《重庆美食导游词.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《重庆美食导游词.docx（9页珍藏版）》请在taowenge.com淘文阁网|工程机械CAD图纸|机械工程制图|CAD装配图下载|SolidWorks_CaTia_CAD_UG_PROE_设计图分享下载上搜索。
1、重庆美食导游词 重庆有许很多多漂亮的地方和迷人的景色，当然，重庆的美食也是特别有特色的。重庆火锅是特别受人喜爱的，酸辣粉也是重庆的特色美食。以下是我为大家整理的重庆美食导游词.，供大家参考学习。 重庆美食导游词1 一提起这个名字，想必喜爱吃辣的伴侣都不生疏，那可是一种令人觉得酸辣到爽的小吃呢。 重庆酸辣粉是由酸豆角、辣椒，海带等食物做成的，来到任何一家重庆酸辣粉店，一股香味扑鼻而来，与之而来的还有一股辣味，让你垂涎三尺，当一碗正宗的酸辣粉摆在你面前，你会发觉它不仅香味浓，而且样子极为艳丽：青色的海带漂移在辣椒染红的汤上，汤中还稍带着褐色，那是醋。汤里是透亮的粉丝，镶嵌着绿色的酸豆角，颜色剧烈的
2、对比，更加激起人的食欲。 若禁不住这种诱惑，猛然吸了一大口，就跟猪八戒吃人参果一样，不仅尝不着味道，还会被呛着，所以只能渐渐吃。我喜爱先夹一些粉丝细嚼慢咽，让人立刻觉得嘴里着了火似的，然后一股酸味流了出来，要是平常你或许会觉得难吃，但在这里却不会。由于酸帮助了辣，使它有一种异样的味道。品尝完粉丝后，我喜爱品尝一下海带和酸豆角。微微的咸味，酸爽究竟的醋味，再配上粉丝，那味道简直令人不敢信任，吃完了以后，信任大家都意犹未尽，那就喝喝汤吧，小小地喝一口，你就会被辣得想喝水，但却确定想再喝一口汤。 怎么?不信，那就听一听下面这个事例吧。 我有一昆山伴侣特不喜爱吃辣，一天，她因和我打赌输了，我提出了一个
3、要求：让她吃酸辣粉，她迫于无奈，答应了。她脸上带着勇敢就义的表情，吃了一口，她就停不下来，一口气就把酸辣粉吃完了，我很奇怪她这个举动，她回答太好吃了。 听完我的介绍，你的口水是不是已经流下来了，那就快来吃吧! 重庆美食导游词2 重庆，是一个依山靠水的地方。独特的地理环境，还有悠久的历史。给这座山城留下了不少的美食，来到重庆以后肯定会让你回味无穷，现在，就让我这个土生土长的重庆人给你当美食导游吧! 早晨，起了个大早。呼吸一口新奇空气，洗漱完就该动身了。当然要吃早饭，在重庆在重庆买早点很便利，处处都有卖的。最出名的莫属;麻园，糍粑块了。麻园：是糯米面包甜馅，和芝麻后放入油锅里翻炸，炸至一个空心的黄
4、金球，入口外酥内软糯，油而不腻，味香甜。确定吃一个是不够的，那就再来个糍粑块;用上好的糯米捏成一个小方块。加几颗本地的花椒，然后放入油锅里翻炸，炸至一个黄金块，但不同的是，味道酥中带麻。再加上袋豆浆保证让你一大上午精神饱满。除外还有油茶.油条.煎饺.糯米团.地道的重庆小面，清淡的也有;稀饭(粥).白糕.重重糕吃饱了，就去巡游一下重庆的美景吧! 来到解放碑步行街，不去八街(好吃街)你是要懊悔的。那里的酸辣粉，旦旦面，九园包子，山城小汤园，过桥抄手应有尽有，而且都是本地小吃。先来一碗酸辣粉，把事先煮好的苕粉加上佐料，辣椒和醋要多放，最终加一点肉馍。“哇!好香。”忍不住要多吃几口。“太辣了吧?”没关
