月、服务员_元/月、调味师傅_元/月、墩子组长(兼特色菜师傅)_ _元/月、墩子师傅_元/月、小吃师傅_元/月、凉菜师傅_元/月。 乙方应和上述人员签定劳动用工合同。 8.2乙方的义务 8.2.1严格执行甲方制定的统一的经营模式，质量标准和各项规章制度，接受甲方督导支持，并积极配合甲方进行整改。 8.2.2乙方应在正式营业之前办妥所有营业所必需的证照。 8.2.3乙方必须在每月10日前将前一月经营报表上报公司财务部审计。 8.2.4乙方必须在 年 月 日以前准备好场地，并开始营业。 8.2.5不在特许期外、特许范围外使用特许模式、商标、图案和专用配方底料和专有技术。 8.2.6有关劳动报

22、酬、工商、治安、税收、卫生、行政性收费、税务及等事项均由乙方独自承担。 8.2.7有关劳动保护、工伤、事故、疾病、意外伤残、安全等问题，由乙方独自承担。 8.2.8严格执行甲方规范的质量标准，不得改变锅底配制标准，只能使用甲方提供的专用配方底料及相应配制标准，确保锅底及菜品品质。 8.2.9维护甲方商品、商标形象，不得非法利用甲方商标及相关技术，否则甲方有权取消乙方特许加盟权，所造成的一切法律责任、经济损失由乙方承担。 8.3合同期满或经甲乙双方协商终止合同，乙方应交清欠甲方的一切费用，归还所有手册、机密文件及相关资料，且须保守甲方产品、策略、经营等商业秘密。 第9条合同的终止和延续 风险提示

23、： 合同一旦确立，就不能随意撕毁或中途终止。 但是，也有加盟双方不遵守合同的事件发生。 合同中应明确规定，任何一方违反协议到什么程度，另一方有权终止合同。 当然，也应写明违反协议的一方是否有机会弥补其过失，以避免的后果。 9.1未经甲方书面许可，乙方擅自停业7天以上(含7天)即视为乙方不再经营，甲方有权终止合同。 9.2合同期满或因不可抗力因素造成停止经营，乙方交纳清甲方一切费用后，合同自然终止。 9.3合同期满乙方需续签本合同的，必须在合同期满前30天内书面向甲方提出申请，甲方批准后，双方需重新签订加盟合同。 9.4乙方如有下列行为之一，甲方有权单方提前解除本合同; 9.4.1乙方仿冒、滥用

24、“_火锅”商标; 9.4.2乙方在加盟店内自行销售假冒伪劣产品而影响甲方声誉; 9.4.3乙方违反本合同，侵犯甲方合法权益，破坏营运体系; 9.4.4乙方因违法经营，被政府部门下令停业整顿或吊销; 甲方解除本合同的书面(或传真)通知送达乙方之时，即为本合同解除之日。 9.5 本合同终止或解除后，乙方不得继续使用“_火锅”商标，必须拆除乙方带有“_火锅”的商号、标识、商标、服务标志等一切含甲方标识的装饰用具、店面装修、灯箱、宣传品等。 第10条违约与违约责任 10.1甲方有以下行为的视为违约： 10.1.1甲方提供给乙方使用的商标、标识等如侵害他人权力的，视甲方违约。 10.1.2甲方在全额收到

25、乙方底料款(以乙方以前不欠甲方任何费用为前提)72小时内，将底料发运出，否则视为甲方违约。 10.1.3甲方未提供必要的技术支持和相应的售后服务的，视为违约。 10.2乙方有以下行为的视为违约： 10.2.1乙方加盟条件不具备而隐瞒过关的，视为违约且后果自负。 10.2.2乙方应严格执行甲方提供的经营模式、质量标准、制度并接受督导与支持，否则视为乙方违约。 10.2.3乙方应按8.2.4条在 年 月 日以前准备好场地，并开始营业，否则视为乙方自动放弃特许权或视为乙方违约。 10.2.4乙方在经营场地内经营项目应为“_火锅”唯一，在特许区域内不得经营其他竞争性项目，否则视为乙方违约。 10.2.

