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1、第二节第二节 水分子的变化水分子的变化纯净物和混合物纯净物混合物下列物质哪些属于纯净物？哪些属于混合物？湖水、河水、饮料、蒸馏水、水、铁、海水混合物：由两种或两种以上物质组成纯净物：由一种物质组成多种分子多种分子同种分子同种分子 硬水的检验的方法以及软化硬水的检验的方法以及软化硬水易起浮渣（泡沫少、浮渣多）软水有较多泡沫（泡沫多、浮渣少）硬水：含有较多可溶性钙、镁化合物的水软水：不含或含较少可溶性钙、镁化合物的水2硬水和软水的检验方法：肥皂水v1硬水和软水：硬水转化为软水方法：硬水转化为软水方法：煮沸煮沸（生活）和（生活）和蒸馏蒸馏（实验室）（实验室）知识回顾：知识回顾：1.净化黄泥水的步骤净
2、化黄泥水的步骤:天天然然水水沉降沉降过滤过滤吸附吸附杀菌杀菌自自来来水水蒸馏蒸馏蒸蒸馏馏水水除除去去杂杂质质大大颗颗粒粒不不溶溶性性杂杂质质小小颗颗粒粒不不溶溶性性杂杂质质颜颜色色与与异异味味微微生生物物微可微可生溶生溶物性物性及杂及杂部质部质分分2.2.水是由大量的水是由大量的水分子水分子构成的。构成的。在加热的条件下，水分子的运动在加热的条件下，水分子的运动速度速度 ，分子间的间隔，分子间的间隔 ，水由，水由 态变为态变为 态。在这一过中，水分子态。在这一过中，水分子 、不变，因而属于、不变，因而属于变化。变化。水受热沸腾水受热沸腾加快加快变大变大液液气气 本身本身本身本身物理物理知识回顾
3、：知识回顾：回顾旧知：回顾旧知：水的三态变化改变的是分子水的三态变化改变的是分子之间的间隔和分子的排列方式，之间的间隔和分子的排列方式，而分子本身而分子本身 （有或没有）发生（有或没有）发生变化，如果往水中通变化，如果往水中通直流电直流电，情，情况是否会有所不同呢？况是否会有所不同呢？没有没有一、水的分解一、水的分解水在直流电作用下的变化水在直流电作用下的变化问题一：问题一：水通电会发生什么变化？水通电会发生什么变化？电解水实验电解水实验电解水实验电解水实验v v【注意观察注意观察】电源电源两极所连接的试管两极所连接的试管以及试管内产生气以及试管内产生气体的体积的多少。体的体积的多少。【思考思
4、考】正极产生的气体多，还是负极产生正极产生的气体多，还是负极产生的气体多？体积比大约是多少？的气体多？体积比大约是多少？现象：现象：1.1.电极上产生无色的气体，正电极上产生无色的气体，正负电极产生的气体负电极产生的气体体积体积比为比为1 1：2 2 2.2.正极上产生无色的气体能使带正极上产生无色的气体能使带火星的木条复燃，火星的木条复燃，负极产生的气体负极产生的气体能燃烧并产生淡蓝色的火焰能燃烧并产生淡蓝色的火焰实验结论：实验结论：1、水通直流电后，产生氢气和氧气，水通直流电后，产生氢气和氧气，消耗电能，是一个消耗电能，是一个吸收吸收能量能量的化学反应的化学反应2、电解水、电解水正极正极产
5、生的氧气和产生的氧气和负极负极产生产生的氢气的的氢气的体积比为体积比为1:2（即（即“正氧负氢，体积比为正氧负氢，体积比为1：2”）【注意事项注意事项】a a、在电解的水中加稀硫酸溶液目的：、在电解的水中加稀硫酸溶液目的：b b、为什么为什么实际实验中，实际实验中，H2体积往往大于体积往往大于O2体体积的积的2 2倍？倍？增强水的导电性增强水的导电性原因主要有：原因主要有：O2 在水中的溶解能力在水中的溶解能力 H2在水中的溶解能力在水中的溶解能力电极材料消耗了部分电极材料消耗了部分O2文字表达式的书写和读法水 氧气 氢气通电(反应物）反应物）（反应条件）（反应条件）（生成物）（生成物）表示“
