快餐店服务员实践报告.docx

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1、 快餐店服务员实践报告_服务员实习报告 在xx快餐店的工作已经有两个月的时间了，这段经受是我自小第一次在一个类似通常意义上的职场的环境里的工作生活（之前都是家教之类的简易构造的工作），蓦然回想，觉得感想颇多。 我在快餐店工作感受颇多，工作中有很多很多欢乐也有很多不开心，也深深体会到做好一件事情的不易，我想把自己的一些亲身体会和心得记录下来，其实真正的“有所得”还个人自己去切身碰撞得出。第一点：踏踏实实的工作态度是最最必需的品质，所谓怀才不遇或者不公正待遇永久都是相对的。有些人一声不吭，不在乎得失荣辱，很仔细的对待工作。最终，我是指最终，他获得不只是自身工作力量的提高，同事和上司的敬重，终极意义

2、上讲，这更是自身的价值的一种表达。你的价值通过某种物质或精神嘉奖的获得而表达出来，可能需要一个过程。或许漫长，或许很短，这个不确定性太大。但无论如何，自始至终不浮不躁，不好高鹜远，不过于追求待遇得失，而把做好本职工作视为第一要务，这就是一种高级的职业道德。在鸿祥快餐店交了一位朋友，他工作起来，一声不吭，不管重活苦活，一律自己完成，特别麻利，很能吃苦；不恳求你帮忙，不需要夸奖。他的工作哲学很简洁：我们拿到钱，所以我们要仔细工作。他在这工作了只有4，5个月，老板和经理都已经特别赏识他。类似的人还有几位，我这朋友属于比拟典型的那类。我常常把他当成自己的一面镜子，有时看到一样的品质我欣喜，有时看到我差

3、一些的方面我会惭愧，并且抓紧争取改正。很感恩可以很这样的一些人共事，他可以让自己直接看到自己的缺点。举个例子来讲，之前我有时候做了一些比拟辛苦的工作或者较大的奉献，我特别盼望可以让同事和老板看到，功利颜色很浓。但我的朋友，做了就做了，不多说话，把任何难度的工作都作为自己分内的事，不以自己做出多少功绩而焦躁骄纵，比照之下，我就发觉这种品质很珍贵，受教不少，现在也会有意识的自我提示，不管任何工作，都将它当作自己分内的，因而心态也就平和了其次点：在一个团队工作，要谨记集体的利益。麻雀虽小，五脏俱全，它依旧有一套根底而较为有效的运作系统，你作为一个效劳系统中的一员，需要像任何一种其它职业一样谨遵嬉戏规

4、章。很简洁的道理，一起分工做一件事，每个人都多做一点，整体的效率就要高许多。即使只有你一个人多做一点，同样更有利于整体效能的提高。不要把精力过多放在选择分工上，更不要花力气去评估谁做多做少（当你还不是治理者的时候），相互内心不满，埋怨或者诟病。于集体利益而言，这是大忌，典型的三个和尚没水喝，很明显的影响工作进程和效果。以前自己有个毛病，和那些勤快的人一起做事，我自己也如同受到影响，特别卖力的工作；和那些懒散的人一起做事，我就会常常用公正论来盘算对方是不是做的太少，自己付出过多等等。后来在几次没有很胜利的完成工作任务之后才发觉，自己为什么没有成为那种去感染别人的人，而总是用一双冷眼来端详自己的团

5、队，这是不对的。于是就抓紧改，仔细调整，慢慢就可以很欣喜的看到，自己很负责很尽责的做事，一切的共事者，无论是何种类型的人，都不敢懈怠，也在努力的一起协作。这就是一个相互影响的效应，无论如何，要将一个整体放在首位，由于最终别人评估你的成绩，客户端详你的实力，都是看你的整体运作力量而非个人。第三点：个人英雄主义和混日子是两个极端，但相比之下，评估者总会更倾向个人英雄主义。我们店里，有些人，喜爱一个人包揽许多事情，也不需要你多指挥，也不需要谁和你协作，不怎么理人，三下五除二全部事就全部解决。还有另一类人，属于典型的混日子型，总见他们在前前后后的串门，手里却不出活，都是蜻蜓点水，点到即止，下班马上刷卡

6、走人。两种不同人的不同遭受就是经理睬常常在需要帮助时会考虑到前一类人，而比拟重要的责任也委派给前一类人，而对于后一类人，态度根本就是多你一个不多，少你一个不少。在一家快餐店这种相对简洁的环境里，缺乏内或外的竞争，一切也罢，看不出太大分歧。但联想一下，假如是在竞争剧烈的某些职场，你的企业外部面临着对手的重压，需要抓紧出成绩，而企业内部又需要人才安排合理-强者出位弱者为寇- -由于企业要快速的看到成果消失，那么，在个人英雄主义者和混日子两者之间，任何一个一般的经理人，他会选择谁委以更重要的责任呢？虽然都有缺陷，但本质上的差异是巨大的，一个有力量却孤傲的人可以被允许去渐渐融合，但往往一个慵懒而无志向

