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1、 有关在超市的实习报告范文汇编五篇在超市的实习报告 篇1 通过一个月的实习我的收获颇丰，不仅接触和了解到了很多物流课本上所没有的东西，也学习到了很多专业的、有用的物流学问，丰富了生活阅历，这将是我们走向社会的一笔最为珍贵的财宝。以下是我就本次实习的总结。 一、实习目的和意义 大二的这一年，我们学习了大量的专业课学问，包括物流的、营销的、电子商务的，但是这些也就只是在理论上的学习，而没有运用到实践中去。这次我进展物流治理实习的目的，就是要我将所学到的专业学问和详细实践相结合，以提高我的专业综合素养和力量，固然也为了让我对物流公司的运营状况有一个整体的了解，对中国物流行业的进展状况有一个比拟全面的
2、熟悉，增加对所学专业的熟悉，提高学习专业学问的兴趣，以便马上迈入社会的我能够更好的适应以后的学习和工作，为以后的学习和工作打下坚实的根底。 二、实习的时间 20xx年X月X号20xx年X月X号 三、实习单位简介 美特好创立于1997年，经过八年的进展，目前已成为以大卖场、餐饮连锁店为主，兼营制药、广告询问、影视消遣等多种业态的大型民营企业集团。多年来，集团秉承“善待顾客、善待厂商、善待员工”和“不停地转变到完善”的经营理念，运用现代流通技术、先进的治理理论和经营模式，立足太原，卧心尝胆，励精图治，取得了长足进展。目前集团拥有上万平方米的大型卖场6家，生鲜中超4家，拥有餐饮连锁店50余家，总资产
3、3亿元，员工3000余人，年销售额达12亿元，取得了良好的经济效益和社会效益。 今后三年，本着“生鲜领先，好中求大，超出顾客的期望值”的经营方针，朝着“便利、丰富、好省，保证满足的生活加油站”的奋斗目标，我们将厚积勃发，实现向太原周边城市及省外拓展。三年内大卖场总数要到达40余家，生鲜中超要到达1000余家，早早餐饮连锁店1500余家，总销售额实现80亿元。八年历练，铸就山西商业龙头。，吕梁店是美特好在总结前期开店阅历根底上，对大卖声经营模式的又一次创新，这些创新表现在：具有较强的通透性，让顾客一目了然;夸大的瀑布式陈设，让顾客感觉到“省”、“全”;12米超大超宽的主通道，让顾客快乐购物;区域
4、性陈设，让顾客有逛专卖店的感觉;面积占比超过20%的超大生鲜卖场，充分突出了“生鲜领先”的经营理念，美特好品牌再次得到升华。 四、实习内容及做的工作 我在美特好实习，实习岗位是理货员,刚去第一天是学的收银，收银之前要问顾客是否又有本超市的积分卡，接下来是扫描商品切记多扫或者遗漏。且学会刷卡，认卡之类。在收银时要留意带有HD90这种标志的人民币。假如消失退货和换货的状况要告知顾客去效劳台。究竟作为一名收银员不仅要为卖场考虑 ，也要为顾客考虑，为顾客供应满足的效劳是我们的宗旨。接下来就是我在美特好理货的日子了。 在这里我才知道超市的货架一般分一般货架、端架和堆头。四层以上包括四层以下的是一般货架，
5、第三层是最正确的商品摆放位置，顾客不需要过度的仰头，也需要弯腰就能看清商品，所以这层商品就是超市的主堆商品。对于堆头特殊是促销商品的堆头，布置的更是要吸引顾客的眼球，让顾客甘心购置，在原价与促销价的差价下也会促进消费者的购置欲望。 刚去的时候正赶上要依据商品的近期销售查找商品的位置，若没有该商品要准时上货。正是这样的对价签，对条码让我在最短的时间内熟识了各类商品的也许位置。学会了打价签，不同货物用的价签也不一样，价签要准时更换和核对，有些商品的价格会在不同时期发生变化，假如不准时更换会影响顾客的购置，价签与商品的不对位也会影响到顾客的购置。若商品的实际价格不价签上的价格高，理货员就要准时补差价
6、。 在商品消失缺货时，要先确定所要定的商品排面的可陈设量是多少，库存是多少，若有库存要准时补货，没有库存要综合其陈设量，可销售天数，商品的大小等填单。于每天早上交到订单室。准时补充商品不止会为企业增加销量，也会让再次来够买此商品的顾客觉得本超市是真心为顾客满意需求，增加超市的美誉度。 3月底要盘点了，在这之前几天要把仓库内的商品封箱贴上库存单，并填上手工盘点单，写完后按盘点单号输入计算机里。盘点前一天还要查看电子半于实际商品是否全都盘点完毕后确定无误再录入电脑，这是为了防止供货商带来损失。 五、实习结果 （一）实习期间发生的问题 1端架、堆头陈设不标准，单品多而杂，无较明显且与之对应的POP，
