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1、【学习目标】举例说明几种细胞器的结构和功能(重难点)细胞器结构和功能上的联系了解植物细胞与动物细胞的区别细胞质：细胞膜以内，细胞核以外的部分。细胞质：细胞膜以内，细胞核以外的部分。包括：包括：细胞质基质细胞质基质和和细胞器细胞器不同功能的细胞，细不同功能的细胞，细胞器的种类与数量有胞器的种类与数量有区别。区别。一一.细胞质的结构和功能细胞质的结构和功能 细胞质细胞质基基 质质 胶质状态胶质状态成分成分:功能功能:进行许多化学反应的主要场所进行许多化学反应的主要场所细胞器细胞器水、无机盐、脂类、糖类、氨基酸、水、无机盐、脂类、糖类、氨基酸、核苷酸和多种酶核苷酸和多种酶线粒体线粒体内质网内质网核糖
2、体核糖体高尔基体高尔基体液泡液泡叶绿体叶绿体中心体中心体细细胞胞质质溶酶体溶酶体问题探讨问题探讨J一件优质产品是如何通一件优质产品是如何通过各车间和部门之间的配过各车间和部门之间的配合生产出来的？合生产出来的？J细胞内也存在类似的部细胞内也存在类似的部门或车间吗？你能举出例门或车间吗？你能举出例子吗？子吗？细胞质内有许多具有一定细胞质内有许多具有一定的的形态形态、结构结构和和功能功能的小器官的小器官，它们统称为它们统称为细胞器细胞器。如：线粒体、叶绿体、内如：线粒体、叶绿体、内质网、高尔基体、核糖体、液质网、高尔基体、核糖体、液泡、中心体、溶酶体等。泡、中心体、溶酶体等。亚显微结构亚显微结构电
3、子显微镜电子显微镜（0.2nm0.2nm）显微结构显微结构（0.2m0.2m）光学显微镜光学显微镜显微结构与亚显微结构显微结构与亚显微结构动物细胞和植物细胞动物细胞和植物细胞内质网高尔基体线粒体核糖体溶酶体叶绿体液泡中心体分离细胞器的方法：分离细胞器的方法：差速离心法差速离心法将匀浆放入离心管将匀浆放入离心管破坏细胞膜破坏细胞膜（形成由各种细胞器（形成由各种细胞器和细胞中其他物质组成的匀浆）和细胞中其他物质组成的匀浆）将各种细胞器分离开将各种细胞器分离开（利用不同的离（利用不同的离心速度所产生的不同离心力心速度所产生的不同离心力 +细胞各细胞各组分质量大小不同组分质量大小不同 ）用高速离心机在
4、不同的转速下进行离心用高速离心机在不同的转速下进行离心二、细胞器之间的分工二、细胞器之间的分工“动力车间”1.1.线粒体线粒体1 1）形态结构：）形态结构：短棒状、圆球状、线形、哑铃状等短棒状、圆球状、线形、哑铃状等双层膜双层膜外膜外膜（磷脂所占比例大）（磷脂所占比例大）内膜：内膜：（蛋白质所占比例大）（蛋白质所占比例大）扩大内膜的面积扩大内膜的面积基质：基质：含有大量的呼吸氧化酶；少量的含有大量的呼吸氧化酶；少量的DNADNA、RNARNA向内折叠为嵴向内折叠为嵴,附着有呼吸氧化酶附着有呼吸氧化酶2 2）分布：）分布：存在于动物细胞和植物细胞中存在于动物细胞和植物细胞中3 3）功能：）功能：
5、有氧呼吸的有氧呼吸的主要主要场所场所。新陈代谢旺盛的细胞（或部位）含量多新陈代谢旺盛的细胞（或部位）含量多不具有线粒体的真核细胞：不具有线粒体的真核细胞：厌氧呼吸的生物，如蛔虫；哺乳动物成熟的红细厌氧呼吸的生物，如蛔虫；哺乳动物成熟的红细胞等。胞等。（细胞生命活动占（细胞生命活动占95%95%的能量来自线粒体）的能量来自线粒体）1.线粒体的内膜向内折叠形成嵴有什么意义？2.为为什什么么线线粒粒体体多多集集中中在在新新陈陈代代谢谢比比较较 旺盛的部位？旺盛的部位？增大内膜的表面积,增加酶的分布增加酶的分布思考探究一 线粒体线粒体是细胞进行是细胞进行有氧呼吸有氧呼吸的主要场所。细胞的主要场所。细胞
