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1、 二二 熔化和凝固熔化和凝固第三章第三章 物态变化物态变化1 1、自然界中常见的物质有哪几种状态？、自然界中常见的物质有哪几种状态？2 2、什么是物态变化？、什么是物态变化？3、举几个汽化或液化的例子。、举几个汽化或液化的例子。在物理学中，我们把物质从一种状态变化到另一种状态的过程，叫做物态变化物态变化。固态 液态 气态汽化：夏天洒在地上的水很快变干、湿衣服晒干、墨汁变干、太阳出来雾散了 液化：露、雾、冰棍冒“白汽”、火箭发射时水池上的“白汽”、秋天窗户玻璃上的水雾、夏天从冰箱里拿出的鸡蛋过一会儿会变湿、烧开水时水壶上方的白汽、冬天室外人讲话时呼出的白汽、夏天装冰水的杯子外壁“出汗”、冬天人口
2、中呼出“白气”、夏天，自来水管“出汗”。冰山冰山1 1、熔化、熔化物质从物质从固态固态变成变成液态液态的过的过程。程。2 2、凝固、凝固物质从物质从液态液态变成变成固态固态的过的过程。程。铁铁“水水”蜡烛的状态有什么变化？固态固态液态液态固态固态熔化凝固吸热放热熔化熔化物质从物质从固固态态变成变成液态液态凝固凝固物质从物质从液液态态变成变成固态固态你还能举出其它熔化与凝固的例子吗？你还能举出其它熔化与凝固的例子吗？例子：说出下列物态变化名称例子：说出下列物态变化名称1、冰棒化成水：、冰棒化成水：熔化熔化2、钢水浇铸成火车轮：、钢水浇铸成火车轮：凝固凝固3、把废塑料回收再制成塑料产品、把废塑料回
3、收再制成塑料产品:先熔化再凝固先熔化再凝固固态固态液态液态熔熔化化：固态固态物质物质熔化是熔化是吸热还是放热吸热还是放热?：固态物质熔化前、熔化过程、熔化后的温度有什么变化规律温度有什么变化规律?：固态物质熔化的固态物质熔化的条件条件以及以及特点特点?提出问题提出问题一、熔化一、熔化探究：固体熔化时温度的变化规探究：固体熔化时温度的变化规律律 不同物质在熔化过程中，不同物质在熔化过程中，温度的变化规律相同吗？温度的变化规律相同吗？熔化过程中一定要熔化过程中一定要加热，所以物质一定要吸收热量，加热，所以物质一定要吸收热量，这时温度可能也是不断上升的。这时温度可能也是不断上升的。猜想和假设：猜想和
4、假设：提出问题：提出问题：酒精灯酒精灯石棉网石棉网烧烧 杯杯 试试 管管温度计温度计铁架台铁架台石蜡石蜡海波海波水浴法水浴法加热加热探究：硫代硫酸钠探究：硫代硫酸钠(海波海波)熔化和凝固过程熔化和凝固过程时间/分0123456789101112温度/42444647484848484848495052硫代硫酸钠硫代硫酸钠(海波海波)熔化过程中的状态熔化过程中的状态:熔化始熔化始:固态固态熔化中熔化中:固液共存态固液共存态熔化末熔化末:液态液态探究：松香的熔化和凝固过程探究：松香的熔化和凝固过程时间/分012345678910温度/4040.5414243444546.5 4952.5松香的熔化
5、过程中的状态松香的熔化过程中的状态:熔化始熔化始:熔化中熔化中:熔化末熔化末:固态固态软化软化液态液态实验总结：实验总结：海波熔化时，温度海波熔化时，温度 ，需要，需要 。松香熔化时，温度松香熔化时，温度 ，需要，需要 。固固体体物物质质分分类类在熔化过程中，尽管不断吸在熔化过程中，尽管不断吸 热，热，但温度却保持不变，即有固定熔但温度却保持不变，即有固定熔化温度的固体。化温度的固体。在熔化过程中，只要不断吸热，在熔化过程中，只要不断吸热，温度就会不断升高，即没有固定温度就会不断升高，即没有固定熔化温度的固体。熔化温度的固体。3 3、熔点、熔点 晶体熔化时的温度晶体熔化时的温度不变不变不变不变