7、的人是没有更高的概率去获得机遇的。3，个人英雄主义和混日子是两个极端，但相比之下，评估者总会更倾向个人英雄主义。第四点：永久勇于成认错误，永久敢于担当责任，永久擅长改正错误。刚来的时候许多都不熟识，常常做错事清，成天跑到经理那里去成认错误，所以对此很有心得。问题出过不少，有时候会迟到，有时候会炸坏鸡，有时候会结算的时候少钱，有时候会给顾客配错餐等等。总结发觉，当觉察自己做错了以后，第一时间力求补救，坦承错误，并做好担当可能的责任的预备是的处理方法。有些人也会选择遮遮掩掩甚至推卸责任，但其实他人尤其是经理往往是有足够推断力的，遮掩出的理由通常会很苍白，而被揭穿永久要比主动认错最终让自己被动的多更

8、重要的是，这同样反映出一个人的骨本，秉性，和职业操守，你的同事永久盼望可以和一个有责任感，出了问题一起担而不是相互推的人共事，而你的上司更观赏敢于坦诚自己过失的人。我自己每一次不慎做错，都提示自己要务必坦诚恳话实说，比方迟到了不说交通堵塞而直言睡过头，炸错鸡不说机器出错而成认自己忘计时，结算少钱不说是电脑死机而是二话不说掏自己钱包补上，诸如此类，最终的结果往往并没有很坏，遗漏得以准时的补救，而光明正大的告知别人我做错了我很不好意思，往往是会得到谅解的。总的来讲，提倡的就是一种追求诚恳态度的品质，这在职场中尤为珍贵，有时候由于自己的过错，或者自身的职责，你可能要担当很沉重的责任，但选择去扛去面对

9、，既是对他人对集体负责，也是对自己的一种负责。一个谎话，永久需要若干个其它相关的谎话来弥补和修饰，最终的结局即使不是真相大白愧于天下，也会是一种沉重的负担，由于人都会有道德底线。临时的损失，换来了心灵的端正和安静，这是不吃亏的。我们的文化，打算了我们有时盼望用更委婉的方式来成认和担当，但有时候，直接的一句“对不起，我做错了，我会争取改正。”比任何旁敲侧击苦心经营都要效果好得多。第五点：怀着谦卑的心态，许多人身上的许多东西都值得你观看和学习，并从中领悟更多。 虽然是一家一般的餐厅，规模有限，营业额中流，在这里工作也不需要太多专业技能，员工构成也根本上是一般学生，年龄小，社会阅历不多。但即便是如此

10、，在仅仅两个月的工作中，在这里的十几名和我一样年轻的同事里，我接触到了许多精彩的员工，在不同的工作上，他们让我真正学到了许多之前根本没有意识的好东西。 这里有许多小女生，都是20来岁左右。其中有一个叫张丹，只有17岁，属于典型的美丽女孩，看起来娇柔嫩嫩，我之前和她接触不多，前几天有天晚上带班和她一起在厨房共事。发觉这个女孩看起来文弱，但是做活尽挑重活粗活脏活做，也是不多啰嗦，直接不声不响的全部做完，让我当时很惊讶。在我心中以前有偏见，认为一些很美丽的女孩都是娇气的，这让我从一个积极的方面熟悉到了自己思想上的一些根本性的错误，美女不肯定就是花瓶。社会可以有不同分工，但任何人都需要一种自强不示弱的

11、灵魂。而且还有一个感想就是有时候人是冲突和负责的，有些看起来不出彩或者在某些方面让你不甚观赏的人，在有些其它方面却很值得学习。比方这里有些人圆滑事故，你嗤之以鼻，但同时他在处理一些事情时又很敏捷很精致，让你觉得叹为观止；有些人看起来粗枝大叶简单犯错，你不以为然，但同时有时候他又比别人更有急躁有韧性，让你觉得值得学习。总的来讲，我觉得不要对自己过于自信，或者说全面自信，还是把心态放虚心，看看你面前的人身上都有哪些优点你完全需要学习，这样带来的好处是巨大的，既会让你持续获得更多有益的阅历培育很好的品质，也会阻挡你太轻易就建立起一些没有必要的优越感。顺便说一下，我觉得以上还带给我一个思索就是当你要组

12、织一个工作团队时，要很仔细和深入的考虑到人的简单性，假如做到各取所长优势互补特别必要，这世界没有许多全面优秀的人，更多的人都是局部出彩整体一般的人，学会从一个人的平凡和世俗中去开掘一个人的优势，并让他将优势更直接表达在工作中，是很重要的。有些人不善言辞但却思维缜密，你就可以让他做讨论而不是新闻发言；有些人擅长言辞却有些华而不实，你就让他去做前台或者接待而非工程经理，有些人吝啬，你可以让他去做会计由于他往往更富有算计基因；我们做事，讲究建立一个效能到达化的体系，体系中每点都可以尽量发挥其特长，而不是随便安插混乱布局，这是一个需要长期思索的问题。现在只能算是浅显的预研以上几点，就是我在这家一般的小

