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1、山东水浒书业有限公司山东水浒书业有限公司 优化方案系列丛书优化方案系列丛书优化方案系列丛书优化方案系列丛书第第2章章 组成细胞的分子组成细胞的分子基基础础自自主主梳梳理理核核心心要要点点突突破破实实验验探探究究创创新新知知能能过过关关演演练练返回返回第第2节节生命活生命活动动的主要的主要承担者承担者蛋白蛋白质质山东水浒书业有限公司山东水浒书业有限公司 优化方案系列丛书优化方案系列丛书优化方案系列丛书优化方案系列丛书第第2章章 组成细胞的分子组成细胞的分子基基础础自自主主梳梳理理核核心心要要点点突突破破实实验验探探究究创创新新知知能能过过关关演演练练 核心要点突破核心要点突破实验探究创新实验探究
2、创新知能过关演练知能过关演练基础自主梳理基础自主梳理第第 节节生生命命活活动动的的主主要要承承担担者者蛋蛋白白质质2山东水浒书业有限公司山东水浒书业有限公司 优化方案系列丛书优化方案系列丛书优化方案系列丛书优化方案系列丛书第第2章章 组成细胞的分子组成细胞的分子基基础础自自主主梳梳理理核核心心要要点点突突破破实实验验探探究究创创新新知知能能过过关关演演练练返回返回课标领课标领航航1说明氨基酸的结构特点及其种类。说明氨基酸的结构特点及其种类。2概概述述蛋蛋白白质质的的结结构构，蛋蛋白白质质结结构构多多样样性性的的原原因及蛋白质的功能。因及蛋白质的功能。【重重点点】氨氨基基酸酸的的结结构构特特点点
3、；蛋蛋白白质质的的结结构构和功能。和功能。【难点难点】氨基酸形成蛋白质的过程；蛋白质氨基酸形成蛋白质的过程；蛋白质的结构具有多样性的原因。的结构具有多样性的原因。山东水浒书业有限公司山东水浒书业有限公司 优化方案系列丛书优化方案系列丛书优化方案系列丛书优化方案系列丛书第第2章章 组成细胞的分子组成细胞的分子基基础础自自主主梳梳理理核核心心要要点点突突破破实实验验探探究究创创新新知知能能过过关关演演练练返回返回情景导引情景导引1965年年9月月17日日，我我国国在在世世界界上上首首次次用用人人工工方方法法合合成成了了胰胰岛岛素素，摘摘取取了了一一枚枚生生物物科科学学的的“金金牌牌”。胰胰岛岛素素
4、是是胰胰腺腺里里的的一一种种岛岛形形细细胞胞群群(胰胰岛岛)分分泌泌出出的的激激素素，是是由由51个个氨氨基基酸酸构构成成的的小分子蛋白质。小分子蛋白质。它在调节糖类与脂肪的代谢方面具有它在调节糖类与脂肪的代谢方面具有十分重要的作用。蛋白质在生命活动十分重要的作用。蛋白质在生命活动中有何作用？中有何作用？山东水浒书业有限公司山东水浒书业有限公司 优化方案系列丛书优化方案系列丛书优化方案系列丛书优化方案系列丛书第第2章章 组成细胞的分子组成细胞的分子基基础础自自主主梳梳理理核核心心要要点点突突破破实实验验探探究究创创新新知知能能过过关关演演练练返回返回基础自主梳理基础自主梳理一、氨基酸及其种一、
5、氨基酸及其种类类1氨基酸是氨基酸是组组成蛋白成蛋白质质的基本的基本单单位位在生物体中在生物体中组组成蛋白成蛋白质质的氨基酸的氨基酸约约有有20种。种。山东水浒书业有限公司山东水浒书业有限公司 优化方案系列丛书优化方案系列丛书优化方案系列丛书优化方案系列丛书第第2章章 组成细胞的分子组成细胞的分子基基础础自自主主梳梳理理核核心心要要点点突突破破实实验验探探究究创创新新知知能能过过关关演演练练返回返回2与生活的联系与生活的联系(1)必必需需氨氨基基酸酸：人人体体细细胞胞内内不不能能合合成成，必必须须从从外外界界环环境境中中_的的氨氨基基酸酸共共8种种。(婴儿有婴儿有9种，多出来的是组氨酸种，多出来
