服务员工作总结2023年五篇.doc

上传人:夜** 文档编号:85684731 上传时间:2023-04-12 格式:DOC 页数:9 大小:18.18KB
返回 下载 相关 举报
服务员工作总结2023年五篇.doc_第1页
第1页 / 共9页
服务员工作总结2023年五篇.doc_第2页
第2页 / 共9页
点击查看更多>>
资源描述

《服务员工作总结2023年五篇.doc》由会员分享,可在线阅读,更多相关《服务员工作总结2023年五篇.doc(9页珍藏版)》请在taowenge.com淘文阁网|工程机械CAD图纸|机械工程制图|CAD装配图下载|SolidWorks_CaTia_CAD_UG_PROE_设计图分享下载上搜索。

1、 服务员工作总结2023五篇 公务员平常考核工作总结 个人年底工作总结 桌面运维个人工作总结 社区个人工作总结 公务员年终工作总结 效劳员工作总结1 在很久之前,我都没有想过我会来餐饮店工作。但是现在我却这里已经工作了三个月之久,而且还对我这份效劳员的工作产生了无限喜爱之情。虽然在此之前,我始终觉得效劳员是一个不太风光的职位,但是在我接触这个岗位之后,我就明白了工作不分贵贱的道理,也明白了做一行就要爱一行的道理。所以我会始终坚持在这个效劳行业里面做下去,会始终坚守自己的信念在我们餐饮店里做下去,只要领导肯我时机,肯让我连续做下去,那我肯定辜负领导对我的期望。现在为了我的转正申请,就此做一篇转正

2、工作总结。 一、做好效劳工作 作为一名效劳员,首先要做好的固然是自己的效劳工作。所以在这三个月的试用期里面,我始终在培育自己的效劳意识。每天出门之前,在镜子面前,给自己呈现一个最绚烂的笑容,告知自己面对每一个客户,我都要做到微笑迎接。在每天上班之前,我都会把餐饮店里的效劳宗旨在心里默背一遍,告知自己客户的感受就是我们的感受,我们要一切以客户为中心的做好我们的效劳工作。 二、解决顾客遇到的问题 在我们的工作中,我们常常会遇到各式各种的客户,也会消失各种各样的状况。有一些顾客是真的遇到的困难和麻烦,也有一个顾客是有意来找茬的。所以面对这两种状况,我们都要做到心平气和的处理。首先要先安抚客户的心情,

3、其次再给出解决方案,最终帮客户实施解决好。假如他还感到不满足,我们也要保持好我们的良好急躁的效劳态度,请出我们的主管来帮我们解决。 作为一名餐饮店的效劳员,日常的工作不仅仅只是上菜洗碗这么简洁,还有许多需要我们去学会和做到的事情,比方如何在面对顾客发脾气的时候,还能用镇静的心情来帮顾客解决问题,比方消失不开心的状况,如何随机应变的化解场面的为难,如何做到让顾客对你的表现感到满足,还比方如何处理好我们工作中遇到的客户投诉大事等等。这些都是我们工作的要点,也是需要我们在平常的工作中去多多总结阅历,去积存学问,去让自己变得更加优秀,才能做到最好。 效劳员工作总结2 时间过得很快,一年工作完毕了。在酒

4、店,每天都过得很充实,自己也觉得找到了自己需要的工作,力求每天完成好任务,给顾客,给酒店一个满足的答复。现在总结个人工作。 为了提升我们工作效劳质量,我们经理给我们安排了特地的礼仪培训,我们酒店除了饭菜好吃,还有就是效劳特别周到,但由于许多时候新入职的新人,对于工作不了解,简单在工作中与客户冲突,为了削减类似的状况,在一年内安排了五次培训,首先从说话方面,让我们与客户沟通时用敬语,然后是手势方面,与客户沟通不但要能说,还要有肢体语言,这样才能够让客户感觉自然。之后就是着装礼仪,穿着得体,干净好看,才能够显示我们酒店卫生,并且敬重客户,个方面都需要注意。这也是我们必需把握的。 在平常工作中,我们