13、店作为一个一般的小员工的一些根本心得，整理的较为散乱，但感想却特别的真实。无论是在哪里工作，从事什么样的工作。我是越来越坚信以下两句我们耳濡目染的话：态度打算一切，性格打算命运；时机只给有预备的人。快餐店打工暑期实习报告 实践单位：茂名欢乐星中西式快餐店 实践人:丘增雄 这个暑假，过的点快，回忆暑假的点滴，家的温馨让人留恋来回，更让人难忘的是自己在茂名欢乐星中西式快餐店的社会实践，我之所以选择在这种店实践是由于自己的专业是有关食品德业的，假如把实践和专业相结合那就更能学与致用了。去了店里才知道，说是实践，其实也是做着店里最根本得工作，比方说是为客人端端茶水，整理一下饭桌之类的工作，固然店里还有

14、送外卖的这个工作。简洁说来，在店里的女孩子根本上是效劳员，而店里的送餐员根本是男孩子，用老板的话来说，女的效劳细心，男孩子送餐快而且方向感比拟强，试想一下也有道理，假如让一个女孩子骑着电动车在街道中奔驰，是不是有点别扭了。自己其实做的最多的事情就是送餐，自己的实践经受及收获全集中在送餐的这项工作中，或许在有的人看来，送餐工作，是一件简洁并且低贱工作，但作为过来人，站在一个大专生的角度，不得不说，其实送餐也是一门艺术，何以解之?请听点滴所述。 茂名欢乐星中西式快餐店每天早上8:00营业之前，老板就做好一切预备，我们的外卖工作其实和其他员工严密相连，不管是厨师还是收银员，他们所做的一切只是为了把自

15、己的劳动力转化成所为的money。 对我来说，店里送餐最多的时间集中在中午的11：00-13:00，晚上的时间集中在18:0020:00，在这几个时间段中我们送出的快餐最多，也是我们最忙的时刻。首先，待厨房出品完毕后，我必需应将货物与清单一一对比，检查无误后再送，以防多送、少送、误送、漏送等状况发生，其实，自己也送漏过，记得当时是太多快餐，顾客催的急，自己送餐的为了更快送到目的地，马马虎虎看了单然后拿起打包好的餐就撤了。其次，我必需熟识本餐厅外卖范围内的根本地理状况和路径，在送外卖的途中，一般状况我都会骑店里的电动车，假如是四周的就会走路送过去，但我喜爱骑车，由于我喜爱飞腾的感觉，固然，不管怎

16、样，都必需遵守交通规章，留意安全，相互谦让，在横穿公路或过十字路口时，必需走斑马线，遵守：红灯停、绿灯行，一停二看三通过，右边通行才安全的交通规章。但茂名的交通谁都知道，一个字来形容-乱。根本上我每天都看到交警在大路上处理交通事故，令人胆颤心惊的事，一次，我亲眼看到在茂名的一个路口两辆摩托相撞的过程。 由于是送餐，所到之地各式不同，比方当我来到一个小区门口或一幢大厦楼下时，不要擅自进入，应当在门岗处止步(停车)，礼貌地向保安打招呼，并介绍自己来者何事，经充许前方可入内，外卖车更不要任凭驶入小区，应当征求保安的意见，在小区、街道指定的地方标准地靠边停放，不要防碍其他行人和车辆，以及其他不良影响，

17、假如你对本小区不熟识，应当请问保安你要到的地方该怎么走，不行在小区内乱窜。当你到达目的地停放好车辆后，取出外卖物应顺手锁车和关闭好外卖箱。固然，还要留意当收到钱时，要看看是否是假qian，说实在的，送了一个月的餐，本以为收假qian的事情不会发生在我身上，偏偏那一次收到了10的假qian，这也没了方法，自己收的自己负责，那些钱从自己的工资中扣除，不想还好，想想心疼，比照一下，自己白干了两个来钟。 工作归工作，当把其当做是一种乐趣的时候，那可是另一种味道，中国俗称礼仪之邦，作为效劳行业的我们，更不能疏忽礼仪常识。礼多人不怪，我们应当时时文明用语，礼貌行事，作为效劳业中的外卖员，效劳员，应当具备肯

18、定的礼仪根底学问，有良好的交际力量，有吃苦耐劳，踏实肯干，乐于奉献的集体主义精神，还要留意自己的仪容仪表和言行举止。外卖员代表的不仅只是自己个人，更代表着餐厅的形象，树立好个个形象就是树 立好餐厅形象，只要人人都能引起重视，从餐厅集体利益动身，仔细做好每一件事，留意其中的每一个细节，讲究礼仪标准，增加效劳意识，提高效劳水平，让顾客满足放心。 通过一个月的社会实践，让我懂了许多在学校无法体验到的收获，说的近点，自己还有一年就要毕业了，面临着就业的问题，有许多职场上的精神有待学习。不管怎样，大学是个小社会，而我却也许涉及了一个大社会，在了解社会和效劳社会中，不断的成长，不断表达自身价值。 大学生实

