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1、 幼儿园小班主题活动教案剥笋含反思 【活动目标】 1、师：你们生疏它吗？出示笋 师：对了，那你们知道现在是什么季节吗？ 小结：每年的二三月份长出来的笋我们就叫春笋。春笋也有很多种，今日教师给你们带来了雷笋和毛笋两种。 二、生疏笋的外形特征 1、观看雷笋与毛笋 师：我们一起来看一看教师手里的笋同时出示雷笋与毛笋你觉得这两支笋有什么不一样的地方？幼：一个长长的，一个短短的；那个笋胖胖的 2、通过触摸感受笋 师：你们已经觉察笋的长短大小不一样了，现在请你来摸一摸他们的衣服有什么不一样。幼：这个胖胖的笋有毛；是小刺; 师：那另外一支有没有？没有 小结：对了，这一支细瘦长长的笋就叫雷笋，旁边这支短短胖胖
2、的笋就是毛笋，毛笋的笋壳上有毛。但是它们有个一样的地方就是下面大，上面是尖尖的。 三、介绍剥笋的方法 1、观看笋壳 师：我们观看的笋外面穿了一层一层的衣服，这些衣服就叫笋壳，它们一层一层的把笋裹起来。 2、示范剥笋 师：在剥的时候我们要从最下面开头剥起，要一层层的剥上去。在剥得时候要留神，把每层笋壳都要剥得干净。 3、观看笋的身体 现在已经把笋壳剥完了，你们看笋的身体是什么颜色的？绿色的，白白的 在笋的身体上有一节一节的东西，叫笋节。 4、知道笋与竹子的关系 师：你们知道笋长大了会变成什么吗？ 小结：笋呀是竹子妈妈的孩子，笋长大了以后也会变成竹子，毛笋长大了以后就会变成毛竹。 四、幼儿剥笋 1
3、、每人发一只笋，幼儿开头剥笋。 教师提示：剥过笋后不能用手去揉眼睛或者擦到身上。剥完准时去洗手。 2、幼儿剥笋，教师指导 3、幼儿剥笋成功，教师拍照记录孩子们的劳动成果。 活动反思： 笋是孩子们生活中生疏的东西，孩子们也常常能在家中或在幼儿园里吃到笋，但是带着笋壳的笋孩子们未必都见到过，更没有时机剥笋。通过这次活动，孩子们较深刻的生疏到笋的外形特征，并且还生疏了雷笋与毛笋两种，知道它们之间的差异。而通过孩子自己动手剥笋，即熬炼了孩子的动手力气，也丰富了他们生活阅历，知道剥笋壳要从底层剥起。孩子不仅体验到了剥笋的乐趣，同时还获得了成就感！ 小百科：笋是竹子初从土里长出的嫩芽，味鲜美，可以做菜。竹为质化植物，食用局部为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。