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1、 服务员试用期工作总结（5篇） 时间如白驹过隙，一转瞬的时间我在酒店三个月的试用期已经过去了。回首这三个月我作为一名效劳生走来的历程，布满了艰辛和泪水，但是在这些艰辛之余，我还收获了一份成长，收获了一份进步。于是我便我觉得这一切付出都是值得的。 而且通过这三个月在酒店的试用期工作，我已经和酒店的工作人员打成了一片，也已经习惯了在酒店工作的日常。所以我想要在这段试用期过后，连续留在公司工作。虽然效劳员的工作很辛苦，但是我对这份工作布满了喜爱和信念。同时我也盼望领导能给我一个转正的时机，让我能够留在酒店连续为酒店效劳。 来到酒店试用的这三个月，可以说是让我受益匪浅，也熬炼了我顽强的意志。原本我是一
2、个软弱，喜爱轻言放弃的人，为了能够很好的磨练自己，我来到我们酒店工作。 来到酒店的第一月，我就由于笨手笨脚，做事情畏畏缩缩，而犯了许多错误。不是在上菜的时候打翻了客人的菜碗，就是在换碟的时候把油溅到了顾客的衣服上，甚至还有过一次，在给客人倒开水的时候，烫伤了客人的手的案例。所以在刚开头的第一月，我常常被顾客责骂，被主管批判。也受过许多委屈无人诉说，也想过干脆辞职，一走了之。但是在其次个月的时候，我的许多同事都跑过来劝慰我，给我鼓舞。她们在我毛手毛脚的时候过来给我帮忙，告知我应当怎么去改正，告知我应当怎么更好的工作。我便开头对这份工作有了一些信念，在其次个月里我开头总结错误，尝试着转变自己，让自
3、己学习到更多的待客礼仪，学习更多在效劳工作中需要留意的地方。通过我一个月的努力学习和转变，到了第三个月我就有了明显的进步。我做事情不再毛手毛脚，也不会再由于效劳工作没做好挨骂，反而我得到了许多顾客对我的表扬和欣赏。 在这三个月的试用期里，我的辛苦没有白费，我的努力得到了回报。但是我不会因此而傲慢，因此而停顿我前进的脚步。我只会更加的努力，更加的积极向上。只要领导肯给我一个转正的时机，我肯定让领导看到我的行动，肯定会让领导见证我的成长。 效劳员试用期工作总结2 时间在一点一滴的逝去，而我的试用期生活也在一天一天的削减。一转瞬，就已经来到了我面临是否能够通过酒店转正考核的时候。面对酒店的转正考核，
4、我虽然有十足的把握，但是不免还是会有一丝担忧。由于我太想参加到酒店，成为酒店里的一名正式员工了。这不仅仅是由于我在这里拥有了一群得意又很熟识的小伙伴。还由于我对这份工作的喜爱，和对参加到酒店将来生活的一个期盼。接下来，是我对我在过去六个月里，以一名效劳员的身份在xx酒店工作所做的试用期转正工作总结。 进入到酒店成为了一名效劳员，是我职业规划的第一步。由于我很喜爱效劳行业，再加上我大学读的是酒店治理方面的专业，所以在我毕业后，我就直接找准目标，来到了我们xx大酒店进展效劳员的试用生活。 来到xx大酒店后，我首先被安排到了xx后厨进展配菜的工作。其实说是说配菜，其实就是帮后厨打杂的工作。一开头的时
5、候，我还觉得这样的安排很不公正，但是我依旧还是抱着进取的心留在了后厨工作。虽然在后厨里，我除了帮助拣菜、洗菜、切菜，和洗碗的工作以外，我其实还可以学习到许多厨师炒菜和烹饪的技巧。所以，在那段时间里，我的厨艺得到了很高的提升，也不是没完全有收获。另外在后厨工作的时间，我的吃苦力量也得到了很强的熬炼，和后厨的人脉关系也得到了增加。 但是我依旧还是想转去餐厅去效劳工作，所以，我就跟我们的主管提出了申请。好在我在前一段时期的表现还不错，所以酒店同意了我的调岗申请。很快我就被安排到了西餐厅进展效劳员的工作。虽然效劳员的工作要更加的辛苦和布满挑战性。但是在我的努力和坚持下，我也慢慢的开头适应，并在西餐厅做
6、的越来越优秀，甚至还收获到了许多同事和客人的好评。这更加让我觉得自己的付出和效劳是值得的。 当我看到我爱护和周到的效劳，给客人带来暖和和满足的笑容时，我就觉得心里灌了蜂蜜一般的甜美。其实在这个过程里，我用我的效劳给顾客带来暖和的同时，也能收到许多顾客给我带来的暖和。我想这就是效劳行业能给我带来其他行业所感受不到的一点，也是我始终钟情于效劳行业的缘由。 效劳员试用期工作总结3 比拟庆幸的是，这样的日子暂且还只有一次。寻常的时候，客人也不是一起来的，散客最主要就是时间是错开的，这也让我们有足够的时间去处理问题。先帮这一桌客人点单，然后倒茶，在等餐的时候就给另一位顾客处理事情，若是中途遇到有客人走了
7、，就申请收餐人员把碗碟都整理走，然后拆下旧的桌布，换上新的桌布，并摆好碗筷杯子。这一切要在三分钟之内完成，超过时间就要被罚，第一天的上班的时候，我由于不娴熟而被大堂经理骂了好几次，但看在我是新员工的份上，给了我三天的时间，让我去练习。而这之后，我再也没有超时的现象了。 做酒店的效劳员其实寻常也没少受委屈，有些时候客人喝多了酒无理取闹，但我们也只能悄悄的忍受，而不敢有丝毫的不满。前几天的时候，我遇到了一个客人，由于聚会喝多了酒，在座位上大喊大叫，引起了许多客人的不满。我上前去劝阻，说盼望这位客人能够略微抑制一下行为，不要因此而干扰到其他客人的进餐。谁知道那客人不但不听劝，反而怪我这样让他失了面子
