酒店客房月工作总结_月工作总结.docx

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1、酒店客房月工作总结_月工作总结 月工作总结. 客房是酒店住店来宾的住宿场所,也是酒店为住店来宾供应主要服务产品的场所。下面是由工作总结之家我为大家整理的“酒店客房月工作总结.”,仅供参考,欢迎大家阅读。 酒店客房月工作总结.一 xxxx年是酒店开业第一段时间,xxxx年的工作是酒店也是部门扎基础的重要阶段,房务部依据酒店总体方案,在酒店领导的关怀和支持下在全体房务部员工的努力下,房务部紧紧围绕以经营为中心并在员工培训、服务、设施设备保养、产品质量掌握等几个方面开展工作,现将这个月以上工作详细开展状况予以汇报: 一、培训方面 酒店开业前,员工虽然经过军训、理论学习和酒店实习三个阶段,但在酒店开业

2、后,员工在业务技能、服务技巧、临场应变方面离我们的标准还有很大的差距,房务部针对这种现象,同时也响应酒店号召,将培训工作始终放在客房工作的首位。 依据员工的实际状况,部门制定了具体的培训方案,并实行了多种培训方式进行培训。在业务技能培训方面实行先把握工作程序和标准,在依据理论学习内容现场演练给员工看,并让员工亲自操作,现场指导,让员工把握基本的操作技能。基本功练好了。只要多练习,提高工作效率的目标就会实现。通过这些培训工作,员工的做房时间已经达到行业标准。前厅接待客人入住时间也保持在三分钟左右,会议排房前台员工已完全把握其技巧。前段时间由于礼宾部人员缺编问题,礼宾部的服务质量明显下降,通过近期

3、的人员补充和培训,礼宾部的服务质量明显提升。经过近几个月的工作质量起落,房务部深感部门培训的重要,在下个月的工作中,房务部将会依据各个岗位来开展有针对性对的培训工作。 二、在服务方面 酒店是否能够留住客人,关键在软件也就是服务。房务部为了给客人供应一个良好的睡眠条件,特意预备了多种填充料的枕头如荞麦枕、菊花枕、决明子枕,便利不喜爱软枕的客人使用,每个房间的柜子里还配备了备用被子便利客人使用。另外房间还每天配送免费水果,在房间卧房和卫生间配备鲜花,房间配送鲜花和免费水果在其他酒店是重要客人入住才供应的服务,但在我们酒店,客人只要是柜台价、协议价入住,每天都会得到一份免费时令水果,全部客人入住都配

4、送鲜花,享受在其他酒店重要客人才能享受的待遇,这样的举措也得到广阔客户的认可。虽然每天送免费水果和鲜花在经营上增加了成本,但其带来的间接效益远远高出他的成本。在以后的工作中,房务部还会依据状况为客人供应更多的、便利客人生活的免费服务,为客人供应一种家外之家的生活氛围。在下个月,房务部将实施楼层管家服务方案。管家式服务是现代高星级酒店推崇的服务,部门将依据自己的状况,来开展这项工作,房务部将打破现有的服务模式和管理模式来提升服务质量和管理。 另外房务部还将加大房间的温馨布置,努力为客人供应一个温馨舒适的居住氛围。 酒店服务的极致是个性化服务,满足加惊喜的服务,这也是房务部始终追求的服务目标,怎样

5、才能做到个性化服务,房务部为此召开部门会议,要求每位员工在工作当中都要留意客人的生活起居,只有这样才能够发觉客人的习惯,有针对性的去服务。330客人是大福公司客人,在酒店长期入住。有一天房务部员工在清扫房间时发觉客人的桌子上放了好多的感冒药,并看到客人盖了两条被子,就将此事报告给早班领班。由于酒店有规定,不能为客人代购药品,所以为了表示关怀,楼层领班就预备了一份热腾腾的姜汤,但是客人到下午也没有回来,早班领班就把这件事交接给中班领班。晚上11点左右客人回到房间,服务员马上将熬好的姜汤送到客人房间,客人看到这碗热腾腾的姜汤,感谢之情难以言表。 三、设施设备的维护及保养 大家都知道,房务部区域占酒