6、生成”表示“和”读法：水在通电条件下生成氧气和氢气H2O O2 H2 由一种物质生成两种或两种由一种物质生成两种或两种以上其它物质的以上其它物质的化学反应化学反应，叫做，叫做分解反应分解反应。分解反应：分解反应：字母表示为：字母表示为：A A B B+C C特点：由一变多特点：由一变多 在直流电作用下，水分子分解成氢在直流电作用下，水分子分解成氢原子和氧原子，每两个氢原子重新组合原子和氧原子，每两个氢原子重新组合构成一个氢分子，许多氢分子聚集成氢构成一个氢分子，许多氢分子聚集成氢气；每两个氧原子重新组合构成一个氧气；每两个氧原子重新组合构成一个氧分子，许多氧分子聚集成氧气。分子，许多氧分子聚集
7、成氧气。电解水反应的实质电解水反应的实质：1、下列化学反应属于分解反应的是（、下列化学反应属于分解反应的是（）A、食盐水、食盐水水水+食盐食盐 B、蜡烛、蜡烛+氧气氧气水水+二氧化碳二氧化碳C、氧化汞、氧化汞汞汞+氧气氧气 D、氢气、氢气+氧气氧气水水加热加热加热加热点燃点燃点燃点燃C跟踪练习：跟踪练习：练练 下图是某同学自己设计的装置：用大塑料瓶下图是某同学自己设计的装置：用大塑料瓶子截去瓶底，留瓶口一段约子截去瓶底，留瓶口一段约8 8cmcm10cm10cm，瓶口配瓶口配一胶塞由里往外塞紧。一胶塞由里往外塞紧。A A、B B两极是用镀铬曲别针两极是用镀铬曲别针伸直做成，由塞子露头处连接导线
8、。试回答：伸直做成，由塞子露头处连接导线。试回答：(1)(1)其所用电源为其所用电源为 电，由图可知电，由图可知 A A端为端为 极。极。(2)(2)当当A端相连接的试管中得到的气体是端相连接的试管中得到的气体是 可用可用 来检验。来检验。(3)(3)如果与如果与B端气体的体积为端气体的体积为8mL，则与则与A端气体的体积为端气体的体积为 。直流直流直流直流正正正正氧气氧气氧气氧气带火星的木条带火星的木条带火星的木条带火星的木条4 ml4 ml 实验探究实验探究2-3 氢气在空气中燃烧氢气在空气中燃烧v现象：现象：1.1.燃烧放热，发出淡蓝色火焰燃烧放热，发出淡蓝色火焰2.2.（在火焰上方罩一
9、只干冷的烧杯）（在火焰上方罩一只干冷的烧杯）烧杯内壁出现水雾烧杯内壁出现水雾文字表达式：文字表达式：文字表达式：文字表达式：（H H2 2 O O2 2 H H2 2O)O)氢气氢气氢气氢气 氧气氧气氧气氧气 水水水水点燃点燃点燃点燃二、水的合成二、水的合成 用排水集气法收集一试管气体；用排水集气法收集一试管气体；用拇指堵住管口，移近火焰；用拇指堵住管口，移近火焰；点燃听其声音，若点燃听其声音，若“噗噗”一声，则一声，则H2纯净；纯净；若尖锐的爆鸣声，则若尖锐的爆鸣声，则H2不纯。不纯。任何可燃性气体或可燃性粉尘，若跟空气混合，任何可燃性气体或可燃性粉尘，若跟空气混合，遇火时都有可能发生爆炸。
10、如遇火时都有可能发生爆炸。如H2、煤粉、面粉、煤粉、面粉、石油气。石油气。H2的验纯方法：的验纯方法：v注意：注意：（点燃前要验纯、它们存在的地方要严禁火种）（点燃前要验纯、它们存在的地方要严禁火种）化合反应：化合反应：两种或两种以上物质变生两种或两种以上物质变生成一种物质的化学反应。成一种物质的化学反应。字母表示为：字母表示为：A A+B +B C C 特点：由多变一特点：由多变一1、下列反应不属于化合反应的是（、下列反应不属于化合反应的是（）A 氧化钙氧化钙+水水 氢氧化钙氢氧化钙B一氧化碳一氧化碳+氧气氧气 二氧化碳二氧化碳C甲烷甲烷+氧气氧气 二氧化碳二氧化碳+水水D氨气氨气+氯化氢氯
11、化氢 氯化铵氯化铵C2、下列不属于分解反应的是（、下列不属于分解反应的是（）A 碳酸钙碳酸钙 氧化钙氧化钙+二氧化碳二氧化碳B 碳酸氢铵碳酸氢铵 氨气氨气+水水+二氧化碳二氧化碳C 氧化钠氧化钠+水水 氢氧化钠氢氧化钠D 铜绿铜绿 氧化铜氧化铜+二氧化碳二氧化碳+水水C3、下列关于各种变化说法正确的是（、下列关于各种变化说法正确的是（）A、把糖和水混合是化合反应、把糖和水混合是化合反应B、氢气在氧气中燃烧是化合反应、氢气在氧气中燃烧是化合反应C、水蒸气遇冷凝结成水是分解反应、水蒸气遇冷凝结成水是分解反应D、黄泥水经过过滤分成泥和水是分解、黄泥水经过过滤分成泥和水是分解反应反应B 水的电解和氢气