7、标示太乱、不明显、 2、卖场杂物乱堆、散货随处乱放，商品卫生普遍较差，商品排面维护不到位 3、员工纪律较差，扎堆谈天现象严峻，影响公司形象 4、 局部门店人员脱岗现象严峻，给窃贼制造了良好的时机，加大了超市的丧失率。 5、仓库商品摆放无序、随便性较大，散货、坏货乱堆乱放，未划区标明摆放。 （二）对策建议 1、 加强人员的培训，建立业务考试考核机制，建立对于不能通过培训考核合格的人员进展劝退或辞退，调动人员的工作积极性。 2、 要求超市高层和中层治理人员的文化程度，年龄年轻化，便于企业人员的培育和业务水平的培训，提升治理经营的现代化运营模式和人员的效劳年限。 3、 加强对于上班时间员工的治理，提
8、升店内人员的责任感，转变上班脱岗、离岗等现象。 4、 提高人员的防损防盗意识，以及遵守国家法规和企业制度，保障店内安全和卫生等制度。 5、 明确各人员的工作责任，分工明确。 六、实习的感受 总的来说，在超市实习是肯定有收获的，使我提前熟悉了社会，了解了社会，进入了社会，我以后再社会就能少走弯路。 万事开头难，什么事都要有尝试，都要有开头，都要有经过 ，都要有失败。经过这次实习，我懂得了很多道理，明白了许多事情看起来很简单，但实际上与自己所想像的是有很大的差距。一个小小的卖场的正常运营也不容无视，不但要有责任心，还要细心，创新，还要有规划，策略。总之，事物的任何一面都要考虑周全。 在卖场的布局中
9、，商品的陈设，超市的防损及突发大事的处理上，让我更加了解到卖场工作需要的细心及责任心。假如工作中失去了细心。那么在布局及陈设当中就不能准时把握顾客的购置欲望、了解顾客的购置动向。货架的陈设让我了解到：怎样的陈设才能利用好货架的每一层，从而制造出更大的经济价值及有用效益：什么样的颜色的比照能更大程度上点亮顾客的眼睛，吸引并留住顾客的脚步。 在实习中我还发觉自己有许多的缺点：心急且没有急躁，对专业学问把握的还不够扎实，运用不够敏捷。在以后的工作学习中，我肯定会向这方面努力弥补自己的缺乏，充实自己。 在超市的实习报告 篇2 1、概述 1.1实习单位概况 购物超市就是坐落在镇地处双峰县西部，20xx年
10、由私人企业家戴朝云带头成立，占地面积900多平，建筑面积达1100多平，超市实际使用面积800多平，分上下两层经营。一楼主营各种生活家具产品及零副食产品，二楼经营服装产业，余下的300多平除了老板家人住里面，剩下的面积全部当仓库来使，另外还租了工商所三个废弃门面用来当仓库。 作为一家私营的中小企业，超市位于镇市场内，它的主要目标客户是本镇十几个乡村的百姓以及一些外来务工人员。 1.2实习岗位状况 收银员兼职理货员 2、实习内容及过程 2.1实习过程 实习期间我主要负责店里的收银工作，作为一名收银员应具有的诚恳品德和良好的身体素养，并经过专业的实践和训练，能娴熟操作POSE机及其他帮助设备；仪容
11、端正，言语清楚，友善待客。 我每天的工作职责是娴熟把握收银机的操作技术，向顾客供应快速精确、友善的货款结算及效劳；了解各类价格，熟识各类工具的支付结算方法，以及各类结算业务的作业程序与要领；做好营业前的各项预备工作；严格遵守收银作业的职业道德准则；妥当治理好营业款，并按规定缴费；妥当保管好各类单据，并做好相关信息的收集工作；了解收银设备的性能及排队常见故障的方法；做好收银完毕后的清理工作；做好收银责任区内的环境、商品、设备的保洁工作；参与周末盘点。 2.2主要内容 实习期间我主要负责的是收银工作，每天的工作内容主要是数钱、根本工、动作。前辈教育后，我们就要拿着我从来没见过的“练习券”（质地和真
12、钱差不多）练习速度。速度标准是三十秒90张，看起来简洁的东西并不那么好做。认钞：方法，摸钱的感觉，钱纹，防伪钱，编码。假如出错就要自己负责。打码：要求每一个商品都有一个特地的13位的条形码，在超市会有一些新产品，这些新产品就需要用打码的形式输入电脑记录，或者扫码枪突然不好使了就得用打码进展。速度是每非常钟30哥13位条形码。识货：识货是针对局部产品所说的，比方哪些产品需要附加磁条、哪些产品简单调包。这些产品在扫描后都要留意保障无问题出售。除此之外营业前首先清洁整理收银区，整理补充必备的物品及面售的商品，预备好零钱，检验收银机，收银员仪表检查。了解当日促销商品及促销活动留意事项及礼仪训练。营业中
