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1、吃早餐可以提高记忆力1.蛋白质蛋白质是控制脑细胞兴奋和抑制过程的主要物质，对记忆、语言、思考、运动和神经传导等方面都有重要作用，可以说是智力活动的物质根底，也是身体器官生长发育的物质根底。鱼、瘦肉、蛋、牛奶和豆制品等蛋白质含量丰富的食物2.脂肪适量的脂肪是维持生命、促进生长发育的必需物质，除了提供能量，在维持细胞膜稳定和人脑的复杂、精巧功能方面也起了重要作用。此外，一些脂溶性维生素的吸收也要依赖脂肪，脂肪还能使皮肤光滑、有弹性。如今不少女学生追求骨感美，视脂肪为大敌，这是很不可取的。3.维生素和矿物质维持正常代谢和促进生长发育还离不开充足的维生素和矿物质。儿童、青少年代谢旺盛，骨骼生长快，肌肉
2、组织细胞数量直线上升，要特别注意钙、磷、镁和维生素A、D的摄入。大量组织细胞，尤其红细胞的形成需要铁，假设供给缺乏可发生贫血;少女由于月经来潮，每次要损失一定量的血，因此补充铁质更显重要。此外，孩子的生长发育与甲状腺功能有关，此时需要更多的碘;体格发育和性器官的逐渐成熟还少不了锌。怎样解决早晨没有胃口的问题呢清晨起床后很多人都没有什么胃口进食，其实这是人的正常生理现象。因为在夜晚人体的陈代谢率新比白天低5%，再加之很多人晚餐进食的比较晚和过于太饱，这些都是直接影响早晨胃口的原因。大家可以尝试的使用这些方法来改善早晨没有食欲的病症、1.早晨起床后可以参加轻松一些户外运动，运动确实能刺激人的食欲，这绝对是一个上上之策。2.起床之后可以去淋浴，淋浴既能调节人的心情，还可以刺激食欲。3.清晨可以喝一杯温热的白开水，可以有效的补充因为夜晚新陈代谢而丧失的水分，也能使体内的垃圾排除，大大增加食欲。4.饮用柠檬水，可以开胃，但是不适合肠胃不太好的人群。5.控制夜晚吃饭的时间和饭量，最好控制在6点钟左右、吃饭也不要吃得过于撑，以免导致第二天食欲不振。