6、店经营区域的近70%,投资也占酒店整体投资的较大比重,客房设施能否达到规定的使用年限,是直接影响酒店效益和长远进展的关键,所以在设施设备的保养上房务部严格执行设施设备保养规定,定期对床垫翻转,家具定期上蜡保养,严格对棉织品、房间的电器、设施设备按正确方法操作和使用,以延长其使用寿命。特殊是对地毯的保养,房务部特别重视,要求员工在平常的工作中,只要发觉地毯上有点状污渍,都应准时的做点清洁,这样不仅可以削减对地毯的洗涤次数,还能保持地毯整体卫生。 在房间整体保养和维护上,房务部结合工程部对房间的空调进行了全面排查,解决了夏季房间空调漏水状况。前段时间客人投诉房间卫生间气味大,经过调查,是卫生间地漏

7、没有反水弯,导致臭味直接散发到房间,房务部和工程部马上请示领导,打算对全部房间的地漏进行更换,彻底转变了卫生间气味大的问题。虽然在过去的一段时间里经过工程人员的努力,改善了一些设施设备状况,但是我们的房间整体保养还存在许多问题,需要工程和房务部在下个月的工作中共同去解决。 酒店客房月工作总结.二 1.规范各管区、各岗位的服务用语,提高对客服务质量。为了体现从事酒店人员的专业素养,在XX年XX月份,针对我部各岗位服务用语存在不规范、不统一的现象,我部号召各管区搜集本管区各岗位的服务用语,进行留精去粗,后装订成册,做为我们对客沟通的语言指南,同时,也将做为我们培训新员工的教材。自规范服务用语执行以

8、来,我部人员在对客沟通上有了显著提高。但到了后期,许多员工对此有所松懈,对自身要求不严,有回来原来的迹象,这也是较遗憾的地方,但好东西贵在坚持,贵在温故而知新,我部将对此加大督导、检查方面的力度。 2.为确保客房出售质量,严格执行三级查房制度。酒店的主营收入来自客房,从事客房工作,首当其冲的是如何使客房达到一件合格的商品出售,它包括房间卫生、设施设备、物品配备等,为了切实提高客房质量合格率,我部严格执行“三级查房制度”,即员工自查、领班普查、主管抽查,做到层层把关,力争将疏漏降到最低,并且还增加了返工单分析和主管查房记录,对客房各项指标的检查用数据来反映存在的问题更直观,据统计,我部在XX年客

9、房质量达标率为98%。 3.执行首问责任制实施首问责任制要求处在一线岗位如前厅、总机、服务中心所把握的信息量大,如海陆空的交通信息、旅游资讯、各重要单位的电话号码等等,还有员工处理事情的敏捷应变力量,对客服务需求的解决力量。首问责任制是在正式执行前,已做好各项预备工作,要求各岗位广泛搜集资料,加强培训学习,扩大自已的学问面,以便更好的为客人供应服务。 4.开展技术大练兵,培育技术能手,切实提高客房人员的实操水平。为了做好客房的卫生和服务工作,客房部从这个月起利用淡季,对楼层员工开展技术大练兵活动,对员工打扫房间技能和查房技巧进行考核和评定。从中发觉员工的操作特别不规范、不科学,针对存在的问题,

10、管区领班级以上人员特地召开会议,对存在的问题加以分析,对员工进行重新培训,订正员工的不良操作习惯。通过考核,取得了肯定的成效,房间卫生质量提高了,查房超时现象少了。 5.建立“免查房制度”,充分发挥员工骨干力气,使领班有更多时间与精力将重心放在管理和员工的培训工作上。为了使员工对客房工作加深熟悉,加强员工的责任心,在这个月,客房部与各班组的员工骨干签定免查房协议,让员工对自己的工作进行自查自纠,并让员工参加管理,负责领班休假期间的代班工作,充分体现出员工的自身价值和酒店对他们的信任,使员工对工作更有热忱。到目前为止,4人申请免查房中无一人出现过大的工作失误。如此一来,减轻了领班在查房上的工作量

11、,有更多的时间与精力放在员工的管理和培训工作上,真正发挥了做为基层管理人员的工作职能。 6.开展各种“爱好班”,丰富员工的业余生活,从而提高员工的素养。近两年,随着我店客源结构的不断扩展,常常会有一些境外团,如日本团、东南亚一些国家的团队入住我,与客人在语言沟通上的.障碍成为我们做好外宾服务的最大难题。为了与时俱进,这个月我们利用来店实习外语专业的实习生,办起了“外语爱好班”,给我们的员工进行日常(英语、日语)用语的培训;考虑到酒店商务楼层的开发增配了电脑以及开通了网线,员工对电脑均很生疏,我们同时办起了电“电脑班”,还开办了“美术班”,此举,一方面体现了有特长的员工在酒店的价值,另一方面,增