19、习报告：快餐店业务员 实践日期：20xx年1月1日-20xx年1月30日 实践的缘由与目的： 走进了大学距离工作就不远了，工作也就成了大学生最关怀的话题之一。而在现今社会，大局部单位在聘请时都打出 有阅历者优先的旗号，可刚离开校园的我们最为缺乏的就是社会工作阅历。为了拓展自身的学问面，扩大与社会的接触面，熬炼和提高自己的力量，以便在以后毕业后能真正走入社会，适应社会要求， 在大一完毕后的寒假里我打算去亲身体验一下真正的社会。以下是我社会实践的全过程： 实践过程： 首先是找工作。由于社会上有有人利用学生求职心切的心理公布虚假广告骗人骗钱的传言，开头时我选择了一家正规的中介中心注册，这样就可以免去

20、受骗的后顾之忧。本以为暑期工作会特别好找，可一连等了好几天都没有适宜的工作，不是单位要求只招女性就是工作时间跟自己作息时间不符。另外还有一些工作时间长而待遇低的工作也被我排解在外了。找不到工作的日子里我的心里开头急躁，心情也变得不稳定，老觉得自己有种想发火的冲动，这时我才明白为什么失业和待业的人心情那么不稳定。于是自己开头有意识的调理心情。后来觉得中介信息更新太慢，就去看街上店门前贴的聘请广告，始终也没有适宜的。在我开头找工作起的第九天里，最终等到信息再次更新，找到一份快餐店业务员的工作。至此，我的求职生涯才算告一段落。 紧接着就开头了我生命中的第一份工作。第一天到快餐店报到心情是兴奋而忐忑的

21、，兴奋自不必说，忐忑是由于我没有一点工作阅历，也不熟识快餐店的经营方式，更不必说业务员的工作范围和要求。在经理简洁介绍了我们要做的工作后，我们就换上工作服开工了。第一次工作， 第一次跑业务，一起都是那么生疏，但既然想要阅历也就只好硬着头皮上了，反正凡事都有第一次。但抱负与现实的差距又一次真实的摆在我面前：第一天我的业务量为0!这无疑是一次沉重打击!但我知道这时候退缩是没用的，只有努力去转变这个事实。其次天我期盼的第一份订单最终如愿的到手了，我当时是那么感动，但在客人面前我还是抑制住了。从今我信念大增，开头虚心向老业务员们请教阅历，对自己的方式加以改善，渐渐地我的业务量开头增加，不久也有了自己的

22、一些固定的老客户，他们的支持更给了我莫大的工作动力。虽然到最终仍不能赶上老业务员的水平，但我对自己能做好这份工作有了坚决的信念，对自己的力量有了新的看法，这也是我这次工作得到的最大收获! 工作期间我也曾留意过老板的经营方式，但却不怎么认同。老板也跟我们谈起过他的经受。老板初中学历，初中毕业后就开头经商，他家原来也是做些小买卖，他离开校园后就跟着父亲的方式走，在商场租了个门面做箱包买卖。在做了七八年有了些积蓄后又开起了快餐店，直到现在。或许是思想意识的禁锢，他在乎的只是自己怎么做而不太在乎顾客怎么想，认为自己做的顾客都会喜爱。在我们这批新业务员工作期间，我们负责的是去外面订外卖，在同行中我们的优

23、势并不大，这也是我们最关怀的问题。开头时我们几个业务员为了能提高业绩就常常去跟客户反应意见，最终总结出的结论是由于这种一般的快餐店厨师水平不高，客人吃过几次总会腻了，因此我们的市场并不大。而且对于我们新市场的开发也不利。这里就有了我们业务员跟老板之间看不见的冲突。老板总盼望我们能给他尽量多的交订单，而我们却不能不有自己的准备，一次两次拿到大订单不难办到，只要开发新市场就可以了，但我们必需考虑到我们的现实，这种一般水平的快餐想要在新市场中站住脚比拟难。想要有进一步的进展就必需要有自己不同于其他人的亮点。我们也曾跟老板提议搞些特色菜或者请位水平高点的厨师，但都没有被接受，老板认为这样挺好的，不愿再

24、做转变。于是我们也就只好根据老步伐走。我想我们必需成认并且承受两代人思想观念之间的差距，单纯作为一个临时的业务员我也应当敬重老板的意见，没有必要去破坏他已有的意愿，还有一个缘由就是我以前从没接触过如何做生意，因此我的意见也不肯定是对的，究竟没有实践就没有发言权。 工作感想： 找工作不好找，在实际工作中也会遇到许很多多麻烦的问题，我现在才明白其实真实的生活远没有想象中的那么简洁这里会有许多想象不到的问题，许多问题中又有简单的关联，这么想起来生活确实会很累。因此就必需提高自己处理问题的力量，让简单的问题简洁化，让自己的生活简洁而又充实。想到这里我真的很艳羡那些懂得享受生活的人，我想那他们应当早就看