6、 不断上升不断上升不断上升不断上升吸热吸热吸热吸热 吸热吸热吸热吸热 晶体：晶体：非晶体非晶体:几种晶体的熔点几种晶体的熔点/（在标准大气压下）（在标准大气压下）-272固态氦48硫代硫酸钠1083铜-259固态氢232锡1200左右各种铸铁-210固态氮327铅1300-1400各种钢-117固态酒精660铝1535纯铁-39固态水银962银3410钨0冰1064金3550金刚石熔点物质熔点物质熔点物质5 5、晶体熔化的条件：晶体熔化的条件：达到熔点达到熔点 继续吸热继续吸热熔熔 化化 规规 律律晶体晶体非晶体非晶体有固定熔点有固定熔点没有一定的熔点没有一定的熔点熔化过程中处于固液共存状态熔
7、化过程中处于固液共存状态熔化是慢慢软化的过程熔化是慢慢软化的过程熔化过程都需要吸收热量熔化过程都需要吸收热量4.4.熔化规律熔化规律2-10温温度度/oC-8-6-4-2468100123 45时间时间/min6789 10冰的凝冰的凝固图象固图象0.51时间时间/min1.522.50温度温度/oC405060708033.544.55蜡的凝蜡的凝固图象固图象6 6、晶体凝固时也有一定的温度，叫做凝固点。、晶体凝固时也有一定的温度，叫做凝固点。7 7、同种晶体的熔点和凝固点相同，而非晶体、同种晶体的熔点和凝固点相同，而非晶体同样也没有凝固点。同样也没有凝固点。8 8、晶体凝固的条件：、晶体凝
8、固的条件：(1)(1)、达到凝固点、达到凝固点 (2)(2)、继续放热、继续放热几几 种种 常常 见见 非非 晶晶 体体常见的晶体：海波、冰、食盐、奈、石英、常见的晶体：海波、冰、食盐、奈、石英、各种各种 金属等金属等金属金属-晶体晶体冰冰-晶体晶体明明矾矾矿矿石石石石膏膏金属金属水晶水晶规则的分子链式结构规则的分子链式结构形状规则的固体分子形状规则的固体分子在在1.011.0110105 5PaPa大气压下一些物质的大气压下一些物质的熔点（凝固点）熔点（凝固点）钨钨 3410钢钢 1515铜铜 1083金金 1064银银 962铝铝 660铅铅 328锡锡 232奈奈 80海波海波 48 冰
9、冰 0固态水银固态水银 -38.3固态酒精固态酒精 -117固态氮固态氮 -210固态氧固态氧 -218固态氢固态氢 -259讨论：能否用铝制的容器熔化铜或锡？讨论：能否用铝制的容器熔化铜或锡？在南极考察站能使用水银温度计测量气温吗？在南极考察站能使用水银温度计测量气温吗？（南极最低气温（南极最低气温-94.3-94.3）熔化熔化凝固凝固共同点不同点晶晶体体非非晶晶体体都需吸热都需吸热都需放热都需放热在熔化时温度不在熔化时温度不在熔化时温度不在熔化时温度不变变变变,即有固定的熔即有固定的熔即有固定的熔即有固定的熔化温度化温度化温度化温度熔点熔点熔点熔点在凝固时温度不变在凝固时温度不变在凝固时温
10、度不变在凝固时温度不变,即有固定的凝固温即有固定的凝固温即有固定的凝固温即有固定的凝固温度度度度凝固点凝固点凝固点凝固点在熔化时温度改在熔化时温度改在熔化时温度改在熔化时温度改变变变变,即没有熔点即没有熔点即没有熔点即没有熔点在凝固时温度改在凝固时温度改在凝固时温度改在凝固时温度改变变变变,即没有凝固点即没有凝固点即没有凝固点即没有凝固点小结：小结：温度温度/时间时间/minA AB BC CD D认识晶体熔化曲线：认识晶体熔化曲线：（1 1）ABAB段物质处段物质处于固态，表示晶体于固态，表示晶体吸热升温过程。吸热升温过程。晶体熔化特点：晶体熔化特点：继续吸收热量，继续吸收热量，温度保持不变
11、。温度保持不变。（2 2）BCBC段物质处于固液共存态，表示晶体熔化过程，吸段物质处于固液共存态，表示晶体熔化过程，吸收热量，温度不变。收热量，温度不变。（3 3）CDCD段物质处于液态，表示液体吸热升温过程。段物质处于液态，表示液体吸热升温过程。（4 4）B B点表示物质达到熔化温度，但没有开始熔化，物质点表示物质达到熔化温度，但没有开始熔化，物质完全处于固态；完全处于固态；C C点表示晶体刚好完全熔化，物质处于液点表示晶体刚好完全熔化，物质处于液态。态。凝固点凝固点时间时间温度温度熔点熔点吸热熔化吸热熔化放热凝固放热凝固同一晶体的熔点和凝固点相同同一晶体的熔点和凝固点相同海波海波松香松香