12、长了员工的学问面,丰富了员工的业余生活 7.开源节流,降本增效,从点滴做起。客房部是酒店的主要创收部门,同时也是酒店成本费用最高的一个部门,本着节省就是创利润的思想,我部号召全体员工本着从自我做起,从点滴做起,杜绝一切铺张现象,同时在员工技能考核中,节能也做为考核项目,目的是加强员工的节能意识,主要表现在:客房部始终要求员工回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做为清洁剂使用,牙刷、梳子回收后可卖给废品收购站。每日早晨要求对退客楼层的走道灯关闭,中班六点后再开启;查退房后拔掉取电牌;房间空调均在客人预抵前开启等等节电措施,这样日复一日的执行下来,为酒店节省了一笔不少的电费。为了做好物品的成本掌握,

13、客房物管针对酒店给部门下发的预算指标,对各管区的物品领用进行了合理划分,各管区每月申领的物品均有定额,且领货不得超出定额的85%,如确因工作需要需超出的,必由部门经理批示后方可领取,且客用品领用责任到人。 8.坚持做好部门评优工作,努力为员工营造一个良好的工作氛围。部门以优秀员工评比方案为指导,这个月评出了5名优秀员工,每人嘉奖30元,并在内部资讯上公布,以激发员工的工作热忱,充分调动他们的主动性、自觉性,从而形成鼓舞先进,鞭策后进的良性竞争局面,避开干好干坏一个样。为了使客房部的管理工作更加规范化和更具创新力,充分发挥领班真实的管理水平,并以带动班组员工工作乐观性为主旨。这个月,酝酿已久的客

14、房部班组评优方案开头实施。通过评优,让一些先进的班组脱颖而出,一些在队伍中混日子的人员不再有栖身之地,不再默守成规,而是奋起直追。每月将班组评优结果张榜公布,让各班组领班、员工更直观的了解到自己班组的成果和所处的名次。通过一个月的运行,取到了预期的效果。 酒店客房月工作总结.三 伴随着新年钟声的敲响,我们告辞了竞争激烈、硕果累累的20xx年,满怀热忱地迎来了光明绚烂、布满盼望的20xx年。在年终之际,对客房部一段时间所作的工作总结汇报如下: 一、20XX年度客房完成的营业总额是万,月均完成万,客房的出租率为,各项指标较20XX年有所上升,但离酒店下达的营业指标还有肯定的距离。 二、这个月度的详

15、细工作: 1、前台是酒店对外的窗口,为加强对前台的规范化管理,这个月度重点对前台工作人员进行了多次专业培训,包括服务意识、客房介绍与销售、电话接听技巧等各项详细工作;坚持每天对OK房进行检查;对客史状况进行了收集整理,建立了完整的客史档案。 2、为了给客人制造一个卫生舒适的环境,楼层严格根据酒店卫生标准,每走一客进行布草更换,杯具、卫生间坚持消毒;在设备设施的维护与保养方面,对客房墙面进行了全面清洗,保持地面的光亮;实行节省成本的措施,如把报损布草缝补好进行利用等。 3、酒店于十月底对咖啡厅进行改造,开发安化擂茶特色经营项目,经过前期人员培训、物品选购、宣扬推广等系列预备工作,于十月二十八号正

16、式对外营业,从两个月的市场推广状况来看,客人渐渐接受安化擂茶,营业额稳步上升。 4、九月份酒店把PA部划分由客房部管理,对PA人员进行了调整、业务培训,明确了岗位职责,提高了工作乐观性、责任心,酒店的卫生状况焕发出新的面貌,较以前有了较明显的进步。 这个月度在酒店领导指导下,部门全部人员共同努力,把“做好每天每一件事、接待好每天每一位客人”的服务理念深化各项工作,默契合作,追求完善,取得了喜人的成果,如员工拾金不昧的精神多次受到客人表杨、热忱周到的服务态度得到了客人全都好评等。但工作中还存在一些不足,如服务意识、工作中处理问题的敏捷性等方面还有待加强,还需要在以后的工作中不断改进,自我完善。

