《服务员工作总结2023年范文五篇.doc》由会员分享,可在线阅读,更多相关《服务员工作总结2023年范文五篇.doc(15页珍藏版)》请在taowenge.com淘文阁网|工程机械CAD图纸|机械工程制图|CAD装配图下载|SolidWorks_CaTia_CAD_UG_PROE_设计图分享下载上搜索。
1、 服务员工作总结2023范文五篇 2022年是我自我挑战的一年,我将努力改正过去一年工作中的缺乏,把新一年的工作做好,过去的一年在领导的关怀和同事的热忱帮忙,通过自身的不懈努力,在工作上取得了肯定的成果,但也存在了诸多缺乏。 回忆过去的一年,过去的一年或许有失落的、难过的,有胜利的、快乐的,不过那不重要了,是过去的了,我们要努力的是将来,有好多人说我共性变了,我信任。 我真的很满足,有好多好多的事压着我,我还是坚持挺过,我的生活,心情都是一样照就,虽说没有大起大落,至少也经受了一些风风雨雨,酸甜苦辣,一次次的曲折和困难,有时候我真的怀凝我,我始终在想我是哪错了,为什么会这样?我也是一次次为自己
2、打气,一次次站起来,我在想,就算没有我,地球一样照转,事情一样要解决,我不要做弱者、懦夫,命运就把握在自己手中,我信任明天会更好、你好、我好、大家都会好的。 现将工作总结如下: 一、培训方面: 1、托盘要领,房间送餐流程。 2、大、中、小型宴会各部门帮助跑菜的相关学问讲解。 3、宾馆相关制度培训与督导。 4、出菜途径相关安全意识。 5、对本班组进展学习酱料制作。 二、治理方面: 1、上级是下级的榜样,我始终坚持以身作则,所以我的班组特别团结。 2、我对任何人都一样,公正、公正、公开做事。 3、以人为本,人与人的性格多方面的治理方式。 4、2022年传菜全年离职人数23人,2022年传菜全年离职
3、人数4人,2022年是比拟稳定的一年。 三、作为我本人,负责传菜工作。 1、负责厅面的酱料运转。 2、传菜出菜相应输出与掌握。 3、传菜人手的协调。 四、在操作方面的几点。 1、人手缺乏,忙时导致菜肴造型变形,表达不了本公司的精华。 2、由于国家的兴盛,导致现代的年轻人都是珍宝,越来越不会干活,越来越被爸爸妈妈宠坏,只追求金钱、不知道为他人换位思索,做今日的我真难啊! 3、为什么招不进人的缘由、这是须准时解决的最大问题。 4、什么叫编制、什么叫进展、什么叫进步、什么叫改良、什么叫治理、什么叫谁管谁、什么叫谁为谁维护谁、要怎样才能稳定。 5、望上级了解其它同行业传菜人手配制。 五、本班组在本年度
4、做的不到位。 1、局部员工礼貌礼节、仪容仪表不到位。 2、有时没按相关标准操作。 3、由于后勤局部人员思想过于反常,没法沟通,导致监视力度不到位。 总之,2022年又是以今日作为一个起点,新目标、新挑战,在新的一年中连续努力工作,勤学习、勤总结,最终祝福我们宾馆生意兴隆、财源广进!祝福各位领导在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆风顺、祝福各位同事在新的一年里续写人生新的辉煌! 效劳员工作总结2 2022年马上过去,这一年是繁忙的一年,是辉煌的一年,酒店在上级领导的关怀支持下,在某某经理的正确领导下,通过全体员工齐心协力,勤奋工作,取得了巨大的成绩,入住率始终保持在90%以上,酒店业绩连创新
