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1、 百货商店 赵彦辉一、学习目标知识目标:掌握百货商店的特点、我国百货商店的经营现状、以及经营策略。能力目标:掌握百货商店的选址、布局、经营和管理技术及策略。教学方法:直观教学法、讨论教学法2Free template from 一、百货店、选址在城市繁华区、交通要道。、商圈范围大,一般以流动人口为主要销售对象。、商店规模大,在6000平方米以上。、商店设施豪华,店堂装饰典雅、明快。、目标顾客为中高档消费者和追求时尚的年轻人。6、商品结构以经营男装、女装、儿童服装、服饰、衣料、家庭用品为主、种类齐全。3Free template from 二、如何开设百货商店?讨论:要想开一家百货商店都需要做什
2、么事情?4Free template from 如何开店(选址、商圈分析、经营方向、内容选择、设备购买、软件购买)、如何经营(店内涉及装修、商品摆放、如何定价、如何促销、进货存货管理、员工招聘培训及考核激励、投诉处理)、服务的理念 5Free template from 广州几家大型百货公司6Free template from 广州正佳百货7Free template from 8Free template from 看看你的经营头脑?1、关于百货商场的选址,你认为应选在什么样的地点比较好?(讨论)2、百货商店的选址技巧。(1)商圈分析(2)周围环境(3)邻居类型:商品互补、价格互补(4)竞
3、争战略:包围战略、差别战略先发制人战略(5)营业对策 丰富、便捷、快乐9Free template from (6)场地特点(7)交通因素(8)实战经验(9)专家意见3、百货商店的变革创新 谈谈常平的几家百货商场?(讨论)天天百货 大河百货 天虹商场从其选址、周边设施、经营内容、商品档次等等10Free template from 要想经营好百货商店,百货店的经营转型是生存的需要,主要体现在关注区域特点,因地制宜 发展中的城市里的百货店,不能一味地向发达地区城市里的百货店看齐;中小城市的百货店也不能完全模仿大城市的百货店;什么样的百货店模式是最好的?没有定论。只要是最适合你那个地区,你那个城市
4、,你那个店就是最好的。因此说,百货店的经营转型是战略行为,一定要因地、因需制宜。11Free template from 要关注商圈的变化 成熟的商业市场会形成不同的商圈,不同的商圈会有不同的定位,商圈与商圈之间存在着竞争,而商圈内的各商家应是明确分工,业态、业种的配置相互呼应,和谐发展。要关注消费观念和消费文化的变化 百货店在明确了自身定位后,一般都会建立自己的忠诚顾客群。但是忠诚顾客群的消费观念、消费需求、消费文化也会随着年龄的增长、阅历的增加、收入的增减而发生变化。12Free template from 百货商店的经营管理讨论:如果你是百货商店的老板,你对你的百货商店的管理都要管什么?1、百货商店的合理定位 顾客群体的分析2、选定营销策略 (1)说出你所知道的营销手段有哪些?(2)说出你所知道的促销方法有哪些?13Free template from 3、确定科学的目标根据:百货商店的顾客规模和结构交通条件 当地消费水平商店所处地的商品供应水平竞争对手的情况14Free template from 案例:日本百货商店的经营策略15Free template from