17、酒店客房月工作总结.四 紧急与劳碌的20xx即将过去,回顾这一段时间的工作,有很多收获与体会,客房部作为酒店的一个重要部门,其工作质量的优劣,将直接影响酒店的外在形象与经济效益,在此感谢领导的信任,让我有幸担当客房部主管一职,在感觉压力的同时而动力十足。为了下个月更好的开展部门的相关工作,很有必要将这个月的工作进行总结,下一段时间的工作进行筹划。首先先做一下这个月的工作总结: 在今年的工作中本人严格根据部门经理下达的各项指令进行工作,在实际工作中针对不同的工作制定了严格的考核制度及检查标准。首先: 1、在卫生方面:严格执行查房制度,具体记录检查结果,做好卫生补差工作。规范各部位物品摆放标准及数

18、量,并随查房检查物品摆放位置。实行客房清洁责任制,提高员工工作热忱和工作实效。规范各项操作规程,稳步提高工作效率。 2、物品管理与成本掌握方面:掌握物资、开源节流,做好物品回收,强化员工节省意识,提倡掌握水、电等能源铺张的同时,实施物资管理责任制,设立易耗品台帐,掌握成本费用。 3、设备设施方面:由于设施设备使用时间较长,已显老化,所以要求各岗位有针对性的进行维护和保养,提高客房设施设备的使用寿命,加强家具维护,地毯的去渍,合理支配地毯洗涤。 4、培训方面:制定月培训方案,落实到个人, 对不同的人员进行有针对性的培训。在各种标准上也制定了明文规定,如查房时间、工作量,卫生标准、清洁时间、清洁标

19、准等等,让员工切实的感受到培训对日常工作的重要性及有用性。 5、人员管理方面:秉公办事,坚持原则,坚信“服务无小事”,对于有损于酒店名义及利益的人准时上报部门经理,按部门制度处理,决不手软;关爱员工,把员工当成自已的亲人,拉近部门与员工的距离,起到承上启下的作用;以身作则,律人律己,明确自己的职位,起到表率作用。 下个月的工作方案分为以下几大点: 一、协作部门经理完成部门各项经营指标,做好管理工作。 二、大力提高人员的素养。从服务技能到各岗位的基础流程到简洁的英语对话等,结合实际工作给员工进行培训并考核。 三、通过培训工作提高在岗员工的工作技能、操作流程,加快操作速度,提高工作效率。 四、加大

20、部门内部的质检力度,确保卫生、服务工作不出问题。 五、利用休息时间努力学习相关业务学问,把好的可行的东西尽快用到自己的岗位上。 通过日常的工作,发觉部门存在的一些不足: 1、房间卫生有待进一步提高 2、岗位的服务用语有待进一步加强。 3、服务人员和管理人员的综合素养、服务技能、业务水平参差不齐,需进一步加强。 4、楼层布草管理比较混乱。 5、楼层局部地毯常常出现整体、局部较脏且无人处理 针对以上的不足,本人的整改方案: 1、连续加强对各岗位的培训工作,强化员工的服务技能与服务意识。 2、加强管理人员的队伍建设工作,对管理人员进行季度考核、年中评比、岁末评估制度,优胜劣汰。 3、加强布草监管力度

21、,实行实名保管制度,每月进行盘点,对出现的问题追究相关责任人。 4、加强与PA的沟通协调,加大客房地毯、地板的维护保养工作,另由于PA机器过大,对地毯局部较脏进行处理时会造成资源铺张,所以对各岗人员进行局部去污除渍的相关培训。 更多月工作总结扩展阅读 酒店客房部领班的月工作总结以下供应一篇月给大家参考! 一月来,在经理的正确领导下,在同事们的乐观支持和大力关心下,较好的履行行李员职责,圆满完成工作任务,得到来宾和同事们的好评和领导的确定.总结起来收获许多. 1、帮助部门经理做好客房部的日常工作。 2、做好考勤、签到工作。 3、合理支配楼层服务员的值班、换班工作。 4、协作经理做好各项接待、支配