5、高,在安全、卫生、效劳等方面得到了相关的部门确定和客人的全都好评。 我做为酒店的一名效劳人员,通过自己的努力,也取得了不错成绩,屡次被酒店评为优秀员工,受到嘉奖。我主要从以下四个方面做好本职工作的。 一、敬重领导,听从指挥。 在平常的工作中,深刻领悟领导的意图,承受领导,听从安排,根据领导的要求去做,不推诿不扯皮,不耍小聪慧,工作上毫无怨言,任劳任怨。对于领导表扬嘉奖,能够正确对待,不骄不躁;对于领导指出工作中的缺乏之处能准时改正,不暴不弃。能够的完成领导交办的工作任务,常常受酒店及客房部经理的表扬。 二、遵规守纪,搞好效劳。 遵守酒店制定的各项规章制度,做到不迟到,不早退,按时上下班,处理好
6、家庭和工作的关系,全年无请假记录,做到全勤上班。 严格根据工作流程及领导要求搞好效劳,做到房间清扫时不留死角,一尘不染,干净洁净,为客人效劳时,能够正确使用文明用语,做到细心、热心、急躁,对于客人提出的要求尽量满意,不能满意的,为客人解释清晰,取得客人的谅解。查房时,发觉酒店物品有损失时,准时和客人一起进展核对,需要赔偿时,说清事实,讲明理由,让客人满足。 三、团结协作,不计得失。 和酒店人员打成一片,搞好团结,互帮互助,关怀爱惜同事。在工作中,自己的工作完成后,能准时帮忙其他同事,不怕苦不怕累,随叫随到,不耍当心眼,和同事发生误会时,以工作为重,做好沟通,消退误会,共同做好工作。在生活中,对
7、同事虚寒问暖,同事生病时,能准时打电话问候和去医院探望,同事家里有事时,了解清晰后,准时关怀帮忙,以此来增进友情,促进工作。 四、虚心学习,努力提高。 虽然做客房效劳工作有七、八年了,但在酒店每次组织的根本技能和安全培训中,思想上重视,行动上积极主动。做到耳到、眼到、口到、心到、手到。学习时做好笔记,仔细听讲,不懂就问,回家后准时研习,加深印象,工作中,认真揣摩,正确应用,不懂、不会的就请教领导、请教同事,弄懂弄会,不留盲点,使自己效劳水平和个人素养再上一个新台阶。 存在的缺乏和问题: 1、有时工作热忱不高,不太积极,有拖拉的现象。 有时退房比拟多,时间比拟紧,房间卫生清扫得不认真,还有遗漏的
8、地方。查房时,用品较多,有时有遗忘登记的现象,给个人和单位造成了损失。 2、效劳水平还需提高。 文明礼貌用语用得少,态度比拟生硬,缺少主动性。 在新的一年里,在上级领导的关怀支持下,在某某经理的正确领导下,我将仔细做好本职工作,努力提高自己效劳水平,团结同事,积极进取,做到会听话,会效劳,会学习,和酒店全体员工一起团结协调作,共同努力,使酒店在新的一年里红红火火,业绩突飞猛进,节节高,再创佳绩。 效劳员工作总结3 作为一名在酒店工作的一般餐饮效劳员,我的工作很简洁,就是照看好客人,一般人都可以做好。我也说不上聪慧,就在自己的岗位上做好就行了,我也知道自己的力量并不强,所以我始终在想,我只有不断
9、的努力才会有一个比拟好的成绩。 一、语言力量 语言是效劳员与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。语言是思维的物质外壳,它表达效劳员的精神修养、气质底蕴、态度性格。客人能够感受到的最重要的两个方面就是效劳员的言和行。 效劳员在表达时,要留意语气的自然流畅、和气可亲,在语速上保持匀速,任何时候都要心平气和,礼貌有加。那些表示敬重、虚心的语言词汇经常可以缓和语气,如“您、请、愧疚、假设、可以”等等。另外,效劳员还要留意表达时机和表达对象,即依据不同的场合和客人不同身份等详细状况进展适当得体的表达。,我认为作为餐厅效劳员至少要具备以下几方面的效劳力量: 人们在谈论时,经常忽视了语言的另外一
10、个重要组成局部身体语言。依据相关学者的讨论,身体语言在内容的表达中起着特别重要的作用。效劳员在运用语言表达时,应当恰当地使用身体语言,如运用恰当的手势、动作,与口头表达语言联袂,共同构造出让客人易于承受和满足的表达气氛。 二、交际力量 餐厅是一个人际交往大量集中发生的场所,每一个效劳员每天都会与同事、上级、下属特殊是大量的客人进展广泛的接触,并且会基于效劳而与客人产生多样的互动关系,妥当地处理好这些关系,将会使客人感到被敬重、被看重、被优待。客人这一感受的获得将会为经营的持续兴盛和企业品牌的宣传、传播起到不行估量的作用。良好的交际力量则是效劳员实现这些目标的重要根底 三、观看力量 效劳人员为客
