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1、物质跨膜运输的实例物质跨膜运输的实例渗透作用装置渗透作用装置一、渗透作用的机理v1、半透膜与选择透过性膜、半透膜与选择透过性膜半透膜：一些物质（一般是水分子物质）能透半透膜：一些物质（一般是水分子物质）能透过，而另一些物质不能透过的多孔性薄膜。过，而另一些物质不能透过的多孔性薄膜。选择透过性膜：指水分子可以自由通过，细胞选择透过性膜：指水分子可以自由通过，细胞要选择吸收的离子、小分子可以通过，而其要选择吸收的离子、小分子可以通过，而其他的小离子、小分子和大分子则不能通过的他的小离子、小分子和大分子则不能通过的膜膜选择透过性膜相当于半透膜，反之则不然选择透过性膜相当于半透膜，反之则不然原理原理条
2、件条件渗透作用渗透作用水分子（或其他溶剂分子）水分子（或其他溶剂分子）透过半透膜的扩散，称透过半透膜的扩散，称为渗透作用为渗透作用半透膜半透膜膜两侧的溶液具有浓度差膜两侧的溶液具有浓度差溶液溶液A浓度浓度小于小于溶液溶液B，水分子从水分子从A B移动移动溶液溶液A浓度浓度大于大于溶液溶液B，水分子从水分子从B A移动移动二、水分子的跨膜运输v（一）、动物细胞的吸水和失水（P60图41）v（二）、植物细胞的吸水和失水（二）、植物细胞的吸水和失水1 1、植物细胞是一个渗透系统、植物细胞是一个渗透系统细细胞胞吸吸水水的的方方式式吸胀吸水吸胀吸水渗透吸水渗透吸水实例：实例：未成熟植物细胞、干种子未成熟
3、植物细胞、干种子原因：原因：没有形成大的中央液泡没有形成大的中央液泡实例：实例：成熟的植物细胞成熟的植物细胞条件：条件：有中央液泡有中央液泡机理：机理：靠细胞内的亲水性物质（蛋靠细胞内的亲水性物质（蛋 白质、淀粉、纤维素）吸收水分白质、淀粉、纤维素）吸收水分主要的吸水方式主要的吸水方式成熟的植物细胞和外界溶液组成一个渗透系统成熟的植物细胞和外界溶液组成一个渗透系统 细胞内有细胞液细胞内有细胞液 长颈漏斗中有蔗糖液长颈漏斗中有蔗糖液 外界溶液外界溶液 烧杯中有清水烧杯中有清水 半透膜半透膜成熟的植物细胞成熟的植物细胞渗透系统装置渗透系统装置 原生质层原生质层 (选择性透过膜选择性透过膜)外界溶液
4、浓度外界溶液浓度 细胞液的浓度，细胞细胞液的浓度，细胞失水失水2、植物细胞质壁分离现象、植物细胞质壁分离现象外界溶液浓度外界溶液浓度 细胞液的浓度，细胞细胞液的浓度，细胞吸水吸水植物细胞质壁分离复原现象植物细胞质壁分离复原现象3、渗透作用原理的运用、渗透作用原理的运用（1）判断植物细胞的生活状况）判断植物细胞的生活状况（2）判断植物细胞的细胞液浓度）判断植物细胞的细胞液浓度（3）农业生产中的水肥管理）农业生产中的水肥管理（4）生活中杀菌、防腐、腌制食品）生活中杀菌、防腐、腌制食品4、动植物细胞在吸水方面的差异、动植物细胞在吸水方面的差异动物细胞没有细胞壁，因此不会有质壁动物细胞没有细胞壁，因此
5、不会有质壁分离现象分离现象三、其他物质的跨膜运输v讨论1：培养液中的钙、镁浓度为什么会增高？v讨论2：不同作物对无机盐的吸收有差异吗？四、生物膜的特性1、生物膜的概念：指细胞内所有的生物膜，包括细胞膜、细胞器、核膜2、生物膜的特性选择透过性膜1、以下可以发生渗透作用的是、以下可以发生渗透作用的是_.A.煮熟的马铃薯条放入水中煮熟的马铃薯条放入水中 B.把干种子放在清水中把干种子放在清水中C.烈日下菠菜叶子下垂烈日下菠菜叶子下垂D.放在盐水中的萝卜变软放在盐水中的萝卜变软D2、a、b、c是三个相邻的细胞，已知是三个相邻的细胞，已知a细胞液浓度细胞液浓度 b细细胞液浓度胞液浓度 c细胞液浓度细胞液
6、浓度,如图所示，能正确表示水分在如图所示，能正确表示水分在三者之间关系的是（三者之间关系的是（）CacbacbacbacbABCD3、田间一次施肥过多，作物变得枯萎发黄，俗称、田间一次施肥过多，作物变得枯萎发黄，俗称“烧烧苗苗”。其原因是（。其原因是（）A、根细胞从土壤中吸收的养分过多根细胞从土壤中吸收的养分过多B、根细胞不能从土壤中吸水根细胞不能从土壤中吸水C、根系不能将水向上运输根系不能将水向上运输D、根系被肥料分解释放的热能烧毁根系被肥料分解释放的热能烧毁B4、利用高浓度盐水（、利用高浓度盐水（NaCl溶液）杀菌防腐的原理溶液）杀菌防腐的原理是（是（）A、盐水中的盐水中的Cl有杀菌防腐的
7、作用有杀菌防腐的作用B、盐水中的盐水中的Na不利于细菌的生活不利于细菌的生活C、盐水是中性的，不适于细菌的生活盐水是中性的，不适于细菌的生活D、由于渗透作用使细菌细胞内的水分渗出而死亡由于渗透作用使细菌细胞内的水分渗出而死亡D5、将洋葱表皮细胞浸入浓度为、将洋葱表皮细胞浸入浓度为1mol/L的的KNO3溶液溶液中，细胞发生质壁分离。但过一段时间后，自动发生中，细胞发生质壁分离。但过一段时间后，自动发生质壁分离复原，表皮细胞又恢复到原来状态。分析质壁分离复原，表皮细胞又恢复到原来状态。分析（1）发生质壁分离的原因是）发生质壁分离的原因是 。（2）自动发生质壁分离复原的原因是）自动发生质壁分离复原
8、的原因是 。（3）以上事实表明细胞膜对）以上事实表明细胞膜对 的通透性存的通透性存在差异，所以它是一种选择透过性膜。在差异，所以它是一种选择透过性膜。（1）洋葱表皮细胞液的浓度小于外界洋葱表皮细胞液的浓度小于外界溶液浓度，细胞渗透失水；又由于细胞溶液浓度，细胞渗透失水；又由于细胞壁的伸缩性小于原生质层的伸缩性，便壁的伸缩性小于原生质层的伸缩性，便导致质壁分离导致质壁分离（2）由于细胞可选择性地吸收由于细胞可选择性地吸收K和和NO3，导致细胞液浓度增加直至大于导致细胞液浓度增加直至大于外界溶液的浓度，细胞开始吸水，从而外界溶液的浓度，细胞开始吸水，从而发生质壁分离复原发生质壁分离复原（3）离子离子