22、工作,工作期间发觉问题应准时处理,有疑难问题应准时上报领导。 5、做好楼层的平安、防火、卫生工作。 6、以身作责,监督、检查楼层服务人员做好服务工作。 7、做好服务工作的同时抓好思想工作,做到团结友爱、相互关心、共同进步。 8、切实履行职责,仔细完成上级交办的其它工作 虽然有肯定成果,但是还有很多差距,应当向更高的标准看齐,努力做好本职工作 酒店客房部月度工作总结. 1.规范各管区、各岗位的服务用语,提高对客服务质量。为了体现从事酒店人员的专业素养,在XX年XX月份,针对我部各岗位服务用语存在不规范、不统一的现象,我部号召各管区搜集本管区各岗位的服务用语,进行留精去粗,后装订成册,做为我们对客

23、沟通的语言,同时,也将做为我们培训新员工的教材。自规范服务用语执行以来,我部人员在对客沟通上有了显著提高。但到了后期,许多员工对此有所松懈,对自身要求不严,有回来原来的迹象,这也是较遗憾的地方,但好东西贵在坚持,贵在温故而知新,我部将对此加大督导、检查方面的力度。 2.为确保客房出售质量,严格执行三级查房制度。酒店的主营收入来自客房,从事客房工作,首当其冲的是如何使客房达到一件合格的商品出售,它包括房间卫生、设施设备、物品配备等,为了切实提高客房质量合格率,我部严格执行三级查房制度,即员工自查、领班普查、主管抽查,做到层层把关,力争将疏漏降到最低,并且还增加了返工单分析和主管查房记录,对客房各

24、项指标的检查用数据来反映存在的问题更直观,据统计,我部在XX年客房质量达标率为98%。 3.执行首问责任制实施首问责任制要求处在一线岗位如前厅、总机、服务中心所把握的信息量大,如海陆空的交通信息、旅游资讯、各重要单位的电话号码等等,还有员工处理事情的敏捷应变力量,对客服务需求的解决力量。首问责任制是在正式执行前,已做好各项预备工作,要求各岗位广泛搜集资料,加强培训学习,扩大自已的学问面,以便更好的为客人供应服务。 4.开展技术大练兵,培育技术能手,切实提高客房人员的实操水平。为了做好客房的卫生和服务工作,客房部从这个月起利用淡季,对楼层员工开展技术大练兵活动,对员工打扫房间技能和查房技巧进行考

25、核和评定。从中发觉员工的操作特别不规范、不科学,针对存在的问题,管区领班级以上人员特地召开会议,对存在的问题加以分析,对员工进行重新培训,订正员工的不良操作习惯。通过考核,取得了肯定的成效,房间卫生质量提高了,查房超时现象少了。 5.建立免查房制度,充分发挥员工骨干力气,使领班有更多时间与精力将重心放在管理和员工的培训工作上。为了使员工对客房工作加深熟悉,加强员工的责任心,在这个月,客房部与各班组的员工骨干签定免查房协议,让员工对自己的工作进行自查自纠,并让员工参加管理,负责领班休假期间的代班工作,充分体现出员工的自身价值和酒店对他们的信任,使员工对工作更有热忱。到目前为止,4人申请免查房中无

26、一人出现过大的工作失误。如此一来,减轻了领班在查房上的工作量,有更多的时间与精力放在员工的管理和培训工作上,真正发挥了做为基层管理人员的工作职能。 6.开展各种爱好班,丰富员工的业余生活,从而提高员工的素养。近两年,随着我店客源结构的不断扩展,常常会有一些境外团,如日本团、东南亚一些国家的团队入住我,与客人在语言沟通上的障碍成为我们做好外宾服务的最大难题。为了与时俱进,这个月我们利用来店实习外语专业的实习生,办起了外语爱好班,给我们的员工进行日常(英语、日语)用语的培训;考虑到酒店商务楼层的开发增配了电脑以及开通了网线,员工对电脑均很生疏,我们同时办起了电电脑班,还开办了美术班,此举,一方面体

27、现了有特长的员工在酒店的价值,另一方面,增长了员工的学问面,丰富了员工的业余生活 7.开源节流,降本增效,从点滴做起。客房部是酒店的主要创收部门,同时也是酒店成本费用最高的一个部门,本着节省就是创利润的思想,我部号召全体员工本着从自我做起,从点滴做起,杜绝一切铺张现象,同时在员工技能考核中,节能也做为考核项目,目的是加强员工的节能意识,主要表现在: 客房部始终要求员工回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做为清洁剂使用,牙刷、梳子回收后可卖给废品收购站。每日早晨要求对退客楼层的走道灯关闭,中班六点后再开启;查退房后拔掉取电牌;房间空调均在客人预抵前开启等等节电措施,这样日复一日的执行下来,为酒店节

