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1、绿色食品生产操作规程LB/T 182-2020东北和西北地区旱薄地绿色食品花生生产操作规程2021-09-26发布 2021-10-01实施中国绿色食品发展中心发布前言本规程由中国绿色食品发展中心提出并归口。本规程起草单位：山西省农产品质量安全中心、中国绿色食品发展中心、山西农业大学经济作物研究所、怀仁市龙首山粮油贸易有限责任公司、襄汾县农业推广技术中心站、山东省农业科学院生物技术研究中心、吉林省绿色食品办公室、陕西省农产品质量安全中心。本规程主要起草人：王立坚、张宪、白冬梅、王小娟、郭宇飞、梁志刚、王鹏冬、田跃霞、薛云云、刘雅亭、史瑞瑶、张惠琪、张鑫、赵术珍、张杼润、杨冬、王珏。东北和西北地
2、区旱薄地绿色食品花生生产操作规程1 范围本规程规定了东北和西北浅山丘陵、滩涂及积温欠缺地区绿色食品花生的产地环境、品种选择、整地、播种、田间管理、收获和晾晒、贮藏运输、生产废弃物的处理和生产档案管理。本规程适用于东北和西北地区旱薄地绿色食品花生的生产。2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 4407.2经济作物种子第2部分：油料类GB 13735聚乙烯吹塑农用地面覆盖薄膜GB/T15671农作物薄膜包衣种子技术条件NY/T 391 绿色食品产地环境质量NY
3、/T 393 绿色食品 农药使用准则NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则NY/T 1056 绿色食品 贮藏运输准则NY/T 2086 残地膜回收机操作技术规程3 产地环境选择土壤条件较好、土层深厚、保水保肥能力较强的轻壤或沙壤土，积温在2800 3600区域内种植。产地环境应符合 NY/T 391 的要求。4 品种选择4.1选择原则选用抗旱性强、品质优良、增产潜力大、通过国家或省农作物品种审（认）定或备案登记的中早熟品种。4.2主要品种选用生育期在125 d以内的品种。东北区域可选双英1号、双英2号、阜花17、阜花30、农花5号、吉花20号、吉花23号、豫花23号、小白沙等小粒品种。西北区
4、域可选汾花8号、晋花10号、晋花7号、豫花25、远杂9102、维花8号等中小粒品种。种子质量应符合GB 4407.2 的规定。4.3种子处理播种前715 d采用人工或机械剥壳，剥壳前晒种23 d，剔除虫、芽、烂果。可用25克/升咯菌腈种悬浮种衣剂600800 克/100克千 种子拌种以防治苗期病害。拌种技术应符合 GB/T15671的要求。农药使用应符合NY/T 393 的要求。5 整地秋季机耕，深度在20 cm25 cm，清除残余根茬、石块等杂物。春播前可浅耕耱平，做到土壤平整、细碎、上虚下实。每 2年深耕一次，打破犁底层，提高土壤蓄水保肥能力。6播种6.1 时间要求当地 5 日内 5 cm
5、 耕层平均地温稳定在 15 以上，东北产区约在 5 月中旬抢墒播种，西北产区约在 4 月下旬至 5 月上旬抢墒播种。覆膜播种可提前一周左右。选用种仁大而整齐、籽粒饱满且没有机械损伤的一级、二级种。每亩用种量（籽仁）12 kg15 kg。6.2 规格6.2.1 单垄单行种植垄高 10 cm12 cm，垄距 45 cm60 cm，穴距13 cm14 cm，每亩播1000011000 穴，每穴播 2 粒种子。覆膜厚度 0.01 mm，宽度 130 cm，覆盖2垄（行），地膜质量应符合 GB 13735-2017要求。6.2.2 大垄双行种植垄高 10 cm12 cm，垄距 85 cm100 cm，垄