6、生命活动所需能量的生命活动所需能量的95%95%来自线粒体。来自线粒体。生物体的结构和功能是相适应的。生物体的结构和功能是相适应的。养料制造工厂养料制造工厂,能量转换站能量转换站2.2.叶绿体叶绿体外膜内膜基质基粒1 1）形态结构）形态结构：双层膜双层膜外膜外膜内膜内膜（两层膜均表面平滑）（两层膜均表面平滑）基粒：基粒：由多个由多个类囊体类囊体垛叠而成，上有垛叠而成，上有光合作用色素和有关的酶光合作用色素和有关的酶基质：基质：内含大量的内含大量的光合作用酶光合作用酶 还含有少量还含有少量DNADNA、RNARNA扩大膜面积扩大膜面积2 2）分布）分布：绿色植物的绿色植物的叶肉细胞及幼茎叶肉细胞
7、及幼茎的皮层细胞中的皮层细胞中不具有叶绿体的绿色植物细胞：根细胞等不具有叶绿体的绿色植物细胞：根细胞等3 3）功能）功能:绿色植物绿色植物光合作用光合作用的场所的场所基质基质基质基质基粒基粒基粒基粒内膜内膜内膜内膜外膜外膜外膜外膜类囊体类囊体类囊体类囊体(1)(1)它是如何增加色素和酶的分布的？它是如何增加色素和酶的分布的？(2)(2)是不是所有的植物细胞都具有叶绿体？思考探究二叶绿体的内部有数十个圆柱形的叶绿体的内部有数十个圆柱形的基粒基粒，每个基粒又，每个基粒又是由许多个是由许多个囊状结构囊状结构堆叠而成，从而增大叶绿体内堆叠而成，从而增大叶绿体内部的表面积，增加色素和酶的分布。部的表面积
8、，增加色素和酶的分布。除叶肉细胞和幼茎皮层细胞等呈绿色的细胞外，除叶肉细胞和幼茎皮层细胞等呈绿色的细胞外，其他植物细胞中均无叶绿体。其他植物细胞中均无叶绿体。分布：结构：绝大多数动植物细胞都有内质网。由单层膜结构连接而成的网状物有机物合成的“车间”3.3.内质网内质网粗面内质网：粗面内质网：滑面内质网：滑面内质网：4 4）种类：）种类：有核糖体有核糖体附着，参与分泌蛋白的合成、附着，参与分泌蛋白的合成、加工加工无核糖体无核糖体附着，参与脂质的合成附着，参与脂质的合成功能：功能：蛋白质蛋白质合成和加工，合成和加工，以及以及脂质脂质合成及运输通道合成及运输通道1 1）形态结构：）形态结构：由由单层
9、膜单层膜形成的囊泡和扁平囊组成形成的囊泡和扁平囊组成2 2）分布：）分布：普遍存在于动植物细胞中普遍存在于动植物细胞中3 3）功能：）功能：动物细胞：动物细胞：主要是对来自内质网的蛋白质加主要是对来自内质网的蛋白质加工、分类、工、分类、包装及发送（分泌作用）包装及发送（分泌作用）4.4.高尔基体高尔基体 “蛋白质的加工、分类包装车间蛋白质的加工、分类包装车间”和和“发送站发送站”植物细胞：植物细胞：参与纤维素的合成，与细胞壁参与纤维素的合成，与细胞壁的形成有关的形成有关囊泡囊泡扁平囊扁平囊存 在：结构：主要功能：附着在粗面内质网上或游离在细胞质基质中无膜无膜结构结构.细胞内合成蛋白质的场所5
10、5.核糖体核糖体生产蛋白质的“机器”动植物都有，且原核生物中也有核糖体分 布：游离的核糖体游离的核糖体（合成胞内蛋白）（合成胞内蛋白）内质网上的核糖体内质网上的核糖体（合成分泌蛋白，（合成分泌蛋白，即胞外蛋白即胞外蛋白）是核糖体是核糖体核糖体成分：蛋白质和核糖体成分：蛋白质和RNA“消化车间”6.6.溶酶体溶酶体功能：分解衰老损伤的细胞器杀死入侵的病毒和病菌等。单层膜构成的囊状结构，含有多种水解酶类。结构：分布：分布：动、植物细胞动、植物细胞溶酶体一旦受损破裂，会使细胞自溶。溶酶体一旦受损破裂，会使细胞自溶。7.7.液泡液泡功能：成分:含糖类、无机盐、色素、蛋白质等调节植物细胞渗透压，保持细胞
11、坚挺液泡膜 细胞液液泡花、果实的颜色-液泡中的色素决定。酸-有机酸涩-生物碱果实味道甜-糖植物根尖分生区无叶绿体和液泡植物根尖分生区无叶绿体和液泡液泡液泡2 2）分布：）分布：1 1）结构：）结构：3 3）功能：）功能：主要存在于主要存在于植物细胞植物细胞中，成熟的中，成熟的植物细胞有中央大液泡。植物细胞有中央大液泡。单层膜单层膜（液泡膜），内有（液泡膜），内有细胞液细胞液（细胞液中有糖类、无机盐、（细胞液中有糖类、无机盐、色素色素、蛋白质等）、蛋白质等）调节植物细胞内的环境，调节植物细胞内的环境，使细胞保持一定的渗透压使细胞保持一定的渗透压充盈的液泡使植物细胞保持坚挺充盈的液泡使植物细胞保持
