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1、 幼儿园中班科学活动好吃的蔬菜说课稿 一、说教材 此活动选材来源于生活。蔬菜是幼儿在生活中常常接触的一种食物，随处可见，我们取材也特别的便利。蔬菜的种类繁多，几乎每个孩子都能说出几种来。蔬菜的养分价值也特别的丰富，吃法繁多，可以清炒、可以煮汤、可以凉拌、还可以腌着吃，总之，我们的生活里离不开蔬菜。然而，幼儿虽然知道许多的蔬菜，但对蔬菜的食用局部及其养分对人身体的好处不是很了解。因此通过观看、争论、猜谜、制作等一系列活动,让幼儿了解蔬菜特性的同时,加深幼儿对蔬菜的熟悉，激发幼儿对蔬菜的兴趣，引导幼儿多吃蔬菜是很有必要的。又如纲要中所说“既符合幼儿的现实需要又有利于幼儿的长远进展；贴近幼儿的生活，
2、选择感兴趣的事物或问题，有助于拓展幼儿的阅历和视野。“因此本次活动来源于幼儿生活又能效劳于幼儿的生活。 二、说活动目标 活动目标是教学活动的起点和归宿，对活动起着导向作用。依据中班幼儿年龄特点及实际状况,确立了认知、力量、情感方面的目标： （1）通过熟悉蔬菜的形状特征，了解蔬菜的不同食用局部。 （2）按不同的食用局部给蔬菜分类（根类、茎叶类、果实类），进展幼儿的”分类力量。 （3）知道蔬菜好吃有养分，养成多吃蔬菜不挑食的好习惯。 活动重点：能按不同的食用局部给蔬菜分类。 活动难点：提高幼儿的分类力量，明确蔬菜好吃有养分，教育幼儿不要挑食。 在活动中我主要是通过观看多媒体演示，在看一看、说一说、
3、猜一猜、分一分等幼儿自主参加的过程中突破重难点。为此，我作了如下活动预备： 三、说活动预备 纲要指出“供应丰富的可操作的材料，为每个幼儿都能运用多种感官、多种方式进展探究供应活动的条件。“依据纲要我做如下三方面的预备。 （1）学具预备：胡萝卜、番茄、白菜、土豆等实物若干、蔬菜图片数量与幼儿相等。 （2）阅历预备：幼儿对蔬菜有肯定的阅历。 （3）教具预备：多媒体课件。 四、说教法、学法 纲要中指出“教师应成为幼儿学习活动的支持者、合、引导者“,因此在本次活动中表达了教师与孩子的交互主体性，采纳的教法有： 1、情景创设法：利用“大头儿子“这个幼儿喜爱的动画形象，将幼儿引入到活动中，特别适合中班幼儿
4、的年龄特点，极大地调动起幼儿探究的欲望。 2、课件演示法:通过多媒体课件播放，让幼儿对蔬菜的生长过程和组成局部有了肯定的了解，在这一过程中，现代教学帮助手段的运用发挥了传统教育手段不行替代的功能，使理解和熟悉更透彻。 3、观看指导法：此教学方法是针对幼儿在活动过程中消失的状况，教师可以实行随机指导的方法，它表达了教师对活动的调控力量。 4、嬉戏法：嬉戏是幼儿的根本活动，它具有教育性、消遣性、制造性。本次活动的第四环节中，我就引导幼儿依据自己手中的蔬菜图片找朋友，同时参加找朋友的音乐，让幼儿边唱边找，共同体验分类的欢乐。 整个活动我遵循幼儿的学习规律和年龄特点，以幼儿为主体，本次活动幼儿采纳的学