13、：招呼顾客位顾客做结账及商品入袋效劳，向顾客面售商品。协作促销活动作业相应的收银处理，等待顾客时可进展营业前的各项预备工作，顾客埋怨处理，交接班作业。营业款解缴作业，适时对顾客予以引导和提示，准时订正理货员及其他作业人员的错误作业。营业后：整理各类发票及促销券。结算营业额。整理收银区的环境卫生。关闭收银电源并盖上防尘套，清洁整理各类备用品，帮助现场人员做好营业完毕后的其他工作。 3、实习总结 这段日子里，我的收获很大。使我从一个没有什么工作阅历的学生渐渐成长为一名了解收银员学问，并较好的把握收银员工作。这一个月里我最大的收获是做事都要慎重当心，不要由于事情简洁就掉以轻心。也明白了我们现在的境况
14、并不是很抱负，应当有危机感。经常听到人们说社会和校园是两个截然不同的世界，当时不理解之间有什么不同，经过这次亲身经受，的却明白了其中的差异。刚刚到这个新环境的时候，真得很不适应，每天的工作，真的觉得很累而且很无聊，可随着时间渐渐的过去，我觉得假如要适应这个社会，必需要克制许很多多的困难，而且要试着转变自己，使自己能够融入这个社会中去。并渐渐的发觉其实工作也不是那么无聊的。每当想到这，我就不断鼓舞自己，要好好工作。好好学习相关学问。 不能简洁的把工作等同于结账工作。由于顾客进入超市，接触的第一个员工就是收银员，他的一举一动都代表了超市的形象，所以，收银员的素养很重要。同行告知我要做一名称职的收银
15、员，收银技巧把握当然重要，但对顾客的效劳态度和自身的素养也很重要。 要想做好收银工作，成为一名合格的收银员，首先应当明白收银员的工作职责： （1）作为与现金直接打交道的收银员，我认为必需遵守超市的作业纪律。收银员在营业时身上不行带有现金,以免引起不必要的误会和可能产生的公款私挪的现象。收银员在进展收银作业时，不行擅离收银台，以免造成钱币损失，或引起等候结算的顾客的不满与埋怨。收银员不行为自己的亲朋好友结算收款，以免引起不必要的误会和可能产生的收银员利用收银职务的便利，以低于原价的收款登录至收银机，以企业利益来图利于他人私利，或可能产生的内外勾结的“偷盗“现象。在收银台上，收银员不行放置任何私人
16、物品。由于收银台上随时都可能有顾客退货的商品，或临时打算不购置的商品，假如有私人物品也放在收银台上，简单与这些商品混淆，引起误会。收银员不行任意翻开收银机抽屉查看数字和清点现金。随便翻开抽屉既会引人注目并引发担心全因素，也会使人产生对收银员营私舞弊的疑心。不启用的收银通道必需用链条挡住，否则会使个别顾客趁机不结账就将商品带出超市。收银员在营业期间不行看报与谈笑,要随时留意收银台前和视线所见的卖场内的状况,以防止和避开不利于企业的特别现象发生。收银员要熟识卖场上的商品，尤其是特价商品，以及有关的经营状况，以便顾客提问时随时作出正确的解答。 （2）仔细做好商品装袋工作。将结算好的商品替顾客装入袋中
17、是收银工作的一个环节，不要以为该顶工作是最简单不过的，往往由于该项工作做得不好，而使顾客扫兴而归。装袋作业的掌握程序是：硬与重的商品垫底装袋；正方形或长方形的商品装入包装袋的两例，作为支架；瓶装或罐装的商品放在中间，以免受外来压力而破损；易碎品或轻泡的商品放置在袋中的上方；冷冻品、豆制品等简单出水的商品和肉、菜等易流出汁液的商品，先应用包装袋装好后再放入大的购物袋中，或经顾客同意不放入大购物袋中装入袋中的商品不能高过袋口，以避开顾客提拿时不便利，一个袋中装不下的商品应装入另一个袋中；超市在促销活动中所发的广告页或赠品要确认已放入包装袋中.装袋时要肯定避开不是一个顾客的商品放入同一个袋中的现象；