12、坚挺与细胞吸水与细胞吸水有关有关液泡液泡 8.8.中心体中心体存在于动物细胞和某些低等植物的细胞（如团藻）分布：结构结构:功能：功能：两个互相垂直排列的两个互相垂直排列的中心粒及周围的物质中心粒及周围的物质组成组成动物细胞的中心体与有丝分裂有关 中心体中心体2 2）分布：）分布：1 1）结构：）结构：4 4）功能：）功能：动物细胞动物细胞及及低等植物细胞低等植物细胞无膜结构无膜结构与与细胞有丝分裂细胞有丝分裂有关有关如衣藻、绿藻、水绵、团藻等如衣藻、绿藻、水绵、团藻等由两个互相垂直的中心粒及周围物质组成由两个互相垂直的中心粒及周围物质组成3）成分：几乎全是蛋）成分：几乎全是蛋白质白质 双层膜：
13、双层膜：单层膜：单层膜：无膜：无膜：动植物细胞共有：动植物细胞共有：高等植物细胞区别于动物细胞的细胞器高等植物细胞区别于动物细胞的细胞器：动物、某些低等植物细胞区别于高等植物细胞的细胞器：动物、某些低等植物细胞区别于高等植物细胞的细胞器：一定独一定独立遗传功能（含有立遗传功能（含有DNA、RNA）：）：与能量转换有关（能产生与能量转换有关（能产生ATP）：）：线粒体、高尔基体、内质网、核糖体、溶酶体叶绿体、液泡中心体叶绿体、线粒体叶绿体、线粒体小结归纳：分布功能结构线粒体、叶绿体内质网、高尔基体、液泡、溶酶体。核糖体、中心体。（注意：细胞核膜是双层膜，但不是细胞器）（注意：细胞核膜是双层膜，但
14、不是细胞器）动、植物细胞都有，但功能不同的细胞器是：动、植物细胞都有，但功能不同的细胞器是：高尔基体。高尔基体。含有色素的细胞器是：含有色素的细胞器是：叶绿体、液泡。叶绿体、液泡。细胞骨架（决定细胞形状）细胞骨架（决定细胞形状）蛋白质纤维构成的网架结构,与细胞运动、分裂、分化以及物质运输、能量交换、信息传递等生命活动密切相关。细胞骨架细胞骨架细胞骨架细胞骨架(1)哺乳动物成熟的红细胞无细胞核和各种细胞器：哺乳动物成熟的红细胞无细胞核和各种细胞器：哺乳动物成熟的红细胞没有核膜和细胞器膜，所以实验室常用哺乳动物成熟的红细胞没有核膜和细胞器膜，所以实验室常用作提取纯度较高的细胞膜的实验材料。作提取纯
15、度较高的细胞膜的实验材料。哺乳动物成熟的红细胞无细胞核，也没有一般的细胞器，如核哺乳动物成熟的红细胞无细胞核，也没有一般的细胞器，如核糖体、线粒体等，所以自身不能合成蛋白质，呼吸作用方式是无糖体、线粒体等，所以自身不能合成蛋白质，呼吸作用方式是无氧呼吸，不能进行细胞分裂，而且寿命较短。氧呼吸，不能进行细胞分裂，而且寿命较短。(2)蛔虫在人体肠道内寄生，无线粒体，只进行无氧呼吸。蛔虫在人体肠道内寄生，无线粒体，只进行无氧呼吸。考点一考点一主要细胞器的结构与功能主要细胞器的结构与功能(1)性激素主要是由内性激素主要是由内质质网上的核糖体合成。网上的核糖体合成。(2014高考江苏卷高考江苏卷)()(
16、2)内内质质网既参与物网既参与物质质合成，也参与物合成，也参与物质质运运输输。(2014高考江苏卷高考江苏卷)()(3)高高尔尔基体是基体是肽链肽链合成和加工的合成和加工的场场所。所。(2013高考安徽卷高考安徽卷)()(4)线线粒体将葡萄糖氧化分解粒体将葡萄糖氧化分解为为CO2和和H2O。(2013高考安徽卷高考安徽卷)()(5)溶溶酶酶体合成和分泌多种酸性水解体合成和分泌多种酸性水解酶酶。(2013高考安徽卷高考安徽卷)()(6)核糖体含有蛋白核糖体含有蛋白质质和核糖核酸。和核糖核酸。(2013高考北京卷高考北京卷)()考点一考点一主要细胞器的结构与功能主要细胞器的结构与功能1(2014高