25、透了生活成为个中高手吧。 通过这次社会实践我真正明白社会生活与校园生活的差距。校园究竟是太小了，我们在学校学的是理论学问，我们必需要将所学的东西应用到实际中才会发觉它的价值。我们总以为在学校上课枯燥无味，总憧憬那些自语拘束享受生活的人，总有着别人不知到的抱负，总想着有一个辉煌的将来。但我现在开头明白，全部的想象都是虚无缥缈的，只有自己亲身实践过，才会有一个糊涂的熟悉，才会正确地给自己定位，确立相对现实的目标。在实践后才会发觉自己所学的东西是多么有用，自己是多么的需要进一步充实，其实实践也可以提高学习兴趣的。实践是检验真理的唯一标准多少次说过这句话却不去想它所包含的真正意义，直到实践后才对这句名

26、言有了更深的理解。现在我也明白了人的潜力是需要自己去开掘的，太多的不自信只会把时机一次一次地从身边赶走。通过实践你可以发觉自己从未发觉的方面，或许是需要改正的习惯，更或许是某个被掩盖的亮点。这次实践也让我坚决了坚持不放弃的信念，放弃就等于否认自己，自己对自己的否认几乎几十倍乃至上百倍的强于别人对自己的否认，这对一个人来说是相当可怕的。 结语： 自己不去接触社会就永久不会知道社会的规章，依此类推，任何东西不去接触就永久不会了解它。在学生阶段的我们需要了解的东西太多了，我们不能只靠书本去熟悉它们，这样的熟悉太浅薄了，不能算是真正的熟悉。我们需要尽可能多的去接触这个社会上的东西，俗话说人是社会的仆人

27、，我们要享有仆人的权力就必需先了解社会，不然的话就很可能会被社会所左右，那样的生活不会幸福安乐的，只会是苦痛和无奈的。 以上即为我本次社会实践的过程和感受。与社会更多的接触会给我们带来更多的熟悉和启发，多参与社会实践对我们有百益而无害，我是这么认为的。 大学生快餐店实习总结 大学生快餐店实习总结 在xx快餐店的工作已经有两个月的时间了，这段经受是我自小第一次在一个类似通常意义上的职场的环境里的工作生活（之前都是家教之类的简易构造的工作），蓦然回想，觉得感想颇多。 我在快餐店工作感受颇多，工作中有很多很多欢乐也有很多不开心，也深深体会 到做好一件事情的不易，我想把自己的一些亲身体会和心得记录下来

28、，其实真正的有所得还个人自己去切身碰撞得出。 第一点：踏踏实实的工作态度是最最必需的品质，所谓怀才不遇或者不公正待遇永久都是相对的。 有些人一声不吭，不在乎得失荣辱，很仔细的对待工作。最终，我是指最终，他获得不只是自身工作力量的提高，同事和上司的敬重，终极意义上讲，这更是自身的价值的一种表达。你的价值通过某种物质或精神嘉奖的获得而表达出来，可能需要一个过程。或许漫长，或许很短，这个不确定性太大。但无论如何，自始至终不浮不躁，不好高鹜远，不过于追求待遇得失，而把做好本职工作视为第一要务，这就是一种高级的职业道德。 在鸿祥快餐店交了一位朋友，他工作起来，一声不吭，不管重活苦活，一律自己完成，特别麻

29、利，很能吃苦；不恳求你帮忙，不需要夸奖。他的工作哲学很简洁：我们拿到钱，所以我们要仔细工作。他在这工作了只有4，5个月，老板和经理都已经特别赏识他。 类似的人还有几位，我这朋友属于比拟典型的那类。我常常把他当成自己的一面镜子，有时看到一样的品质我欣喜，有时看到我差一些的方面我会惭愧，并且抓紧争取改正。很感恩可以很这样的一些人共事，他可以让自己直接看到自己的缺点。举个例子来讲，之前我有时候做了一些比拟辛苦的工作或者较大的奉献，我特别盼望可以让同事和老板看到，功利颜色很浓。但我的朋友，做了就做了，不多说话，把任何难度的工作都作为自己分内的事，不以自己做出多少功绩而焦躁骄纵，比照之下，我就发觉这种品

30、质很珍贵，受教不少，现在也会有意识的自我提示，不管任何工作，都将它当作自己分内的，因而心态也就平和了 其次点：在一个团队工作，要谨记集体的利益。 麻雀虽小，五脏俱全，它依旧有一套根底而较为有效的运作系统，你作为一个效劳系统中的一员，需要像任何一种其它职业一样谨遵嬉戏规章。很简洁的道理，一起分工做一件事，每个人都多做一点，整体的效率就要高许多。即使只有你一个人多做一点，同样更有利于整体效能的提高。不要把精力过多放在选择分工上，更不要花力气去评估谁做多做少（当你还不是治理者的时候），相互内心不满，埋怨或者诟病。于集体利益而言，这是大忌，典型的三个和尚没水喝，很明显的影响工作进程和效果。 以前自己有