18、对包装袋装不下的体积过大的商品,要用绳子捆好，以便利顾客提拿；提示顾客带走全部包装入袋的商品，防止其遗忘商品在收银台上。 （3）留意离开收银台时的工作程序。离开收银台时，要将“暂停收款”牌放在收银台上；用链条将收银通道挡住;将现金全部锁入收银机的抽屉里，钥匙必需随身带走或交值班长保管；将离开收银台的缘由和回来的时间告知接近的收银员；离开收银机前，如还有顾客等侯结算，不行马上离开，应以礼貌的态度请后采的顾客到其他的收银台结账；并为等侯的顾客结账前方可离开。 4、致谢 在这里首先要感谢超市老板戴朝云给了我这么一个实习的时机，让我更深入的了解了生活的艰辛与不易，同时也明白了收银员工作是多么的辛苦，再
19、者通过理货也明白了很多在书本上学不到的东西，以前只知道物流是干嘛的，现在更清晰的明白了什么是物流，什么是超市物流。 其次要感谢我身边的同事，感谢他们对我这两个月的实习赐予无私的帮忙，对我工作上的小错误的包涵，让我更透彻了解了超市物流的含义，也清晰地知道了在超市上班其实也还是很辛苦的。 最终要感谢理工大学赐予了我充分的时间让我到社会上去历练，使我们知道什么是社会，什么是社会生活。生活并不如我们想的那么简洁，总是布满着各种挑战。 短短两个月的实习让我深刻体会到了生活的不易，同时也为马上走出校门的我们做了充实的心里铺垫去迎接马上到来的各种磨练。 在超市的实习报告 篇3 社会实践可以让我们大学生更进一
20、步了解社会，在实践中增长见识，熬炼自己的才能，培育自己的韧性，并且检验一下自己所学的东西能否被社会所用，自己的力量能否被社会所成认。通过社会实践，我们可以找出自己的缺乏，所以，在暑假开头的同时，我也开头了我为期半个月的社会实践生活。 我相中了河北省铁运懋华超市，营业面积3000平方米，注册资金两千万人民币。是由石家庄铁路运输学校出资设立的有限公司，同时也是石家庄铁路运输学校的工学结合创业园，肩负着培育人才，向社会输送人才的重任。 7月8号，我去参与了该超市的面试，其次天，公司就通知我去参与为期两天的培训。我一早到达培训地点。培训内容首先是由超市领导为我们介绍超市的概况及现状，然后是介绍超市的规
21、章制度和员工劳动纪律等，最终安排工作，由工作组组长带着熟识自己的工作。 一超市详细实习内容 第一天是我实习的主要任务熟识超市商品类别和分布状况。该超市以销售食品、生鲜食品、副食品和生活日杂用品为主，共分为饮料食品区，洗涤、化装用品区，冷冻食品区，水果区，小百货厨房用品区和粮油区。商品陈设的根本原则是尽可能的引起顾客的留意力，刺激购置。商品的陈设方式大致有三种，第一种为品牌供给商向超市要求专架陈设的商品，并且为租用的货架支付租金，超市经营者不得在此位置再陈设其他商品；其次种是针对畅销商品。依据商品销售状况，销量好的产品将有超市自己专设销售货架；第三种为自由摆放的商品。此类商品为购置频率较低，价格
22、较高的产品，一般放在货架的顶端或者最下层。 由于我不是超市正式员工和鉴于我的实习目的，经理同意我让我在不同的销售区进展体验。我被安排到食品组。组长带着我们熟识上货程序。从验货到货物上架，层层把关。验货时须仔细核对其数量，检查生产日期和品牌名称。最终按货物类别上架。每种货物都有自己的销售货架，货物要摆放正确，摆放整齐。我所在的食品区有三个局部，饮料、休闲食品和散装食品。其中，对于听装饮料的摆放，我印象很深。在我的记忆中，很多大型超市的饮料都是正面朝上的摆放，而且整齐划一，很有视觉效果。但在铁运懋华超市却是相反，正面朝下，当时我没有想明白，后来组长告知我，这样是为了防止瓶口积灰尘，那样就不利于销售
23、，顾客会认为饮料过期而不购置。 第三天至第八天让我特别难忘，我为新上市的君乐宝斯浓布丁做促销，我在一些一次性制备中各放入一勺布丁，然后将其整齐地放在托盘里。刚开头一脸迷 茫 站在那里，不知如何开口，后来我的组长教我如何推销产品，我也不断提示自己要大胆接近顾客，拉拢顾客，放开胆去尝试以后，发觉这种沟通比想象中的简单自然多了。每次有顾客情愿停下脚步听我介绍，品尝或者购置产品的”，我就会有一种发自肺腑的满意感。做促销不能坐着，也不能任凭游荡，得时刻留意效劳顾客，虽然每天只有下午班，但是还是免不了腰酸背痛，或许这就是孟子说的“天将降大任于斯人也，必先苦其心志，饿其体肤，空乏其身。” 最终的几天我在洗涤