17、考福建卷高考福建卷)用蛋白用蛋白酶酶去除大去除大肠肠杆菌核糖体的蛋白杆菌核糖体的蛋白质质，处处理后的理后的核糖体仍可催化氨基酸的脱水核糖体仍可催化氨基酸的脱水缩缩合合反反应应。由此可推。由此可推测测核糖体中能催化核糖体中能催化该该反反应应的物的物质质是是 ()A蛋白蛋白酶酶BRNA聚合聚合酶酶CRNA D逆逆转录转录酶酶A项，蛋白酶在蛋白质水解成多肽项，蛋白酶在蛋白质水解成多肽的过程中起催化作用。的过程中起催化作用。B项，项，RNA聚合酶在转录的过程中起催化作用。聚合酶在转录的过程中起催化作用。C项，自然界中的酶大多数是蛋白项，自然界中的酶大多数是蛋白质，少数是质，少数是RNA。核糖体是由。核
18、糖体是由RNA和蛋白质组成的，用蛋白酶将和蛋白质组成的，用蛋白酶将其蛋白质除去后，处理后的核糖体其蛋白质除去后，处理后的核糖体仍可催化氨基酸发生脱水缩合反应，仍可催化氨基酸发生脱水缩合反应，说明起催化作用的成分是说明起催化作用的成分是RNA。D项，逆转录酶在逆转录项，逆转录酶在逆转录 (或反转或反转录录)过程中起催化作用。过程中起催化作用。解析解析 答案答案题组一细胞器结构与功能的分析题组一细胞器结构与功能的分析C2(2015浙江五校联考浙江五校联考)下列关于生物下列关于生物体的体的结结构和功能的叙述，正确的是构和功能的叙述，正确的是()A没有叶没有叶绿绿体的体的细细胞都不能胞都不能进进行光行
19、光合作用合作用B没有没有DNA的生物都不能完成性的生物都不能完成性状状遗传遗传C没有没有线线粒体的粒体的细细菌都只能菌都只能进进行无行无氧呼吸氧呼吸D没有核糖体的生物都不能独立合没有核糖体的生物都不能独立合成蛋白成蛋白质质蓝藻等原核生物没有叶蓝藻等原核生物没有叶绿体，但能够进行光合绿体，但能够进行光合作用。有些病毒没有作用。有些病毒没有DNA，可以通过，可以通过RNA将将自身的性状遗传给子代。自身的性状遗传给子代。需氧型细菌中含有与有需氧型细菌中含有与有氧呼吸有关的酶，可以氧呼吸有关的酶，可以进行有氧呼吸。蛋白质进行有氧呼吸。蛋白质在核糖体上合成，没有在核糖体上合成，没有核糖体的生物不能独立核
20、糖体的生物不能独立合成蛋白质。合成蛋白质。解析解析 答案答案题组一细胞器结构与功能的分析题组一细胞器结构与功能的分析D4.(2015徐州模拟徐州模拟)右右图图a、c表示表示细细胞中胞中的两种的两种结结构，构，b是它是它们们共有的特征，共有的特征，有关叙述正确的是有关叙述正确的是 ()A若若b表示两表示两层层膜膜结结构，构，则则a、c肯肯定是叶定是叶绿绿体和体和线线粒体粒体B若若b表示表示细细胞器中含有的核酸，胞器中含有的核酸，则则a、c肯定是叶肯定是叶绿绿体和体和线线粒体粒体C若若b表示表示产产生水分子的生理生水分子的生理过过 程，程，则则a、c不可能是不可能是细细胞核和高胞核和高尔尔基体基体
21、D若若b表示磷脂，表示磷脂，a、c肯定不是核肯定不是核糖体和中心体糖体和中心体细胞中含有两层膜的结构有叶绿细胞中含有两层膜的结构有叶绿体、线粒体和细胞核；含有核酸体、线粒体和细胞核；含有核酸的细胞器有叶绿体、线粒体和核的细胞器有叶绿体、线粒体和核糖体；细胞核中可进行糖体；细胞核中可进行DNA的复的复制和转录过程，核苷酸分子合成制和转录过程，核苷酸分子合成核苷酸链的过程要脱去水分子，核苷酸链的过程要脱去水分子，高尔基体合成细胞壁的过程中也高尔基体合成细胞壁的过程中也可以产生水，都是脱水缩合过程；可以产生水，都是脱水缩合过程；磷脂是生物膜的组成成分，故磷脂是生物膜的组成成分，故a、c肯定有生物膜，
22、不可能是核糖肯定有生物膜，不可能是核糖体和中心体。体和中心体。解析解析 答案答案图显图显/隐隐题组一细胞器结构与功能的分析题组一细胞器结构与功能的分析D五个常见的思维误区五个常见的思维误区误区误区1没有叶绿体或中央液泡的细胞是动物细胞。反例：根尖分没有叶绿体或中央液泡的细胞是动物细胞。反例：根尖分 生区细胞。生区细胞。误区误区2具有细胞壁的细胞一定是植物细胞。反例：真菌细胞、细具有细胞壁的细胞一定是植物细胞。反例：真菌细胞、细 菌等都有细胞壁。菌等都有细胞壁。(注意细胞壁的组成成分不同注意细胞壁的组成成分不同)误区误区3没有叶绿体的细胞不能进行光合作用。反例：蓝藻。没有叶绿体的细胞不能进行光合