26、5乙方需连续停业7天以上的，应书面向甲方申请，经甲方书面批准后方可停业，否则视为乙方违约。 10.2.6乙方需在本区域内开设第二、第三个相同项目的店，应向甲方书面申请，经甲方同意后，签订特许合同、交纳加盟费并办理相关手续，否则所开设的第二、第三家店为侵权店，甲方有权追究其侵权行为，并视为乙方违约。 10.2.7乙方不向甲方申购底料或用其它渠道底料代替的，视为乙方违约。 10.2.8乙方在任何情况下不使用、未全部使用甲方底料或使用过期底料的，均视为乙方违约。 10.2.9乙方应支付给甲方的各项费用在5日内未付清的，视为乙方违约。 10.2.10乙方不执行甲方统一的vi规范，不接受甲方督导支持，不

27、服从甲方整体安排，不配合甲方活动的，视为乙方违约。 10.2.11未经其它加盟店总经理书面许可，乙方不得聘用该加盟店员工; 未经甲方总裁书面许可，乙方不得聘用公司员工。 否则，视为乙方违约。 10.3违约责任 10.3.1任何一方违约，另一方均可根据过错及损害程度提出拾万元，并享有单方解除合同的权利。 第11条纠纷的解决 风险提示： 加盟双方难免会发生一些冲突，解决冲突的方式用比较合适。 仲裁实际是由双方选择的仲裁人进行的私下诉讼，它的优点在于整个程序是在私下进行的。 为了节省时间和费用，双方可以事先在合同中设定仲裁的规则，至于仲裁的时间可以根据当时发生冲突的情况而定。 在这里，选择什么样的人

28、做仲裁人十分重要，如果仲裁人选择不当，做出的决定不公平或不客观，会使双方或其中一方不满意，最后反而会扩大矛盾，以致双方走向法院。 11.1本合同经甲乙双方签字盖章后生效。 若发生争议，可由双方协商解决; 若协商不成，交由_仲裁委员会裁决。 第12条其它 12.1甲方享有本合同的最终解释权。 12.2本合同一式贰份，甲乙双方各持壹份，具有同等的法律效力。 甲方(签章)： _餐饮有限公司 法定代表人： 委托代理人： 联系电话： 乙方(签章)： 联系电话： 有关餐饮行业离职报告范文三 一、行天下，天拓为您护航。 二、迎科技之明天，拓管理之疆土。 三、服务为本，开拓创新。 四、天之骄子，天拓科技。 五

29、、拓展天下，服务万家。 六、天天去开拓，未来有你我。 七、天拓软件，引领时代。 八、天拓软件，让一切更简单更方便。 九、天拓展于科技，创新来自您的信赖。 十、开拓的领跑者，直到终点。 十一、天拓在手，成功在旺。 十二、天下之大，拓时方知。 十三、天人合一，勇于拓展。 十四、天降大任，拓展宏图。 十五、天天去开拓，有事问天拓。 十六、天拓餐饮，天下闻名。 十七、有餐饮的地方就有天拓。 十八、天天去开拓，有事寻天拓。 十九、天天餐饮，拓展成功。 二十、天拓软件，开拓天宇。 二十一、一条路，一片天；一双手，一天拓。 二十二、开天拓地，有我更精彩。 二十三、企业信息建设，天拓软件帮忙。 二十四、信息天

30、地，开拓不已。 二十五、替天拓业，天拓软件。 二十六、信息有天拓，天天去开拓。 二十七、决战未来，天拓承载。 二十八、敢为天下先，拓展无极限。 二十九、天拓软件，餐饮智能。 三十、开拓每一天天拓科技，财富演绎。 三十一、天佑梦想，开拓无疆。 三十二、天拓软件：成就今天，开拓明天。 三十三、天佑中华，智拓天下。 三十四、信息“天”下，由我“拓”展。 三十五、好好拓业，天天向上。 三十六、用天拓软件，拓展您的领域。 三十七、天拓在手，一切都有。 三十八、天长地久，拓展无限。 三十九、天时地利人和，天拓成就未来。 四十、智开天地，勇拓未来。 四十一、天远技高，拓者无疆。 四十二、撑天拄地，拓展未来。

