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1、 快餐调查报告范文范本快餐调查问卷报告总结(5篇)2023年快餐调查报告范文范本一 本店属于餐饮效劳行业，名称为诚信快餐店，是个人独资企业。本店主要是为广阔没有过多的时间花费在吃饭上的消费者供应便利的效劳，主要供应的是一些面食快餐和一些精致小菜，如煎饼、茄荚、醋溜白菜、时令小炒等。 本店位于周口市扶沟县国营汽车站旁边。此处地理位置优越，由于靠近汽车站，四周人流量大，再加上大多数人下车上车的时间紧迫，所以将会有很好的客源。本店的优越性将会发挥得淋漓尽致。我信任本店在我的领导和我与员工的共同努力下将会有很好的进展前景。 本店由于是一个新的店铺，所以目前没有足够的资金做大，所以我先租赁一个小一点的店
2、铺。本店面积在30平方米左右。我觉得在一个新店开业期间，面积较小有最明显的两大好处;一是节约开店初期的投资;二是避开生意清淡时店堂面积的铺张。快餐是一种现代化经营模式，所以快餐店的装饰应当尽显现代化特色。 我打算在店堂的正中心悬挂一幅春光明媚喜鹊叫枝头的山水风光画，让顾客进了我的店就好象进入了春光明媚有山有水的世外桃源，让他们沉醉其中，缓解他们旅途中的疲惫。桌椅采纳坚实的槐木制造，涂上紫红色的油漆。我打算先放八张，八八发嘛，图个吉利。厨具全部采纳不锈钢制造。在店堂的左上方安置一台彩色电视机，以便消费者观看。聘请三位厨师，一人主管面食类，一人主管精致小菜，另一人主管汤类。聘请两名能说会道的效劳员
3、，为来就餐的顾客供应无微不至的效劳。另外再聘请一名机动人员负责洗盘子洗碗之类。在门口处设一张柜台，顾客消费完以后在门口处结帐。我详细收银并负责快餐店的日常治理工作。 (一)市场分析 客源上，诚信快餐店的客源主要是在车站上下车的旅客，四周的商店工作人员以及斜对面工地上的民工。客源数量充分，消费水平中低档。 竞争对手上，诚信快餐店的主要竞争对手就是车站出口右边的一家小餐馆，但那家餐馆卫生质量较差，效劳质量较差，就餐环境拥挤脏乱。所以本店抓住这家的弊端，加大本店的竞争力度，争取渐渐把那家餐馆打下去。 (二)环境分析 本店推出的产品我自信可以满意不同消费者的不同需求，再加上本店设施齐全，卫生条件好，本
4、店食品物美价廉，可以很简单被消费者认可，得到他们的赞同。但美中缺乏的是本店占地面积太小，不行一次性容纳太多的消费者。不过我会带着我的员工好好干的，我信任总有一天在我们的不断努力下，本店会做强做大的。虽然我国的快餐行业起步较晚，名气追不上肯德基、麦当劳等，但我国的快餐行业自从消失以后就呈现出了蓬勃进展之势，我信任总有一天我国的快餐也将会在其他国家的餐饮市场上占有一席之地的。 首先，要考虑到自身的优缺点，充分发挥自己的特长，努力改良自己的缺乏。 其次，要对自己有更深刻的了解。兵法曾云：“知己知彼，方能百战不殆”。这样才能看清自己的位置所在，应对外来因素的入侵，使自己永久处于不败之地。 再次，在扶沟
5、电视台播出广告，打印一些传单，增加自己的知名度，使更多人知道自己的快餐店。 第四，在开业期间搞一些促销活动。比方，消费五元送一元或者吃主食送汤等一系列促销活动。增加在消费者心中的好感，培育一批忠实的消费者。 第五，制定一系列的店规，成员及老板必需遵守所制定的店规。正所谓“没有法规，不成方圆”。 第六，把周边的关系搞好，与周边店铺老板和谐相处，与周边环境协调进展。 第七，随时预备开发新产品，以适应消费者的不同需求。 快餐这个词原来就具有三种意思：1、便利快捷的食品;2、一种快速的进餐方式;3、一种餐饮的经营模式。快餐店具有资金回收快、运作相对简洁等优点。随着现代社会进展的越来越快速，人们的生活水