23、作用。反例：蓝藻。误区误区4没有叶绿体或光合色素就不能将无机物合成有机物。反没有叶绿体或光合色素就不能将无机物合成有机物。反 例：进行化能合成作用的细菌。例：进行化能合成作用的细菌。误区误区5没有线粒体不能进行有氧呼吸。反例：大多数原核生物是没有线粒体不能进行有氧呼吸。反例：大多数原核生物是 需氧型的。需氧型的。题组一细胞器结构与功能的分析题组一细胞器结构与功能的分析实验：用高倍速显微镜观察叶绿体和线粒体为什么用健那绿染液染色？为什么用健那绿染液染色？健那绿染液为什么要溶于生健那绿染液为什么要溶于生理盐水中？理盐水中？实验材料为什么要用藓叶？实验材料为什么要用藓叶？实验:用高倍显微镜观察叶绿体
24、选材:新鲜的藓叶(菠菜叶、黑藻叶)(叶薄，透光，细胞不易重叠)特点:散布于细胞质，呈绿色，高倍镜可观察观察到的现象:叶片不能放干了，随时保持有水状态；绕液泡在流动，可作为细胞质在流动的标志物；光强时以面积小的面相向 光弱时以面积大的面相向实验:用高倍显微镜观察线粒体原理:健那绿染液是将活细胞中的线粒体染色色的专一性染料，可以使活细胞中的线粒体呈现蓝绿色，细胞质接近无色。试剂:1%健那绿（将0.5g健那绿溶解于50mL生理盐水中，加温到3040，使其充分溶解）。结果:线粒体实验步骤实验步骤1观察叶绿体观察叶绿体用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体低倍低倍镜镜下找到叶肉下找
25、到叶肉细细胞胞高倍高倍镜镜下下观观察叶察叶绿绿体的形体的形态态和分布和分布用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体2观察线粒体观察线粒体低倍低倍镜镜下找到口腔上皮下找到口腔上皮细细胞胞高倍高倍镜镜下下观观察察线线粒体被染成粒体被染成蓝绿蓝绿色，色，细细胞胞质质接近无色接近无色用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体实验归纳实验归纳(1)用高倍显微镜可观察到叶绿体和线粒体的形态和分布，但用高倍显微镜可观察到叶绿体和线粒体的形态和分布，但不能不能观察到观察到叶绿体和线粒体的叶绿体和线粒体的亚显微结构亚显微结构。观察叶绿体时不需染色，。观察叶绿体时不需染色，而
26、而观察线粒体时需要染色观察线粒体时需要染色。(2)实验过程中细胞是实验过程中细胞是活的活的，临时装片中的叶片要随时保持有水状，临时装片中的叶片要随时保持有水状态，以免影响细胞的活性。态，以免影响细胞的活性。(3)实验材料的选择应以取材方便、制片简单、观察效果好为原则。实验材料的选择应以取材方便、制片简单、观察效果好为原则。由于藓类植物的叶子薄而小，叶绿体清晰，可取整个小叶制片，由于藓类植物的叶子薄而小，叶绿体清晰，可取整个小叶制片，作为观察叶绿体的实验材料。作为观察叶绿体的实验材料。含叶绿体的或其他颜色鲜艳的植物含叶绿体的或其他颜色鲜艳的植物细胞，不能用来观察线粒体细胞，不能用来观察线粒体，因
27、为原有的颜色会遮蔽健那绿染色，因为原有的颜色会遮蔽健那绿染色后的颜色变化，影响观察。观察线粒体的实验材料一般选用人的后的颜色变化，影响观察。观察线粒体的实验材料一般选用人的口腔上皮细胞。口腔上皮细胞。1用高倍用高倍显显微微镜观镜观察黑藻叶片察黑藻叶片细细胞，正确胞，正确的的结论结论是是 ()A叶叶绿绿体在体在细细胞内是固定不胞内是固定不动动的的B叶叶绿绿体在体在细细胞内是均匀分布的胞内是均匀分布的C叶叶绿绿体的存在是叶片呈体的存在是叶片呈绿绿色的原因色的原因D叶肉叶肉细细胞含有叶胞含有叶绿绿体，不含体，不含线线粒体粒体活细胞内细胞质是流动的，叶活细胞内细胞质是流动的，叶绿体在细胞质内，所以叶绿