6、的是组氨酸)。(2)非必需氨基酸：人体细胞非必需氨基酸：人体细胞_合成的合成的另外另外12种氨基酸。种氨基酸。思考感悟思考感悟1蛋白质由哪些元素组成？各种氨基酸之间蛋白质由哪些元素组成？各种氨基酸之间的区别是什么？的区别是什么？【提示提示】都含都含C、H、O、N元素；元素；R基不同。基不同。直接直接获获取取能能够够山东水浒书业有限公司山东水浒书业有限公司 优化方案系列丛书优化方案系列丛书优化方案系列丛书优化方案系列丛书第第2章章 组成细胞的分子组成细胞的分子基基础础自自主主梳梳理理核核心心要要点点突突破破实实验验探探究究创创新新知知能能过过关关演演练练返回返回二、蛋白质的结构及其多样性二、蛋白
7、质的结构及其多样性仔仔细细阅阅读读(观观察察)蛋蛋白白质质的的结结构构及及多多样样性性的的文文(图图)以及相关以及相关“思考与讨论思考与讨论”，回答下列问题：，回答下列问题：1蛋蛋白白质质是是以以氨氨基基酸酸为为基基本本单单位位构构成成的的生生物物大分子大分子生生物物界界的的种种类类多多达达_种种，它它们们参参与与组组成成生生物物体体和和细细胞胞的的_，执执行行多多种种多样的功能。多样的功能。2氨基酸分子互相结合的方式是：一个氨基氨基酸分子互相结合的方式是：一个氨基酸分子的酸分子的_(COOH)和另一个氨基酸和另一个氨基酸分子的氨基分子的氨基(NH2)相连接，同时脱去一分子相连接，同时脱去一分
8、子的水，这种方式叫做的水，这种方式叫做_。10101012各种各种结结构构羧羧基基脱水脱水缩缩合合山东水浒书业有限公司山东水浒书业有限公司 优化方案系列丛书优化方案系列丛书优化方案系列丛书优化方案系列丛书第第2章章 组成细胞的分子组成细胞的分子基基础础自自主主梳梳理理核核心心要要点点突突破破实实验验探探究究创创新新知知能能过过关关演演练练返回返回3肽肽键键：连连接接两两个个氨氨基基酸酸分分子子的的化化学学键键(NHCO)。4二二肽肽：由由_氨氨基基酸酸分分子子缩缩合合而而成成的的化合物。化合物。5多多肽肽：由由_氨氨基基酸酸分分子子缩缩合合而而成成的的，含有多个肽键的化合物。含有多个肽键的化合
9、物。6肽链：肽链：_通常呈链状，叫做肽链。通常呈链状，叫做肽链。思考感悟思考感悟2连接两个氨基酸的化学键叫什么？其表示连接两个氨基酸的化学键叫什么？其表示方法如何？它在形成时脱去的水分子中的方法如何？它在形成时脱去的水分子中的H和和O分别来源于哪个基团？分别来源于哪个基团？两个两个多个多个多多肽肽山东水浒书业有限公司山东水浒书业有限公司 优化方案系列丛书优化方案系列丛书优化方案系列丛书优化方案系列丛书第第2章章 组成细胞的分子组成细胞的分子基基础础自自主主梳梳理理核核心心要要点点突突破破实实验验探探究究创创新新知知能能过过关关演演练练返回返回【提示提示】肽键；肽键；CONH；NH2和和COOH
10、，COOH。三、蛋白质的功能三、蛋白质的功能1(1)构成构成_的结构；的结构；(2)酶为生物催化剂；酶为生物催化剂；(3)运输作用；运输作用；(4)调调节节_(激激素素类类蛋蛋白白质质)；(5)_ 功能功能(抗体抗体)。2一切生命活动都离不开蛋白质，蛋白质是一切生命活动都离不开蛋白质，蛋白质是生命活动的生命活动的_。细细胞或生物体胞或生物体机体的生命活机体的生命活动动免疫免疫主要承担者主要承担者山东水浒书业有限公司山东水浒书业有限公司 优化方案系列丛书优化方案系列丛书优化方案系列丛书优化方案系列丛书第第2章章 组成细胞的分子组成细胞的分子基基础础自自主主梳梳理理核核心心要要点点突突破破实实验验
