《课题1 溶液的形成(精品)(精品).pptx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《课题1 溶液的形成(精品)(精品).pptx（29页珍藏版）》请在taowenge.com淘文阁网|工程机械CAD图纸|机械工程制图|CAD装配图下载|SolidWorks_CaTia_CAD_UG_PROE_设计图分享下载上搜索。
1、第九单元第九单元 溶溶 液液课题课题1 1溶液的形成溶液的形成 这些液体物质都是纯净物吗？这些液体物质都是纯净物吗？你生活中接触到的液体物质有哪些？实验探究一实验探究一【实验实验9-1】物质溶解于水物质溶解于水 现象现象形成形成什么什么蔗糖颗粒逐渐减小最后消失蔗糖颗粒逐渐减小最后消失形成了均一、稳定的混合物形成了均一、稳定的混合物在在20ml水中加入一块蔗糖，用玻璃棒搅拌，观察现象水中加入一块蔗糖，用玻璃棒搅拌，观察现象怎样解释食盐、蔗糖在水中的变化呢？怎样解释食盐、蔗糖在水中的变化呢？思考：思考：蔗糖溶液中的分子运动蔗糖溶液中的分子运动食盐溶液中的离子运动食盐溶液中的离子运动蔗糖溶液和食盐溶
2、液是怎样形成的？蔗糖溶液和食盐溶液是怎样形成的？蔗糖蔗糖分散到水中分散到水中食盐食盐分散到水中分散到水中形成形成蔗糖溶液蔗糖溶液形成形成食盐溶液食盐溶液蔗糖蔗糖蔗糖蔗糖分子分子分子分子扩散到水分子的扩散到水分子的扩散到水分子的扩散到水分子的间隔之中。间隔之中。间隔之中。间隔之中。NaNa+和和和和ClCl-扩散到水分子的扩散到水分子的扩散到水分子的扩散到水分子的间隔之中。间隔之中。间隔之中。间隔之中。物质溶解的微观本质是构成物质的粒子（分子、物质溶解的微观本质是构成物质的粒子（分子、离子）运动到水分子之间。离子）运动到水分子之间。一、溶液一、溶液 一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一种或
3、几种物质分散到另一种物质里，形成均一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、稳定的混合物就是溶液。一的、稳定的混合物就是溶液。一的、稳定的混合物就是溶液。一的、稳定的混合物就是溶液。溶溶溶溶 质质质质溶溶溶溶 剂剂剂剂均一均一均一均一 稳定稳定稳定稳定 混合物混合物混合物混合物 溶液是由溶质和溶剂所组成。溶液是由溶质和溶剂所组成。能溶解其他物质的物质叫做溶剂。能溶解其他物质的物质叫做溶剂。能溶解其他物质的物质叫做溶剂。能溶解其他物质的物质叫做溶剂。被溶解的物质叫做溶质（溶质不一定只有一种）；被溶解的物质叫做溶质（溶质不一定只有一种）；被溶解的物质叫做
4、溶质（溶质不一定只有一种）；被溶解的物质叫做溶质（溶质不一定只有一种）；溶液的特征是：溶液的特征是：溶液的特征是：溶液的特征是：均一性、稳定性均一性、稳定性均一性、稳定性均一性、稳定性。溶液是溶液是混合物混合物。溶液各部分溶液各部分性质一样性质一样指外界条件不变时，指外界条件不变时，溶液不分层，也不溶液不分层，也不析出固体沉淀析出固体沉淀溶液质量溶液质量=溶质质量（被溶解的那部分）溶质质量（被溶解的那部分）+溶剂溶剂质量质量溶液体积（小）溶液体积（小）溶质体积溶质体积+溶剂体积（大）溶剂体积（大）关于溶液的认识关于溶液的认识 (2)溶液一定是无色透明的吗？溶液一定是无色透明的吗？(3)均一、稳
