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1、Q/LB.XXXXX-XXXX绿色食品生产操作规程LB/T 2212022东北平原地区绿色食品露地西葫芦生产操作规程XXXX - XX - XX发布XXXX - XX - XX实施中国绿色食品发展中心发布LB/T 2212022前言本规程由中国绿色食品发展中心提出并归口。本规程起草单位：黑龙江农垦职业学院绿色食品研究所及食品工程分院、黑龙江省农垦科学院植物保护研究所、北大荒农垦集团有限公司农业发展部绿办、北大荒农垦集团齐齐哈尔分公司农业发展部、北京中绿华夏有机产品认证中心有限责任公司、黑龙江八一农垦大学生命科学技术学院、黑龙江省绿色食品发展中心、吉林省绿色食品办公室、辽宁省绿色食品发展中心、大
2、连市绿色食品发展中心、内蒙古自治区绿色食品发展中心、巴彦淖尔市绿色产业发展中心。本规程主要起草人：余捷、吕德方、车淑静、董桂军、赵永敬、田岩、韩毅强、高亚梅、孙盟璐、周东红、吴文晶、刘权海、徐丽霞、张金凤、郝贵斌、孙秀梅。5东北平原地区绿色食品露地西葫芦生产操作规程1 范围本规程规定了东北平原地区绿色食品露地西葫芦的产地环境、种子、育苗、施肥整地、移栽、田间管理、病虫害防治、采收、生产废弃物的处理、包装储藏运输及生产记录档案。本规程适用于内蒙古、辽宁、吉林和黑龙江的绿色食品露地西葫芦的生产。2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件
3、。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 16715.1 瓜菜作物种子 第一部分 瓜类NY/T 391 绿色食品 产地环境质量 NY/T 393 绿色食品 农药使用准则NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则NY/T 747 绿色食品 瓜类蔬菜NY/T 658 绿色食品 包装通用准则NY/T 1056 绿色食品 储藏运输准则 3 产地环境生产基地环境符合 NY/T 391的规定，生产区域地势平坦，土壤为耕层深厚、土质疏松肥沃的沙壤土、壤土，排灌方便、通风良好，前两茬未种植葫芦科作物的地块。在绿色食品和常规生产区域之间设置有效的缓冲带或物理屏障，以防止绿色食品生
4、产基地受到污染。4 种子4.1 品种选用原则根据当地无霜期长短选用优质、抗病性强、适应性广、产量高、商品性好的优良品种。4.2 品种选用花叶西葫芦、站秧西葫芦、无种皮西葫芦、绿皮西葫芦、长蔓西葫芦、秀玉170、冬玉、汉城早熟冬冠，绿丰二号，珍玉358，珍玉17、长青一代、碧玉、早青一代、京葫1号、欧美油葫芦等。4.3 种子质量种子质量符合GB 16715.1中的要求，选择有光泽、籽粒饱满、无病斑、无虫伤、无霉变的种子。5 育苗5.1 种子、种苗处理将西葫芦种子暴晒5h后放入5055的热水中烫种，保持恒温15min20min，水温降至25，搓掉种皮上粘液，捞出放入3035的温水中浸种4h。再捞出
5、后清水冲净，放入0.2%高锰酸钾溶液中浸泡 20min，捞出后放在经过高锰酸钾消毒的纱布袋中，在 2830的温度条件下催芽。催芽期间要投洗1次2次，经20h24h出芽。5.2 苗床准备营养土应选择未种过瓜类蔬菜的无病土壤和腐熟的优质有机肥按6:4配制，混合过筛，倘若肥力不足，还可以每立方米中再加入腐熟过筛的优质有机肥15kg25kg，或过磷酸钙0.5kg1kg、草木灰5kg10kg，混合均匀即可使用。充分混合均匀后，将营养土装入营养钵，排在苗床上。5.3 育苗方式选择根据温度不同可采用阳畦、温室、电热温床、塑料棚、露地育苗或穴盘育苗。对育苗器具用福尔马林或0.1%高锰酸钾溶液喷淋或浸泡消毒。5
6、.4 播种在修建好的苗床上，铺8cm10cm的营养土，耙平、压实、浇足温水，水渗下后，取配制好的1/3营养土撒于床面，将萌芽种子，均匀撒播在床面上，剩余2/3营养土覆在种子上面，覆土厚度约2cm。用木板压平，覆地膜增温保湿。也可将催好芽的种子，直接播种在装好营养土的纸袋或钵中。6 施肥整地6.1 基肥应遵循可持续发展、安全优质、化肥减控、有机肥为主的原则，肥料选种和使用符合NY/T 394的要求。施足基肥，每亩一次性施入腐熟有机肥6000kg7000kg。6.2 整地 根据不同的土壤、气候、茬口，坚持以深松为主体，松、翻、耙结合的土壤耕作制。浅翻深松，翻土深度为15cm20cm，松土深度为25