11、探探究究创创新新知知能能过过关关演演练练返回返回核心要点突破核心要点突破要点一要点一氨基酸的氨基酸的结结构特点构特点1结构通式结构通式山东水浒书业有限公司山东水浒书业有限公司 优化方案系列丛书优化方案系列丛书优化方案系列丛书优化方案系列丛书第第2章章 组成细胞的分子组成细胞的分子基基础础自自主主梳梳理理核核心心要要点点突突破破实实验验探探究究创创新新知知能能过过关关演演练练返回返回2对结构特点的理解对结构特点的理解(1)“氨基酸氨基酸”字面含义：字面含义：“氨基酸氨基酸”代表了氨基酸代表了氨基酸分子结构中的主要部分分子结构中的主要部分氨基氨基(碱性碱性)和羧基和羧基(酸性酸性)。(2)氨基酸的
12、元素组成：由氨基酸的结构通式得知，氨基酸的元素组成：由氨基酸的结构通式得知，氨基酸的组成元素都有氨基酸的组成元素都有C、H、O、N。另外大多数。另外大多数蛋白质还含少量蛋白质还含少量S元素，有些蛋白质含有元素，有些蛋白质含有P、Fe、I等元素。等元素。(3)“至少至少”的含义：每个氨基酸都至少含有一个的含义：每个氨基酸都至少含有一个NH2和一个和一个COOH，也可有多个，多的应位于，也可有多个，多的应位于R基上，如谷氨酸：基上，如谷氨酸：山东水浒书业有限公司山东水浒书业有限公司 优化方案系列丛书优化方案系列丛书优化方案系列丛书优化方案系列丛书第第2章章 组成细胞的分子组成细胞的分子基基础础自自
13、主主梳梳理理核核心心要要点点突突破破实实验验探探究究创创新新知知能能过过关关演演练练返回返回(4)连连接位点：构成蛋白接位点：构成蛋白质质的氨基酸都有一个的氨基酸都有一个NH2和一个和一个COOH连连在同一个碳原子上。在同一个碳原子上。此特点此特点为为判断某化合物是否是构成蛋白判断某化合物是否是构成蛋白质质的氨的氨基酸的依据。自然界中氨基酸种基酸的依据。自然界中氨基酸种类约类约100多种，多种，其中在生物体中的氨基酸其中在生物体中的氨基酸约约有有20种。种。山东水浒书业有限公司山东水浒书业有限公司 优化方案系列丛书优化方案系列丛书优化方案系列丛书优化方案系列丛书第第2章章 组成细胞的分子组成细
14、胞的分子基基础础自自主主梳梳理理核核心心要要点点突突破破实实验验探探究究创创新新知知能能过过关关演演练练返回返回 (2011年年长长安安一一中中高高一一检检测测)丙丙氨氨酸酸的的R基基为为CH3，谷谷氨氨酸酸的的R基基为为CH2CH2COOH，它它们们缩缩合合形形成成的的二二肽肽分分子子中中，C、H、O的原子比例为的原子比例为()A7166B7145C8125 D8145【思思路路点点拨拨】本本题题主主要要考考查查氨氨基基酸酸的的结结构构及特点，解答本题主要应突破以下三点：及特点，解答本题主要应突破以下三点：掌握氨基酸的结构通式。掌握氨基酸的结构通式。掌握脱水缩合的过程。掌握脱水缩合的过程。正
15、确计数各原子的数目。正确计数各原子的数目。例例例例1 1山东水浒书业有限公司山东水浒书业有限公司 优化方案系列丛书优化方案系列丛书优化方案系列丛书优化方案系列丛书第第2章章 组成细胞的分子组成细胞的分子基基础础自自主主梳梳理理核核心心要要点点突突破破实实验验探探究究创创新新知知能能过过关关演演练练返回返回【尝试解答尝试解答】_【互互动动探探究究】(1)丙丙氨氨酸酸与与谷谷氨氨酸酸脱脱水水缩缩合合产产生生的的二二肽肽分分子子中中，含含有有几几个个游游离离的的氨氨基基和和羧基？羧基？(2)丙氨酸与谷氨酸脱水缩合产生的二肽有几丙氨酸与谷氨酸脱水缩合产生的二肽有几种？试写出其结构简式。种？试写出其结构