6、平逐步提高，人们的生活节奏也逐步加快，人们现在已经不习惯再在饮食方面花大量的时间了，这样就为快餐店的进展供应了一片宽阔的进展空间。又由于快餐还具有携带便利、味道鲜美、价格不贵等诸多优点，所以会被大局部人看中，受到工薪阶层特殊是学生及流淌人口的欢送。在我国，工薪阶层和学生以及流淌人口在总人口中还是占有相当大的比例的，所以快餐店有很好的进展前景。 再说了，外国的快餐能在中国的市场上站住脚，那为什么中国的快餐就不能在外国的餐桌上占一席之地呢?所以我觉得中国的快餐还是有很大的消费群体和进展空间的。本店位于汽车站四周有很好的客源作为顽强的后盾，再加上本店以诚信为本老少不欺，所以会在来往的客源中间有一个很
7、好的声誉，还有让本店的厨师制作一些可口的饭菜，不过所做饭菜的种类并不是随便做出来的，在经过认真调查来往客源和四周商户、民工的详细口味的状况下制定出来的，这样就可以让客人随时都有他们喜爱的饭菜供给，得到他们的认可。另外，本店投资不大，由于扶沟只是一个县城又不是什么兴旺的大城市，所以店面租金啊、聘请店员等花销不是很大，但它却有好的地理位置，有相当大的客源，所以生意确定红火，财务收益也将很可观。所以，借着中国快餐业进展快速的趋势，我觉得在周口市扶沟县国营汽车站旁边开一家快餐店相当可行。 租赁店面，装修原料等各个方面都离不开资金。由于本人也不太富有，所以我把我全部的储蓄都拿了出来，然后再到亲朋好友处借
8、些，不够的话再向银行贷款。在本店工作的人员依每月的营业额来发放工资，但也有个额度限制。例如，三名厨师每人每月不低于800元，两名效劳员每人每月不低于400元，干得精彩的员工还会有嘉奖。预备以每月300元的房价租赁店面。本店装修及配备：买涂料、粉墙等(1500元)配备桌椅(1600元)买电视机(1200)空调(2023)水电费(600每月)等需要花费将近10000元左右。流淌资金20230元左右。开店资金大约算了一下得50000元左右。 随着我国经济的快速进展，人们生活水平日益提高，人们生活节奏日益加快，人们已经没有过多的精力用在饮食问题上了。而快餐恰恰满意了人们的这一点，这样也就给快餐行业的进
9、展供应了宽阔的进展空间。快餐具有快速卫生养分美味价廉等优点，已经被越来越多的人所承受，越来越的人已经开头喜爱上了快餐，试想一下，既能让人们充饥，又物美价廉，又不失养分的食物能不被人们喜爱被人们承受及认同吗?本店本着诚信的原则，老少不欺。在价格上本着薄利多销的原则，把便利给来就餐的顾客，决心为来往的顾客营造一个洁净卫生舒适的就餐环境，给来往的顾客制造一种宾至如归的感觉。 而本店有位于扶沟国营汽车站旁边，地理位置优越，旅客由于刚下车身心都有些疲乏，所以饥饿之感也会油然而生。在他们查找饭店的时候，本店就会不失时机的消失在他们面前，就好象沙漠中的绿洲一样给那些饥饿的旅客带来惊喜，再加上本店的饭菜可口、
