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1、2013-2014 学年高中生物2.5细胞中的无机物学案新人教版必修1 1/5 第 5 节 细胞中的无机物【自学学案】1细胞中的无机物主要包括_和_，_是细胞中含量最多的化合物，_大多数以 _的形式存在。2水在细胞中以_和 _两种形式存在，其中_是细胞结构的重要组成成分，_占细胞中水的绝大部分，以形式存在，可以自由流动。3细胞中无机盐的主要功能包括维持_，维持 _。4细胞是多种元素和化合物构成的_。_等化学元素在细胞内含量丰富，是构成细胞中主要化合物的；以为骨架的 _ 等有机化合物，构成细胞生命大厦的；_提供了生 命 活 动 的 主 要 能 源；水 和 无 机 盐 与 其 他 物 质 一 道
2、共 同 承 担 起 _ _ _重要功能。【课堂精练】例 1刚刚收获的小麦种子经曝晒，失去了大量的水分，这些水属于_，再将晒干的种子放在试管内用酒精灯加热，试管壁上将出现小水珠，这些水属于 _。经曝晒的种子储存，是因为 _减少后，细胞内生命活动的重要_受到抑制的结果。例 2某小儿患佝偻病，发烧时就会抽搐，根据所学知识，建议他平时要补充（）A 新鲜水果和蔬菜 B钙片和维生素D C谷物种皮和胡萝卜 D蛋白质和糖类例 3 有机化合物中具有不同的化学基团，它们对水的亲和力不同。易与水结合的基团称为亲水基团（如NH2、COOH、OH），具有大量亲水基团的一些蛋白质、淀粉等分子易溶于水；难与水结合的基团称为
3、疏水基团，如脂类分子中的碳氢链。脂类分子往往有很长的碳氢链，难溶于水而聚集在一起。请回答（1）等量亲水性不同的两种物质分散在甲、乙两个含有等量水的容器中，如下图所示。容器中的自由水量甲比乙 _。2013-2014 学年高中生物2.5细胞中的无机物学案新人教版必修1 2/5（2）（2）相同质量的花生种子（含油脂多）和大豆种子（含蛋白质多），当它们含水量相同时，自由水含量较多的是 _种子。（3）以占种子干重的百分比计算，种子萌发时干燥大豆种子的吸水量比干燥花生种子吸水量_。（4）种子入库前必须对其干燥处理，降低种子中的含水量，这是因为a._ _。b._。（5）各地规定的入库粮食的含水量标准不尽相同
4、，其原因是_。【课后练习】一选择题1沙生植物的细胞中，含量最多的成分是（）A 蛋白质 B脂肪 C 核酸 D水2下列对细胞内自由水的描述中，不正确的是（）A 约占细胞内水分的95.5%B与蛋白质等物质分子相结合C能够流动和易于蒸发 D参与化学反应3在细胞内水的主要功能是（）生命活动的良好溶剂 运输营养物质和代谢废物 决定细胞形态 维持生物大分子的空间结构A B C D4夏季，人在高温作业或剧烈活动，要喝淡盐水；在患急性肠胃炎时，要及时注射生理盐水；不慎受外伤后，用0.9%的生理盐水清洗伤口。这样做的目的依次为（）降温 维持水代谢的平衡维持无机盐代谢的平衡 消毒是细胞的等渗溶液并有2013-201
5、4 学年高中生物2.5细胞中的无机物学案新人教版必修1 3/5 清洁作用 A B C D5马拉松赛跑进入最后阶段，发现少数运动员下肢肌肉抽搐，这是由于随着大量出汗而向体外排出了过量的（）A 水 B钙盐 C钠盐 D尿素6无机盐的功能各不相同，一些无机盐能参与生物体内信息传递物质的重要构成。下列四种离子中与人体内甲状腺激素的合成直接相关的是（）AFe2+B I CPO43-DCa2+7生物大分子在生物体的生命活动中具有重要的作用。就组成生物体的蛋白质、核酸、糖类、脂肪而言，其核心的组成元素是()AC BH CO DN 8 不同有机物分子与水分子的结合能力(亲水性)不同，研究表明几种有机物的亲水性由