24、、化装用品区进展了实习，我学会了销售商品要因人而异，首先我们要先询问顾客的需要，再依据自己的观看向消费者推举比拟适合他们的产品，对消费者的询问要真实的答复，供应多个有效的信息，引导消费者最终的购置行为。 二超市导购实习收获及体会 虽然这份十五天的实习和我目前的专业关系并不大，但是我却受益匪浅，信任对我以后的职业生涯也有很大的帮忙，我明白了要成为一名精彩的导购，就需要具备一些特定的根本素养和条件。 1.剧烈的自信念和良好的自我形象 自信念和自我形象是一个胜利的导购应当具备的素养中最重要的局部。我们内心的想法，就打算我们是什么样的人。假如内心信任自己是个精彩的导购，你从思想上就会一点一滴的转化为一
25、个优秀的导购，第一件要做的事情就是想方法提高自信念和内在的自我形象，亲切的笑容、干净的外表等都有助于提升自我形象。 2对产品的十足信念 一个精彩的导购首先应当对自己的产品和效劳具备十足的信念，你有多喜爱和信任自己的产品，打算了你在销售过程中所传递的热诚和影响。销售过程实际是一种信念的转移，我们的客户永久不会比我们自己更信任我们的产品。当他们发觉我们自己有多喜爱、多爱我们的产品时，他们也会自然而然地承受和喜爱这类产品和效劳。 3.高度的热诚和效劳心 胜利的导购都特别关怀自己的顾客，经常把他们当成最好的朋友和家人。对于进入超市的顾客，导购热忱亲切的把他们当作朋友来款待，不故作专家，不强行推销，观赏
26、顾客的优点，供应穿着的建议，让顾客一边享受真诚的效劳，一边开心的购物。超市这种暖和的气氛是每一个顾客渴望体会的，热忱恳切的导购正是店铺气氛的营造者。树立起“帮忙顾客选择适合他的商品，而不是强迫他购置最贵的商品”“是否购置不是肯定的，潜在的顾客也很重要”观念的导购，通常都能在工作中以良好的状态面对顾客。相反，一个待人冷淡，做事被动的导购会使顾客反感，大大降低顾客购置的欲望。 4.非凡的亲和力 一般来讲，我们对自己喜爱的人所提出的建议会比拟简单承受，也比拟简单信任，优秀的导购都是具有很好亲和力的，都很简单博取顾客的信任，也很简单让顾客承受、喜爱。事实上，许多胜利的销售都是建立在友情的根底上的，这种
27、友情越广，你的业绩就会越好。那么什么样的人是最具有亲和力的呢？通常一个热诚、乐于助人、关怀 别人、恳切、有幽默感的人具有很好的亲和力，很值得人信任。人是自己的一面镜子，你越喜爱自己，你就会越喜爱别人，而越喜爱对方，对方也越简单和你建立起良好的友情根底，自然而然的情愿购置你的产品。 5.丰富的专业学问和销售力量 对产品具有丰富的专业学问，是一个优秀的导购必备的根本条件。一个连自己所卖的商品都不了解的人，如何将他的产品卖给顾客呢？作为一个优秀的导购，不仅对自己销售商品质量，功能，效用等了如指掌外，还要对商品的文化、历史、风格定位等内在的学问特别熟识，只有这样，导购在接待顾客时，才能清晰的分析和说服
28、顾客。除了对产品学问的了解外，一个优秀的导购还要具备良好的销售力量和技巧，这需要通过不断的学习和磨练。 我还对闻名的销售数字法则有了更深的熟悉：1：8：25：1，即感动1名顾客，可以间接影响8名顾客，并使25名顾客产生购置意向。由此可见向顾客供应优质的产品和满足的效劳是每一位促销员的重要职责。 在学校，每天有作息时间表约束你。课程表会告知你，今日该干什么，明天又有什么事情要做。而在这里，你可以无所事事地像木瓜呆在那儿，然后老板不满足你的表现扣你工资或者将你开除。积极的就是主动接近顾客，拉近与顾客的距离，然后急躁的推销产品。这也实在熬炼了我们的胆识、语言沟通力量和心理洞察力量。我们胆大了才能冷静
29、，冷静了才能很好地通过顾客的言语与表情发觉顾客的想法，然后再作出适当的回应，不至于惊慌得不知所措。我们必需主动努力才可能连续干下去。在学校，每一个学生都在为取得更高的成绩而努力，虽然这也存在的竞争，可校园里总少不了那份纯真，那份真诚，一般不会招来嫉恨与报复。可是在社会中，优胜劣汰，你的胜利就是别人的失败，工作直接影响了他人的经济利益。在社会中接触各种各样的顾客、同事、上司等等，关系简单，这一切都需要我们有阅历去处理。尽管存在竞争，我们还得不断学习别人优秀的地方，这需要我们有阅历去调整自己的心态。而这些阅历需要日积月累，而不是在毕业后读本速成书便可成的。这些事情许多同学沉醉于学习与消遣还将来得及