10、物美价廉，卫生条件好，这样就可以给来往的旅客一个好的印象，本店也就自然而然的成为他们的首选目标。另外本店也和四周的商户搞好关系，协调进展。我坚信本店在我和我的员工的共同努力下会越来越好，越来越红火。再加上当代的快餐行业原来就有一个很好、很宽阔的进展前景，我信任我的店在我的带着下、在我和我员工的共同努力下会逐步的做强做大。虽然在前进的道路上会有不少挫折，但我们不会被挫折打倒，究竟：不经一番寒彻苦，怎得梅花扑鼻香? 2023年快餐调查报告范文范本二 名目 (1)公司根本状况 简要介绍成立时间、注册资本、产品、人员规模等 (2)产品/效劳介绍 简述公司的主要产品和系列效劳 (3)行业/市场分析 对行
11、业形势、市场容量、市场进展前景和消费者承受度进展了简要分析 (4)业务状况 市场份额和客户数量的简要分析 (5)财务分析 公司成立以来本年度累计投入、产出、收入和利润 (6)融资规划 融资金额、持股比例、融资期限、退出方式 (1)公司简介 具体介绍公司的背景、规模、团队和资本构成 1.主要股东 股东姓名出资额出资形式股份比例联系电话 2.团队介绍 介绍每个核心团队成员在技术、运营或治理方面的阅历和胜利阅历 3.组织构造 4.员工状态 (2)经营财务历史 (3)对外公共关系 战略支持、合作伙伴等。 (4)公司的经营战略 进展方向、进展战略和近期及将来3-5年要实现的目标 (一)快餐店产品和效劳
12、(二)快餐店的核心竞争力或技术优势 (三)快餐店产品专利和注册商标 (一)行业状况 快餐店行业的进展历史和趋势、技术壁垒、贸易壁垒和进入行业的政策限制 (二)市场潜力 本文分析了快餐店的市场容量、市场进展前景、消费者承受度和消费行为 (三)行业竞争分析 比拟分析了主要竞争对手及其优缺点，包括性能、价格、效劳等 (四)收益(利润)模型 业务收费，收入模式，从哪些业务环节，哪些客户群体中猎取收入和利润 (五)市场规划 公司将来3-5年的销售收入猜测(融资失败的状况下) (一)快餐店目标市场分析 (二)快餐店顾客行为分析 (三)快餐店营销业务规划 (1)建立销售网络、销售渠道、代理商和经销商的策略
13、(2)广告和促销策略 (3)产品/效劳的定价策略 (4)销售人员鼓励机制 (四)快餐店效劳质量掌握 请供应以下财务猜测，并解释猜测的依据: 将来3-5年快餐店工程资产负债表 将来3-5年快餐店工程现金流量表 将来3-5年的损益表 (1)融资方法 具体说明将来阶段开发需要投入多少资金，公司能供应多少，需要投入多少。融资金额、持股比例、融资期限 (2)资金的使用 (3)退出方式 说明快餐店工程实施过程中可能遇到的风险及其对策。包括:技术风险、市场风险、治理风险、政策风险等 2023年快餐调查报告范文范本三 一、问题的提出 “今日你低碳了吗？”这是现在最流行的问候语.在我们的生活中,有很多低碳或不低
14、碳的现象,那么究竟哪些是低碳的现象,哪些不是低碳的现象呢？ 二、调查方法 1、访问家长对低碳生活的看法. 2、通过网络等多媒体查找相关资料. 三、 调查结果分析 低碳,是指一种生活习惯,是一种节省身边各种资源的习惯. “低碳生活”是一种特别值得期盼的生活方式.这有利于减缓全 球气候变温和环境恶化,削减二氧化碳排放. 1、每天的淘米水可以用来洗手、擦家具、浇花等.洁净卫生,自然滋润. 2、将废旧报纸铺垫在衣橱的最底层,不仅可以吸潮,还能汲取衣柜中的异味. 3、用过的面膜纸来擦首饰、擦家具的外表或者擦皮带,不仅擦得亮还能留下面膜纸的香气. 4、将喝过的茶叶渣,把它晒干,做一个茶叶枕头,舒适,又能帮