28、省了一笔不少的电费。为了做好物品的成本掌握,客房物管针对酒店给部门下发的预算指标,对各管区的物品领用进行了合理划分,各管区每月申领的物品均有定额,且领货不得超出定额的85%,如确因工作需要需超出的,必由部门经理批示后方可领取,且客用品领用责任到人。 8.坚持做好部门评优工作,努力为员工营造一个良好的工作氛围。部门以优秀员工评比方案为指导,这个月评出了5名优秀员工,每人嘉奖30 元,并在内部资讯上公布,以激发员工的工作热忱,充分调动他们的主动性、自觉性,从而形成鼓舞先进,鞭策后进的良性竞争局面,避开干好干坏一个样。为了使客房部的管理工作更加规范化和更具创新力,充分发挥领班真实的管理水平,并以带动

29、班组员工工作乐观性为主旨。这个月,酝酿已久的客房部班组评优方案开头实施。通过评优,让一些先进的班组脱颖而出,一些在队伍中混日子的人员不再有栖身之地,不再默守成规,而是奋起直追。每月将班组评优结果张榜公布,让各班组领班、员工更直观的了解到自己班组的成果和所处的名次。通过一个月的运行,取到了预期的效果。 酒店客房部主管六月工作总结 在一个月的工作临时告一段落后,就可以对本月的工作总结一下。看看自己这个月的工作状况如何,从而关心自己开展下个月的工作。下面是由工作总结之家我为大家整理的“酒店客房部主管六月工作总结”,仅供参考,欢迎大家阅读。 酒店客房部主管六月工作总结一 六月工作结束了。现对六月工作总

30、结如下。 一、本月的主要工作 1、虚心学习,不懂就问。在这一个月,我乐观参与了酒店组织的各项培训活动,仔细学习服务技巧和礼貌用语,不懂的地方就向经理和其他的老同事请教,回家后认真琢磨练习,平常在日常生活中也能常常使用礼貌用语,改掉原来的陋俗,养成了良好的习惯。就这样在不知不仅觉中,我的服务水平得到了提高,行为举止更加文明,在客人之中迎得了好评,得到了领导和同事赞扬。 2、端正态度,爱岗敬业。通过这一月的锻练,我渐渐克服了心浮气躁,做事没有耐心,敷衍了事的毛病,养成了耐心细致、周到的工作作风,一月当中客人对我的投诉少,表扬多,和同事之间的关系也融洽了,之间的争吵少了,风凉话少,取而代之的是相互鼓

31、舞和关怀的话语。使我对工作更加布满信念。对于酒店的日常工作来说除了接待客人,主要就是打扫客房和环境卫生,虽然成天都在打扫卫生,原来总是会由于太高了、不起眼、不好移动等借口,放弃了一些地方的清扫,留下了死角,在这一月里在打扫房间和环境卫生时每处地方时都备加细心不放过每点污渍和每粒灰尘、毛发,高处够不着的就凳子落凳子,抬不动的就和同事一起抬,原来不留意的墙角、窗户角、抽屉角以及手放不进去的缝隙都想方法用抹布擦洁净,让脏物无处可逃。 二、下个月工作准备 在即将过去的一月中,使我变得更加成熟,服务质量和水平有了很大的提高,对客人的服务热忱也更加高涨,工作信念大增,对以后的工作布满了信念。这一月总体上能

32、够做到恪尽职守,遵守单位的各项规章制度,做到让领导放心,让客人满足,但我也有一些不好的地方需要改正,比如做事斤斤计较,为一些鸡毛蒜皮的事和同事起争吵,工作中存在着惰性,工作的热忱不够饱满,消极怠工。在新的一月里,我要坚决克服这些不好的工作作风,乘着去年这股东风,严格约束自己,仔细学习讨论工作服务中的技巧,提高自身的服务水平,从小事做起,高起点、高要求,让每一个客人都满足,和酒店其他同事一起为每一位客人供应一个舒适、安静、温馨的家。 酒店客房部主管六月工作总结二 客房部作为酒店的一个重要部门,其工作质量的优劣,将直接影响酒店的外在形象与经济效益。在此感谢领导的信任,让我有幸担当客房部主管一职,在