12、放热时间温度吸热熔化吸热熔化 放热凝固放热凝固海波海波同种晶体的熔点和凝固点相同同种晶体的熔点和凝固点相同加热时间温度吸热熔化吸热熔化放热凝固放热凝固我来想一想我来想一想 现在某种物质现在某种物质,在在25 25 时开始熔化时开始熔化,但直到但直到75 75 才熔化完全才熔化完全.请问请问:这种物质是晶体这种物质是晶体还是非晶体还是非晶体?是非晶体！因为该物质没有固定的熔化温是非晶体！因为该物质没有固定的熔化温度（熔点）。度（熔点）。上复习课时，老师写下了一副对联，上联是上复习课时，老师写下了一副对联，上联是“杯中冰水，水结冰冰温未降杯中冰水，水结冰冰温未降”；下联是；下联是“盘内水冰，冰化水
13、水温不升盘内水冰，冰化水水温不升”。对联包含的。对联包含的物质变化是物质变化是 和和 ，反映一个共，反映一个共性是性是 。凝固凝固熔化熔化温度不变温度不变熔化、凝固的应用熔化、凝固的应用l熔化吸热降温的应用：熔化吸热降温的应用：l将固体工业原料制成生活、生产所需成品：将固体工业原料制成生活、生产所需成品：冷冻食品保鲜冷冻食品保鲜冷冻食品保鲜冷冻食品保鲜把塑料颗粒做成塑料盆把塑料颗粒做成塑料盆把塑料颗粒做成塑料盆把塑料颗粒做成塑料盆高热病人利用冰袋降温高热病人利用冰袋降温高热病人利用冰袋降温高热病人利用冰袋降温把原料二氧化硅颗粒作成玻璃板把原料二氧化硅颗粒作成玻璃板把原料二氧化硅颗粒作成玻璃板把
14、原料二氧化硅颗粒作成玻璃板本节的要点：本节的要点：1 1、熔化：物质从固态变成液态的过程叫做熔化。、熔化：物质从固态变成液态的过程叫做熔化。凝固：物质从液态变成固态的过程叫做凝固凝固：物质从液态变成固态的过程叫做凝固。2 2、固体分为晶体和非晶体。、固体分为晶体和非晶体。晶体熔化和凝固时有熔点和凝固点。晶体熔化和凝固时有熔点和凝固点。同一晶体的凝固点和熔点相同。同一晶体的凝固点和熔点相同。不同的晶体熔点不同，熔点是晶体的一种特性。不同的晶体熔点不同，熔点是晶体的一种特性。非晶体没有凝固点和熔点。非晶体没有凝固点和熔点。3 3、熔化过程要吸热，凝固过程要放热。、熔化过程要吸热，凝固过程要放热。1
15、 1、固体可分为（、固体可分为（）和（）和（）两类，晶体有固定的（）两类，晶体有固定的（），而非晶体没有固定的（），而非晶体没有固定的（）。）。2 2、下面关于熔化和凝固的说法中错误的是（）、下面关于熔化和凝固的说法中错误的是（）.各种晶体都有一定的熔点各种晶体都有一定的熔点.晶体熔化时温度保持不变，说明晶体熔化时不需要吸收热量晶体熔化时温度保持不变，说明晶体熔化时不需要吸收热量.只有晶体熔化，凝固温度保持不变只有晶体熔化，凝固温度保持不变.各种液体凝固时都要放出热量各种液体凝固时都要放出热量3 3、在北方的冬天，汽车驾驶员常用水和酒精的混合物作为汽车冷、在北方的冬天，汽车驾驶员常用水和酒精的
16、混合物作为汽车冷却系统中的冷却夜，这是因为这种液体具有（）却系统中的冷却夜，这是因为这种液体具有（）.较高的沸点较高的沸点.较低的凝固点较低的凝固点.吸热性好吸热性好.燃烧性好燃烧性好晶体晶体非晶体非晶体熔点和凝固点熔点和凝固点熔点和凝固点熔点和凝固点BB6 6、根据表格可知，在、根据表格可知，在30 30 时水银为时水银为_态，氮为态，氮为_态，萘为态，萘为_态。态。物质熔点沸点萘氮水银80 218-210 -196-39 3577.7.某同学在做某同学在做“海波熔化海波熔化”的实验时，他用温度计测量海波在加热过程的实验时，他用温度计测量海波在加热过程中的温度时，主要步骤有：中的温度时，主要