15、忙改善睡眠. 5、出门购物,尽量自己带环保袋,无论是免费或者收费的塑料袋,都削减使用. 6、出门自带喝水杯,削减使用一次性杯子. 7、多用永久性的筷子、饭盒,尽量避开使用一次性的餐具. 8、养成顺手关闭电器电源的习惯,避开铺张用电. 9、尽量不使用冰箱、空调、电风扇,热时可用蒲扇或其他材质的扇子. 10、尽量不开汽车,多骑自行车或步行. 四、结论 少搭乘1次电梯,少开冷气1小时,少吹电扇1小时,少看电视1小时,少用灯泡1小时,少开车1公里,少吃1次快餐,少丢1kg垃圾,少吃1kg牛肉,省一度电,省一吨水,省一度自然气.假如一天做到每一项,那么我们可以每天削减21.173kg的碳排放量.假如全中
16、国每一人每一天都能做到每一项,那么我们每天可以削减29642202300kg的碳排放量.假如全世界每一人每一天都能做到每一项,那么我们每天可以削减1058650000000kg的碳排放量. 五、建议 我们要提倡低碳生活,从小事做起,从身边做起.让空气变得更清爽,让地球变得更漂亮！ 2023年快餐调查报告范文范本四 实践地点：xx市的一家连锁中式快餐店 实践时间：20xx.01.0720xx.03.01 实习内容：当餐厅效劳员，出餐员，收银员 实习单位介绍：田教师红烧肉快餐店 田教师红烧肉属于连锁中式快餐厅，有中国人自己的吉野家之称。田教师红烧肉的盖浇饭系列特别好，荤素搭配也比拟合理，廉价实惠量
17、又足，一个人十多块钱可以吃到很饱了。24小时营业，快捷便利，生意特别火爆，饭点儿根本没座位。在四周上班还没有吃过的话，可以当做私家食堂。这就是为什么田教师红烧肉能够受到许多人的关注。 自己找工作面试：今年寒假放假时为了能让寒假过得充实而有意义，盼望能在寒假通过自己的劳动，挣一些生活费留有开学时用。于是我就开头自己找工作，从放假的第一天我就开头自己找工作，一连找好几天找了好多家都没有胜利，最终选择了这家中式快餐店。在面试那天之前我提前做好了肯定的预备，想了一些教师可能会要问的问题，并在面试那天穿正式的服装。在店长面试我的时候，我做到了清晰而流畅的表达，才没有消失紧急，没有消失答复不上来问题的状况
18、。 三天的试用期：接下来就是到店里正式的工作。每天早上8：00开头上班，到达指定地点后做好预备工作，穿上工作服，听值班经理的安排。开头上班的时候，先从最简洁的活开头干起，像见到客人要用礼貌用语打招呼，收餐具，清扫餐厅卫生，搬运货物，在后厨出餐等等.中午的时候在那休息三个小时。接着就始终工作到晚上八点才下班。刚开头干的第一天，我对工作的内容和流程很生疏不了解该从何下手，跟着值班经理一点一点的带着我学习，教我出餐时该出的标准是多少，该实行怎么样的方式去做，经理给我的要求是：留意安全和标准即食品的安全和出餐时的标准，经理给我演示了一遍，我自己就开头仿照着去做，就这样熟识了一天，回到家的时候就夜里10
19、点多了感觉全身酸疼，手还磨了一层泡。试用期的其次天，我早早就去了餐厅提前30分钟开头工作，温故昨天的工作内容并开头按着标准去做努力地做好每一件事，在第三天时由于工作出餐时没按标准来被经理发觉了，经理狠狠地批判了我，当时我心里有些难过但还是根据经理的话仔细做了一遍。 正式的工作：按着经理的要求认真仔细的去做，我最终通过了三天的试用期，接着开头正式的工作，每天早八晚八的上班，每天准时准点的到达指定工作地点按着标准去完成自己的任务。另有一点重要的是要与工作中的同事和谐相处，互帮互助，别的同事工作任务多的时候自己要能主动过去帮助。日复一日干了三十多天之后感觉浑身都很累，休息了几天又开头新的一月的工作，