6、大到小依次为：蛋白质、淀粉、纤维素，而脂肪不溶于水。下列植物细胞中结合水相对含量最多的是()A休眠的大豆种子细胞 B休眠的玉米种子细胞C洋葱根尖分生区细胞 D成熟西瓜的果肉细胞9土壤中缺少某种元素会引起雄性败育，缺少的元素及导致的结果是（）Mg Ca B 花柱萎缩花丝和花药萎缩 A B C D10当植物由代谢旺盛的生长期转入休眠期时，体内结合水与自由水的比值通常会（）A升高 B下降 C无变化 D产生波动11（多选）下列与无机盐的功能有关的是（）A 是细胞中能源物质之一 B是某些重要复杂化合物的成分C能维持生物体的生命活动 D 是构成细胞的结构物质12（多选）下列关于细胞中水含量的说法，正确的是
7、（）A 同一环境中不同种生物细胞中水含量一般相等B同一生物体中，不同组织细胞中水含量可能相差很大C代谢旺盛的组织细胞中自由水比例较高D同一生物体在不同的生长发育期水含量基本无差异2013-2014 学年高中生物2.5细胞中的无机物学案新人教版必修1 4/5 二非选择题13分析下列事实，回答有关问题：事实一：在正常人的血浆中，NaHCO3的含量约为H2CO3含量的 20 倍。当血浆中NaHCO3的含量减少时，会形成酸中毒；当血浆中的H2CO3含量减少时，则形成碱中毒。事实二：在初生蝌蚪或幼小植物体内，当自由水的比例减少时，机体代谢强度降低；当自由水的比例增大时，机体代谢强度活跃。事实三：Mg2+
8、是叶绿素分子必须的成分；Fe2+是血红蛋白的重要成分；碳酸钙是动物和人体的骨骼和牙齿的主要成分。(1)事实一表明 _ _。(2)你对事实二中的现象的全面解释是：_ _。(3)事实三表明 _。14黄豆种子在黑暗中萌发成幼苗，下表是经过处理后得到的数据。请据表回答：处理方法质量/g 种子幼苗湿重直接称重160 750 干重70，72h 138 118 灰分550，16h 2 2 和种子相比，幼苗湿重增加，增加的物质是。和种子相比，幼苗干重减少，减少的物质是。灰分代表的物质是。种子和幼苗相比，核酸较多。种子和幼苗相比，脂肪较多。15实验设计：验证镍是小麦幼苗生长必需的无机盐材料用具：完全营养液甲、缺
9、镍的完全营养液乙、适当的容器和固定材料、长势相似的小麦幼苗、含镍的无机盐。(1)方法步骤：2013-2014 学年高中生物2.5细胞中的无机物学案新人教版必修1 5/5 将长势相似的玉米幼苗分成数量相同的两组，编号A、B；将 A组玉米幼苗放在缺镍的完全营养液乙中培养，_；将两组玉米幼苗放在相同的适宜环境中培养数天，观察_。(2)实验预期：_。(3)从科学研究的严谨角度出发，为进一步证实A、B两组小麦生长状况的差异是由于镍元素供应不同引起的，还应增加的实验步骤及结果是：_。参考答案第 5 节【自学学案】1 水无机盐水无机盐离子 2 自由水结合水结合水自由水游离3细胞和生物体的生命活动维持细胞的酸
10、碱平衡 4 生命系统 C、H、O、N 基础碳链糖类、脂质、蛋白质和核酸基本框架糖类和脂肪构建、参与细胞生命活动等【课堂精练】1自由水结合水自由水化学反应 2 B 3 （1）少（2）花生（3）多（4）a.种子含水量高，呼吸作用强，种子内贮存的营养物质因分解而损失过多b.种子含水量高，呼吸作用强，放出热量多，温度增高，种子易发芽、霉变（5）气候不同，特别是湿度、温度不同【课后练习】1 D 2 B 3 A 4 C 5 B 6 B 7 A 8 A 9 D 10 A 11BCD 12BC 13某些无机盐可调节细胞的酸碱平衡自由水是良好的溶剂，是细胞代谢反应的介质并参与某些反应无机盐是细胞中某些复杂化合物的重要组成成分14水有机物无机盐幼苗种子15 B 组幼苗放在等量的完全培养液中培养小麦幼苗的生长状况B 组幼苗正常生长，A 组幼苗不能正常生长在缺镍的完全培养液乙中加入一定量的含镍的无机盐，一段时间后玉米恢复正常生长，证明镍是小麦幼苗正常生长必需的元素