7、cm35cm。提倡伏秋整地，在收获作业后及时进行，伏翻要求收获后20d内完成，秋翻要求在封冻前结束，土壤含水率在18%22%时作业为宜。伏、秋翻地耕深为16cm22cm。翻地后耙地、播前镇压等来破碎土块，平整土地。7 移栽7.1 移栽期 西葫芦34片真叶，10cm地温稳定在10以上即可移栽定植。7.2 定植方法根据品种不同而有所不同。推荐起垄栽培，垄高15cm，垄上覆盖地膜，行距60cm70cm，株距40cm55cm，每亩20002500株，定植深度以育苗基质的上表面与畦面齐平或稍低为宜，氮、磷、钾比例为15:15:15的复合肥60kg80kg，侧深施肥。8 田间管理8.1 中耕移栽后，表土半
8、干后，中耕松土23次。地膜覆盖不必中耕培土。8.2 摘老叶、掐卷须和打枝杈主蔓结瓜，侧芽、卷须、病叶、老叶、畸形瓜要及时打掉。8.3 授粉一般采用蜜蜂授粉。当昆虫授粉不足时可人工授粉。8.4 灌溉定植后及时浇一遍透水，根瓜坐住前不再浇水，待根瓜座住果后开始浇水，但应减少次数，浇时选晴天上午进行膜下浇水。进入盛果期后平均每半月浇一次水。8.5 追肥待根瓜坐住果后，每亩施氮、磷、钾比例为15:15:15的复合肥20kg。进入盛果期后每次随水施尿素3kg、硫酸钾3kg，共追肥3次4次，拉秧前20d左右停止追肥。生育后期可结合喷施农药，用0.2%磷酸二氢钾进行叶面施肥。9 病虫害防治9.1 防治原则坚
9、持“预防为主，综合防治”的植保方针，以农业防治为基础，优先采用物理和生物防治技术，辅之化学防治措施。使用高效、低毒、低残留农药品种，药剂选择和使用符合NY/T393的要求。9.2 常见病虫害常见病虫害包括病毒病、霜霉病、白粉病、蚜虫等。9.3 防治措施9.3.1 农业防治选用抗病虫品种、种子处理、合理密植、加强栽培管理、中耕除草、耕翻晒垡、清洁田园，实行轮作制度，开沟起垄覆膜栽培，嫁接、培育壮苗，平衡施肥，增施腐熟有机肥，合理灌溉等。9.3.2 物理防治采用温汤浸种，黄板诱杀，灯光诱杀，银灰色薄膜避蚜等。田间悬挂黄板诱杀蚜虫等害虫，每亩放25cm40cm黄板3040块。铺银灰色地膜或张挂银灰膜
10、膜条避蚜。每30亩40亩设置一台频振式杀虫灯诱杀害虫。9.3.3 生物防治积极保护、利用天敌，防治虫害。如用瓢虫防止蚜虫，用丽蚜小蜂防止白粉虱等。优先选用生物农药防治病虫害。9.3.4 农药防治按照NY/T 393的规定执行。主要病虫害防治方案参见附录A。10 采收10.1 采收时间以采摘嫩瓜为主，达到商品成熟时采收。10.2 卫生采收过程中所用的工具清洁卫生、无污染。10.3 分级根据用途，进行人工精选分级包装上市，产品符合NY/T 747的规定。11 生产废弃物的处理植株残枝落叶收集后与畜禽粪便集中堆制，充分腐熟后用作有机肥料。地膜、农药和肥料包装袋集中收集，统一交由专业回收公司处理。12
11、 包装、储藏、运输12.1 包装包装选用适宜的包装容器，如塑料袋。按照相同品种、相同等级、相同大小规格等分别包装。包装容器上标明产品名称、商标、级别、重量、产地、采收日期及绿色食品标志等。包装符合NY/T 658的规定。12.2 储藏储藏设施、周围环境、卫生要求、出入库、堆放等符合NY/T 1056的要求。库内堆码保证气流均匀流通。温度保持在610，空气相对湿度保持在85%90%。12.3 运输运输时轻装、轻卸，防止机械损伤；运输工具清洁卫生、无污染、无杂物，具有防晒、防雨、通风和控温措施。运输环节符合NY/T 1056的要求。13 生产记录档案生产全过程，建立生产记录档案。生产记录档案保存期限不少于3年。AA附录A （资料性附录）东北平原地区绿色食品露地西葫芦生产主要病虫害农药防治方案防治对象防治时期农药名称使用剂量ml(g)/亩施药方法安全间隔期,d病毒病发病前或初期0.5%香菇多糖水剂200300ml/亩喷雾10白粉病发病初期1%蛇床子素水乳剂150250ml/亩喷雾白粉病发病初期25%吡唑醚菌酯悬浮剂2040ml/亩喷雾5霜霉病病害发生前或发生初期1.5%苦参碱可溶液剂2432ml/亩喷雾10蚜虫发生初期1.5%苦参碱可溶液剂3040ml/亩喷雾10注：农药使用以最新版本NY/T 393的规定为准。