5、需要站在各自岗位上,假如有客户进入酒店,我们就必需要给客户更多的敬重,比方欢送光临等日常用语,不能少,为客户开门是必需把握的。客户在酒店用餐时,需要点菜,需要第一时间送上,同时要精确的说清晰我们酒店需要多久能够按时上菜。这些方面说好才能避开消失纠纷,需要把握客户的心里,当客户等待时,我们可以给客户赠送一些赠品,让客户打发时间等待上菜。 由于我们主要任务是负责餐厅效劳。所以一般客户想要住酒店,我们只需要联系前台,带着客户一起去办理手续就行,对于客户提出的问题准时解答,客户就是我们必需要重视的人,他们的任何事情,我们不能怠慢,在过去工作中,我根据酒店培训的工作方式工作,避开了许多纠纷,备受客户夸赞

6、,这样的效劳让客户感到满足,我们也感到快乐。 以前我认为效劳很简洁,就是为客户点菜,传达客户要求,然而工作并不是如此,更多的是要熬炼我们的力量考验我们实力。要有急躁,不管客户的答复是不是礼貌,但是我们必需要做好不能失礼,让客户感受到我们的真诚效劳,就足够了,固然缺点还是有的,就是每次接待客户时,都有些忐忑,担忧自己做的不好被客户责备。 其实工作并没有如此麻烦,只要在效劳工作中不犯错,一般客户也不会找我们的麻烦,任何时候都应当留意细节,比方上菜是,要留意衣袖不能太长,不要触遇到饭菜,同时要保持个人卫生,这些都是必需做好的工作。效劳工作只要把握了最根本的礼仪做好日常工作,就不会犯大错,就可以让客户

7、满足。 虽然这一年中我做的成绩还不错,但是还需要连续提高,依旧还要加强,争取在下一年工作中做的更好,打响我们酒店的效劳,同时呈现我们酒店的不同。 效劳员工作总结3 一年的时间就在这样的日复一日的工作当中过去了,其实自己是没想到时间过的这么的快的,总觉得一年的时间是很长的。这一年的工作也已经完毕了,很快就要开头新一个阶段的工作了,所以自己是应当要做好一个工作总结的。虽然我做的只是一个效劳员这样基层的工作,但是想要做好的话也是不简洁的。一个效劳员和一个优秀的效劳员的区分是很大的,只有自己现在努力的工作了,将来才有可能到更高的职位上去。 一、工作表现 效劳员的工作主要就是为顾客效劳,在顾客进门时说一

8、句欢送光临,给顾客递菜单等,在顾客点单的时候推举一下。虽然这些工作看上去是挺简洁的,但是要做好的话其实也挺难的。特殊是点单这一项,自己必需要先了解每一道菜,才能够更好的去给顾客推举。我认为自己这一年的工作是完成得比拟的好的,能够很好的去给自己的顾客做好效劳,虽然是不行能做到每一个人都满足的,但是只要自己尽力的去做了,还是能够让大局部人都满足的。 在这一年的工作中自己也学到了许多的东西,做效劳员也是有技巧的,并不是看上去那样的简洁的。不管是什么样的工作,也不管这个工作是简洁的还是简单的都是要仔细的去对待的。我在工作的时候就很仔细的在跟我的领导学习,究竟她能够成为我们的领导确定是很优秀的,所以跟她

9、学习的话自己的工作力量也是会变好的。我的目标就是想成为像我的领导一样的人,盼望有一天我也能够做到这个职位上。 二、工作规划 自己这一年在工作中也发觉了我身上的一些缺点的,在面对突发大事的时候我不能准时的去处理好,这就造成了许多工作上的失误。所以在新的一年自己要多去学习怎样去处理一些突发大事,也就是危机公关。我信任自己若是能够把握好危机公关的一些学问,我的效劳水平确定是会直线的往上升的,至少比现在会好许多。我知道这也是比拟的难的,但我情愿花时间的话也是肯定能够学好的,我信任到明年的这个时候我是肯定能够有很大的进步的。 今年的工作也已经完毕了,自己想要有什么进步的话也只能到明年连续的努力的,明年我

10、是肯定会把握好时间让自己有进步的,究竟我的志向也不是始终都当一个效劳员的。新的一年我是肯定会连续的努力的。 效劳员工作总结4 2022年是收获的一年,也是大进展的一年。在汪总的教育、支持、鼓舞下。在与餐厅的工作协作下,使我学到了很多的东西,使我开阔了思路,加强了与各部门的工作沟通,经过我与大家的共同努力下,使我圆满的完成了领导交给我的任务。下面对今年的工作总结如下。 一、日常工作中树立三个理念 一切为顾客为焦点,不管遇到多么刁蛮的顾客,我们都要以效劳好顾客的最终目的。细节打算成败,做好每一个工作细节,餐厅的治理系统,效劳系统才会顺畅的运转。让顾客享受一种高品质的、独特的用餐体验、让员工在安康和