31、 四十三、如日中天，拓展餐饮新天地。 四十四、与天拓同行，成就未来。 四十五、智信天拓，不负重托。 四十六、诚信通天下，天拓赢未来。 四十七、科技立天下，诚信拓未来。 四十八、你的选择，天拓软件。 四十九、天天向上，拓展无疆。 五十、信息时代，天拓未来。 五十一、每天进一步，拓就成功路。 五十二、天道酬勤，拓展信息时代新征程。 五十三、驰名天下，无限拓展。 五十四、顶天立地，开拓未来。 五十五、诚信天下，开拓未来。 五十六、携手明天，开拓未来。 五十七、天拓软件，管理生活。 五十八、天拓致力未来，营造生活。 五十九、经天纬地奇才，拓展鸿图团队。 六十、天高铸精彩，心宽拓天下。 六十一、天道酬勤

32、，拓展未来。 有关餐饮行业离职报告范文四 20xx年上半年在酒店领导的正确领导和各部门积极配合下，我调入餐饮部带领全体同仁团结一心，克服种种困难取得如下成绩： 一、餐饮内部建立内部质检小组 彻底打破建店三年多来卫生、纪律检查的被动局面，率先组建餐饮部内部质检小组。质检小组有餐饮部经理任组长，小组成员有副经理和几名主管组成，每天中午11:15对餐饮部各区域进行检查，对查出的问题逐一整改落实，并按制度规定奖罚分明。运行半年来一直得到酒店质检部监督指导，质检成果才得以稳步提高。 二、编写修正最新餐饮部规章制度及最新摆台标准 结合酒店实际，集思广益组织编写了相关的规章制度。如楼层小例会制度，要求每个楼

33、层岗位除大例会外每天按时召开楼层小会议，总结本楼层的昨日不足，布置补充本楼层工作安排;对部分员工工作散漫，违纪违规，私拿偷吃等遗留的老问题也制订了相应的处理办法，取得了明显的效果;以及餐饮部劳动纪律;周计划卫生制度、最新摆台标准等。 三、结合后厨部制定了新的餐具管理办法 新办法的实施，使餐具破损率比建店以来任何时期都低，有效地控制了前后餐具的破损。 四、背景音乐不间断播放 通过我不懈努力，结合有关部门，彻底改写了三星级酒店餐饮部无背景音乐播放的历史。为客人营造了温馨优雅的用餐氛围。 五、多次更换餐饮区域绿植 根据不同楼层、不同区域，不同需求，及时和花卉租赁公司联系布置、调换各类花木，使用餐环境

34、常变常新。并在各区域实行绿植养护责任制，极大保证了各区域各包厢绿植的存活率。 六、规范了仓库和布草管理 彻底解决了多年来部门仓库、布草无专人管理的局面，有效控制了布草无谓的流失和布草回收、清洗，物品领取无记录等环节的混乱局面。 七、抓培训，抓落实 培训和落实，两手都要抓，两手都要硬。针对培训内容，逐一进行整改落实，一步一回头，循序渐进。通过一段时间的努力，餐饮部全体员工无论在仪容仪表、礼节礼貌，还是在服务流程、劳动纪律等方面均有质的提高，提高了餐饮服务在客人中的美誉度。 八、对每一位部门管理人员在职能上做了较为细致的分工。使日常工作得以顺利开展，尤其各类重大接待也均能圆满完成。 九、制度面前人

35、人平等 半年来，我一贯奉行制度面前人人平等。要求员工做到的，管理人员应首先做到，严格按制度奖惩，奖，大张旗鼓地奖，真正起到奖的效果;罚，罚和思想工作并进，罚得让违规人员心服口服，让其他员工引以为戒。 当然，在成绩面前我非常清醒，很多工作离酒店领导的要求仍有很大差距。餐饮工作中仍存在一些不足之处： 1、仍有一部分员工服务意识的主观能动性较差，机械性地去工作;部分员工自律性较差，如站位纪律、服务礼貌用语、餐中服务等，管理层在一个样，领导不在又是另一种状态，缺乏一个合格的服务员应有的素质。 2、部分员工仍缺乏团结协作的意识。 3、个别管理层在执行力方面仍需进一步加强。 4、个别员工仍缺乏节约意识。

