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1、 果汁饮料市场调查报告参考 我国果汁饮料的生产，在七十年月尚处于起步阶段，八十年月处于缓慢进展期，进入九十年月有了较快的进展。随着人们生活水平的逐步提高，果汁饮料已开头进入某些生活比拟富有的家庭，成为这些家庭必备饮品。在一些宴会上或在饭店就餐时，饮用果汁饮料已成为一种时尚。由于果汁饮料高含维生素等养分成分，被众多的儿童、老年人、病人作为养分品。从果汁饮料市场消费趋势的变化来看，也充分反映出近几年来我国人民生活水平不断提高的新动向。可以预料，随着我国人民生活水平的不断提高，果汁饮料的消费面将会不断扩大，果汁饮料工业将会有新的进展。 而且果汁饮料是新型的饮品，其最大特点是不但能解渴，而且含有丰富的
2、维生素、矿物质、微量元素等，具有极高的养分、保健功能。我国果汁饮料市场起步较晚、起点较低，但随着人们保健意识的不断提高，近年来进展较快，表现在三个方面：一是生产力量不断提高：目前整个中国市场大约有350种不同品牌的产品，产量由已1997年的120万吨增加到2023年的”150万吨，出口量近8万吨，整个90年月，除1998年受国际果汁原料市场的影响产量有所下降外，每年大约以25%的速度增长；（以下是2023年3月份6月份果汁饮料的产量分析图）二是消费者的消费力量快速增长，2023年实现销售收入约82亿元，增长势头第一次超过碳酸饮料和瓶装水，从今次调查来看，消费者的消费格局发生了巨大的变化；三是产品由原来的较单一化进展向多品类、多层次、多特性的方向进展，从一般的苹果汁、梨汁、橙子汁、葡萄汁到较少见的椰子汁、荔枝汁、橄榄汁、芒果汁、野木瓜等，可以说国内凡有的水果，目前市场上根本都开发出了相应的果汁饮料，就连很难做成饮料的石榴等都已制成饮料。如现在已形成批量生产的品种有数十种，主要有：苹果汁、柑桔汁、鲜橙汁、椰子汁、鲜桃汁、葡萄汁、杏汁、猕猴桃汁、梨汁、西番莲汁、沙棘汁、黑加仑汁、山楂汁、山枣汁、杏仁露、花生露等。在品种构造方面，既有浓缩果汁；又有100的纯果汁；还有39不同果汁含量的果汁饮料。 其包装形式也趋向多样化，有玻璃瓶装，有纸塑复合软包装，还有金属易拉罐包装。