33、感觉压力的同时而动力十足。为了下个月更好的开展部门的相关工作,很有必要将本月的工作进行总结,下一月的工作进行筹划。 首先先做一下本月的工作总结: 在本月的工作中本人严格根据部门经理下达的各项指令进行工作,在实际工作中针对不同的工作制定了严格的考核制度及检查标准。首先: 1、在卫生方面:严格执行查房制度,具体记录检查结果,做好卫生补差工作。规范各部位物品摆放标准及数量,并随查房检查物品摆放位置。实行客房清洁责任制,提高员工工作热忱和工作实效。 规范各项操作规程,稳步提高工作效率。 2、物品管理与成本掌握方面:掌握物资、开源节流,做好物品回收,强化员工节省意识,提倡掌握水、电等能源铺张的同时,实施

34、物资管理责任制,设立易耗品台帐,掌握成本费用。 3、设备设施方面:由于设施设备使用时间较长,已显老化,所以要求各岗位有针对性的进行维护和保养,提高客房设施设备的使用寿命,加强家具维护,地毯的去渍,合理支配地毯洗涤。 4、培训方面:制定月培训方案,落实到个人。对不同的人员进行有针对性的培训。在各种标准上也制定了明文规定,如查房时间、工作量,卫生标准、清洁时间、清洁标准等等,让员工切实的感受到培训对日常工作的重要性及有用性。 5、人员管理方面:秉公办事,坚持原则,坚信“服务无小事”,对于有损于酒店名义及利益的人准时上报部门经理,按部门制度处理,决不手软;关爱员工,把员工当成自已的亲人,拉近部门与员

35、工的距离,起到承上启下的作用;以身作则,律人律己,明确自己的职位,起到表率作用。 下个月的工作方案分为以下几大点: 一、协作部门经理完成部门各项经营指标,做好管理工作。 二、大力提高人员的素养。从服务技能到各岗位的基础流程到简洁的英语对话等,结合实际工作给员工进行培训并考核。 三、通过培训工作提高在岗员工的工作技能、操作流程,加快操作速度,提高工作效率。 四、加大部门内部的质检力度,确保卫生、服务工作不出问题。 五、利用休息时间努力学习相关业务学问。 把好的可行的东西尽快用到自己的岗位上。 通过日常的工作,发觉部门存在的一些不足: 1、房间卫生有待进一步提高 2、岗位的服务用语有待进一步加强。

36、 3、服务人员和管理人员的综合素养、服务技能、业务水平参差不齐,需进一步加强。 4、楼层布草管理比较混乱。 5、楼层局部地毯常常出现整体、局部较脏且无人处理 针对以上的不足,本人的整改方案: 1、连续加强对各岗位的培训工作,强化员工的服务技能与服务意识。 2、加强管理人员的队伍建设工作,对管理人员进行季度考核、年中评比、岁末评估制度,优胜劣汰。 3、加强布草监管力度,实行实名保管制度,每月进行盘点,对出现的问题追究相关责任人。 5、加强与PA的沟通协调,加大客房地毯、地板的维护保养工作,另由于PA机器过大,对地毯局部较脏进行处理时会造成资源铺张,所以对各岗人员进行局部去污除渍的相关培训。 以上

37、是本人对部门工作的总结与方案,部门的不足与改进。综上所述,我坚信在酒店领导以及部门x经理的带领下,我部全体员工会共同努力,联手齐心,共同为酒店的经营管理方针和政策尽全力。总之,作为客房部的主管,我将会在今后的工作中努力协作部门经理做好本部门的各项工作,为提高房务部的服务水平、管理水平、培训水平,质检工作、增加员工的凝聚力,提高员工的基本素养,协作酒店实施品牌建设工作而奉献自己的力气! 酒店客房部主管六月工作总结三 回顾这一月的工作,我在领导及各位同事的支持与关心下,严格要求自己,根据酒店的要求,较好地完成了自己的本职工作,通过一个月的学习与摸索,工作方式有了较大的转变,工作质量有了新的提升,现