17、步骤有：.将温度计的玻璃泡与海波充分接触，不要碰到容器底或容器壁将温度计的玻璃泡与海波充分接触，不要碰到容器底或容器壁.了解海波熔化时的温度，选择一只量程合适的温度计了解海波熔化时的温度，选择一只量程合适的温度计.读取温度，读数时温度计的玻璃泡仍和海波接触读取温度，读数时温度计的玻璃泡仍和海波接触.观察温度计的量程和分度值观察温度计的量程和分度值上述步骤的合理顺序是上述步骤的合理顺序是8.8.描述晶体熔化的图象是（）描述晶体熔化的图象是（）t/t/t/t/0 t/min 0 t/min 0 t/min 0 t/min A B C DB、D、A、CA1 1、某同学用一种物质做熔化实验，当物质的温
18、度达到、某同学用一种物质做熔化实验，当物质的温度达到75 75 时，每隔时，每隔1min1min纪录一次温度，得到下列数据纪录一次温度，得到下列数据7575、7777、7979、80.580.5、80.5 80.5、80.5 80.5、80.5 80.5、8282、84 84，据此可知该物质是（，据此可知该物质是（）。）。（填（填“晶体晶体”或或“非晶体非晶体”）4 4、如图所示是海波的（、如图所示是海波的（）图象，）图象，ABAB段表示海波是（段表示海波是（）态，处于（）态，处于（）过程中。）过程中。BCBC段处于（段处于（）过程中）过程中在这个过程中海波（在这个过程中海波（）热量，温）热量
19、，温度（度（），），CDCD段海波处于（段海波处于（）态。）态。在在4848时海波的状态是时海波的状态是t/t/min0 A 4 9B CD482 2、下列自然现象中，通过熔化形成的是（、下列自然现象中，通过熔化形成的是（）.春天河里的冰雪化成了水春天河里的冰雪化成了水.夏天清晨，花叶上的露水夏天清晨，花叶上的露水.秋天，笼罩大地的雾秋天，笼罩大地的雾.冬天空中纷飞的雪花冬天空中纷飞的雪花3 3、给冰水混合物缓慢加热，当冰未熔化之前，水的温度（、给冰水混合物缓慢加热，当冰未熔化之前，水的温度（）0 0(填填“大于大于”、“小于小于”或或“等于等于”)晶体晶体A等于等于熔化熔化固固吸热吸热熔化熔
20、化吸收吸收4848液液（可能是固态、固液并存、液态可能是固态、固液并存、液态）。）。在在1.011.0110105 5PaPa大气压下一些物质的大气压下一些物质的熔点（凝固点）熔点（凝固点）钨钨 3410钢钢 1515铜铜 1083金金 1064银银 962铝铝 660铅铅 328锡锡 232奈奈 80海波海波 48 冰冰 0固态水银固态水银 -38.3固态酒精固态酒精 -117固态氮固态氮 -210固态氧固态氧 -218固态氢固态氢 -259讨论：能否用铝制的容器熔化铜或锡？讨论：能否用铝制的容器熔化铜或锡？在南极考察站能使用水银温度计测量气温吗？在南极考察站能使用水银温度计测量气温吗？（南
21、极最低气温（南极最低气温-94.3-94.3）1 1、纯铁的熔点是、纯铁的熔点是15351535，液态纯铁的凝固点（，液态纯铁的凝固点（）,俗话说：俗话说：“下雪不冷，化雪冷下雪不冷，化雪冷”是因为化雪过程要（是因为化雪过程要（）。）。2、如图某晶体溶液的凝固图象，、如图某晶体溶液的凝固图象，段表示物质处于（段表示物质处于（）态，在此）态，在此过程中物质（过程中物质（）热，温度；）热，温度；段物质处于（段物质处于（）态，）态，温度（温度（）；物质的状态由（）；物质的状态由（）态变为（）态变为（）态，这时的温度叫）态，这时的温度叫该物质的（该物质的（）。）。ABCD(第题)t/mint/1535
