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1、绿色食品生产操作规程LB/T 107-2020青藏高原绿色食品 玉米生产操作规程2020-08-20发布 2020-11-01实施中国绿色食品发展中心 发布前 言本规程由中国绿色食品发展中心提出并归口。本规程起草单位：西藏自治区绿色食品办公室（西藏自治区农畜产品质量安全检验检测中心）、西藏自治区农牧科学院农业研究所、青海省农业技术推广总站、西藏林芝市农业技术推广中心、西藏山南市农业技术推广服务中心。本规程主要起草人：徐平、黄鹏程、刘海金、王小红、曹鹏飞、魏学庆、禹代林、张卫建、索朗曲珍、孙建春、夏小龙、邹雨婷、李通、桑琼拉姆、魏娜、冯志强。青藏高原绿色食品玉米生产操作规程1 适用范围本规程规定
2、了青藏高原绿色食品玉米的产地环境、品种选择、整地与播种、田间管理、采收、生产废弃物的处理、贮藏和生产档案管理。本规程适用于西藏、青海的绿色食品玉米生产。2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 4404.1 粮食作物种子 第1部分：禾谷类NY/T 391 绿色食品 产地环境质量NY/T 393 绿色食品 农药使用准则NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则NY/T 658 绿色食品 包装通用准则NY/T 1056 绿色食品 贮藏运输准则NY/T 1276 农
3、药安全使用规范 总则3 产地环境3.1气候条件海拔在3650m以下，有效积温大于2100，无霜期大于120d以上。3.2土壤条件选择土壤结构良好，土质疏松，保水保肥能力强的中等以上地块，土壤质量应符合NY/T 391的规定。3.3水质条件灌溉水质应符合NY/T 391的规定。4 品种选择4.1选择原则根据青藏高原不同生态条件，因地制宜选用优质、高产、抗病性强、适应性广的玉米优良品种。种子质量应符合GB 4404的规定，其纯度95%，净度96%，发芽率97%，种子含水量13%。4.2 品种选用海拔在2800m以上的地区，选择早熟品种为主，种植品种有酒单2号、酒单3号、酒单4号、中单2号等。海拔在
4、2800m以下的地区，选择中熟或中晚熟品种，种植品种有郑单958、中单2号等。4.3种子处理 4.3.1精选种子 采用机械或人工方法，选择有光泽、粒大、饱满、无虫蛀、无霉变、无破损种子。播前10d，进行1次2次发芽试验。4.3.2种子包衣玉米种子应进行精选包衣处理，种衣剂可选择吡虫啉悬浮种衣剂包衣防治苗期蚜虫。用辛硫磷3%水乳剂包衣防治小地老虎。用咯菌精甲霜包衣拌种防治玉米茎腐病。5 整地与播种5.1秋翻秋翻深度，一般以30cm35cm为宜。5.2整地播种前一年秋天进行对玉米地块进行秋翻晒垡，深度20cm30cm，春天对播种地精致整地，亩施腐熟好的牛羊粪1500kg2000kg，硫酸钾型复合肥
5、15kg，精细整地，达到地块平整，土壤细碎，上松下实。5.3播种5.3.1播期结合当地种植制度确定播种期，海拔在3200m3650m区域，播种期以4月下旬5月上旬为宜。海拔2800m3100m，3月中下旬开播。5.3.2播种方式种植平作为主，行距38cm45cm,株距20cm30cm，宜采用地膜覆盖种植，优先选用生物降解膜，地膜厚度应大于0.1mm。采用播种覆膜一体机进行播种。5.3.3播种密度每亩播量3kg4kg，播种密度控制在4000株/亩6000株/亩。5.3.4播种深度播种深度以5cm7cm为宜。6 田间管理6.1 查苗补种出苗后及时查苗，如有缺苗应及时补种或移栽。6.2 放苗出苗后及