28、体绿体在细胞质内，所以叶绿体不是固定不动的；叶绿体在细不是固定不动的；叶绿体在细胞内的分布受光的影响，是不胞内的分布受光的影响，是不均匀的；黑藻是真核生物，细均匀的；黑藻是真核生物，细胞中有线粒体等细胞器；因为胞中有线粒体等细胞器；因为叶绿体中含有叶绿素等色素，叶绿体中含有叶绿素等色素，所以叶绿体的存在是叶片呈现所以叶绿体的存在是叶片呈现绿色的原因。绿色的原因。解析解析 答案答案题组用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体题组用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体C2每日科学每日科学报报道：复道：复杂杂生命的生命的进进化密切依化密切依赖赖于于线线粒体粒体这这一能量工厂，一能量工厂，线线粒体是复粒体是复杂杂生生命
29、命进进化的关化的关键键。下面关于。下面关于观观察人口腔上皮察人口腔上皮细细胞胞线线粒体粒体实验实验的的说说法，不正确的是法，不正确的是 ()A牙牙签签消毒，消毒，实验实验前漱口都是前漱口都是为为了保了保证该证该实验实验的准确性的准确性B制装片制装片时时在在载载玻片上滴一滴玻片上滴一滴质质量分数量分数为为0.9%的的NaCl溶液，目的是溶液，目的是维维持口腔上持口腔上皮皮细细胞的正常形胞的正常形态态C在高倍在高倍镜镜下下观观察可以看到活察可以看到活细细胞的胞的线线粒粒体呈体呈现蓝绿现蓝绿色，而色，而细细胞胞质质接近无色接近无色D高倍高倍镜镜下下观观察可以看到察可以看到线线粒体有两粒体有两层层磷磷
30、脂双分子脂双分子层层细胞器的结构是亚显微细胞器的结构是亚显微结构，即电子显微镜下结构，即电子显微镜下看到的结构，在光学显看到的结构，在光学显微镜下只能观察到线粒微镜下只能观察到线粒体的形状，不能观察到体的形状，不能观察到其内部结构，如磷脂分其内部结构，如磷脂分子的层数。子的层数。解析解析 答案答案题组用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体题组用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体D分泌蛋白：胞内蛋白：在细胞内合成，分泌到细胞外起作用的蛋白质。在细胞内合成并在细胞内发挥作用的蛋白质。如消化酶，抗体和一部分激素。如血红蛋白、光合作用的酶，呼吸作用的酶。方法：“同位素标记法”同位素可用于追踪物质的运行和变化规律。借
31、助同位素原子以研究有机反应历程的方法。1、分泌蛋白在哪里合成？2、分泌蛋白从合成至分泌到细胞外,经过哪些细胞器(或细胞结构)?分泌蛋白的合成和运输过程？3、分泌蛋白合成和分泌的过程中需要能量吗？能量主要由哪提供?阅读：P48课本资料分析分泌蛋白的合成与运输 讨论提纲核糖体内质网高尔基体细胞膜分泌蛋白线粒体供能细胞核 控制1、分泌蛋白的分泌，经过了哪些细胞器?2、分泌蛋白的分泌，经过了哪些细胞结构？3、分泌蛋白的分泌，与哪些细胞结构有关？氨基酸脱氨基酸脱水缩合成缩合成多肽链多肽链 无活性折叠、盘曲、加上其它基团(糖蛋白)进一步加工、分类运输（成熟蛋白）排出到细胞外 分泌蛋白的合成与分泌过程中的相
32、关规律分泌蛋白的合成与分泌过程中的相关规律放射性出现的先后顺序：放射性出现的先后顺序：内质网上的核糖体内质网上的核糖体附有核糖体的内质网附有核糖体的内质网囊泡囊泡高尔基体高尔基体分分泌小泡泌小泡(囊泡囊泡)细胞膜细胞膜细胞外。细胞外。在三种细胞器中出现的顺序可用下图曲线表示：在三种细胞器中出现的顺序可用下图曲线表示：探究讨论：随分泌蛋白的不断分泌，相关结构的膜面积如何变化？内质网膜面积减小，高尔基体膜面积基变，细胞膜面积增大。内质网以类似于“出芽”的形式形成囊泡，囊泡包裹着蛋白质移动到高尔基体与高尔基体融合，成为高尔基体膜的一部分。高尔基体又以“出芽”方式形成小泡，移动到细胞膜与细胞膜融合，成