16、简式。D【提提示示】(1)1个个游游离离的的氨氨基基，2个个游游离离的的羧羧基。基。(2)2种；种；当丙氨酸的氨基与谷氨酸的当丙氨酸的氨基与谷氨酸的羧羧基基发发生脱水生脱水缩缩合合时时，二，二肽结肽结构构简简式式为为：山东水浒书业有限公司山东水浒书业有限公司 优化方案系列丛书优化方案系列丛书优化方案系列丛书优化方案系列丛书第第2章章 组成细胞的分子组成细胞的分子基基础础自自主主梳梳理理核核心心要要点点突突破破实实验验探探究究创创新新知知能能过过关关演演练练返回返回当丙氨酸的羧基与谷氨酸的氨基发生脱水当丙氨酸的羧基与谷氨酸的氨基发生脱水缩合时，二肽结构简式为：缩合时，二肽结构简式为：山东水浒书业
17、有限公司山东水浒书业有限公司 优化方案系列丛书优化方案系列丛书优化方案系列丛书优化方案系列丛书第第2章章 组成细胞的分子组成细胞的分子基基础础自自主主梳梳理理核核心心要要点点突突破破实实验验探探究究创创新新知知能能过过关关演演练练返回返回【误区警示误区警示】有关氨基、羧基、有关氨基、羧基、R基的常见基的常见书写错误书写错误(1)正确书写格式：正确书写格式：NH2、COOH、R(千万别忘记原子团前要有短线千万别忘记原子团前要有短线“”)。(2)避免两种错误书写格式：避免两种错误书写格式：写为写为NH2、COOH、R；写为写为NH3、HCOOH等。氨基、等。氨基、羧基、羧基、R基不是分子，它们只是
18、分子的一部分。基不是分子，它们只是分子的一部分。NH2、COOH是分子的写法，但它们在自然是分子的写法，但它们在自然界是不存在的。只有界是不存在的。只有NH2、COOH才是才是基团。而基团。而NH3和和HCOOH是分子，不是基团。是分子，不是基团。山东水浒书业有限公司山东水浒书业有限公司 优化方案系列丛书优化方案系列丛书优化方案系列丛书优化方案系列丛书第第2章章 组成细胞的分子组成细胞的分子基基础础自自主主梳梳理理核核心心要要点点突突破破实实验验探探究究创创新新知知能能过过关关演演练练返回返回1脱水缩合示意图脱水缩合示意图要点二要点二氨基酸的脱水氨基酸的脱水缩缩合合山东水浒书业有限公司山东水浒
19、书业有限公司 优化方案系列丛书优化方案系列丛书优化方案系列丛书优化方案系列丛书第第2章章 组成细胞的分子组成细胞的分子基基础础自自主主梳梳理理核核心心要要点点突突破破实实验验探探究究创创新新知知能能过过关关演演练练返回返回(1)脱下的水中的氧来自脱下的水中的氧来自COOH，水中的氢，水中的氢一个来自一个来自COOH，另一个来自，另一个来自NH2。(2)参与脱水缩合的分别是两个氨基酸中与各参与脱水缩合的分别是两个氨基酸中与各自的中心碳原子相连的氨基和羧基，不是自的中心碳原子相连的氨基和羧基，不是R基基上的氨基和羧基。上的氨基和羧基。山东水浒书业有限公司山东水浒书业有限公司 优化方案系列丛书优化方
20、案系列丛书优化方案系列丛书优化方案系列丛书第第2章章 组成细胞的分子组成细胞的分子基基础础自自主主梳梳理理核核心心要要点点突突破破实实验验探探究究创创新新知知能能过过关关演演练练返回返回区区别别多多肽肽蛋白蛋白质质结结构构上上是蛋白是蛋白质质的初的初级结级结构构具有一定的空具有一定的空间结间结构构功能功能上上一般无生物活性一般无生物活性具有生物活性具有生物活性性性质质由核糖体由核糖体刚刚合成的合成的多多肽链为肽链为多多肽肽，但，但并非是蛋白并非是蛋白质质由一条或几条多由一条或几条多肽肽链链和其他物和其他物质质(如如SS)结结合而成合而成特特别别提醒提醒多多肽肽与与蛋白蛋白质质的的区区别别山东水