12、的燃烧都是化学变化，水的电解和氢气的燃烧都是化学变化，在这两个变化中，分子和构成分子的原子在这两个变化中，分子和构成分子的原子是否都发生了变化？是否都发生了变化？分子分子改变了改变了没有改变没有改变原子原子上述两个实验表明：由分子构成的物质发生上述两个实验表明：由分子构成的物质发生 化学变化时，分子改变了，而原子没有改变。化学变化时，分子改变了，而原子没有改变。化化学学变变化化的的实实质质旧分子旧分子原子原子新分子新分子化学变化的实质化学变化的实质 物理变化中分子没有变，化学物理变化中分子没有变，化学变化中分子变了，变化中分子变了，化学变化的实质化学变化的实质就是原子重新组合的过程就是原子重新
13、组合的过程分子与原子：分子与原子：分子：保持物质分子：保持物质分子：保持物质分子：保持物质化学性质化学性质化学性质化学性质的最小粒子的最小粒子的最小粒子的最小粒子原子：化学变化中的原子：化学变化中的原子：化学变化中的原子：化学变化中的最小最小最小最小粒子粒子粒子粒子联系联系联系联系:分子由原子构成分子由原子构成分子由原子构成分子由原子构成化学变化中分子改变了，原子没用改变化学变化中分子改变了，原子没用改变化学变化中分子改变了，原子没用改变化学变化中分子改变了，原子没用改变区别区别区别区别：不是所有的物质都是由分子构成的，有些物质例不是所有的物质都是由分子构成的，有些物质例不是所有的物质都是由分
14、子构成的，有些物质例不是所有的物质都是由分子构成的，有些物质例如：金属（金银等）、稀有气体（氦、氖等）、金刚如：金属（金银等）、稀有气体（氦、氖等）、金刚如：金属（金银等）、稀有气体（氦、氖等）、金刚如：金属（金银等）、稀有气体（氦、氖等）、金刚石和石墨是由原子直接构成的。石和石墨是由原子直接构成的。石和石墨是由原子直接构成的。石和石墨是由原子直接构成的。下列物质中：下列物质中：A A氢气氢气 B B氧气氧气 C C金刚石金刚石 D D 金金 E E水水 F F 铁铁 G G 氦气氦气由分子构成的物质有（由分子构成的物质有（）由原子直接构成的物质有（由原子直接构成的物质有（）跟踪练习跟踪练习A
15、BECDFG物质的性质物质的性质1、物理性质：物理性质：2、化学性质化学性质：物质在化学变化中表现出来的物质在化学变化中表现出来的性质。性质。物质物质不需要发生化学变化不需要发生化学变化就就表现出来的性质。表现出来的性质。如：水通电可以发生分解、氢气可以在空气中燃如：水通电可以发生分解、氢气可以在空气中燃烧、氧气可以支持燃烧、铁能生锈、煤和木柴能烧、氧气可以支持燃烧、铁能生锈、煤和木柴能燃烧等燃烧等如：颜色、状态、气味、硬度、密度、熔点、沸如：颜色、状态、气味、硬度、密度、熔点、沸点、溶解性、挥发性、导热性、导电性、延展性、点、溶解性、挥发性、导热性、导电性、延展性、吸附性等。吸附性等。交流讨
16、论物质有许多性质，如物质有许多性质，如颜色、状态、密度、硬颜色、状态、密度、硬度、腐蚀性、熔点、毒性、可燃性、稳定性度、腐蚀性、熔点、毒性、可燃性、稳定性等等请你将上述性质的物理、化学性质分类。请你将上述性质的物理、化学性质分类。物理性质：物理性质：化学性质：化学性质：颜色、状态、密度、硬度、熔点颜色、状态、密度、硬度、熔点腐蚀性、毒性、可燃性、稳定性腐蚀性、毒性、可燃性、稳定性请同学们通过讨论准确指出，哪一个是请同学们通过讨论准确指出，哪一个是物质的变化，哪一个是物质的性质？物质的变化，哪一个是物质的性质？木材燃烧木材燃烧木材木材能能燃烧燃烧铁生锈铁生锈铁在潮湿的空气中铁在潮湿的空气中易易生锈生锈化学化学变化变化化学化学性质性质化学化学变化变化化学化学性质性质酒精挥发酒精挥发物理变化物理变化酒精酒精能能挥发挥发物理性质物理性质