30、思索，这就表达了社会实践的重要性。 能够拥有这样的经受，无论是对现在的自己还是将来的自己都是有所裨益的，感觉自己真的是很幸运。在这里，我能够有时机通过实践来加深自己的社会实践力量和阅历，让我充分的体会到团队协作的必要性，磨练了自身的意志，得到了真正的熬炼。学到了很多为人处世的道理与方法，学会了和蔼待人，也学会了时刻鼓励自己，使自己始终保持自强不息的良好心态！这也让我明白了很多事情，了解到生存的艰辛，工作的辛苦，端正了自己以前那种不珍惜别人劳动的不良心态，也明白了社会的简单和多样性。为了能更加了解社会，适应社会，融入社会，我们要不断地学习新的学问，在实践中合理的将其运用，不断地提高自己的素养，熬
31、炼自己的力量，使自己在剧烈的竞争中立于不败之地。 在超市的实习报告 篇4 1实习时间和地点 实习时间：20xx年x月x日20xx年x月x日 实习单位：华中科技大学武昌分校中区学生超市 2实习单位简介 华中科技大学武昌分校于20xx年开头自办后勤、自管后勤，后勤治理由总务处和物业治理中心两个部门担当，分管后勤的副校长直接领导。中区学生超市位于中区学生公寓一楼，使用面积约为500平方米，超市销售经营各类商品约4500余种，中区超市员工13人，平均每日可接待学生3900人次左右。整个中区超市的根本构造可分为前中后三个局部：前面的局部由水果区，熟食区，以及收银台组成;由收银台往里走就到了超市的中间局部
32、，中间局部从左到右依次为饮料区、食品区、日常洗漱用品区;最终的局部由店长办公室、后备仓库以及塑料用品区和纸制用品区构成。 3实习资料 这次超市实习的主要资料是特地熟悉和了解超市，而这次的实习我们最开头主要是对超市的设施功能构造、工作岗位、业务流程、营销策略和经营治理方法做了大致性的了解。 3.1设施功能构造 (1)租出摊位区;位于超市的入门口，在此区位有水果摊及香烟售卖以及门口的熟食区。柜台在超市的门口主要是为了便利同学购置，并在必需程度上散结账人群。 (2)收银台;接近门口位置，有两个收银台分别在超市进口的左右两侧，同时在收银台摆放有便利性小商品，供顾客选购。 (3)超市内部卖场：主要有文具
33、区;洗浴区;食品区;床上用品区;塑料制品区;保鲜柜区以及纸品区。 (4)超市仓库：超市有两个仓库，一个位于超市后部，也是店长平常办公之处，另一个位于学校一街门口。仓库主要用于存放饮料，矿泉水等易保存且销售量大的商品。 3.2工作岗位介绍 主要工作岗位有店长，副店长，收银员，理货员，以及水吧工作人员等岗位。而我们在超市实习的一个星期主要是由理货员带着我们进展一些商品的整理，上架，下架等工作。 (1)店长工作职责 完成超市下达的各项经济效益指标。负责分店的商品进货验收、商品陈设、商品质量的治理等工作。把握学生的消费需求，做好商品的治理及要货，并提出新商品的引进与滞销商品的淘汰推举。执行上级下达的促
34、销活动，依据分店实际状况提出分店的促销需求。负责分店的设备、现金、帐务及收银终端作业的治理。负责分店员工考勤、仪容、仪表和效劳标准的执行。负责顾客投诉与意见的处理。 (2)收银员工作职责 收银员在营业期间要随时留意收银台前和视线所及的卖场内的状况;收银员要熟识卖场商品的布局位置，变价商品和特价商品。 (3)理货员工作职责 熟识所管区域的商品名称、规格、用途和商品三期;把握商品标价的学问;把握商品陈设原则和方法，正确进展商品陈设;做好货架与职责区域卫生，持续清洁;熟识补货流程，持续商品饱满; 3.3超市作业流程 要货：门店理货员补货要填写请货单，务必注明供给商、供给商代码、商品条码、商品名称、规
35、格、含量、件数、细数填写的商品编码应为单品条码，补货数量应为单品细数。补货数量依据门店实际状况而定。 食品类在遵照商品保质期的同时，经销类商品按5-7天的销售量请货，非经销类商品按15天的销量请货，非食品类在思索季节性的同时，经销类商品按10天销售总量请货，非经销类按30天的量请货。每个工作日上午，选购务必查阅是否有请货单，并将其确认为订单，在24小时内传真或送交给供给商。供给商应依据订单三日内将货物送达。 收货：供给商送货到收货区，将订单和送货单交至指定的收货员。收货员将订单交录入员查对电脑中有无该批商品的订单，若无则拒收。 质检员对比订单对商品进展开箱检验。凡不贴合商品治理规定的(包括因运