33、为细胞膜的一部分，以“胞吐”的形式将蛋白质分泌到细胞外。结论1、各种细胞器在功能上既有明确分工，又相互合作。2、细胞内的生物膜在结构和功能上相互联系3、生物膜具有流动性1(2014高考山东卷高考山东卷)有关有关细细胞内囊泡胞内囊泡运运输输的描述，正确的是的描述，正确的是 ()A细细胞核内的胞核内的RNA通通过过囊泡运囊泡运输输到到细细胞胞质质B蛋白蛋白质类质类激素激素经经囊泡运囊泡运输输分泌到分泌到细细胞外胞外C细细胞器之胞器之间间都能通都能通过过囊泡囊泡进进行物行物质质运运输输D囊泡运囊泡运输输依依赖赖膜的流膜的流动动性且不消性且不消耗能量耗能量本题考查物质运输的方式及与细胞结构的本题考查物
34、质运输的方式及与细胞结构的相关知识。细胞核内的相关知识。细胞核内的RNA通过核孔进通过核孔进入细胞质中，入细胞质中，A项错误；蛋白质类激素等项错误；蛋白质类激素等大分子物质通过囊泡，以胞吐的方式分泌大分子物质通过囊泡，以胞吐的方式分泌到细胞外，到细胞外，B项正确；有些细胞器之间能项正确；有些细胞器之间能通过囊泡进行物质运输，如内质网和高尔通过囊泡进行物质运输，如内质网和高尔基体，也有些细胞器之间不能通过囊泡进基体，也有些细胞器之间不能通过囊泡进行物质运输，如核糖体和中心体没有膜结行物质运输，如核糖体和中心体没有膜结构，构，C项错误；囊泡运输过程中有膜的融项错误；囊泡运输过程中有膜的融合，依赖于
35、膜的流动性，但需要消耗能量，合，依赖于膜的流动性，但需要消耗能量，D项错误。项错误。解析解析 答案答案题组二细胞器在结构与功能上的联系题组二细胞器在结构与功能上的联系B3如如图图是某种物是某种物质质合成和分泌的示意合成和分泌的示意图图，下列相关，下列相关说说法中法中错误错误的是的是()A图图中中显显示的是分泌蛋白合成和分示的是分泌蛋白合成和分泌的泌的过过程程B用用3H标记标记的氨基酸在的氨基酸在细细胞中出胞中出现现的的顺顺序是序是 D过过程表示蛋白程表示蛋白质质通通过过主主动动运运输输被分泌到被分泌到细细胞外胞外图中显示的是分泌蛋白合成和图中显示的是分泌蛋白合成和分泌过程，该蛋白质先在核糖分泌
36、过程，该蛋白质先在核糖体体上合成，然后在内质网上合成，然后在内质网中进行初步加工，被加工的蛋中进行初步加工，被加工的蛋白质通过囊泡被运输到高尔基白质通过囊泡被运输到高尔基体，在高尔基体中进行第二次体，在高尔基体中进行第二次加工，通过囊泡被运往细胞膜，加工，通过囊泡被运往细胞膜，最后通过胞吐的方式被分泌到最后通过胞吐的方式被分泌到细胞外；含有细胞外；含有18O的氨基酸的的氨基酸的脱水缩合反应是在核糖体上进脱水缩合反应是在核糖体上进行的。行的。题组一细胞器在结构与功能上的联系题组一细胞器在结构与功能上的联系 解析解析 答案答案图显图显/隐隐D5下面是某下面是某细细胞在胞在进进行某生命活行某生命活动
37、动前前后几种生物膜面后几种生物膜面积积的的变变化化图图，在此，在此变变化化过过程中最可能合成程中最可能合成 ()A血血红红蛋白蛋白B性激素性激素C呼吸呼吸酶酶 D抗体抗体血红蛋白、呼吸酶是细胞内蛋血红蛋白、呼吸酶是细胞内蛋白，抗体是分泌蛋白，性激素白，抗体是分泌蛋白，性激素属于脂质。分泌蛋白的合成与属于脂质。分泌蛋白的合成与分泌的基本环节为：细胞核分泌的基本环节为：细胞核(DNA转录形成转录形成mRNA)核糖核糖体体(合成蛋白质合成蛋白质)内质网内质网(初加初加工并运输蛋白质工并运输蛋白质)高尔基体高尔基体 (加工、包装、运输加工、包装、运输)细胞膜细胞膜 (胞吐胞吐)细胞外。结合图示，细胞外
38、。结合图示，可得出此变化为抗体的合成过可得出此变化为抗体的合成过程膜面积的变化。程膜面积的变化。解析解析 答案答案图显图显/隐隐题组二与分泌蛋白有关的曲线图、柱状图的分析题组二与分泌蛋白有关的曲线图、柱状图的分析D成分相似：结构相似：生物膜系统：都含有磷脂、蛋白质和糖类。都如同细胞膜的结构由细胞器膜和细胞膜、核膜等结构共同构成的。内质网与核膜外层相连内质网腔与两层核膜之间的腔相通内质网与细胞膜相连问题探究 内质网膜与细胞膜、核膜有什么关系？直接联系：核外膜 内质网 细胞膜线粒体外膜高尔基体囊泡囊泡间接联系：相对独立、分工；相互协作生物膜结构上的联系功能上的联系功能上的联系 生物膜的成分和结构相