31、个毛病，和那些勤快的人一起做事，我自己也如同受到影响，特别卖力的工作；和那些懒散的人一起做事，我就会常常用公正论来盘算对方是不是做的太少，自己付出过多等等。后来在几次没有很胜利的完成工作任务之后才发觉，自己为什么没有成为那种去感染别人的人，而总是用一双冷眼来端详自己的团队，这是不对的。于是就抓紧改，仔细调整，慢慢就可以很欣喜的看到，自己很负责很尽责的做事，一切的共事者，无论是何种类型的人，都不敢懈怠，也在努力的一起协作。这就是一个相互影响的效应，无论如何，要将一个整体放在首位，由于最终别人评估你的成绩，客户端详你的实力，都是看你的整体运作力量而非个人。 第三点：个人英雄主义和混日子是两个极端，

32、但相比之下，评估者总会更倾向个人英雄主义。 我们店里，有些人，喜爱一个人包揽许多事情，也不需要你多指挥，也不需要谁和你协作，不怎么理人，三下五除二全部事就全部解决。还有另一类人，属于典型的混日子型，总见他们在前前后后的串门，手里却不出活，都是蜻蜓点水，点到即止，下班马上刷卡走人。两种不同人的不同遭受就是经理睬常常在需要帮助时会考虑到前一类人，而比拟重要的责任也委派给前一类人，而对于后一类人，态度根本就是多你一个不多，少你一个不少。在一家快餐店这种相对简洁的环境里，缺乏内或外的竞争，一切也罢，看不出太大分歧。但联想一下，假如是在竞争剧烈的某些职场，你的企业外部面临着对手的重压，需要抓紧出成绩，而

33、企业内部又需要人才安排合理-强者出位弱者为寇- -由于企业要快速的看到成果消失，那么，在个人英雄主义者和混日子两者之间，任何一个一般的经理人，他会选择谁委以更重要的责任呢？虽然都有缺陷，但本质上的差异是巨大的，一个有力量却孤傲的人可以被允许去渐渐融合，但往往一个慵懒而无志向的人是没有更高的概率去获得机遇的。3，个人英雄主义和混日子是两个极端，但相比之下，评估者总会更倾向个人英雄主义。 第四点：永久勇于成认错误，永久敢于担当责任，永久擅长改正错误。 刚来的时候许多都不熟识，常常做错事清，成天跑到经理那里去成认错误，所以对此很有心得。问题出过不少，有时候会迟到，有时候会炸坏鸡，有时候会结算的时候少

34、钱，有时候会给顾客配错餐等等。总结发觉，当觉察自己做错了以后，第一时间力求补救，坦承错误，并做好担当可能的责任的预备是最优的处理方法。有些人也会选择遮遮掩掩甚至推卸责任，但其实他人尤其是经理往往是有足够推断力的，遮掩出的理由通常会很苍白，而被揭穿永久要比主动认错最终让自己被动的多。 更重要的是，这同样反映出一个人的骨本，秉性，和职业操守，你的同事永久盼望可以和一个有责任感，出了问题一起担而不是相互推的人共事，而你的上司更观赏敢于坦诚自己过失的人。 我自己每一次不慎做错，都提示自己要务必坦诚恳话实说，比方迟到了不说交通堵塞而直言睡过头，炸错鸡不说机器出错而成认自己忘计时，结算少钱不说是电脑死机而

35、是二话不说掏自己钱包补上，诸如此类，最终的结果往往并没有很坏，遗漏得以准时的补救，而光明正大的告知别人我做错了我很不好意思，往往是会得到谅解的。 总的来讲，提倡的就是一种最大追求诚恳态度的品质，这在职场中尤为珍贵，有时候由于自己的过错，或者自身的职责，你可能要担当很沉重的责任，但选择去扛去面对，既是对他人对集体负责，也是对自己的一种负责。一个谎话，永久需要若干个其它相关的谎话来弥补和修饰，最终的结局即使不是真-相大白愧于天下，也会是一种沉重的负担，由于人都会有道德底线。临时的损失，换来了心灵的端正和安静，这是不吃亏的。 我们的文化，打算了我们有时盼望用更委婉的方式来成认和担当，但有时候，直接的

36、一句对不起，我做错了，我会争取改正。比任何旁敲侧击苦心经营都要效果好得多。 第五点：怀着谦卑的心态，许多人身上的许多东西都值得你观看和学习，并从中领悟更多。 虽然是一家一般的餐厅，规模有限，营业额中流，在这里工作也不需要太多专业技能，员工构成也根本上是一般学生，年龄小，社会阅历不多。但即便是如此，在仅仅两个月的工作中，在这里的十几名和我一样年轻的同事里，我接触到了许多精彩的员工，在不同的工作上，他们让我真正学到了许多之前根本没有意识的好东西。 这里有许多小女生，都是20来岁左右。其中有一个叫张丹，只有17岁，属于典型的美丽女孩，看起来娇柔嫩嫩，我之前和她接触不多，前几天有天晚上带班和她一起在厨