5、定的液体一定是溶液吗？均一、稳定的液体一定是溶液吗？(1)溶液的特征是什么？溶液的特征是什么？均一性、均一性、稳定性。稳定性。不一定。如不一定。如CuSO4溶液是蓝色的。溶液是蓝色的。不一定。如水就不是溶液、酒精也不是溶液。不一定。如水就不是溶液、酒精也不是溶液。注注1、溶液是透明的但不一定无色。、溶液是透明的但不一定无色。2、均一、稳定的液体不一定是溶液。、均一、稳定的液体不一定是溶液。加入水中加入水中的的物质物质溶质溶质溶剂溶剂溶液名称溶液名称蔗蔗糖糖食食盐盐高锰酸钾高锰酸钾蔗蔗糖糖水水水水水水食食盐盐高锰酸钾高锰酸钾蔗糖的水溶液或蔗糖的水溶液或蔗糖溶液蔗糖溶液食盐的水溶液食盐的水溶液或食
6、盐溶液或食盐溶液高锰酸钾的水溶液高锰酸钾的水溶液或高锰酸钾溶液或高锰酸钾溶液溶液的命名方法：溶质溶液的命名方法：溶质名称名称+溶剂溶剂名称名称的的+溶液溶液（若溶剂是水可（若溶剂是水可省略）省略）水是最常用的溶剂水是最常用的溶剂,那么只能水做溶剂吗？那么只能水做溶剂吗？实验探究：实验探究：影响物质溶解性的因素有哪些？影响物质溶解性的因素有哪些？在两支试管中各加入在两支试管中各加入2mL3mL水，分别加入水，分别加入12小粒小粒碘或高锰酸钾；另取两支试管各加入碘或高锰酸钾；另取两支试管各加入2mL3mL汽油，汽油，再分别加入再分别加入12小粒碘或高锰酸钾。振荡，观察现象。小粒碘或高锰酸钾。振荡，
7、观察现象。实验现象纪录实验现象纪录溶质溶质溶剂溶剂现象现象碘碘水水碘碘汽油汽油高锰酸钾高锰酸钾水水高锰酸钾高锰酸钾汽油汽油碘几乎不溶于水碘几乎不溶于水溶解溶解溶解溶解物质的溶解性与溶质的性质、溶剂的性质都有关。不溶不溶1、水是一种最常见的溶剂，汽油、酒精也可以作为溶剂、水是一种最常见的溶剂，汽油、酒精也可以作为溶剂 如如:汽油可溶解油脂。酒精能溶解碘（碘酒）；汽油可溶解油脂。酒精能溶解碘（碘酒）；2、不同溶质在同种溶剂中，溶解性不同；、不同溶质在同种溶剂中，溶解性不同；3、同种溶质在不同溶剂中，溶解性也不同。、同种溶质在不同溶剂中，溶解性也不同。注：溶解性：即一种物质溶解在另一种物质中的能力注
8、：溶解性：即一种物质溶解在另一种物质中的能力结论：结论：溶液中溶质和溶剂是如何确定的溶液中溶质和溶剂是如何确定的?体系体系溶质溶质溶剂溶剂气气+液液固固+液液液液+液液液体液体固体固体气体气体液体液体无水无水有水有水量少量少量多量多非水物非水物水水溶液溶液 硫酸铜溶液硫酸铜溶液 碘碘 酒酒硫酸溶液硫酸溶液 雪碧饮料雪碧饮料 溶质（溶解前的状态）溶质（溶解前的状态）溶剂溶剂硫酸铜硫酸铜（固体）（固体）碘碘（固体）（固体）硫酸硫酸（液体）（液体）二氧化碳二氧化碳（气体）（气体）水水酒精酒精水水水水（状态）（状态）（液态）（液态）（液态）（液态）（液态）（液态）（液态）（液态）溶质可以为溶质可以为固