20、接着又在那家店里工作了20多天，这样跌跌撞撞工作了50多天，期间经受过酸甜苦辣的感觉，有在餐厅里各种脏活累活都做的酸，有在餐厅里干重活日复一日干着机械工作有时做不好又要受经理批判的苦，有在收银时给顾客找钱失误被顾客呵责的辣和恼，还有和同事一起谈天，打雪仗时收到工资和奖金时的喜悦。这些酸甜苦辣只有在真正工作进去，认真体会其中的味道才能感觉得到实习真的很熬炼人，关键看自己怎么做，自己的态度，觉悟和努力打算了工作的水平和高度。 2023年快餐调查报告范文范本五 白色污染就是一次性难降解的塑料包装物。比方一次性泡沫快餐具还有我们常用的塑料袋等.它对环境污染很严峻,埋在土壤中很难分解,会导致土壤力量下降
21、,假如燃烧会导致大气污染,所以现在提倡不用或少用此物,购置东西时最好自备工具,削减它的利用. 一、“白色污染”的现状及其危害 塑料制品作为一种新型材料，具有质轻、防水、耐用、生产技术成熟、本钱低的优点，在全世界被广泛应用且呈逐年增长趋势。塑料包装材料在世界市场中的增长率高于其它包装材料，1990-1995年塑料包装材料的年平均增长率为8.9%。 我国是世界上十大塑料制品生产和消费国之一。1995年，我国塑料产量为519万吨，进日塑料近600万吨，当年全国塑料消费总量约1100万吨，其中包装用塑料达211万吨。包装用塑料的大局部以废旧薄膜、塑料袋和泡沫塑料餐具的形式，被丢弃在环境中。这些废旧塑料
22、包装物散落在市区、风景旅游区、水体、道路两侧，不仅影响景观，造成“视觉污染”，而且因其难以降解对生态环境造成潜在危害。 据调查，北京市生活垃圾的3%为废旧塑料包装物，每年总量约为14万吨;上海市生活垃圾的7%为废旧塑料包装物，每年总量约为19万吨。天津市每年废旧塑料包装物也超过10万吨。北京市每年废弃在环境中的塑料袋约23亿个，一次性塑料餐具约2.2亿个，废农膜约675万平方米。人们对此戏称为“城郊一片白茫茫”。 “白色污染”，的主要危害在于“视觉污染”，和“潜在危害”： 1、“视觉污染”。在城市、旅游区、水体和道路旁散落的废旧塑料包装物给人们的视觉带来不良刺激，影响城市、风景点的整体美感，破
23、坏市容、景观，由此造成”视觉污染“。 2、“潜在危害”。废旧塑料包装物进入环境后，由于其很难降解，造成长期的、深层次的生态环境问题。首先，废旧塑料包装物混在土壤中，影响农作物汲取养分和水分，将导致农作物减产;其次，抛弃在陆地或水体中的废旧塑料包装物，被动物当作食物吞入，导致动物死亡(在动物园、牧区和海洋中，此类状况已屡见不鲜);第三，混入生活垃圾中的废旧塑料包装物很难处理：填埋处理将会长期占用土地，混有塑料的生活垃圾不适用于堆肥处理，分拣出来的废塑料也因无法保证质量而很难回收利用。 目前，人们反映剧烈的主要是“视觉污染”问题，而对于废旧塑料包装物长期的、深层次的“潜在危害”，大多数人还缺乏熟悉
24、。 二、国内外防治“白色污染”的一般做法 1、国外防治”白色污染“的有关状况 早在1985年，美国入均消费塑料包装物就已达23.4公斤，日本为20.1公斤，欧洲为15公斤。进入九十年月，兴旺国家人均消费塑料包装物的数量更多(我国1995年人均消费塑料包装物和其它塑料制品为13.12公斤)。从消费量来看，好像兴旺国家的“白色污染”应当很严峻，实则不然。究其缘由，一是兴旺国家很早就严抓市容治理，很少有人顺手乱扔废旧塑料包装物，根本消退了“视觉污染”。二是兴旺国家生活垃圾无害化处置率较高。以美国为例，80年月以前，处置废塑料主要方式是填埋，后来发觉塑料长期不降解，九十年月以后，他们转而走回收利用的路