5、系。吃山城小汤园解解辣;汤园面要揉匀称，煮熟，放一些醪糟，吃起来酸甜酸甜的，也可以要水果味的。边走边吃是永久吃不饱的，麻辣串的味道可以尝尝，荤菜，素菜都有，那就1串豆腐干，1串凉皮，1串火腿肠刷上辣椒，吃起来辣呼辣呼的，不要辣椒刷麻油则是另一番美味。东看看，西看看，买杯重庆的花茶，吃上万州烤鱼，这烤鱼是相当好吃，用木炭小火焙烤，加上秘制调料尝一口皮脆肉嫩。吃小吃还得水果陪;奉节挤橙，长寿湖的柚子，璧山的葡萄，巴南的梨子琳琅满目，在解放碑转转看看重庆近来来的变化，午饭就免了。 在解放碑完累了，晚上转身到北滨路，大吃一顿，那就去吃火锅吧!重庆的火锅可出名了。听长辈们说火锅是由江边的号子(在岸上拉船
6、的农夫)们为了节省饭菜钱，在吃剩的汤里煮些菜，肉后来就成了现在的在锅里加红油，猪油花椒，辣椒，香料熬好后再煮菜。至今红火锅又变脸成了绿火锅，绿火锅在原来的基础上变了颜色加了中中药，吃起来不上火。边吃边看江景那是多么惊诧的事呀! 民以食为天，食以喂为鲜。在重庆每天吃美食，你也吃不完。大家都来吃美食吧! 重庆美食导游词3 火锅,各地都有,但最为正宗,味道最好的还数重庆火锅了,所以生在重庆的人都喜爱吃。 重庆火锅的特点在于麻?辣?烫,就是由于这三点才让重庆火锅名扬四海的。一是麻:我们吃火锅的时候,第一个映入眼帘的肯定是花椒了。那锅里的花椒要是吃上一个,标保证让你麻的不停的吃饭。所以你夹菜的时候千万要
7、当心别让它溜进你的菜里。二是辣:所起辣还没有几个城市比我们重庆还辣的,开头吃火锅时,一看到那锅里的红油,就肯定被“辣”到了吧。 假如你吃上一口,肯定把你辣得不停的喝水，但当你喝够以后,不会停下来,会身不由己的又开头吃。由于那不是枯燥无味的辣。那辣,辣得过瘾,辣得舒适。用重庆人的腔调说话,就是辣的“巴适”!三就是烫,看着那些锅里的菜,你不用担忧消毒没有。这个问题一看那锅里热得冒出的泡泡,就知道温度有多高了,假如你夹起菜立即就吃的话,肯定把你的舌头烫出几个泡来,只有放在碗里凉一会儿,才可以吃。 除此之外重庆火锅还有很多种吃法,主要有涮和煮。涮:即将用料夹好,在锅中涮熟。其要诀是要区分各种用料不是全
8、部用料都可以涮食。一般来讲质地嫩脆的用料适用于涮食。煮:即把用料投入汤中煮熟。如蹄筋?平菇?粉条?鸡块等适用于煮食。这些用料质地较密,必需经过长时间烹煮才能食用。 作文 火锅作为我们重庆的美食代表,它的麻辣,它的美味就像我们重庆人热忱豪放的性格,令人难以忘记! 重庆美食导游词4 早就听说重庆的火锅味道独一无二，是中国吃货们舌尖上的绝味美食。可我在武汉吃过的重庆火锅除了辣以外还是辣，没什么特殊之处。暑期里我观看了“舌尖上的中国火锅”一期节目，被正宗的色香味俱全的重庆火锅深深吸引，所以当妈妈问我旅行方案时，我毫不迟疑地选择了重庆,为的就是品尝到真正地道的火锅，要知道三伏天去火炉城市重庆旅行，是要有
9、多大的士气呀! 火车一抵达重庆北站，我们吃货一家就直奔网红美食打卡地.桥，“去网评分数最高的这家!”妈妈拿着手机导航，带着我们欢高兴喜地走进了一家很朴实的小店。迫不及待的我们立即点了一个鸳鸯锅据说正宗的重庆火锅连清汤都略带麻辣味，而重庆火锅又称为毛肚火锅、麻辣火锅，是重庆人民的传统饮食方式，原料主要是牛毛猪黄喉、牛血旺等。一会儿功夫，服务员就把锅底端了上来，立刻香气四溢，辛香的麻辣味和浓郁的清爽味钻入鼻中，沁入五脏六腑，令人身心放松、沉醉。白色和红色的汤底相互衬托，如同太极图，热气腾腾，魅力四射。红汤锅里翻滚着热辣的牛油汤料，汤面上漂移着麻椒、花椒;清汤锅里点缀着几颗大红枣和香菇，漂移着小葱，