9、体固体液体液体气体气体我会填我会填酒精能够在水中溶解吗？酒精能够在水中溶解吗？在盛有在盛有2ml2ml水的试管中滴入水的试管中滴入2-32-3滴红墨水滴红墨水（显色、便于观察），振荡。（显色、便于观察），振荡。向其中缓缓向其中缓缓加入约加入约2mL2mL的酒精。不要振荡观察溶液是否的酒精。不要振荡观察溶液是否分层，然后振荡再观察现象。分层，然后振荡再观察现象。溶剂溶剂 溶质溶质 振荡前现象振荡前现象振荡后现象振荡后现象 静置后现象静置后现象结论结论水水乙醇乙醇分层分层颜色均匀颜色均匀不分层不分层水和乙醇水和乙醇能够互溶能够互溶稳定稳定,不分层不分层 溶液的用途溶液的用途 A A、许多反应在溶液
10、中进行，可以加快、许多反应在溶液中进行，可以加快 反应的速率。反应的速率。B B、溶液对动植物和人的生理活动有很重、溶液对动植物和人的生理活动有很重 要的意义。动植物摄取食物里的养料要的意义。动植物摄取食物里的养料 必须经过消化，变成溶液后才能吸收。必须经过消化，变成溶液后才能吸收。植物从土壤里获得各种养料，也要变植物从土壤里获得各种养料，也要变 成溶液，才能由根部吸收。成溶液，才能由根部吸收。化学试剂化学试剂溶液的应用：溶液的应用：啤酒啤酒白醋白醋无土栽培西红柿无土栽培西红柿无土栽培芹菜无土栽培芹菜矿泉水矿泉水医用药水医用药水溶液、溶质、溶剂的判断溶液、溶质、溶剂的判断2、当固体、气体溶于液
11、体时固体、气体时溶质，、当固体、气体溶于液体时固体、气体时溶质，液体是溶剂（溶质可以是固体、气体或液体。）液体是溶剂（溶质可以是固体、气体或液体。）3、两种液体互溶一般量多的溶剂量少的溶质。、两种液体互溶一般量多的溶剂量少的溶质。（有水水是溶剂其它溶质）（有水水是溶剂其它溶质）4、通常不指明溶剂的溶液是水溶液。、通常不指明溶剂的溶液是水溶液。(如硫酸铜如硫酸铜溶液）溶液）1、生活中的液体是否是溶液的判断（、生活中的液体是否是溶液的判断（均一、稳定、均一、稳定、透明等）透明等）现有试管、烧杯、玻璃棒、温度计现有试管、烧杯、玻璃棒、温度计等仪器和固态等仪器和固态NaClNaCl、NHNH4 4NO
12、NO3 3、NaOHNaOH（你还（你还可选用其他仪器和药品），试设计实验可选用其他仪器和药品），试设计实验方案，方案，探究它们探究它们溶解于水溶解于水时是时是放出热量放出热量还是还是吸收热量吸收热量。1.1.实验方案：实验方案：2.2.实验简图：实验简图：(1)分别向三只烧杯中倒入一定质量的水,然后测出水温(2)分别将一定量的三种固体放入上述三只烧杯中,搅拌并测出温度(3)比较前后温度变化(若温度升高-放热。若温度降低-吸热）结论：结论：不同的物质溶解时有吸热或放热现象不同的物质溶解时有吸热或放热现象氯化钠氯化钠 温度变化不明显温度变化不明显硝酸铵硝酸铵 溶解吸热溶解吸热-温度降低温度降低氢
13、氧化钠氢氧化钠 溶解放热溶解放热-温度升高温度升高现象：现象：（1 1）浓硫酸、）浓硫酸、NaOHNaOH固体等溶于水温度升高；固体等溶于水温度升高；（2 2）NaClNaCl溶于水温度不变；溶于水温度不变；（3 3）NHNH4 4NONO3 3溶于水温度降低。溶于水温度降低。水和油的小实验水和油的小实验现象现象倒掉液体倒掉液体后试管是后试管是否干净否干净振荡振荡前前振荡振荡后后静置静置后后水和植水和植水和植水和植物油物油物油物油水和植水和植水和植水和植物油及物油及物油及物油及洗涤剂洗涤剂洗涤剂洗涤剂液体液体分层分层形成形成乳状乳状浑浊浑浊液体液体液体液体分层分层液体液体分层分层形成形成乳状乳