36、5、极个别员工还存在偷吃私拿等违规现象 随着星级酒店新标准的实施，我们酒店的未来将任重而道远，虽然我们经历了将近四年的实践与探索并取得了部分成功经验，但是我们必须时刻保持清醒的头脑，意识到郓城市场的局限性，消费群体进一步分化和影响部分消费群体做圣达回头客的各方面内部因素，以及同行业不断涌现和激烈竞争带来的影响。所以，我们要针对上半年存在的问题不断地加强提高管理水平、服务水平和人员素质。针对下半年的工作特制定计划如下： 一、 继续加强员工的业务技能培训，提高员工的综合素质 餐饮部的每一位成员都是酒店的形象窗口，不仅整体形象要能经受得住考验，业务知识与服务技巧更是体现一个酒店的管理水平，要想将业务

37、知识与服务技巧保持在一个基础之上，必须抓好培训工作，如果培训工作不跟上，很容易导致员工对工作缺乏热情与业务水平松懈，因此，下半年计划每月根据员工接受业务的进度和新老员工的情况进行必要的分层次培训，培训方式仍主要是偏向授课与现场模拟，并督导其在工作中学而用之。同时在每个月底向酒店质检部上交下一月的培训计划，方便酒店质检部及时给予监督指导。 二、 进一步加强吧台餐饮预订的灵活性以及包厢服务员的酒水推介意识和技巧，提高酒水销售水平，从而多方面提高酒店的经济效益。 三、 加强员工思想教育。利用一切机会不断地向员工灌输顾客就是上帝的理念;同时激励员工发扬团结互助的精神，增强员工的凝聚力，树立集体荣辱观。

38、 四、 继续做好“节能降耗”工作 1、严抓日常消耗品的节约。如餐巾纸、牙签、布草、餐具等。 2、降低设备运行的消耗。如空调合理开启及时关闭等。 3、杜绝马桶长流水、长明灯等。 五、突出以人为本的管理理念，保持与员工沟通交流的习惯，以增近彼此的了解，便于工作的开展。 计划每个月找部门各岗位的员工进行谈话，主要是围绕着工作与生活为重点，让员工在自己所属的工作部门能找到倾诉对象，保证沟通程序的畅通，根据员工提出合理性的要求，管理人员时刻将员工心里存在的问题当成自己的问题去用心解决，为员工排忧解难。如果解决不了的及时上报酒店领导寻求帮助。让员工真正感受到自己在部门、在酒店受到尊重与重视，从而人人能有个

39、好心情，这样更有助于更好地服务于顾客。 六、继续做好部门内部的质检工作 每日质检，主要检查各岗位员工的仪容仪表、礼节礼貌、卫生纪律、餐中服务细节、宿舍纪律卫生等方面的巡检。定期报请酒店质检部来本门监督指导工作，并主动汇报部门质检情况，从而不断提高本门质检水准。 七、增强监督机制和竞争机制，逐步改观个别管理人员执行力不强的局面。 20xx年下半年是新的征程，新的起点。我决心一如既往地视酒店的发展为已任、视部门的发展为已任、视员工的发展为已任、视自己的发展为已任。我坚信在酒店领导的带领下，全体员工团结一心，努力工作，我们圣达酒店的生意会越来越红火，圣达的明天也会更加辉! 有关餐饮行业离职报告范文五

40、 尊敬的领导： 我是餐饮部的，很抱歉告诉您我要辞职这个事情。下面是我的辞职报告。 作为一名在酒店工作了三年多的员工，我对酒店有着一种格外亲切的感觉。每一个人在他年轻的时候，都有很多第一次，我当然也不例外。我的第一份工作是在酒店，我最青春的三年也是在酒店度过的。在这里，我学会了很多东西，能够跟同事们在一起工作，我觉得很开心，这里的每一位都是我的大哥大姐，我的叔叔阿姨，是他们教给了我在学校里面学不到的知识，如何为人、如何处事、如何工作 在酒店里，领导们也对我十分的关心，从刚进入酒店开始，我就感受到从上至下的温暖。因为我是酒店里年龄最小的，也从来没有在这么大的集体里生活过，自然而然的，心里面就会产生