36、输和搬运不慎造成损坏和破损严峻的)商品不得收货。收货员在订单备注栏中注明实收数、生产日期、保质期后交录入人员打印验执单(一式三联)保质期时间超过1/3的拒收。收货员、理货主管或店长及送货方在验执单一一签字确认后，将验执单第三联交复核人盖章后交送货方带回作帐凭证，第一、其次联交录入人员审核、保管，并将单据送交财务部。收货人务必对所收商品数量、质量负责，并实行“谁收货、谁负责的工作职责制”。若供给商有送货单并要求在其上盖章或签字，则查对送货单是否与订单相符(品名、规格、条码、细数)仅在相符的送货单上盖章或签字。收货员在每个工作日下班之前，将所收货商品数量按类别在登记薄上登记。 3.4超市人员治理
37、中区超市的人员治理，主要是指对本店员工和来店购置商品学生的治理。对员工的治理包括出勤率和出勤时间的安排。由于超市业态本身的特征，其员工的岗位在作业上是单纯的，而在功能上是多样化的。这样，由于超市业态其特定要求，经营利润是不高的，因此，掌握员工人数是提高盈利水平的重要环节。这就要求店长合理地安排好员工的出勤、休假班次，并严格考勤状况。店长抓不好店内出勤状况，就会直接影响门店进货、出货、补货陈设、效劳水准等的正常运行以及维持店内最正确的营业状态。对员工工作质量的检查。一般说，店长自身工作质量的优劣，除了其自身综合素养以外，主要是透过店长对门店各岗位员工每日工作质量检查中才能不断提高的。透过学校统一
38、制定的表格方式进展量化检查评比的方法，是店长对员工工作质量的检查最好方式之一，透过对员工的工作质量检查，才会对店内的全盘工作是否正常按规划运行做到心中有底。 另外，学生作为中区学生超市的最主要顾客，只有对学生的根本状况、消费需求、消费潜力了解清晰并处理好学生的投诉和埋怨，才能在更好的满意学生需求的同时实现超市的销售目标并获得相应的利润。我们还要适时处理好学生的投诉和埋怨，对学生患病的损失赐予必需的补偿和劝慰，以确保超市和学生的关系一向持续良好状态。 3.5库存及退货 退货要求：瓶盖开启的饮料、酒类商品、调料品不予退换。老鼠咬坏的商品不予退换。百事系列、可口可乐系列破损(不含瓶盖未开启、拉环未开
39、的商品)、过期商品不予退换。雀巢、联合利华、雕牌、上海家化系列不予退货;宝洁系列残损商品不予退货;雀巢系列如遇特别状况，务必报业务部审核同意后，方可退换。胶卷、香烟及50元以上的酒不予退换。啤酒务必在保质期还有1/4的时间内退货，逾期不予退换。 可退换商品的比例及原则：商品退货实行总量掌握的方法。除选购部要求淘汰、清退的商品外，商品每月总退货量不得超过当月销售总额的2。，特别状况，务必由店长写出具体说明，。凡超过商品销售总额的2的退货，视为工作失误，按金额比例扣罚人员工资。即在2的根底上，每超过0.5(含0.5)按店内每人50元扣罚，超过0.5-1(含1)的，按每人100元扣罚，依此类推。退货
40、总额达同期销售总额4的，对店长及主管作出就地开除的处理。因商品质量有问题，要求供给商退换货时，务必在退货单上注明“因质量问题退货”的字样，交供给商代表签字前方可办理相关手续，同时向选购报告，选购将催促供给商改善商品质量。对于质量问题严峻的将对供给商予以惩罚或清退。供给商换货不准时的，向选购反映，对于常常换货不准时的供给商，选购将对其下达整改通知书，直至清退。 最终，作为超市资金流通和周转的现金是超市经营治理中的重点，也超市财务治理的最主要的局部，对现金的治理工作是不容小觑的。现金治理的主要工作是收银治理，收银治理主要留意事项是：伪币;退货不实;价格数输入错误;亲朋好友结帐少输入;内外勾结偷逃结
41、款;少找顾客钱。另外，还要不定期试验性购物检验收银员，定期检查收银结果，对于检查的结果每月不少于2次记录在案。 4心得体会 我们在中区超市一周的实习生活一转瞬就完毕了，虽然时间不长，但是自我感觉学习到了不少课本上没有的学问，更好的将理论与实践结合起来。 最开头的时候，我们听说去超市实习还在想，实习究竟需要我们做什么，我们又能做什么，究竟以前都没有过这样的实习阅历。实习时，店长给我讲解许多关于超市方面的学问，然后安排我们帮助超市员工做了一些简洁的工作。从店长到理货员，我们从他们身上都学到了许多。我总结了以下几个方面的阅历与收获： 一.不管是做什么工作，交际潜力都非常重要。孔子曾说过：“独学而无友