25、子。 美国制定了资源爱护与回收法，对固体废物治理、资源回收、资源爱护等方面的技术讨论、系统建立及运行、进展规划等都做出了明确的规定。加利福尼亚、缅因、纽约等10个州先后出台了包装用品的回收押金制度。日本在再生资源法、节能与再生资源支援法、包装容器再生利用法等法律中列特地条款，以促进制造商简化包装，并明确制造者，销售者和消费者各自的回收利用义务。德国在循环经济法中明确规定，谁制造、销售、消费包装物品，谁就有避开产生、回收利用和处置废物的义务。德国的包装条例将回收、利用、处置废旧包装材料的义务与生产、销售、消费该商品的权利挂钩，把回收、利用、处置的义务分降落实到商品及其包装材料的整个生命周期的各个
26、微小环节，因而具有较强的操作性和实效性。 现在已建立起了一套严密的分类回收系统，大局部废旧塑料包装物被回收利用，少局部转化为能源或以其它方式无害化处置，也根本消退了废旧塑料包装物的潜在危害。 2、我国防治”白色污染“的方法及其利弊分析 目前我国开头从行政和技术两个方面实行措施，防治“白色污染”。 在行政方面，一是加强治理。例如，社会上较为关注的铁路两侧的”白色污染“问题，通过加强管逗已取得显著改观。铁路部门从1994年下半年开头，在沿线分区划段包干。局部旅客列车采纳袋装垃圾，制止旅客向窗外抛弃废物。乘务员也不象以前那样，将车箱垃圾直接扫出窗外，而是将垃圾袋卸在车站，由车站集中处理。目前，采纳袋
27、装垃圾的列车越来越多，随便向车外扔垃圾的现象越来越少。已有2.9万公里的线路两侧根本消退了“白色污染”。实践证明，加强治理是防治“白色污染”的有效手段。 其次，强制回收利用。清洁的废旧塑料包装物可以重复使用，或重新用于造粒、炼油、制漆、作建筑材料等。回收利用符合固体废物处理的“减量化、资源化、无害化”的通用原则。回收利用不仅可以避开“视觉污染”，而且可以解决“潜在危害”，缓解资源压力，减轻城市生活垃圾处置负荷，节省土地，并可取得肯定的经济效益。这是一个标本兼治的好方法。但回收利用应当在废旧塑料包装物进入垃圾之前。从垃圾场里重新分拣废旧塑料包装物，不仅费时费劲，而且废塑料的利用价值也很低。因分拣
28、出来的废塑料制品太脏，也难以按材质分类，质量无法保障。北京市环保局在开展调查讨论的根底上，确定了“回收利用为主，替代为辅，区分对待，综合防治”的技术路线。1997年6月1日，北京市环保局与市工商局联合发出了关于对废弃的一次性塑制餐盒必需回收利用的通告，要求在北京市生产、经销一次性塑质餐具(包括托盘、碗、杯等)的单位或个人必需负责回收利用废弃餐具，也可以托付其他单位回收利用。通知还规定1998年的回收率必需到达30%，1999年到达50%，2022年到达60%。通告公布后，生产、经销单位和个人马上到当地环保部门申报登记，提出自己的回收利用规划和详细保证措施。这是北京市解决“白色污染”的一个突破口