11、人供应的效劳有三种,第一种是客人讲得特别明确的效劳需求,只要有娴熟的效劳技能,做好这一点一般来说是比拟简单的。其次种是例行性的效劳,即应当为客人供应的、不需客人提示的效劳。例如,客人到餐厅坐下预备就餐时,效劳员就应当快速给客人倒上茶、放好纸巾或毛巾;在前厅时,带着许多行李的客人一进门,效劳员就要上前帮助。第三种则是客人没有想到、没法想到或正在考虑的潜在效劳需求。 能够擅长把客人的这种潜在需求一眼看透,是效劳员最值得确定的效劳本事。这就需要效劳员具有敏锐的观看力量,并把这种潜在的需求变为准时的实在效劳。而这种效劳的供应是全部效劳中最有价值的局部。第一种效劳是被动性的,后两种效劳则是主动性的,而潜
12、在效劳的供应更强调效劳员的主动性。观看力量的实质就在于擅长想客人之所想,在客人开口言明之前将效劳准时、稳妥地送到。 四、记忆力量 在效劳过程中,客人经常会向效劳员提出一些如酒店效劳工程、星级档次、效劳设施、特色菜肴、烟酒茶、点心的价格或城市交通、旅游等方面的问题,效劳员此时就要以自己平常从阅历中? 效劳员还会常常性地遇到客人所需要的实体性的延时效劳。即客人会有一些托付效劳员办理的事宜,或在餐饮时需要一些酒水茶点,在这些效劳工程的提出到供应之间有一个或长或短的时间差,这时就需要酒店效劳员能牢牢地记住客人所需的效劳,并在稍后的时间中精确地予以供应。假如发生客人所需的效劳延时或由于被遗忘而得不到满意
13、的状况,对酒店的形象会产生不好的影响。 效劳中突发性大事是屡见不鲜的。在处理此类大事时,效劳员应当秉承“客人永久是对的”宗旨,擅长站在客人的立场上,设身处地为客人着想,可以作适当的让步。特殊是责任多在效劳员一方的就更要敢于成认错误,给客人以即时的赔礼和补偿。 在一般状况下,客人的心情就是效劳员所供应的效劳状况的一面镜子。当冲突发生时,效劳员应当首先考虑到的是错误是不是在自己一方。 为了这个目标,我会努力的。不过我现在要做好的就是做好我的工作了,我信任我会在将来的一年中做的更好的! 效劳员工作总结4 2022年马上过去,这一年在餐厅各位领导和同事们帮忙关怀鼓舞下,使我克制了种种困难,较为精彩的完
14、成了全年的工作,得到领导和同事的确定。 全年保持全勤上班,无请假、迟到、早退现象;效劳质量及工作水平有所提高,无客人投诉状况;能够敬重领导,团结同事,做到礼让三分,工作为重。现将我在2022年做的主要工作及明年的准备做以下总结。 一、今年的主要工作 1、虚心学习,不懂就问。 在这一年,我积极参与了宾馆组织的各项培训活动,仔细学习效劳技巧和礼貌用语,不懂的地方就向经理和其他的老同事请教,回家后认真琢磨练习,平常在日常生活中也能常常使用礼貌用语,改掉原来的陋俗,养成了良好的习惯。就这样在不知不仅觉中,我的效劳水平得到了提高,行为举止更加文明,在客人之中迎得了好评,得到了领导和同事赞扬。 2、端正态
15、度,爱岗敬业。 通过这一年的锻练,我渐渐克制了心浮气躁,做事没有急躁,敷衍了事的毛病,养成了急躁细致、周到的工作作风,一年当中客人对我的投诉少,表扬多,和同事之间的关系也融洽了,之间的争吵少了,风凉话少,取而代之的是相互鼓舞和关怀的话语。使我对工作更加布满信念。 对于餐厅的日常工作来说除了接待客人,主要就是清扫客房和环境卫生,虽然成天都在清扫卫生,原来总是会由于太高了、不起眼、不好移动等借口,放弃了一些地方的清扫,留下了死角,在这一年里在清扫房间和环境卫生时每处地方时都备加细心不放过每点污渍和每粒灰尘、毛发,高处够不着的就凳子落凳子,抬不动的就和同事一起抬,原来不留意的墙角、窗户角、抽屉角以及