21、浒书业有限公司山东水浒书业有限公司 优化方案系列丛书优化方案系列丛书优化方案系列丛书优化方案系列丛书第第2章章 组成细胞的分子组成细胞的分子基基础础自自主主梳梳理理核核心心要要点点突突破破实实验验探探究究创创新新知知能能过过关关演演练练返回返回2.多个氨基酸分子形成多条肽链时的数量关系多个氨基酸分子形成多条肽链时的数量关系(1)氨基酸、肽键数氨基酸、肽键数(失水数失水数)和肽链数的关系：和肽链数的关系：肽键数失水分子数氨基酸数肽链数肽键数失水分子数氨基酸数肽链数(2)氨基、羧基总数的计算关系：氨基、羧基总数的计算关系：氨基数所有氨基数所有R基中的氨基数肽链数基中的氨基数肽链数羧基数所有羧基数所
22、有R基中的羧基数肽链数基中的羧基数肽链数特别提醒特别提醒环状多肽的失水分子数氨基酸数肽键数环状多肽的失水分子数氨基酸数肽键数山东水浒书业有限公司山东水浒书业有限公司 优化方案系列丛书优化方案系列丛书优化方案系列丛书优化方案系列丛书第第2章章 组成细胞的分子组成细胞的分子基基础础自自主主梳梳理理核核心心要要点点突突破破实实验验探探究究创创新新知知能能过过关关演演练练返回返回3蛋白质结构中的数量关系蛋白质结构中的数量关系根据多肽根据多肽(蛋白质蛋白质)相对分子质量氨基酸相对相对分子质量氨基酸相对分子质量之和失水分子的相对分子量之和分子质量之和失水分子的相对分子量之和氨基酸平均分子量氨基酸平均分子量
23、氨基酸数氨基酸数18失水分失水分子数，可归纳为：子数，可归纳为：山东水浒书业有限公司山东水浒书业有限公司 优化方案系列丛书优化方案系列丛书优化方案系列丛书优化方案系列丛书第第2章章 组成细胞的分子组成细胞的分子基基础础自自主主梳梳理理核核心心要要点点突突破破实实验验探探究究创创新新知知能能过过关关演演练练返回返回 下列物质中，有的是组成人体的氨基下列物质中，有的是组成人体的氨基酸，有的不是，若将其中构成人体的氨基酸酸，有的不是，若将其中构成人体的氨基酸缩合成化合物，则其含有的氨基、羧基和肽缩合成化合物，则其含有的氨基、羧基和肽键数目是键数目是()例例例例2 2山东水浒书业有限公司山东水浒书业有
24、限公司 优化方案系列丛书优化方案系列丛书优化方案系列丛书优化方案系列丛书第第2章章 组成细胞的分子组成细胞的分子基基础础自自主主梳梳理理核核心心要要点点突突破破实实验验探探究究创创新新知知能能过过关关演演练练返回返回A3、3、2B1、2、1C1、3、2 D3、4、2【思路点拨思路点拨】山东水浒书业有限公司山东水浒书业有限公司 优化方案系列丛书优化方案系列丛书优化方案系列丛书优化方案系列丛书第第2章章 组成细胞的分子组成细胞的分子基基础础自自主主梳梳理理核核心心要要点点突突破破实实验验探探究究创创新新知知能能过过关关演演练练返回返回和和符合氨基酸的结构特点，属于人体的符合氨基酸的结构特点，属于人
25、体的氨基酸，它们缩合形成的二肽可能为：氨基酸，它们缩合形成的二肽可能为：山东水浒书业有限公司山东水浒书业有限公司 优化方案系列丛书优化方案系列丛书优化方案系列丛书优化方案系列丛书第第2章章 组成细胞的分子组成细胞的分子基基础础自自主主梳梳理理核核心心要要点点突突破破实实验验探探究究创创新新知知能能过过关关演演练练返回返回【尝试解答尝试解答】_【探探规规寻寻律律】(1)判判断断有有机机物物是是否否属属于于构构成成生生物物体体的的氨氨基基酸酸的的依依据据是是：该该化化合合物物的的COOH和和NH2是否连接在同一个碳原子上。是否连接在同一个碳原子上。(2)计算肽链中的氨基计算肽链中的氨基(羧基羧基)
26、数目时，不要忘记数目时，不要忘记R基中的氨基基中的氨基(羧基羧基)：多肽的氨基：多肽的氨基(羧基羧基)数目数目R基中的氨基数基中的氨基数(羧基数羧基数)肽链数。肽链数。B山东水浒书业有限公司山东水浒书业有限公司 优化方案系列丛书优化方案系列丛书优化方案系列丛书优化方案系列丛书第第2章章 组成细胞的分子组成细胞的分子基基础础自自主主梳梳理理核核心心要要点点突突破破实实验验探探究究创创新新知知能能过过关关演演练练返回返回跟跟踪踪训训练练(2011年年山山东东烟烟台台二二中中高高一一检检测测)甲甲硫硫氨氨酸酸的的R基基是是CH2CH2SCH3，则则它它的的分分子式是子式是()AC5H11O2NS B