14、状浑浊浑浊液体液体 液体液体不分层不分层 试管试管不干净不干净 试管试管较干净较干净振振振振 荡荡荡荡静静静静 置置置置小液滴分散到液体里形成的混合物叫做小液滴分散到液体里形成的混合物叫做乳浊液乳浊液。三、乳三、乳 化化 现现 象象液液液液体体体体分分分分层层层层水和油水和油(加了洗涤剂加了洗涤剂)-乳化乳化水和油水和油(没有加洗涤剂没有加洗涤剂)液液液液体体体体不不不不分分分分层层层层乳浊液不均一、不稳定，静置液体分层。乳浊液不均一、不稳定，静置液体分层。植物油植物油大油滴大油滴洗涤剂洗涤剂分散成分散成小油滴小油滴（乳化）（乳化）水冲洗水冲洗（乳浊液）（乳浊液）随水流走随水流走植物油植物油大
15、油滴大油滴汽油汽油（溶解）（溶解）形成植物形成植物油的汽油油的汽油溶液溶液水冲洗水冲洗随水流走随水流走洗涤剂和汽油去除油污的原理的洗涤剂和汽油去除油污的原理的区别区别洗涤剂去油污洗涤剂去油污-乳化乳化汽油去油污汽油去油污-溶溶解解另一种另一种物质物质一种或几一种或几种物质种物质均一稳定均一稳定的混合物的混合物能溶解能溶解其它物其它物质的物质的物质质分散分散溶剂溶剂溶质溶质固体固体液体液体气体气体水是最水是最常见的常见的溶剂溶剂 溶液溶液被溶解被溶解的物质的物质 乳浊液乳浊液乳化剂乳化剂乳化现象乳化现象1.1.溶液一定是（）溶液一定是（）A.A.单质单质 B.B.化合物化合物 C.C.纯净物纯净
16、物 D.D.混合物混合物2.2.生活中常见的下列物质，不属于溶液的是生活中常见的下列物质，不属于溶液的是()()A.A.糖水糖水 B.B.蒸馏水蒸馏水 C.C.碘酒碘酒 D.D.汽水汽水3.3.一瓶一瓶NaClNaCl溶液里各部分的性质（）溶液里各部分的性质（）A.A.上面跟下面不相同上面跟下面不相同 B.B.完全不相同完全不相同 C.C.有的相同，有的不相同有的相同，有的不相同 D.D.完全相同完全相同DBD5 5、某一杯长期放置的食盐水，若上部的密度、某一杯长期放置的食盐水，若上部的密度为为a g/cma g/cm3 3，则下部的密度为：（，则下部的密度为：（）A A、大于、大于a g/c
17、ma g/cm3 3 B B、等于、等于a g/cma g/cm3 3 C C、小于、小于a g/cma g/cm3 3 D D、无法判断、无法判断B B4.下列关于溶液的说法正确的是（）下列关于溶液的说法正确的是（）A.无色液体一定是溶液无色液体一定是溶液B.溶液一定是混合物溶液一定是混合物C.溶液都是无色的溶液都是无色的D.均一、稳定的液体一定是溶液均一、稳定的液体一定是溶液B7、下列关于溶液特征的叙述中不正确的是、下列关于溶液特征的叙述中不正确的是（）A溶液都是澄清、透明、无色的溶液都是澄清、透明、无色的B当外界条件不变时，溶液长期放置溶质不会从当外界条件不变时，溶液长期放置溶质不会从溶液里分离出来溶液里分离出来C一种溶液中各部分的浓稀和性质都是一样的一种溶液中各部分的浓稀和性质都是一样的D溶液是均一、稳定的纯净物溶液是均一、稳定的纯净物AD8 8、下列液体属于溶液的是、下列液体属于溶液的是_。（填序号）。（填序号）啤酒啤酒 水水 泥水泥水 澄清石灰水澄清石灰水 盐酸盐酸