29、。在取得实效后，将逐步增加强制回收利用的废塑料制品的种类和比例，最终消退“白色污染”。天津市环保局完成了天津市防治“白色污染”工程可行性调研报告，提出了一整套防治方案，确定通过回收再利用到达节省资源、消退污染的目的。目前正在制定“回收利用规划书”、“试点工作运行图”、“试点工作进度大纲”，并在筹备成立“天津市白色污染防治产业协会”。 第三，制止使用一次性难降解的塑料包装物。杭州是我国最早制止使用一次性泡沫快餐具的城市。杭州市于1995年9月15日由市容环卫局、工商局、卫生局联合公布了关于制止使用泡沫塑制快餐盒的通告，将此通告在杭州日报上连续登载三天。治理部门在执行过程中发觉，一些个体流淌商贩仍
30、在出售泡沫塑料餐具。最近，杭州市人大常委会通过了杭州市市容环境卫生治理条例，条例第35条规定：制止销售、使用泡沫塑料制作的不行降解的一次性餐具。违者可处5005000元罚款。该条例将于1997年9月15日起实施。武汉、哈尔滨、福州、广州、厦门、宁波、汕头等城市也公布了有关政策、法规，制止本地使用一次性泡沫塑料餐具，通过实行上述措施，在肯定范围，肯定程度上减轻了“白色污染”的危害。但从实践的结果来看，单靠制止是很难彻底解决“白色污染”问题的，上述公布禁令的城市都要求用纸制品或可降解塑料制品代替原来的难降解的泡沫塑料制品。但是替代品在价格和品质上均无法与一般塑料制品竞争。因此，在市场经济条件下，仅
31、靠行政命令，不考虑经济杠杆的调整作用，操作起来是很困难的。 在技术方面，一是实行以纸代塑。纸的主要成份是自然植物纤维素，废弃后简单被土壤中的微生物分解，因此可以解决前面所说的“潜在危害”，但也会带来新的环境问题：首先造纸需要大量的木材，而我国的森林资源并不富有;其次造纸过程中会带来水污染。另外，在性能、本钱等方面，纸制品尚不能与塑料制品抗衡。目前，我国也有以甘蔗杆、稻草为原料生产一次性餐具的做法，但尚处于试验阶段。 二是采纳可降解塑料。在塑料包装制品的生产过程中参加肯定量的添加剂(如淀粉、改性淀粉或其它纤维素、光敏剂、生物降解剂等)，使塑料包装物的稳定性下降，较简单在自然环境中降解。目前，北京
32、地区已有19家研制或生产可降解塑料的单位。试验说明，大多数可降解塑料在一般环境中暴露3个月后开头变薄、失重、强度下降，渐渐裂成碎片。假如这些碎片被埋在垃圾或土壤里，则降解效果不明显。使用可降解塑料有四个缺乏：一是多消耗粮食;二是使用可降解塑料制品仍不能完全消退“视觉污染”;三是由于技术方面的缘由，使用可降解塑料制品不能彻底解决对环境的“潜在危害”;四是可降解塑料由于含有特别的添加剂而难以回收利用。 三、我国在治“白色污染”方面存在的问题 我国在防治“白色污染”方面存在的主要问题是： 1治理工作跟不上 城市、风景旅游区、交通干线、水域的“白色污染”主要是治理不力造成的。餐饮、商业、铁路、水运部门
33、对经营活动中产生的废旧塑料包装物没有实行严格的治理措施，听任顾客直接扔在地上或水中，甚至一些工作人员对已收集起来的废物又抛弃到车窗外或水中。城市街道和旅游区的配套设施还不健全，商场、饭店、公园等繁华地段的垃圾箱密度太低，还没有设置分类垃圾箱。市容环卫部门虽有规定制止乱扔废物，但执法、检查的人员少，有法不依、有禁不止的现象较为普遍。 2没有全国性的特地法规 防治“白色污染”不能光靠企业或个人的自觉性，应有强制性措施，约束公民和餐饮、交通等行业的工作人员的行为。如，要求企业或个人对自己生产、经营、消费活动中产生的废旧塑料包装物进展回收利用;对随便抛弃、堆放废旧塑料包装物的行为进展惩罚等。但迄今为止