39、似，在结构和功能上紧密联系进一步体现了细胞内各种结构之间的协调配合。特点3、将细胞分隔成许多小区室，使各种化学反应能同时进行而不互相干扰,保证生命活动高效、有序地进行。生物膜的功能1、使细胞具有一个相对稳定的内部环境。在物质的运输、能量交换、信息传递中起决定性作用。2、为多种酶提供附着位点，是许多重要的生化反应的场所。细胞的生物膜系统在细胞的生命活动中起着什么样的作用？3、将细胞分隔成许多小区室，使各种化学反应能同时进行而不互相干扰,保证生命活动高效、有序地进行。1、使细胞具有一个相对稳定的内部环境。在物质的运输、能量交换、信息传递中起决定性作用2、为多种酶提供附着位点，是许多重要的生化反应的
40、场所。生物膜系统的种类与功能题组设计题组设计 解题技法解题技法题组三生物膜系统的结构与功能分析题组三生物膜系统的结构与功能分析2生物膜系统的功能题组设计题组设计 解题技法解题技法题组三生物膜系统的结构与功能分析题组三生物膜系统的结构与功能分析当人的血液通过人工肾时，能将血液中的尿素等废物透析出来，然后让“干净”的血液返回人的体内。有效地解决了肾脏衰竭的病人体内废物排出的问题，延长了肾衰病人的寿命。课堂小结：一、细胞器之间的协调配合：分泌蛋白的合成和运输二、细胞的生物膜系统：概念，特点，作用。作业点金训练：细胞器系统内的分工合作练习：1.下图表示用3H-亮氨酸标记细胞内的分泌蛋白，追踪不同时间具
41、有放射性的分泌蛋白颗粒在细胞内的分布情况和运输过程。其中正确的是 ()C3.用显微镜观察小麦根毛细胞时，观察不到的一组细胞器是（）线粒体 叶绿体 液泡 高尔基体 中心体A.B.C.D.B 4.4.将下列细胞或细胞器置于将下列细胞或细胞器置于蒸馏水中，不会破裂的是蒸馏水中，不会破裂的是 A.A.红细胞红细胞 B.B.叶绿体叶绿体 C.C.线粒体线粒体 D.D.洋葱表皮细胞洋葱表皮细胞D5.在线粒体、叶绿体和高尔基体中都含有的化学成分是：()A.磷脂和蛋白质 B脂肪和核酸 C.蛋白质和核酸 D.胆固醇和淀粉A6 6分泌蛋白（如胰蛋白酶）在附分泌蛋白（如胰蛋白酶）在附着于内质网上的核糖体中合成后，着
42、于内质网上的核糖体中合成后，运输方向是运输方向是 （）A.A.内质网内质网细胞膜细胞膜高尔基体高尔基体 B.B.高尔基体高尔基体内质网内质网细胞膜细胞膜C.内质网内质网高尔基体高尔基体细胞膜细胞膜 D.细胞膜细胞膜内质网内质网高尔基体高尔基体C7.7.动物细胞中高尔基动物细胞中高尔基体含量最多的细胞是体含量最多的细胞是 （）A.A.神经细胞神经细胞 B.B.肌细胞肌细胞 C.C.腺细胞腺细胞 D.D.红细胞红细胞C8、凤仙花的紫红色花瓣，能挤搓出紫红色的汁液。它主要来自细胞中的（）A、叶绿体 B、内质网 C、液泡D、细胞质基质9、下列物质在核糖体内合成的是（）A、性激素 B、淀粉C、消化酶 D
43、、脂肪10、用电子显微镜观察小麦根毛细胞，看不到的是()A、液泡、叶绿体B、高尔基体、核糖体C、线粒体、内质网D、叶绿体、中心体CCD11、下列关于叶绿体和线粒体结构与成分的叙述，正确的是（）A、两者可以分布于不同的细胞中B、两者结构内都含有色素C、构成两者的化学成分相同D、两者所含有的酶相同12、在细胞质中，与核膜、细胞膜具有结构联系的细胞器是（）A、高尔基体 B、叶绿体C、内质网 D、液泡AC13、下列有关生物膜的叙述，正确的是（）A、内质网主要由蛋白质分子和糖类分子组成B、核膜和溶酶体膜在结构上有直接联系C、线粒体膜和叶绿体膜中的蛋白质分子是相同的D、生物膜将细胞器分隔开，使各种化学反应高效、有序地进行14、内质网和核膜、细胞膜相连，这种特点表明内质网的重要功能之一是（）A、提供细胞内物质运输的通道B、扩展细胞内膜，有利于酶的附着C、提供核糖体的附着支架D、参与细胞内某些代谢反应DA