10、冒着泡泡，香气扑鼻我们点了很多配菜，预备“大干一场”。 肚子里的馋虫早已开头躁动，我和爸爸早就轻车熟路地预备好了调味碟，加入了香油、花生粒、蒜泥、葱、醋等等，搅拌匀称。妈妈最先把鹌鹑蛋和肥卤牛片下入了清汤锅，熟食烫透即食，而我急不行耐地夹起了一只虾丸：白嫩的虾肉带着红油，松软无比，我渐渐地将它送入了嘴中鲜美的虾肉Q弹无比，带着一丝香辣味，令人回味无穷，这一口，令我瞬间满血复活似的兴奋起来，几个小时的旅程疲乏立刻烟消云散，我们兴奋无比地夸赞着重庆火锅，感叹着不虚此行。 爸爸越吃越带劲，一股脑把几大盘的食材都下入了锅，它们一个个争先恐后地跳入火锅火锅中洗了个“热水澡”。火锅的汤底料在滚烫的油锅中沸
11、腾、翻滚，锅中一下子变得五颜六色，火红的羊肉、嫩绿的白菜、褐色的香菇、白色的水豆腐这些颜色在热气腾腾的锅中溶化了，让人眼花缭乱，颜色在锅中流淌，流进我的眼中，流进我的胃中，流进我的心里 我对红汤锅里的牛肚情有独衷，用漏勺把它们兜起，牛肚上裹着滴滴红油，放入味碟中涮涮,滚烫的它们如同一簇簇小小火苗，撩动着我的嘴巴、舌头与牙齿，真有嚼劲!真入味!麻中带辣!真爽!比武汉的水货重庆火锅好吃千百倍啊!我咀嚼了好一会儿，才不舍地把它们送到了我的胃里，这股满意与幸福的暖流仿佛遍布了全身每个细胞 说也惊奇，最爱拍照发伴侣圈的妈妈竟然被美味萦绕舍弃了手机，最不喜爱吃青菜的爸爸此时也不挑食了，而我怎么也不怕辣了呀
12、?世界飘忽不定，身体轻飘飘的，感觉暖呼呼的，我们一家人就这样吃着火锅，时而辣着哈气，时而抿嘴回味，时而对视一笑。店里的食客也越来越多，40摄氏度的高温，丝毫没有减弱他们对火锅的热忱，他们各个汗流浃背却一脸的舒服，我也深深感受到了重庆火锅的魅力。 麻在舌尖，色在眼中，热在心头，红在脸上，我们一家人围坐在火锅旁，仿佛成了地道的重庆人 重庆美食导游词5 重庆有众多的美食，如：啤酒鸭、辣子鸡、酸菜鱼，但是最出名的还是火锅和小面。 先说说大名鼎鼎的火锅吧!都说去了北京“不到长城非英雄”。那来了重庆就是“不吃火锅非英雄”了。火锅分为红汤和鸳鸯。红汤就是整个锅里都是由辣椒、花椒和其他辛香料熬制的锅底。而鸳鸯
13、呢，却是一半红汤一半清汤。可以烫火锅的食材也有许多种：猪牛羊肉、鱼丸、各式蔬菜，但最受欢迎的当数“鸭肠”和“毛肚”。为了吃出食材的“鲜、嫩、脆”，只需要把食材放在翻滚的汤汁中烫上一至两分钟，甚至更短些，就捞出来放在麻油碟里蘸一下，塞到嘴里。这时，火锅那“麻辣鲜香”的味道就让人口齿留香。看到这儿的你是不是已经口水直流“三千尺”了!别急，往下看还有另一道美食等着你的。 闻名的“重庆小面”?对!就是“舌尖上的中国”重点介绍过的“重庆小面”。与北方的面条不同，重庆的小面重在“味道”，吃的是“调料”。离不开的同样是辣椒，精确的说是用辣椒作为主料特制的红油，每个小面馆都有自已制作红油的秘方和程序。除了红油，还要按比例搭配其他调料，有些馆子甚至调料都有二十多种，所以重庆小面是“千家馆子万种味道”。 每天早上天才刚亮，你总能找到一家已开门的面馆，每个晚上夜色再浓，你也能找到依就营业的火锅店。起早贪黑的厨师们无论再辛苦，都一心只为满意各式挑剔的顾客。他们已成为勤劳的重庆人的代表。 听完我的介绍，你是否有想到重庆吃遍美食的“冲动”?热忱而勤劳的重庆人时刻欢迎您。 重庆美食导游词.