37、房共事。发觉这个女孩看起来文弱，但是做活尽挑重活粗活脏活做，也是不多啰嗦，直接不声不响的全部做完，让我当时很惊讶。在我心中以前有偏见，认为一些很美丽的女孩都是娇气的，这让我从一个积极的方面熟悉到了自己思想上的一些根本性的错误，美女不肯定就是花瓶。社会可以有不同分工，但任何人都需要一种自强不示弱的灵魂。 而且还有一个感想就是有时候人是冲突和负责的，有些看起来不出彩或者在某些方面让你不甚观赏的人，在有些其它方面却很值得学习。比方这里有些人圆滑事故，你嗤之以鼻，但同时他在处理一些事情时又很敏捷很精致，让你觉得叹为观止；有些人看起来粗枝大叶简单犯错，你不以为然，但同时有时候他又比别人更有急躁有韧性，让

38、你觉得值得学习。总的来讲，我觉得不要对自己过于自信，或者说全面自信，还是把心态放虚心，看看你面前的人身上都有哪些优点你完全需要学习，这样带来的好处是巨大的，既会让你持续获得更多有益的阅历培育很好的品质，也会阻挡你太轻易就建立起一些没有必要的优越感。 顺便说一下，我觉得以上还带给我一个思索就是当你要组织一个工作团队时，要很仔细和深入的考虑到人的简单性，假如做到各取所长优势互补特别必要，这世界没有许多全面优秀的人，更多的人都是局部出彩整体一般的人，学会从一个人的平凡和世俗中去开掘一个人的优势，并让他将优势更直接表达在工作中，是很重要的。有些人不善言辞但却思维缜密，你就可以让他做讨论而不是新闻发言；

39、有些人擅长言辞却有些华而不实，你就让他去做前台或者接待而非工程经理，有些人吝啬，你可以让他去做会计由于他往往更富有算计基因；我们做事，讲究建立一个效能到达最大化的体系，体系中每点都可以尽量发挥其特长，而不是随便安插混乱布局，这是一个需要长期思索的问题。现在只能算是浅显的预研 以上几点，就是我在这家一般的小店作为一个一般的小员工的一些根本心得，整理的较为散乱，但感想却特别的真实。无论是在哪里工作，从事什么样的工作。我是越来越坚信以下两句我们耳濡目染的话： 态度打算一切，性格打算命运； 时机只给有预备的人。 大学生暑假快餐店实习报告范文 随着日渐严峻的就业形势与日臻完善的竞争机制的消失，一味的死读

40、书已经不在适用于现代社会的剧烈竞争，提高自身在社会中的生存力量迫在眼睫。抱着提高熬炼自己的目的，我今年暑假并没有立马回家，而是选择了去打暑假工。在这个暑假的工作里，我受益匪浅。泪水与汗水交集的一个多月里面，我明白了许多我以前都明白不到的道理。 没有付出就没有回报。 我选择的兼职是在肯德基里面做兼职，它的机制严谨，每个员工上班前都必需进展严格的培训，在肯定的时间内，要把规定的内容学好，直到过了严格检定你才可以真正去上班。我很清晰地记得，每天一点钟准时到达那里，然后我的小师傅就会教我许多要背的理论学问，学习完理论就要实际操作，她教我炸薯条、炸上校鸡块等等。说的总比实践简单，确实，实际并没有所想的那

41、么简洁，就例如打雪糕，两圈半的一个脆皮甜筒，要掌握好力度、时间和量度。力度大了，雪糕会下得很快，雪糕只能直直的一条，不符合标准;时间长了或是短了，在该圈回来的地方没有圈，雪糕就会向一边歪倒，然后就会不当心掉地上，这样的雪糕不符合标准，要废掉;在量度方面，要是打雪糕打到一大一小的话，很简单引起顾客的疑问，然后就会产生埋怨这些不好的心情。我这个人是属于手脚不是很麻利的人，为了学好打雪糕，我每天都在雪糕机前练习，手有时候还麻痹了，但是心里不停的叫自己再坚持，不停地告知自己，只有坚持我才能学会，要是放弃了那就永久都学不会了。尽管肯德鸡里面有空调，可是我的汗还是一样流下来，我足足坚持了一个星期的雪糕学习

42、我才把它给打好，使得我的付出最终有了回报。当看到顾客接过我打的雪糕欢乐的表情，我的心情也不禁跟着快乐。天知道我为这个付出了多少啊!天知道这小小的雪糕里面蕴涵了多少汗水与心思!我明白到，只有付出才会有回报，要是一味想着不用学就会，结果就会想守株待兔中的人一样结果碌碌无为。 感谢曾经给过你帮忙的人，同时在力所能及的状况下帮忙他人。 在肯德基里面，我学习的是前台职位。前台，就是负责收银和配餐给顾客。不要小看这个职位，在这个职位里面，我们要记大量的产品的价格，它们每个产品的价格都不一样，同时我们还要记住宅有产品的键位，由于我们公司规定要在60秒的时间内完成建议性销售，并且配完餐，同时还要收银。这是个极