16、手放不进去的缝隙都想方法用抹布擦洁净,让脏物无处可逃。 3、听从安排,任劳任怨。 平常做到敬重领导,不耍心眼,对于领导安排的事情,不打折扣,保质保量。今年除做好客房效劳工作,同时在前台人员不齐的状况下,参与了前台接待的工作,开头由于对前台工作不了解,没有信念、有畏难心情,后在酒店领导的关怀帮忙下,克制自身困难,仔细学习、多方请教,不断演练,做到胸有成竹,遇事不乱,较为精彩的完成了前台的工作任务,期间被评为当月的优秀员工。 二、明年工作准备 在马上过去的一年中,使我变得更加成熟,效劳质量和水平有了很大的提高,对客人的效劳热忱也更加高涨,工作信念大增,对以后的工作布满了信念。 这一年总体上能够做到
17、恪尽职守,遵守单位的各项规章制度,做到让领导放心,让客人满足,但我也有一些不好的地方需要改正,比方做事斤斤计较,为一些鸡毛蒜皮的事和同事起争吵,工作中存在着惰性,工作的热忱不够饱满,消极怠工。 在新的一年里,我要坚决克制这些不好的工作作风,乘着去年这股东风,严格约束自己,仔细学习讨论工作效劳中的技巧,提高自身的效劳水平,从小事做起,高起点、高要求,让每一个客人都满足,和宾馆其他同事一起为每一位客人供应一个舒适、安静、温馨的家。 三、对酒店建议和意见 现在信息网络时代,知讯者生存,然而宾馆在信息收集和利用远远不够,井底之蛙永久只知道那一片天,只有走出去,方知天外天,人外人,盼望宾馆多组织员工走出
18、去学习本行业先进的效劳和治理水平,以提高宾馆自身的竞争力。 同时也盼望宾馆领导平常多关怀员工作日常生活,多为员工着想。多组织一些文化体育活动,不仅能使员工身体得到熬炼而且也丰富了业余生活。使每位员工每天能够以饱满的精神状态投入到宾馆的工作之中,为宾馆的兴盛兴旺做出自己的奉献。 效劳员工作总结5 2022年,在银行领导和上级有关部门的关怀、指导、帮忙下,本人始终坚持从我行进展的大局动身,以科学的进展观为指导,以效劳群众为工作中心,以树立我行良好的形象为工作手段,爱岗敬业,不断进去,提高了柜面工作效率,全面完成了年度部门既定的工作目标,受到领导和同事的充分确定。现本人将2022年柜面工作总结如下:
19、 一、爱岗敬业,创一流效劳 在工作中,我时刻要求自己对待客户要做到轻声细语、文明热忱、仔细细致,要如一阵清风扑面而来。从事柜面授权工作以来,我给自己的工作中心是:“一切为了顾客,为了一切顾客,为了顾客的一切。”以良好的工作态度对待每一个人,做到和气、关怀、爱护、暖和。工作中担当自己的责任,对每一件事和每一项工作,负责究竟,做好任何工作。 对自己做到业务精、作风硬、肯奉献,爱岗敬业,全心全意做好自己的工作。我深知,与客户直接打交道既累又繁琐,但是我喜爱看到客户带着盼望而来、满足而去的表情。 在工作中我坚持以效劳至上的原则,对待每一位顾客都是微笑效劳,良好的效劳态度受到了顾客们的全都好评。急客户所
20、急、想纳客户所想,满腔热忱、全心全意地为他们供应各种优质效劳,以其特有的真诚赢得了高度评价。 每当客户对我说:“感谢你的仔细负责,解决了我的问题”我感到一切的付出都是那么值得,客户的确定让我一切的辛苦都一扫而空。由于我找到了我价值的所在-为人民群众效劳在工作中坚持做好“三声效劳”,所谓“三声”指的就是客户“来有迎声”,客户“问有答声”以及客户“走有送声”。 二、爱岗敬业,争创一流 (一)立足岗位,争创一流成绩 坚持立足岗位、踏实工作、爱岗敬业,把做好本职工作作为实现自身社会价值的必经之路,让抱负和信念在岗位上熠熠发光。 在日常的工作中,我积极提高自身履行职责的力量,把奉献在岗位看作是自己天经地
