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1、品尝文化感受魅力胡同文化教学实录 品尝文化感受魅力胡同文化教学实录. 作家汪曾祺说，读小品文是闲适的，可以得到有文化气息的健康的休息。他的胡同文化充分体现了这一点。笔者学着他的“文化休息”，在教学设计中努力体现“欢乐语文”：在欢乐中增长见识，了解胡同的特点及胡同文化的内涵；在欢乐中体验情感，感受北京市民散淡、平和、自足与怀旧、感伤、理智超脱的情怀；在欢乐中品尝语言，体会京味语言醇厚活泼的魅力；在欢乐中拓绽开来，由远及近，从北京的胡同文化联系到家乡的地域文化.电视台多次报道过的江山市廿八都镇的“飞地文化”。在初步介绍后将此确立为班级的讨论性学习课题，让各个讨论小组争论申报子课题。 一、序曲 上课
2、铃声过后，我打开多媒体，屏幕上映出古朴高雅的北京胡同，高亢热闹、韵味醇厚的京腔歌曲家乡是北京在京韵大鼓的伴奏下袅袅而起。 （多媒体最大的作用是渲染氛围，创设情境，能弥补传统语文教学一支粉笔、一张嘴、一本书之不足。） 同学立刻进入了情境，听得如痴如醉。 我恰到好处地按下鼠标，音乐戛然而止。 “看大家的表情，都被这画面和歌曲深深地吸引住了。感觉怎么样？”我微笑着问同学。 “太美了！”“太好听了！”还有人打趣道：“余音绕梁，三日不绝！”引得哄堂大笑。 “知道这是哪里吗？” 同学异口同声地回答：“北京！” 我顺势导入：“对，北京。古朴高雅的北京胡同，韵味醇厚的京腔京曲，让我们感受到了北京文化绵绵的魅力
3、。今日我们学习的是一位文化老人写的京味小品文胡同文化。”我边说边在胡同背景图上即时打上字幕“胡同文化”。（不以事先做好的示人，以增加现场感，体现多媒体教学的互动、随机。） 然后问同学：“这位老人是谁呢？” “汪曾祺。” “对，是汪曾祺老先生。”我点击鼠标，屏幕上亮出了汪曾祺和气的笑脸及其简介。 “汪曾祺是江苏高邮人，但他长期生活在北京，生活在北京市民之中，加上他对传统文化情有独钟，所以他的小品文特殊有京味儿。他主见文化休息，认为读小品文是闲适的，可以得到有文化气息的健康的休息。因此，我们这节课也好好地体现一下欢乐语文。米卢不是有欢乐足球吗？我们也该有欢乐语文，在欢乐中增长见识，体验情感，品尝语
4、言。怎么样？” 同学爱好倍增：“好！” 我高声道：“那就让我们走进北京胡同，感受胡同文化。” 二、增长见识 1.揭题切入。 切入课文的方式许多，此处采纳“揭题法”从揭示标题“胡同文化”的内涵入手，这样可以激发同学的思维，让他们快速找到“文眼”，提取精要。同时，从“文眼”所在的第5段切入，也使讲课挨次有了变化。 我点击鼠标，屏幕上再次出现“胡同文化”主页。 “各位能不能告知我什么是胡同文化？请引用书上的一句话回答。” 同学在课前就对课文进行了预习，所以很简单读出了第5段中的句子：“我们通常说北京的市民文化，就是指的胡同文化。” “对。反过来说，胡同文化就是北京的市民文化。”话到此处，我又把同学往
5、定语“胡同”二字上引：“那为什么用胡同做定语，而不用诸如草原水乡之类的定语呢？请再引用本段的话回答。” 同学立刻齐读起来：“胡同、四合院，是北京市民的居住方式，也是北京市民的文化心态。” 于是自然地转到了第14段的内容：胡同。本文的文脉是先“胡同”，而后“文化”。 2.胡同。 本文所在单元的学习重点是“概括要点，提取精要”。为了落实这八个字，我这样问同学：“向我们介绍了北京胡同的哪些内容呢？请大家引用14段中的关键句回答。” “第1段” “北京城像一块大豆腐，四方四正。” “所以北京人的什么意识很强？” “方位意识很强。” “老太太嫌老头子挤着她了，怎么说？” “你往南边去一点。”同学齐读后忍
6、不住笑起来。 “要是我们睡觉遇上这类事，会怎么说？” “往里面靠一点。”“移过去一点。” 看他们比较出来了，我于是笑道：“看来我们的语言模糊多了，方位意识差多了。”虽然没有通读串讲，只找了段中的一句话绽开，可我发觉效果倒很好。 我又往下问：“第2段呢？” 同学回答：“胡同的取名，有各种来源。” 我接过话题：“对，都很有来源。下面播放几张摄影艺术集胡同之没中的照片，请同学随口说说胡同名。” 同学边看照片，边用文中的胡同名称抢说着，气氛活跃。这样既避开了照读原文的呆板，也发挥了多媒体的作用。 “第3段” 这时同学参差不齐了：“胡同有的很宽敞，如东总布胡同、铁狮子胡同。”“北京人说：出名的胡同三千六