6、时分批破膜放苗，以免高温烧苗。6.3 间苗定苗3叶期间苗，5叶期定苗至适宜密度。6.4 灌水苗期根据土壤墒情，适时灌水。6.5施肥6.5.1 施肥原则按照NY/T 394中的规定，以有机肥为主，化肥为辅。选用质量合格的肥料，不得施用工业废弃物，城市垃圾和污泥，不得施用未经腐熟和重金属超标的有机肥。有机肥和化肥混合施用，增施农家肥，合理施用化肥，提倡测土配方施肥。6.5.2 追肥肥水管理上采取前促后控、促控结合。拔节期，每亩追施尿素5.0kg7.5kg。在拔节后，对壮苗田块可不追肥；对弱苗田块，视苗情每亩追施2.5kg尿素后，及时灌水；对旺苗田块，应采取推迟或不灌拔节水、不追拔节肥。大喇叭口期，
7、重施尿素10kg15kg。7病虫草害防治7.1 防治原则按照“预防为主，综合防治”的植保方针，以农业防治为基础，优先采用物理和生物防治技术，辅之化学防治应急控害措施。农药使用应符合NY/T 1276和NY/T 393中的规定。7.2主要病虫草害7.2.1病害玉米螟、茎腐病等。7.2.2 虫害蚜虫、红蜘蛛、小地老虎、金针虫等。7.2.3草害 农田主要杂草以野燕麦草、野油菜等。7.3病虫害防治措施7.3.1农业防治选用抗（耐）病优良品种，实行轮作倒茬，合理品种布局，进行测土配方施肥，施足腐熟的有机肥，适量施用化肥，合理密植，清洁田园等田间管理，降低病虫源数量。7.3.2物理防治采用灯光每亩4个6个
8、，色板每亩30张50张或机械人工摘除等措施，采用人工拔除杂草为主，做到除早、除小。7.3.3生物防治保护天敌，创造有利于天敌生存的环境，选择对天敌杀伤力低的农药。可用苏云金杆菌粉剂，在玉米螟低龄幼虫期，100克/亩200克/亩兑水喷施。7. 3.4化学防治农药品种的选择和使用应符合NY/T393的规定。青藏高原绿色食品玉米生产主要病虫害化学防治方案参见附录A。8采收植株的中下部叶片变黄，基部叶片干枯，果穗黄叶呈黄白色而松散，籽粒乳线消失，黑层出现，变硬，玉米果穗完全成熟时采收。9 生产废弃物的处理9.1地膜玉米收获后，将残膜清除干净。9.2农药包装物农药包装物不可随意丢弃，应集中收集进行无害化
9、处理。9.3秸秆 因地制宜推广秸秆肥料化、饲料化、基料化和原料化应用。加强秸秆综合利用，推进秸秆机械粉碎还田、快速腐熟还田。10 贮藏运输贮藏运输应按NY/T 1056的规定执行。运输工具应清洁、干燥、有防雨设施，严禁与有毒、有害、有腐蚀性、有异味的物品和常规生产的玉米混运。玉米应分类、分等级存放在清洁、避光、干燥、通风、无污染和有防潮设施的地方，贮藏处应有明显的标示，做好防虫、防霉烂、防鼠；严禁与有毒、有害、有腐蚀性、易发霉、发潮、有异味的物品混存；仓库应设置门窗防鸟设施和防鼠板。11 生产档案管理建立绿色食品玉米生产档案，应详细记录产地环境条件、生产技术、肥水管理、病虫草害的发生和防止措施
10、、采收及采后处理等情况并保存记录3年以上。附录A（资料性附录）青藏高原 绿色食品玉米生产主要病虫草害化学防治方法主要防治对象防治时期农药名称使用剂量施用方法安全隔期玉米螟发病初期16000IU/毫克苏云金杆菌可湿性粉剂150-100克/亩喷雾15天40%辛硫磷乳油80-100克/亩喷雾15天茎腐病播种前4%咯菌精甲霜种子处理悬浮剂1100150毫升/100千克拌种/蚜虫播种前600克/升吡虫啉悬浮种衣剂583-833克/100千克种子种子包衣14天一年生杂草杂草2叶期40%硝磺草酮悬浮剂20-25ml/亩茎叶喷雾30天地老虎、蛴螬、金针虫苗期40%辛硫磷乳油80-100克/亩拌毒土撒施心叶15天注：农药使用应以最新版本NY/T 393的规定为准。