6、面宽 55 cm60 cm，每垄 2 行，垄上行距 27 cm33cm，穴距 12 cm15 cm，每亩播 900010000 穴，每穴播 2 粒种子。覆膜厚度 0.01mm，宽度 110 cm120 cm，覆盖1大垄，大垄上种双行，地膜质量应符合 GB 13735要求。6.2.3 播种深度3 cm5 cm为宜。7 田间管理7.1 引苗覆膜花生在播后 1015 d 陆续出土。检查出苗及生长情况，发现幼苗顶膜时要及时开膜孔引苗，引苗最好在下午，防止阳光灼伤高温烧苗。7.2施肥每亩施优质农家肥2 000 kg3 000 kg；尿素10 kg、生物磷钾肥15 kg、土壤磷素活化剂 5 kg、生物活性
7、钾肥 10 kg，或生物复合肥（N+P2O5+K2O为15+15+15）50 kg，或三元复合肥（N+P2O5+K2O为15+15+15）20 kg、生物复合肥 30 kg。适当增施硫、硼、锌、铁、钼等微量元素肥料。肥料使用应符合 NY/T 394的要求。7.3中耕除草机械中耕，或结合人工除草。7.4病虫害防治7.4.1 防治原则坚持“预防为主，综合防治”的植保方针，优先采用农业防治、物理防治和生物防治措施，合理使用低风险农药。7.4.2主要病虫害7.4.2.1主要病害根腐病、叶斑病、白绢病。7.4.2.2主要虫害蛴螬、金针虫、地老虎、蚜虫、甜菜夜蛾。7.4.3防治措施7.4.3.1农业防治7
8、.4.3.1.1 深翻土地在深秋或初冬翻耕土地，杀灭害虫。7.4.3.1.2 选择抗病虫品种针对区域性选择适合当地种植的抗病虫品种。7.4.3.1.3轮作倒茬与甘薯、玉米、小麦等非豆科作物实行12年轮作倒茬。7.4.3.2物理防治7.4.3.2.1频振灯或黑光灯诱杀出苗后，安装频振灯或黑光灯，每4050亩装1 盏灯，高度控制在1.5 m2.0 m。7.4.3.2.2性诱剂诱杀利用性激素诱捕金龟子和夜蛾科害虫。利用人工合成性激素或性腺粗提物诱杀雄成虫。7.4.3.2.3色板诱杀每667 m2悬挂40 块规格为24 cm 20 cm 的色板，高度距花生上部20 cm40 cm，采用“N”形放置。7
9、.4.3.2.4趋化性诱杀利用糖醋液（红糖：酒：醋=2：1：4）、食诱剂等集中诱杀成虫。7.4.3.3 生物防治采取“以菌治虫，以虫治虫”的策略，利用捕食类的蟾蜍、步行甲、瓢甲、小花蝽、食蚜蝇、捕食螨等以及寄生类的土蜂、茧蜂等天敌，控制害虫。田边可种植红麻、薄荷、鸡冠花、甘薯等可分泌花蜜、蜜露的植物，招引土蜂等天敌控制蛴螬等害虫。7.4.3.4化学防治科学合理和轮换交替施用农药，选用生物农药及高效、低毒、低（无）残留的化学农药。所使用的农药应获得国家在花生上的使用登记，农药的使用应符合NY/T 393 的要求。具体防治方案参见附录A。8收获和晾晒当70%的荚果果壳硬化、网纹清晰、果壳内壁发生青
10、褐色斑片，应及时收获。刚收获的花生鲜果应迅速摊开、晒干，尽快将荚果含水量降至8%10% 以下。阴雨天气，应采用干燥设备。干燥后迅速包装，防止回潮。9贮藏运输将荚果水分含量降至8%10%以下，在干燥通风避雨处储藏。运输过程中应注意防雨、防潮、防污染，不得与其他有毒物质混运。贮藏运输应符合NY/T 1056 要求。10 生产废弃物的处理覆膜花生收获后，应及时清除田间残膜，相关操作应符合 NY/T 2086 的要求。11生产档案管理建立并保存相关记录，健全生产记录档案，为生产活动追溯提供有效证据。记录内容主要包括产地环境、种子、栽培技术、田间管理、收获、贮藏、运输、销售、生产废弃物的处理等，记录应真实准确，生产记录档案保存3年以上，做到生产可追溯。附录A（资料性附录）东北和西北地区 旱薄地绿色食品花生生产主要病虫害防治推荐农药使用方案防治对象防治时期农药名称使用量使用方法安全间隔期（天）蛴螬金针虫地老虎播种前辛硫磷颗粒剂500080000克/亩沟施/根腐病播种前25克/升咯菌腈种悬浮种衣剂600800克/100千克种子种子包衣叶斑病结果期至饱果成熟期80% 代森锰锌可湿性粉剂6075克/亩叶面喷雾7-1036% 甲基硫菌灵悬浮剂33.3340毫升/亩叶面喷雾7-10白绢病饱果成熟期20% 氟酰胺可湿性粉剂75125克/亩叶面喷雾7-10注：农药使用应以最新版本NY/T393的规定为准。