7、，没名的胡同数不清。” 我笑着追问：“究竟是哪一句？” 同学迷惑了：“似乎都是，又似乎都不是。” “对，都是，可又都不是。现成的两句话都不全面，必需用自己的话将这两个意思同时归纳进去，该怎么表达？” 同学立刻恍然：“胡同的大小和数量。” 我趁机向他们传授方法：“所以在概括要点，提取精要时，有两种方法，一种是凭借文中的有关语句，另一种则要自行组织语言。” “第4段呢？” “胡同是贯穿大街的网络。” “对。这段很明确，不会有异议。” 3.胡同文化。 顺着文脉，“胡同”之后，就是本文的重点内容“胡同文化”了。我是这样过渡的：“一方水土哺育一方百姓，北京胡同造就了特有的胡同文化。让我们看看北京人的胡同
8、文化是什么样的。” 先让他们快速阅读，提取精要，找出体现胡同文化内涵的关键句。同学反应快速：“胡同文化是一种封闭的文化”“北京人也很讲究处邻居”“北京人易于满意”“北京人爱瞧喧闹，但不爱管闲事”“北京胡同文化的精义是忍”。 然后我让他们自由发言：“这些内涵，你感受最深的是哪一个？自由发言，谈谈你的感受和理解。” 高中生已进入了“思想期”，因此语文课需要让同学说出他们的理解，说出他们的思想，解放他们的心灵和才智，让同学的表现力、想象力、制造力尽情地得到释放。 果真，同学发言踊跃，思想的火花不断迸发出来 同学1：我印象最深的是它的封闭性。我们国家的封建.太长了，始终处在闭关锁国的状态下，身为五百年
9、古都的北京就是其中的代表。封闭的思想必定带来观念上的保守与落后，我们现在虽然“入世”了，国门打开了，不再闭关锁国了，但我们的思想观念还是很封闭的，所以要跟上世界步伐，首先要解决的就是思想观念问题。 我表示观赏：“说得够深刻。” 同学2：我印象最深的是“处邻居”这一节。他们表面上是有来有往，礼尚往来，可“平常日子”“过往不多”，可见他们的来往仅仅是一种礼节上的应酬，他们的内心还是封闭的。 我不禁赞扬道：“你能够透过现象看本质。” 同学3：我印象最深的是他们爱瞧喧闹、不爱管闲事。这挺让我感到意外。我故作惊异：“为什么？” “究竟北京是民主运动的策源地呀！” 我连续引入：“是呀，太冲突了。可认真想想
10、，又在情理之中。你能解释吗？” “还不能。” 我给他留下余地：“你不妨再思索思索。” 这时，另一同学抢着回答：“我想出来了！那是由于他们生活在首都不对，古代应当称京城。” 我进一步挑明：“对！生活在皇城根下。” 全班立刻接过来：“生活在皇帝的眼皮底下！” 我满足地点头：“越说越清晰了。” 那位同学立刻往下接：“所以他们不敢轻举妄动。” 我反过来引：“否则” “否则随时都有杀头的危急，所以他们只能忍！” 我水到渠成地朗声道：“所以北京胡同文化的精义是一个字” 同学异口同声：“忍！” 我话题一转：“那我们该怎样评价这个忍呢？” 一个同学回答：“那个时候，忍是他们的生存法则，以忍为上，明哲保身。”“
11、对。”我插话道，“任何现象的出现都有其历史背景、.缘由，所以西方一位哲人说，存在的就是合理的。”这位同学立刻抢回话题：“但也正由于明哲保身，敢于站出来者少，所以我们的封建.缺少活力，政治变革少，.进展慢。现在，对于我们这一代人来说，生活小事上应提倡忍，这样人际（关系）才能和谐，.才能和谐；但对于.上的不良现象，我们不该忍，不该袖手旁观，而应见义勇为，否则我们的.就没有正气；对于国家利益，我们更应当有乐观的爱国热忱，要像海空卫士王伟那样，勇于维护我们国家的尊严，即使牺牲生命也在所不惜。 “对。鲁迅留学日本时曾写过这样的感人诗句：寄意寒星荃不察” “我以我血荐轩辕。”大家立刻接下去。 我点头赞许：
12、“这位同学说得不但辩证，而且感人。”然后转移话题：“另外，北京人也有一个极大的优点，你们发觉了吗？” 一位同学回答：“北京人易于满意。” 我立刻“抓住”他不放：“对。有几句特别典型的细节描写，你能念念吗？要念出韵味来，念出北京人的满意感和得意劲来。” （好的语言需要引导同学品尝、涵泳，而且要与课文内容的理解、语言环境的整体感受融为一体，假如照搬“教参”的挨次，在课文内容分析完后才单独分析语言，效果会打折扣。） 惋惜这位同学读得平淡无味，念得很快：“有窝头，就知足了。大腌萝卜，就不错。小酱萝卜，那还有什么说的。臭豆腐滴几滴香油，可以待姑奶奶。虾米皮熬白菜，嘿！”结尾的“嘿”也念成了短促的去声。
