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1、酒店管理好找工作吗酒店管理工作述职报告 酒店业可以说是一个老行业,也可以说是新行业,怎样讲要看自己的观点如何,我认为酒店业在21世纪的三百六十行中,占有极其重要的地位,由于它是窗口行业,是一个城市现代化文明程度的重要标志,也是城市人民生活水平消费观念的一个缩影,以进展的眼光来看,酒店业将有很大的进展空间,本人从事酒店业四年,现就如何做好酒店管理工作做以下述职。 我认为做好管理工作,主要应分为两大方面,即内部管理及外部营销。 一、内部管理 1、思想观念 首先我认为万事人为本,离开人是不能成就万事的,而人的思想理念又是重中之重的因素,作为一名胜利的职业经理人,应具备超前的思想理念、文化素养、敏锐的
2、洞察力量、组织协调力量、领导艺术、把握大局的眼光及长远规划布局力量,全部这些力量,都因思想而起源。正所谓思想的高度打算事业的高度,思想理念超前,则行为结果领先,我的个人理念是,无论做任何行业,都要具有自我的突破的创新意识,做到行业领跑,即使硬件不是最优秀的,或者是不行转变的,但肯定要以优秀的软件去武装优化它,以达到优化整体全局的目的。通过长期的从业过程,本人将各个从业场所所领悟到的学问、收获加以收集整理,再学习再升华,已构建了属于自己的特色的思想理念体系,并且在多次的实践中,与多个本行业企业的产权全部者及经营权全部者沟通得到验证,这一点我认为是作为一名职业经理人最重要的一步,也是衡量其力量素养
3、的主要因素。 2、管理模式 在以往的管理阅历中,构建什么样的胜利的管理模式及体系,能否将这种模式胜利的运作复制到新的企业中,以使企业尽早步入良性循环的轨道,是特别重要的,本人经过多年的管理阅历,经多次的实践、整理、提升,已完成一套切实可行的、具有现实意义的管理模式,这点也是衡量一名职业经理人规划布局力量的重要因素。 3、识人、用人的力量及人才观念 可以这样讲,21世纪最大的投资是训练投资,21世纪最大的财宝及最大的资源是人力资源。其实企业市场竞争,竞争的最根本实质就是人才的竞争及思想观念的竞争,21世纪是硬件同质化时代,只有软件才是竞争的最根本实质,所谓软件指的就是人才,谁拥有了优秀的人力资源
4、,谁才能成为市场的霸主。记得海尔总裁张瑞敏曾说过一句话:企业的领导其实很简洁,就是做好两件事 一是用好人,二是做正确的打算。 由此可见人才的重要性。这些年来,我的从业史应当也可以说是发觉人才、培育人才、集聚人才的过程,管理者最重要的一点就是这方面的力量,你自己无论再优秀,也只是匹夫之勇,如何能讲自己的先进理念胜利复制,查找到优秀的帮手是至关重要的,我在这方面深有体会,我宁愿花高薪聘请优秀的人才,也不愿低薪请无能的人,由于相对于公司的投资及进展前景来讲,个人的薪水微不足道,所以我认为要考核一名职业经理人是否称职,他的人力资源观念是特别重要的考核因素,他所选择及配置的人的力量素养其实就是他的缩影与
5、代言。 4、企业文化建设意识,还是人的问题,一个企业是否能胜利,应得益于公司全体人员的共同努力,这是一种坚不行摧的合力,而这种合力的形成,取决于高层管理者的领导艺术及企业文化建设意识。之所以世界五百强及外资企业的生命年限比中国企业的长,就是由于他们更重视企业文化的建设,这是在培育员工凝聚力、向心力、归属感,最终达到打造一艘坚不行摧的具有旺盛生命力的企业战舰的目的。同时这种文化又成为酒店.定位的重要因素。这方面,在以往工作中,甚至在最初员工聘请时,我们就已运用到实际工作中,用我们的文化去感染员工,吸引他们,最终从心里抓住他们,而不是被动的要求他们。可以讲没有企业文化的企业是不会长命百岁的,所以说,高层管理者的企业文化建设意识打算了企业的寿命。 5、 完善的运转程序、管理规范,细致的落实、执行、监督体系:这点是管理内功的问题,这取决于管理者的阅历积累及阅历、执行力方面的问题,各种程序、标准、规章制度应在企业筹备的前期即出台,并呈报总公司审核,这也是审核职业经理人实际动手力量的重要组成部分 员工培训方案、成本掌握程序、服务程序标准、物资管理、时间管理、客户管理、人事管理、后勤管理、财务管理等方面。