38、将一月来的工作状况总结如下: 一、日常管理工作 楼层领班对我来说并不是一个生疏的工作,但xx对我来说是一个全新的工作环境。作为一名楼层领班,自己扮演的角色是承上启下,协调左右的作用,我们每天面对的是繁杂琐碎的事务性工作,在新的工作环境中,各项工作几乎都是从零开头,尽快理顺工作关系,融入新的工作环境,是我的首要任务。努力协作主管做好楼层管理工作,本着实事求是原则,做到上情下达,下情上报。本酒店的会议接待任务比较重,六月多次接待了海关的重要来宾,但由于客房服务人员因种种缘由常常短缺,这就要求自我强化工作意识,留意加快工作节奏,提高工作效率,力求周全,精确避开疏漏和差错。 二、加强自身学习,提高业务

39、水平 虽然我的职务只是一名领班,但要做到优秀,自己的学识,力量等还有肯定距离,所以总不敢掉以轻心,向书本,向领导,向同事学习,这样下来感觉自己一月来还是有了肯定的进步,在管理力量,协调力量及处理问题等方面,有了进一步的提高,保证了楼层各项工作的正常运行。 三、存在的问题 一月来,本人能仔细地开展工作,但也存在一些问题和不足,主要表现在:第一、我究竟到xx工作才一月多,很多工作我是边干边摸索,以致工作起来不能游刃有余,工作效率有待进一步提高。其次、有些工作还不够过细,如在查房上,设施设备及卫生检查上,不是非常到位。第三、自己的理论水平还不太高。 四、下个月的工作方案 1、乐观仔细协作主管,搞好楼

40、层的日常管理工作。 2、加强学习,拓展学问面,借鉴同行业的优缺点,敏捷运用自己的实际工作中,优化工作质量。 3、加强对设施设备的检查和维护保养,给客人在使用过程中以和谐、舒适之感。 4、针对一些新员工和操作不规范的服务员进行手把手的教,提高员工的业务水平。 5、对客房的日常卫生质量要严格把关,合理的支配好方案卫生。 6、加强节能的检查,平常多跟服务员讲节能的意识,努力做到二次进房检查。 在接下来的日子里,我要勤奋工作,努力改正不足之处,发扬优点,力争取得更大的工作成果,为酒店制造更高的价值。 酒店客房部二月份工作总结. 今年春节来得比较晚,情人节和春节都在二月份,所以与往年同时期相比也显得更为

41、劳碌一些,为此,客房部也乐观实行了相应的惠客措施。现将今年二月份个人报告如下: 1.节日期间对老客户的回访,赠送水果、干果等慰问活动。 2.做好个人工作方案,做好员工节日的休息支配,除保证正常的工作之外,最主要的是做好春节的接待工作,保证用餐房间的卫生状况。 3.节能降耗。客房部在20xx年12月份低值易耗品出现上升状况,所以客房部在20xx年1月份实行相应的措施,全体员工签署保证书,保证不拿、不铺张酒店的一次性用品,努力回收一次性用品,为酒店节省现节省,实行的相应措施也得到了肯定的成效,20xx年1月份,相对于20xx年的12月份,依据房间的比例节省了近2800元整。这是客房部的员工共同努力

42、的结果。 4.人力资源的调整。调整了2文员,由于2名文员提出辞职,春节过后离职,为了不影响客房20xx年旺季时的接待工作,新年过后立刻进入3月份,还有一个月的时间进入旺季,在培训新的员工上存在新一系列的问题,所以我们准时补招了2名文员,在淡季时对员工进行培训,以便于以后的工作。辞退一名员工,此员工不适合酒店工作,经过一段时间的培训后,员工有所提高,但时间一常,会把子自己的工作心情带给客人,造成客人的不满,为不影响20xx年客房部的整体工作,赐予辞退。 5.设施设备的维护保养。本月将20xx年的工程遗留问题,工程部做了一个修复,除木制面未修外,大的工程问题做了一项修理,未完成的工作木制面的修补、3006、3008、3026、3028房间气味难闻未解决,6015外面卫生间管道井未上锁,3018、3019挡风墙冬季特冷,在20xx年应考虑做保温墙。 2022月工作总结在写作方面解决您的问题,也盼望我们的创作和收集整理酒店客房月工作总结.内容给您带来关心。同时,如您需更多月度工作总结需求可以访问“月工作总结.”专题。

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