5、法有： 1、多通道参加法：新纲要科学领域中的目标明确指出，（幼儿）“能用多种感官动手动脑，探究问题；用适当的方式表达，沟通探究的过程和结果“。因此，活动中我引导幼儿看一看、说一说、猜一猜、分一分、做一做等多种感官的参加，不知不觉就对蔬菜发生了兴趣。 2、尝试法：在其次个环节操作活动中我就鼓舞幼儿对蔬菜进展分类，引导幼儿按蔬菜的是食用局部进展分类。 3、体验法：心理学指出，“但凡人们积极参与体验过的活动，人的记忆效果就会明显提高“。为了让幼儿对蔬菜的食用局部有更深的印象，我就采纳了嬉戏体验法，利用了轻松、活泼的音乐找朋友，这给嬉戏活动注入了新的活力，在唱唱找找中引导幼儿体验蔬菜分类的欢乐。 五、
6、说活动过程 在活动中以激发幼儿的兴趣入手，围绕目标将多种教学形式相结合，使幼儿能始终处于积极探究的状态，为了完本钱节的教学目标，活动流程为：激发兴趣-猜谜嬉戏-操作分类-嬉戏体验-品尝沟通-制作延长 （一）设置情景，激发幼儿探究兴趣。（情境创设）（课件演示法） “兴趣是最好的教师“。活动一开头教师就利用幼儿最喜爱的大头儿子和蔬菜宝宝来做客，引起幼儿兴趣。 1、大头儿子带着一群蔬菜宝宝来做客了。(PPT) 2、幼儿观看各种蔬菜图片。（PPT）提问：你们熟悉这些蔬菜宝宝吗？你喜爱吃哪一种蔬菜？你知道你是吃它的哪一局部？ 3、我们先来看看蔬菜都是有哪局部组成的？出示一副完整的植物生长图，知道植物的身
7、体是由（根、茎、叶、花、果实、种子）六局部组成。（PPT） 以上我为幼儿创设了情境，引发幼儿观看蔬菜特征的兴趣，同时也为幼儿供应了语言表达的时机。 （二）猜谜嬉戏：逐一出示各种蔬菜宝宝，通过猜谜嬉戏了解蔬菜能吃的局部不一样。(PPT) 1、红漆桶,地下埋,绿的叶子顶上栽,切开红漆桶,凉爽可口好小菜。（胡萝卜）说一说胡萝卜的样子？（外形、颜色、可以生吃也可以做菜）教师告知小朋友胡萝卜还有“土人参“之说。由于胡萝卜中含有淀粉酶，能助消化，有利于人的身体安康，吃胡萝卜可以补充维生素。 提问：我们吃的是它的哪一局部？（根）还有什么蔬菜我们可以吃它的根？ 2、猜谜语：又红又圆象苹果，酸酸甜甜养分多，既能
8、做菜吃，又能当水果。（西红柿）谁能说一说西红柿是什么样子的？（颜色、外形、皮是怎样的、还有小坑、味道、可以做菜也可以生吃）那我们应当吃西红柿的哪一局部？（果实）还有什么蔬菜是吃它的果实局部？（茄子、辣椒、南瓜、冬瓜） 3、看图中是什么蔬菜？（白菜）教师可以说说白菜的样子。我们该吃它的哪一局部？（叶）还有什么蔬菜我们吃它的叶。（菠菜、青菜、卷心菜） 4、提问：这是什么？（土豆也叫洋芋或马铃薯）。土豆发了芽时有毒，不能吃，假如芽很小，可以把芽和四周的肉削洁净，才可以吃。我们吃它的茎。 5、考考小朋友：小朋友们，平常吃我的哪一局部（屏幕） （三）了解蔬菜的养分价值，教育幼儿不要挑食 蔬菜养分丰富，含
9、有多种维生素，多吃蔬菜有助于身体安康，能使我们长得更高更快更聪慧，因此，平常不能挑食。 （四）嬉戏体验：分类嬉戏“找朋友“(PPT图片，背景音乐) 每个幼儿手拿一张蔬菜图片，让幼儿依据蔬菜的特征找朋友。看看自己身上的蔬菜娃娃是吃什么局部的，然后听音乐唱着歌去找朋友。 利用轻快的音乐，让孩子们在找朋友的过程中能正确地对蔬菜进展归类，更加深了对蔬菜的熟悉。 （五）品尝沟通：蔬菜沙拉 教师出示用番茄、黄瓜、胡萝卜做的蔬菜沙拉,请幼儿品尝,沟通“蔬菜沙拉“的制作方法。让幼儿吃吃讲讲，在兴奋的状态之中，逐步意识到多吃蔬菜养分好的道理，从而自觉地做到不挑食，让身体汲取更多养分，使身体长得更捧。 （六）延长活动： 请幼儿回家和爸爸、妈妈一起做做蔬菜沙拉，稳固对蔬菜的熟悉。