34、，我国还没有制定这方面的全国性法规。 2、缺少相关的经济政策 要调动废旧塑料包装物的回收、加工、利用企业的积极性，需要赐予这些企业以优待政策。现有的综合利用优待政策尚缺乏以使废旧塑料包装物回收利用行业形成良性的市场机制。为了不增加政府负担，同时表达“污染者付费”的原则，应要求产生废物者自行回收利用，不能自行回收利用的企业或个人要交纳回收处理费，用于对回收利用者的补偿。这种做法在国外已较为普遍，我国，目前还没有这类经济政策。 3、理思想不统一。 我国相当多的地区对“白色污染”的危害性熟悉缺乏，防治“白色污染”问题还未提上议事日程。有的地方主见以纸代塑或使用可降解塑料来解决“白色污染”，有的地区则
35、主见靠回收利用来解决问题，治理思想还不统一。 4、人们的环境意识还靠进一步提高 城市居民的环保观念虽比前几年有所提高，开头关注环境问题，但还没有落实到自身的行动上，顺手抛弃废物，乱倒、乱堆废旧塑料包装物的行为随处可见。新闻媒介对“白色污染”的报导大多集中在以纸代塑和采纳可降解塑料等技术方面，缺少对居民日常行为的引导教育。塑料包装物的生产、经营单位和消费者没有责任感，既没有履行义务的内在动力，也没有回收、利用、处置废旧塑料包装物的外部压力。 四、防治“白色污染”的对策建议 总结国内外防治“白色污染”的实践阅历，结合目前“白色污染”现状及其治理工作中存在的问题，我国防治“白色污染”应遵循“以宣传教
36、育为先导，以强化治理为核心，以回收利用为主要手段，以替代产品为补充措施”的原则。 防治“白色污染”，首先要解决“视觉污染”问题，使市容、景观有明显改善。这主要是靠宣传教育，引导市民形成良好的生活习惯;同时要依法强化治理，促使企业和个入对自己产生的废旧塑料包装物妥当收集、处理。防治“白色污染”，更重要的是解决废旧塑料包装物对生态环境长期的、深层次的危害。这主要是通过制定和实施有利于回收利用的法规和经济政策，对废旧塑料包装物实施全面回收利用;防治“白色污染”，还应加强讨论开发符合实际的替代(绿色)包装用品。现就加速我国防治“白色污染”的进程提出以下对策建议： 1、加强宣传教育。防治“白色污染”是一
37、个系统工程，需要各部门、各行业的共同努力，需要全社会和全体公民的积极参加。要大力开展宣传教育，提高人们对“白色污染”危害的熟悉，提高全社会的环境意识，教育人们养成良好的卫生习愤。在自身严格遵守环保法规的同时，积极制止身边的不良行为。 2、统一思想熟悉，强化治理。根据“以宣传教育为先导，以强化治理为核心，以回收利用为主要手段，以替代产品为补充措施”的防治原则，一是加强对“白色污染”危害性的宣传，引导和教育市民自觉防治“白色污染”;二是对大量产生废旧塑料包装物的行业(如铁路、水运、民航、旅游、饭店、餐饮、零售等)，要通过强化治理，转变无人负责、无序堆放、随便抛弃的现象;三是实行强制措施，从回收集中产生的废旧塑料包装物(如一次性泡沫餐盒)入手，逐步提高废旧塑料包装物回收利用率;四是加强替代包装产品的开发、讨论，努力削减废旧塑料包装物的产生量等。 3，尽快制定公布国家防治“白色污染”的有关法规，明确生产者、销售者和消费者回收利用废旧塑料包装物的义务和法律责任。应对塑料包装物的生产、经营、消费等各个环节，分别制定详细的掌握措施和引导政策，掌握不易回收利用的废旧塑料包装物的产生量，鼓舞提高废旧塑料包装物的回收利用率。