21、义的事情,勤勤恳恳地做好本职工作。 在工作中做到正确的熟悉自己,真诚的对待她人,仔细的对待工作,公正的对待治理。严格遵守柜面效劳要求,礼仪标准,热忱周到,标准作业,推行“三个一”效劳:一杯水、一个微笑、一声问候。工作日清日结,日事日毕。“没有最好,只有更好”,效劳不单单要有意识,还要有技术。将“以沉着之心为寻常之事”一如既往地做好效劳工作,将“打造效劳最好的银行形象”的效劳理念带给广阔客户。用真诚的效劳、真心的微笑、严谨的工作态度赢得客户的满足。 (二)扩宽客源,争创一流成绩 随着社会经济的不断进展,面对新的形势和剧烈的竞争环境,我们不能有任何松懈,应当以崭新的效劳态度从社会的各个层次、各个领
22、域用敏锐的观看力去捕获各种信息,开展各种形式的客户的营销方案。有效的推动新客户的营销工作;另一方面,提高客户效劳的水平,不断提高老客户的忠诚度。 可以将我行的大厅的治理工作作为提高客户效劳质量的第一道关键,充分发挥客户引导分流和识别中高端客户的关键作用,使VIP客户来到就能感受到我行的效劳态度,从而带动更多的客户来办理各种业务,提高我行的营业额。 (三)当好帮手,争创一流成绩 在平常的工作中,除了要做一些自身岗位所应尽的职责外,还积极帮助会计主管、副主管以及银行的行长的工作,对上级领导下达的各项任务不遗余力的去完成。在每周开展的例会工作中,认真做好会议中的重点内容。 三、爱岗敬业,不断提升自我
23、 (一)加强学习,提高自己的专业学问 “学无止境”,只有通过不断学习,不断提高,才能让自己在日新月异的时代不被淘汰,才能真正为做好保险理赔工作尽一份自己的力气。 为此,在工作中,我始终把学习放在重要的位置,利用课余时间不仅学习跟柜面授权相关的学问,仔细学习交通银行的规章制度;积极参与银行进行的各类培训班和培训活动,向身边的优秀工作人员学习。 在学习方法上坚持做到三个结合:集中学习与个人自学相结合、学习理论与深入调研相结合、专题教育与参观学习相结合。不仅如此,我还积极参加银行举办的各项活动。 (二)加强授权队伍建立,提升整体形象 _银行各项工作的顺当开展,离不开一支强有力的队伍做后盾。加强授权队
24、伍建立,要严格执行纪律,做到全面细心处理各项业务,依据银行的各项规定予以授权。加强硬件设施建立,建立健全修理、救援以及配件为一体的效劳网络,本着互利互惠、掌握风险的原则,对客户进展考核,只有符合要求的才进一步赐予授权。 (三)加强合规意识,防范风险隐患 在今年,我不断加强金融风险防范,把合规治理、合规经营、合规操作落到工作实处,使内控意识和内控文化渗透到自己的思想深处,使内控成为自己的自觉行为,切实做好内控工作,确保不发生任何过失。我深化对合规操作的熟悉,学习和理解规章制度,增加执行制度的力量和自觉性,形成事事都符合工作标准,理解和把握内控要点,准时发觉并消退存在的风险隐患。 2022年,是劳碌的一年,更是收获的一年。虽然在马上过去的一年取得了一些成绩,但是时代在变、环境在变,银行的工作也时时变化着,每天都有新的东西消失、新的状况发生,这就需要我跟着形势而转变。 学习新的学问,把握新的技巧,适应四周环境的变化,提高自己的履岗力量,把自己培育成为一个综合力量高的交行人,更好地规划自己的职业生涯,使我所努力的目标。 固然,在一些细节的处理和操作上我还存在肯定的欠缺,我会在今后的工作、学习中磨练自己,在领导和同事的指导帮忙中提高自己,发扬优点,弥补缺乏。 效劳员工作总结2023范文