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1、应聘看法应聘食堂主任助理的演讲稿 各位领导，各位评委，大家上午好！ 我首先感谢各位领导给我这次竞聘的机会,感谢评委在百忙之中抽出时间来给我讲评，感谢大家对我的信任和支持。依据要求，今日我的演讲就包括两个部分： 工作熟悉： 常言道：“民以食为天”，为全校两万多名师生员工撑起一片天的重任就落到了我们饮食服务中心工作人员的肩上了，可谓责任重大。而作为一名食堂主任助理，身上的担子也不轻，他的工作，就我个人看来主要包括以下几方面： 一、帮助食堂主任切实搞好食堂饮食卫生，健全制度，加强检查。严格防止食物中毒事故发生。 二、 帮助食堂主任督促检查食堂的伙食质量、饮食卫生、服务态度等工作，并有书面考核记录。
2、三、帮助食堂主任把握本食堂的粮食用量，节省用粮，妥当安全保管，杜绝铺张现象。 四、督促各班组进步行成本核算，并把握盈亏状况，了解主副食品、调味品等供应状况。 五、帮助食堂主任合理支配食堂的劳动力，做到按需设岗、按劳安排、公正合理，建立食堂工作秩序。开足窗口，削减排队现象。 七、参与同学伙管会活动。常常听取教职工、同学对食堂工作的看法建议，并实行措施加以改迸。 八、完成食堂主任交付的其他工作。 工作思路： 在此，我只能简要地介绍了一下我的初步想法和准备，当然，我还不能提出一个完整的食堂主任助理的工作方略，但已经明确了今后努力的方向，盼望能以工作实绩相报，尽早的从一名同学转化为一名工作人员，不辜负
3、各位的厚望。 第一、摆正位置，当好助手。我会敬重食堂主任的领导，敬重饮食中心及后勤集团的各位领导，不越权，不越位；乐观思索，结合自己做同学时的想法及工作后的实际经受，向主任及中心领导建言献策；团结食堂的全部员工，帮助主任做好管理工作，在原则制度和人性化管理找到一个良好的结合点，努力营造一个融洽的工作氛围，构建一个和谐的工作环境，共同做好食堂工作。 其次、加强学习，提高素养。 学习主要分以下几个方面： 1. 学习业务学问，提升业务力量。作为一名食堂主任助理，必需熟识食堂各项工作的流程，包括原材料引进，安全卫生的检查，红白案食品的制作过程等等。虽然不能样样精通，但对各项的基本流程肯定要清晰，从大局
4、上能够整体把握。从基层做起，从最基本的做起。 2. 学习主任及各位领导的管理阅历。尽管做同学时曾学习过管理理论，尽管做同学干部时也积累了些阅历，但这些相对于食堂主任助理实际工作的需要是远远不够的。各位领导特殊是主任们长期从事饮食管理积累的丰富阅历是我学习的最好教材，可以让我少走弯路。 3. 学习食堂师傅们的优秀品质，特殊是他们吃苦耐劳、乐于奉献的精神。虽然做为从农村出来的孩子，自幼就具备了吃苦的精神，虽然在此之前也了解到做食堂工作很苦很累，也做好了思想预备，但是实践才是检验真理的唯一标准，唯有通过实际工作，才能把自己熬炼成为一名合格的主任助理。 第三、与时俱进，开拓创新。 一个民族没有创新，她
5、就不能进步；一个单位没有创新，她就不能前进。详细到我们食堂来说，首先要加大宣扬力度，通过网络、同学组织等渠道增加同学们对我们的了解，以进一步取得他们的理解；其次要想方法满意不同同学的不同需求，如不同地区不同民族的同学有不同的口味及习惯，不同的时间段同学们对饮食的内容和环境也有不同的需求，尤其是周末或节假日的时候，校门口的大排挡和歌厅都人满为患，而我们食堂里面却经常冷冷清清，这一点我记得雷总在一次座谈会上曾提出来过。我想这些都是我们需要仔细思索并亟待解决的问题。 各位领导，各位评委，今日，站在这里的我，恰如在站台等候上车的旅客，手中的车票已经攒出了汗渍，但我信任沿着在座各位开拓的绿色通道，自己肯定能够搭上今日的幸运快车。