13、同学们笑了起来。 我也笑了：“从同学的笑声中，就可发觉问题了。要读出韵味来，读出北京人的满意感和得意劲儿来。特殊是最终一个字，不能按常规读法念去声，应把这个音拉长，并且把声调往上提。请大家推举一位同学来朗读。” 大家推举“朗读家”同学范读。 这位同学读得抑扬顿挫，京味十足，同学啧啧赞扬，体验到了京腔京韵的魅力。 我忍不住夸奖：“不愧是人民代表，不负众望。”然后面对全体：“接下来让我们齐声朗读一遍，读出韵味，读出满意感和得意劲，品尝京味儿语言的魅力。 （范读与齐读相结合，让每个人在朗读中领悟内涵，感受魅力，并把握朗读技巧。） 然后问他们：“品尝出京味儿语言的魅力了吗？” “有点儿。” “那我就让
14、各位再多点儿。请齐读屏幕上的话。” 我打出屏幕上的话：“有窝头，较好。大腌萝卜，好。小酱萝卜，更好。臭豆腐滴几滴香油，很好。虾米皮熬白菜，最好！” 同学边读边笑，读完后大笑。 “笑什么呢？笑它好还是不好？” “不好！” “怎么个不好？” “呆板，单调。”“不活泼，没有生活气息。”“也不风趣。” 我笑着说：“被你们批判得一无是处了。不过这么一比较，京味儿语言的魅力就品尝出来了。还只是一点儿吗？” 有同学拉起了长音：“多乎哉，许多也！” 也有同学忍不住赞美：“汪老先生真神！” 我接过话题：“对。汪老先生不愧为语言大师，他对传统文化有很深的感情。让我们也带着感情，带着对胡同文化内涵的理解，仔细朗读一
15、下这些段落。方式是：以小组（6人）为单位，每人选一段自己较满足的读给小组成员听，然后相互评点。” 教室里立刻书声琅琅，气氛活泼。 然后，我把他们引向课文的结尾部分：“对北京胡同、北京胡同文化的感情集中体现在哪几段？” 同学特别明确：“最终三段。” “没错。那就让我们来看看文章的最终三段。” 这样就从“增长见识”板块转到了“体验感情”部分。 三、体验感情 先让同学齐读第13段，尽可能进入的感情世界，读出韵味来。 同学读得比较深沉，基本上读出了的感情。我又请他们把最终几个短语再齐读一遍，细细品尝其中的感情。 同学：“西风残照，衰草离披，满目荒芜，毫无生气。” （这次比上一回低沉。） 我乐观确定：“
16、这次读得更到位些。”然后抓住语言特点往下问：“这几句语言有什么特点？和前面写北京人易于满意一节是同样的语言风格吗？” 同学立刻回答：“不是。前面是北京市民的口头语言，这里却是高雅的书面语言。”“对。这是书卷气很浓的语言。假如将它们换成和前面一样的口语，可以怎么换？效果如何？试试看。” 同学在座位上七嘴八舌地说起来，然后我让几位同学起来说。 同学1：“那种衰落的样子，那还有什么说的。” 我大加确定：“京味到家了！” 同学2：“那荒芜的景象，真没得说。” 我褒贬兼用：“好是好。但与上句没啥区分。而且好像还有点兴奋的成分呢！” 同学3：“那片衰败，的确很惨。” 我立刻表态：“是口语，但没有京味。”
17、同学： 我就此打住：“没关系，上面同学讲的两句话已经可以供我们比较了，看看他们的表达效果有何不同。” 同学1：口语放在这里一点表现力都没有了。 同学2：没有意蕴，没有回味。 同学3：更没有形象，无法让人联想开去。 我顺势点评：“是的。而连用四个书面短语，生动形象，而且意蕴悠长，感伤惆怅之情扑面而来。”再深化一步：“学了汪曾祺先生两处不同的语言风格后，有什么启发或感受？请任凭说说。” 同学纷纷发言：“什么地方用什么语言，要依据语言环境来定。”“要写出好文章，就必需把握多样化的语言。”“语言要雅俗兼有，能雅能俗。” “说得很好。汪曾祺老先生为我们供应了极好的语言范例，使我们受益匪浅。”然后把同学引向下一段（第14段）：“面对如此衰败没落的景象，在下一段用了哪些词语表达他的心情？” 同学立刻作出反应：“怀旧伤感无可奈何。” 我深化一步：“这三个词加在一起，是不是说明汪曾祺老先生是一个跟不上时代的遗老，一个抱残守缺的保守派？” 同学不知怎么回答才好。我让他们齐读本段的下一句：“在商品经济大潮的席卷之下，胡同和胡同文化总有一天会消逝的。”再介绍汪曾祺在另一篇文章日子就这么过来了中的话：“过去的终归要过去，这是无可奈何的事。”“在无可奈何之中，更有新的盼望在生长。” 12下一页