42、，则孤陋而寡闻“。在人际交往的过程中，良好的交际潜力有助于我们彼此从对方的言谈举止中更好的熟悉了对方。更好的得到别人的理解、关心和帮助。 二.工作要仔细负责，要养成吃苦耐劳的优良作风。我们的工作时间占据了生命的一大局部，以消极的思想应对工作就等于萎靡的挥洒人生，生活就会变得毫无好处。仔细对待工作中的每一个环节、每一个步骤，工作才能更加精彩、才能趋于完善。 三.要摆正自己的位置，主动融入群众，处理好各方面的关系，才能在新的环境中持续好的工作状态。采纳平和的心态。不要把自己看得过高，也不要把自己看得过低，只记住要把自己的工作踏踏实实干好。就算你有鸿鹄之志，有通天之能，那也要在此刻这个位置上踏踏实实
43、地做起来。 四.努力提升自我素养修养与潜力水平。时刻反省自己，不能有傲慢自满心情。常常制定短中长期目标，并不断的努力为之奋斗。多看书，阅读，努力提升自己的理论学问水平。 这次超市实习让我得到了充分的熬炼，也熟悉到了自己身上的诸多缺乏。也让我在今后的学习生活中找到了提高的方向，期望还有这样的时机能够让我提高自己。 在超市的实习报告 篇5 一、实习时间 20xx年12月14日至20xx年1月3日 二、实习地点 大齐学府综合超市 三、实习目的 通过实习，来加强理论学习与实践的结合，验证和充实所学的理论专业学问，加深对相关学问的理解，接触课堂以外的实践学问，加深了解社会对本专业的需要。培育独立解决问题
44、的力量，并开阔眼界及思路，积存社会阅历，为将来步入社会奠定根底，增加我们适应社会的力量。 四、实习概述 依据学校的要求，我们六个人组成一组，选在了大齐学府超市进展实习，超市位于齐齐哈尔大学中主对面和把戏年华住宅小区。目标市场面对的是齐大学生和居民。 在谈话中我们了解到超市的老板是一个23岁的姐姐名叫包安丽，而且小小年纪己经拥有了三家超市，但最让我们惊异的她还是一名齐齐哈尔医学院的在校生。 在刚开头，我们先对超市熟识环境，熟识超市商品类别和分布状况。超市经营日用百货、糖、饼、杂货、果蔬、皮革制品、玩具、调味品、凉果蜜饯、乳制品、国产卷烟、进口酒、国产酒零售等各种产品，种类多种多样。 然后，我们渐
45、渐的进入工作状态，熟识超市上货程序。了解货物上架，每天早上，我们的初步工作就是理货和陈设商品。按货物类别上架之后，我们开头整理产品摆放、对缺货准时进展补货，更换破损商品和过期产品，滞销商品要适当调整排面或设法处理掉。 不同的商品有不同的陈设方式，尽可能的引起顾客的留意力，对于有陈设费和销售返利的品牌商品为其供给超市专架来陈设，（即依据商品在卖场中的不同位置，会缴纳数额不同的陈设费，假如一个商品想要在超市中获得一个有利的竞争位置，他就需要付出较高额的陈设费），如大齐学府超市的最惹眼的位置摆放的就是金丝猴及娃哈哈系列产品，还有完达山品牌；对于销量好的畅销商品将有超市自己专设销售货架；对于同种同类的
46、产品要摆放在一起，如牛奶酸奶，肠和面包等即食快餐放在一起，便利人们选购；对于袋装产品要整齐逐层摆放。而且把商品的正面标签展现给消费者，使其商品整齐有序陈设，很有视觉效果。同时在看到商品没有价格，我们会用打价器给商品进展打价。 在销售方面，我们积极有效对产品进展推销，帮忙顾客介绍和选购产品，为他们的购置提出合理建议，保持良好态度和优质的效劳，提高自身形象。 在顾客购置各种干货水果类别时，我们从中学会给他们用智能称进展称量。发觉有库存缺货问题时，准时记录缺货信息，马上与相关供货人员联系，通知他们准时送货，保证货物种类齐全和正常销售。在进货的同时应第一时间把商品入库，安丽姐教我们使用万象软件公司制作的超市销、存、售系统给商品进展入库和入库里的详细状况。初步的了解了它的销存系统。 我们也会在平安夜、圣诞节、元旦等节日期间做一些产品包装，依据市场的需要，包装了苹果、橙子、果冻、巧克力等来提超群市效益，同时在实习中充分了解产品包装的作用。 我们会准时记录商品的供需状况，据此通知供给商的业务员前来调换商品，这就保证了商品的流通。 五、实习感受 经过这段时间的实习，我们在超市学到了许多，也有了诸多的收获和体会。 感受很深的是作为零售企业，营业人员接触消费者的时机特别多，各个消费者的共性不尽一样，营业人员需要更多的急躁来对待顾客，尽量做到百