43、短的时间，要是对产品的价格和键位不熟识的话，是根本不行能做到的。由于我是第一次做前台，而且第一次在生疏人面前对话，心理面特别的紧急，我这个人有个毛病，就是一紧急就什么都忘。在收银过程中，我紧急到说话颠三倒四，应当是收人家五十，我就说成找人家五十，对键位的位置我很迷茫，我根本就不知道那些产品的位置在哪里，我急到快要哭了，我感到无助，好象在茫茫大海里，我找不到任何的救生浮木可以救我于危难之中。我根本就不知道接下去我该怎么做才是对的，脑袋全是糨糊，只想到躲起来哭，不知道该找谁来帮忙我，我根本就不怎么熟悉我的同伴。就在那一刻，跟我一起工作的老员工好象完全看懂我似的，她们都过来帮我，像是寒冬里的一束束暖

44、和的阳光照在我身上，心里感到很暖很暖。等到顶峰过去没什么顾客的时候，她们就劝慰我，说没事的，以前她们比我还糟糕，但是她们现在还不是做的好的，然后她们教我工作过程中的技巧，教我怎么样去放松，怎样去记价钱，记电脑键位。那一刻我感动到想哭了，我特别感谢她们能在我那么无助的时候来帮我，感谢她们的和善。由于她们和善的帮忙，我最终学会的怎么效劳顾客，成为一名优秀的前台员工。从那以后，我慢慢学会向有需要的人伸出救济之手，像她们一样，每次遇到那些跟我那时侯一样感到无助的员工，我都会主动去帮别人。我从小就是个娇生惯养的孩子，避开不了有小姐的自私脾气，感谢她们给我的人生上了珍贵的一节课，让我去掉自私的心理，同时明

45、白到在自己的力所能及的状况下都应当尽自己的力量去帮忙那些需要的帮忙的人，由于没有你的帮忙，他们会感到无助和黑暗，每个人都不应当让自己和善的心封尘! 做任何的事情，不做就不做，一做就要全力以赴。 我在肯德基做了快一个月的时候，就被升为我们店的接待员，那时我们餐厅马上要参与冠军挑战赛，需要接待员编一条舞蹈。我是接待员之一，我也有这个任务去编舞蹈，我的舞蹈功底并不是很好，当知道这个消息的时候我不禁焦虑起来，我不知道自己有没有这个力量去编。我去姑姑家，这件事情告知了姑姑，告知她我的焦虑，姑姑听完后语重心长地告知我，当时你选着当接待员，你就一早知道终有天你是需要去带舞，既然那时侯你选择了，你就应当为你的

46、选择负责，你担忧的不是能不能做好，而是能不能做得更好，要知道一个人应当无时无刻都要记住，做任何的事情，不做就不做，一做就要尽自己的力量把事情做到最好。你就尽自己的力量去做，结果并不很重要。那时我紧紧把姑姑的话记住，回到宿舍后，我连夜去找音乐编舞蹈，我知道既然那时侯选择了，那现在就要尽自己的力量去把事情做好，要不就辜负了姑姑和餐厅对我的期望。由于时间紧迫，我好几天都熬夜编舞蹈，上网查动作，淘汰音乐，我一丝不苟，由于我不停告知自己要做到最好!最终功夫不负有心人，几天后，一条成形的舞蹈在我的汗水下诞生了，餐厅的人看到我的舞蹈后都拍手赞扬好，原来在做人做事方面，不做就不做，一做就要做到最好，这样才对得

47、起自己的努力，才不让心血付诸东流，才不会铺张时间。 信任自己，无论什么时候都要对自己有信念。 我是餐厅里面的新员工，来餐厅才一个多月，然而当我听到自己要代表餐厅去参与前台的竞赛，我不禁惊讶了，我不知道为什么餐厅的经理睬选择让我去担当这么重要的任务，那可是关系到店里的荣誉问题的重大事情啊。要知道我只是一个新人，我的阅历根本是缺乏的，餐厅有许多的老员工，应当是她们也轮不到我啊，我忐忑担心的进了经理办公室，经理听了我的惊讶，他笑了笑，为什么对自己没信念呢为什么要疑心自己的力量呢你在前台的表现很好，这些都是大家有目共睹的，我对你很有信念。知道吗胜利有时候就跟自己只隔那么一小步，就是对自己没信念而不情愿

48、迈出那一步。要信任自己，无论什么时候都要对自己有信念，我很信任我的眼光，你是个很有潜力的女孩子，好好干知道吗不要让我们绝望了，肯定要信任自己能行!什么都不要想，只要把告知你的按要求做好就好了，加油!经理的话像一把强心剂把我的心静了下来，其实，去参与竞赛对自己是百利而无一害的，那为什么不参与呢经理说的对没错，我应当对自己有信念，以前我总是在自己对自己的疑心中生活，没有真正地去试着信信自己，这是一次很好的时机，为什么不抓住呢在后面的一周多的时间里面我不停地练习。竞赛完宣布结果的那一天，当我听到自己第一名的时候，我们全餐厅都欢呼起来，是的，我特别的感动，我没想到自己真的胜利了，没想到自己也能恢复自信。原来，只要对自己有信念，事情真的会胜利的。现在的我对自己不再像以前那样了，我布满信念，我信任经理的话，信任自己，无论什么时候都要对自己有信念!原来，我真的很棒!