22、1535吸热吸热液液放放不变不变固液共存固液共存液液固固凝固点凝固点03 3、根据表格可知，在、根据表格可知，在30 30 时水银为时水银为_态，氮为态，氮为_态，萘为态，萘为_态。态。物质熔点沸点萘氮水银80 218-210 -196-39 3571 1、固体可分为（、固体可分为（）和（）和（）两类，晶体有固定（）两类，晶体有固定（），），而非晶体没有固定的（而非晶体没有固定的（）。）。2 2、下面关于熔化和凝固的说法中错误的是（）、下面关于熔化和凝固的说法中错误的是（）.各种晶体都有一定的熔点各种晶体都有一定的熔点.晶体熔化时温度保持不变，说明晶体熔化时不需要吸收热量晶体熔化时温度保持不变
23、，说明晶体熔化时不需要吸收热量.只有晶体熔化，凝固温度保持不变只有晶体熔化，凝固温度保持不变.各种液体凝固时都要放出热量各种液体凝固时都要放出热量3 3、在北方的冬天，汽车驾驶员常用水和酒精的混合物作为汽车冷却系统、在北方的冬天，汽车驾驶员常用水和酒精的混合物作为汽车冷却系统中的冷却夜，这是因为这种液体具有（）中的冷却夜，这是因为这种液体具有（）.较高的沸点较高的沸点.较低的凝固点较低的凝固点.吸热性好吸热性好.燃烧性好燃烧性好晶体晶体非晶体非晶体熔点和凝固点熔点和凝固点熔点和凝固点熔点和凝固点BB想一想.某同学在做某同学在做“海波熔化海波熔化”的实验时，他用温度计测量海波在加热过程中的实验时
24、，他用温度计测量海波在加热过程中的温度时，主要步骤有：的温度时，主要步骤有：.将温度计的玻璃泡与海波充分接触，不要碰到容器底或容器壁将温度计的玻璃泡与海波充分接触，不要碰到容器底或容器壁.了解海波熔化时的温度，选择一只量程合适的温度计了解海波熔化时的温度，选择一只量程合适的温度计.读取温度，读数时温度计的玻璃泡仍和海波接触读取温度，读数时温度计的玻璃泡仍和海波接触.观察温度计的量程和分度值观察温度计的量程和分度值上述步骤的合理顺序是上述步骤的合理顺序是.描述晶体熔化的图象是（）描述晶体熔化的图象是（）t/t/t/t/0 t/min 0 t/min 0 t/min 0 t/min A B C D
25、B、D、A、CA基本概念：基本概念：（1 1）熔化：）熔化：（2 2）凝固：）凝固：（3 3）晶体：）晶体：（4 4）熔点：）熔点：（5 5）非晶体：）非晶体：（6 6）凝固点：）凝固点：物质由固态变成液态的过程。物质由固态变成液态的过程。物质由液态变成固态的过程。物质由液态变成固态的过程。有一定熔化温度的固体。有一定熔化温度的固体。晶体熔化时的温度。晶体熔化时的温度。没有一定熔化温度的固体。没有一定熔化温度的固体。晶体凝固时的温度。晶体凝固时的温度。基本技能：基本技能：（1 1）酒精灯、温度计的使用技能；）酒精灯、温度计的使用技能；（2 2）组装垂直组合实验器材的技能。）组装垂直组合实验器材
26、的技能。基本规律：基本规律：（1 1）晶体熔化的条件：一是）晶体熔化的条件：一是 ，二是二是 。（2 2）同种物质的熔点和凝固点）同种物质的熔点和凝固点 ，不同物质的，不同物质的 熔点熔点 。（3 3）熔化）熔化 ,凝固凝固 。温度到达熔点温度到达熔点继续吸热继续吸热相同相同不同不同吸热吸热放热放热基本方法：利用实验数据绘制图象来分析问题的方法基本方法：利用实验数据绘制图象来分析问题的方法训练题：训练题：保温瓶中盛有多半瓶：保温瓶中盛有多半瓶的水，将一小块的水，将一小块 的冰投入保温瓶中后盖上瓶塞，这时的冰投入保温瓶中后盖上瓶塞，这时瓶内将发生的现象是（）瓶内将发生的现象是（）、水的温度降低，冰的温度升高。、水的温度降低，冰的温度升高。B、水的温度不变，冰的温度升高。、水的温度不变，冰的温度升高。C、水的质量减少，冰的质量增加、水的质量减少，冰的质量增加、冰和水的质量都不变。、冰和水的质量都不变。细节提示：细节提示：1、同一物质同一物质的凝固点和它的熔点相同的凝固点和它的熔点相同.2、无论晶体还是非晶体，熔化过程都、无论晶体还是非晶体，熔化过程都 要不断吸热，凝固过程都要不断放热要不断吸热，凝固过程都要不断放热.3、热量总是在存在、热量总是在存在温度差温度差时由高温部分时由高温部分传到低温部分传到低温部分.