8、，要投诉我，甚至把酒水倒在了我身上，弄的我一身的酒味。还好他的同伴制止了他，并结账带走了他，没有让他连续下去。事后酒醒之后，那位客人还特意上门给我赔礼了，这让我很是意外。我也是在和他沟通才了解到，那天他由于工作问题而心情不好，喝酒有些上头，才做出了这样的行为。 原本我还有些介意的，但听他解释后，我还是原谅了他。在社会上，做哪一行都不简单，都会有不顺心的时候，不管是我这样的小小的效劳员，还是公司的大总裁，都会有失意难受的时候，但只要重新振作起来，我想没有什么事情是过不去的。 效劳员试用期工作总结4 在很久之前，我都没有想过我会来餐饮店工作。但是现在我却这里已经工作了三个月之久，而且还对我这份效劳
9、员的工作产生了无限喜爱之情。虽然在此之前，我始终觉得效劳员是一个不太风光的职位，但是在我接触这个岗位之后，我就明白了工作不分贵贱的道理，也明白了做一行就要爱一行的道理。所以我会始终坚持在这个效劳行业里面做下去，会始终坚守自己的信念在我们餐饮店里做下去，只要领导肯我时机，肯让我连续做下去，那我肯定辜负领导对我的期望。现在为了我的转正申请，就此做一篇转正工作总结。 一、做好效劳工作 作为一名效劳员，首先要做好的固然是自己的效劳工作。所以在这三个月的试用期里面，我始终在培育自己的效劳意识。每天出门之前，在镜子面前，给自己呈现一个最绚烂的笑容，告知自己面对每一个客户，我都要做到微笑迎接。在每天上班之前
10、，我都会把餐饮店里的效劳宗旨在心里默背一遍，告知自己客户的感受就是我们的感受，我们要一切以客户为中心的做好我们的效劳工作。 二、解决顾客遇到的问题 在我们的工作中，我们常常会遇到各式各种的客户，也会消失各种各样的状况。有一些顾客是真的遇到的困难和麻烦，也有一个顾客是有意来找茬的。所以面对这两种状况，我们都要做到心平气和的处理。首先要先安抚客户的心情，其次再给出解决方案，最终帮客户实施解决好。假如他还感到不满足，我们也要保持好我们的良好急躁的效劳态度，请出我们的主管来帮我们解决。 作为一名餐饮店的效劳员，日常的工作不仅仅只是上菜洗碗这么简洁，还有许多需要我们去学会和做到的事情，比方如何在面对顾客
11、发脾气的时候，还能用镇静的心情来帮顾客解决问题，比方消失不开心的状况，如何随机应变的化解场面的为难，如何做到让顾客对你的表现感到满足，还比方如何处理好我们工作中遇到的客户投诉大事等等。这些都是我们工作的要点，也是需要我们在平常的工作中去多多总结阅历，去积存学问，去让自己变得更加优秀，才能做到最好。 效劳员试用期工作总结5 时间转瞬即逝，一刺眼三个月的试用期就已经过去了，回首这三个月我来到xx酒店的时间，有许多欢快的时候，也有许多心烦的时候。面对这三个月试用期时间的逝去，我应当好好的整理一下心情，好好的整理一下我过去一阶段完成的工作，然后，再做一篇工作总结，来让我更好的进入到下一阶段工作的状态。
12、 虽然在试用期里，我的岗位只是酒店里的一名小小效劳员，在许多人眼里这份工作是不起眼的工作，是没有前途和长进的工作。但是通过我在xx酒店试用的这段期间里，我却明显的感觉到自己成长了许多，也收获了许多。并且在这份工作中，我能感受到工作的乐趣，当我的效劳可以给更多人带来暖和和欢乐的时候，我也会感受到欢乐和满意，我想这就是为什么效劳行业对我这么有魅力的缘由。 其实，在刚进入到酒店的时候，我也的确对这份工作的辛苦，有点承受不了。每天一大早就要起床，要特别细致的整理和装扮自己。由于酒店里面对我们效劳人员的着装统一和妆容妆发的要求都是非常严格的。所以，我们也必需要非常仔细的对待这一点。到了酒店之后，我们就要
13、开启我们劳碌的一天。整理餐桌，擦地板，擦窗户，还有厨房和酒店里的各种卫生。搞完这些之后，我们就要开头做好餐前的预备了，接待来酒店的顾客，给他们安排好包厢位置，给他们摆盘，预备好餐具用品，确定好他们点的菜，然后就开头上菜，倒酒，换碟，撤碟了。之后就等他们吃完，我们来整理了。但是在这个过程中，有些客人会提出许多的要求，我们要尽量的满意他们的要求，用细致急躁的态度来做好我们的效劳工作。并且在用餐的过程中，也会发生许多意外的状况，这也要求我们必需要有随机应变的力量。所以，这份效劳工作并不是像许多人眼里这样轻松和简洁，也需要我们有许多的忍耐力，和强大的心理素养。 在这个试用期里，通过我的坚持，我现在的内心已经变得足够强大，忍耐力也得到了很大程度的提高，并且也磨炼了我顽强的意志。所以，这份工作带给我的成长也是无法用财宝来衡量的。我会在接下来的工作中，更加专心和刻苦的做好我的效劳工作。盼望领导能给我这个时机，让我通过酒店里的转正考核，让我在酒店里实现自己的价值。