41、一种被呵护的感觉。这是一种以前在集体里未曾有过的感觉，很温馨，很自豪，而且它一直陪伴着我，直到我离开但这种感觉不会随着我的离开而走远，我想我永远也不会忘记，毕竟我曾经生活在一个温暖而又温馨的集体里。 还记得第一次跟您近距离接触和认识是在200x年的时候。那时的我们参加酒店自成立以来组建的第一届篮球队，您正好是队长。让我意想不到的是，平时看起来那么斯文而又带点书卷气息的您在球场上也是那么的生龙活虎，丝毫也不比年轻人逊色，虽然我们在第一次的组队中没有取得好的成绩，但我们坚持到底、团结奋斗的拼搏精神，同样赢得了观众与组委会的认同，最后摘取了精神文明风尚奖的称号。这是您带领我们取得的第一次成绩。 随着

42、时间的流逝，斗转星移，您多年积累的工作经验与个人才华也得到充分的施展。这时的您已成为我们酒店的经理。您在上任之后，制定了一系列的政策与方针，重新定位了酒店的经营策略，不断地尝试新的机制与奖励、分配办法，力争让酒店的经济效益不断迈上新高，也让酒店员工的福利待遇如芝麻开花一般节节高樊。 更让人钦佩的是，在今年的非典时期，同行中大多数都以停业减薪的方式来躲避这场灾难时，您却以审时度势的目光，作出在做好预防工作的同时继续经营的决定，酒店也因此没有为客源的减少而受到大的损失，职工的正常收入与福利也未受到任何的影响。可能这一切的一切在您眼里看来也许只是为员工办了一点实事而已，可在我们眼里，在我们心里都认为

43、这才是一件大事，这才是为员工谋利益的举动，这才是一位被员工在心里面所认可的老总!而我，作为这个集体的一份子，更加感觉到您对员工的关心与培养。 您肯定想到，酒店要想在竞争激烈的社会中立于不败之地，人才的培养与发展是不可忽视的环节之一;对于酒店里为数不多的年轻人来说，要想在酒店里得到长足的发展，就必须得到管理的岗位上去锻炼不可。恰恰是在酒店飞速发展的时刻，您也有意识的让我走到了管理的岗上来，希望我从中能够学到一些管理的经验和处理各种关系的办法，为酒店的发展起到应有的作用。 这是我人生中的又一个“第一”次，即第一次在工作中得到升职，对于一个初涉社会没多久的年轻人来说，它是一种激励，一种鞭策，一种锻炼

44、，对我而言，这正是您对我工作的一种肯定，给我的一种鼓舞。在这里，我非常感谢您给我的这次机会，也想借此在这里向您说一声：“谢谢”! 人往高处走，这句千古不变的名言似乎在什么时候都非常适用，但是对于我来说，讲这句话时，声音是哽咽的，因为我马上就要离开我工作了三年多的酒店，离开与我并肩工作了三年多时间的同事和关心我的领导们。当我做出这个决定的时候，心中的波澜久久不能平息。而在我把这个决定告诉您的时候，您又是那样的通情达理，不仅语重心长地替我权衡利弊，分析情况，提醒我要做好家人的解释工作，而且又在办理手续方面给予我各种便利和一定的补偿，我真的不知该说什么才好。 x年xx月xx日 有关餐饮行业离职报告范文六 随着学校生活结束，我们即将面临就业的挑战，为了更好的实践课堂知识和增强我们的实践能力和对社会的进一步了解。学校安排了这次实习，使我们能够熟练的掌握酒店的理论知识，为此我在凯瑞餐饮部进行了为期六个月的实习，收获颇丰，掌握了许多课堂上学不到的服务技巧和工作经验 山东凯瑞酒店管理咨询有限公司是一家全国连锁的多元化的知名企业，现公司下属六个品牌，分别为：高第街56号餐厅、鲁西南老牌坊特色餐厅、城南往事特色餐厅、凯瑞丽商务酒店、白云穗港酒店装饰工程公司、行动营销策划