11、谐的企业气氛中工作。 二、培育敬业精神并坚持经营理念 餐饮效劳时间长,争取利用时间组织培训学习。让员工懂得餐饮工作的重要性,更要使员工有敢于奉献争做先进的敬业精神。坚持“良心品质、质量第一”的经营理念,抓好落实工作,使员工懂得餐厅的标准,是每一位员工的工作尺子为提高员工的标准意识,我制定的岗位培训规划,组织员工进展了统一的操作标。围绕餐厅进展要求,健全餐厅治理程序与制度,明确进展使命。 三、标准企业治理,实行品牌进展战略 在此情形下,我们深感责任重大,餐厅领导能以高度的责任感和饱满的工作热忱带着全体员工在竞争中求进展,发扬团结、高效、务实、奉献的企业精神。通过节能降耗维持餐厅运转,取得了良好的

12、效果。稳定了员工队伍,取得了较好的经济效益和社会效益。 新的一年,新世纪面临新的挑战,同时也隐藏新的机遇,只要我们扎扎实实的做好本职工作,千方百计提高效劳质量,不断提过全体员工效劳水平,就肯定能够高质量的全面完成各项工作任务,做出我们应有的奉献。 效劳员工作总结5 作为一名在酒店工作的一般餐饮效劳员,我的工作很简洁,就是照看好客人,一般人都可以做好。我也说不上聪慧,就在自己的岗位上做好就行了,我也知道自己的力量并不强,所以我始终在想,我只有不断的努力才会有一个比拟好的成绩。现将2022年的餐饮效劳工作总结如下。 一、重视食品卫生,抓好安全防火 重视食品卫生,健全各项食品卫生岗位责任制,成立卫生

13、检查组,明确各分部门卫生责任人,制定了日检查、周评比、月总结的制度。由于全体员工的努力,全年未发觉因食品变质而引起的中毒事故。 抓好安全防火工作,成立安全防火领导小组,落实各分部门安全防火责任人,仔细贯彻安全第一,预防为主的方针,制定安全防火制度,完善安全防火措施,各楼层配备防毒面具,组织员工观看防火录像,并进展防火器材实操培训。定期清洗油烟管道,做好各项设备的保养工作。定期检查煤气炉具的完好性,通过有效的措施,确保了各项工作的正常开展和财产的安全,今年未发生任何的失火事故。 二、完善餐饮部的会议制度 由于制度的完善,会议质量提高了,上级指令得到准时落实执行。建立供给监视制度。协调各分部门做好

14、出品供给工作,每天早、午、晚市检查出品供给估清状况,到有关部门核实查证,并要求治理人员签名,以分清责任。制度建立后,供给状况已处于正常化。 三、加强协调关系 酒店分工细,环节多,一项工作的完成,有赖于各部门之间的协调合作,每周例会上反复强调,消失问题,部门之间不得相互责备,要敢于成认错误,多发觉对方的优点,搞好协调,今年大大削减了过去存在的一些脱节不协调的现象。今年,全面抓好效劳标准,出品质量,使接待力量大大提高。由于环境美丽、价格合理、味道可口、效劳一流,使来宾快乐而来,满足而归。 四、进展增收渠道,扩大营业收入 今年在饮食业不景气,生意难做的状况下,餐饮部领导常常进展市场调查,做经营分析,不断探究,大胆偿试,英明决策,走自己的经营路子。通过一系列经营活动,提高了知名度,取得了良好的经济效益和社会效益。 效劳员工作总结2023

展开阅读全文
相关资源
相关搜索

当前位置:首页 > 教育专区 > 高考资料

本站为文档C TO C交易模式,本站只提供存储空间、用户上传的文档直接被用户下载,本站只是中间服务平台,本站所有文档下载所得的收益归上传人(含作者)所有。本站仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对上载内容本身不做任何修改或编辑。若文档所含内容侵犯了您的版权或隐私,请立即通知淘文阁网,我们立即给予删除!客服QQ:136780468 微信:18945177775 电话:18904686070

工信部备案号:黑ICP备15003705号© 2020-2023 www.taowenge.com 淘文阁