27、C3H7SCC4H11O2S DC5H10O2NS解析：解析：选选A。把氨基酸的。把氨基酸的结结构通式构通式写成分子式形式写成分子式形式为为C2H4O2NR，而，而R基是已知的，可基是已知的，可缩缩写写为为C3H7S，把两者合并，把两者合并在一起即得甲硫氨酸的分子式在一起即得甲硫氨酸的分子式为为C5H11O2NS。山东水浒书业有限公司山东水浒书业有限公司 优化方案系列丛书优化方案系列丛书优化方案系列丛书优化方案系列丛书第第2章章 组成细胞的分子组成细胞的分子基基础础自自主主梳梳理理核核心心要要点点突突破破实实验验探探究究创创新新知知能能过过关关演演练练返回返回实验探究创新实验探究创新对照原则对
28、照原则空白对照空白对照1概述概述空白对照组是指除给予范围的实验因素外，不空白对照组是指除给予范围的实验因素外，不给予研究的实验因素处理的对照组。这里的不给予研究的实验因素处理的对照组。这里的不做处理，并非什么因素都不给予，而是针对实做处理，并非什么因素都不给予，而是针对实验所要研究的因素不给予，以体现实验因素的验所要研究的因素不给予，以体现实验因素的有无对实验结果的直接影响。空白对照能明白有无对实验结果的直接影响。空白对照能明白地对比和衬托出实验的变化和结果，增强说服地对比和衬托出实验的变化和结果，增强说服力。力。山东水浒书业有限公司山东水浒书业有限公司 优化方案系列丛书优化方案系列丛书优化方
29、案系列丛书优化方案系列丛书第第2章章 组成细胞的分子组成细胞的分子基基础础自自主主梳梳理理核核心心要要点点突突破破实实验验探探究究创创新新知知能能过过关关演演练练返回返回2实验组和对照组的关系图示如下：实验组和对照组的关系图示如下：项项目目实验实验因素因素其他必其他必备实验备实验条件条件实验组实验组有有完全相同完全相同对对照照组组无无(空白空白)山东水浒书业有限公司山东水浒书业有限公司 优化方案系列丛书优化方案系列丛书优化方案系列丛书优化方案系列丛书第第2章章 组成细胞的分子组成细胞的分子基基础础自自主主梳梳理理核核心心要要点点突突破破实实验验探探究究创创新新知知能能过过关关演演练练返回返回实
30、战演练实战演练通常用的蛋白质测试方法通常用的蛋白质测试方法“凯氏凯氏定氮法定氮法”是通过测出含氮量来估算蛋白质含是通过测出含氮量来估算蛋白质含量，其含氮量一般不超过量，其含氮量一般不超过30%，而三聚氰胺，而三聚氰胺的含氮量为的含氮量为66%左右，因此三聚氰胺也被人左右，因此三聚氰胺也被人称为称为“蛋白精蛋白精”。人和动物长期摄入三聚氰。人和动物长期摄入三聚氰胺会造成生殖泌尿系统的损害、膀胱肾部结胺会造成生殖泌尿系统的损害、膀胱肾部结石，最终导致肾衰竭而死亡。以鼠为实验材石，最终导致肾衰竭而死亡。以鼠为实验材料，请你设计实验，验证三聚氰胺对小鼠的料，请你设计实验，验证三聚氰胺对小鼠的危害性。危
31、害性。(1)实验步骤：实验步骤：第一步：选取生长状况相同的小鼠若干只，第一步：选取生长状况相同的小鼠若干只，_。山东水浒书业有限公司山东水浒书业有限公司 优化方案系列丛书优化方案系列丛书优化方案系列丛书优化方案系列丛书第第2章章 组成细胞的分子组成细胞的分子基基础础自自主主梳梳理理核核心心要要点点突突破破实实验验探探究究创创新新知知能能过过关关演演练练返回返回第二步：设置对照实验：甲组小鼠第二步：设置对照实验：甲组小鼠_；乙组小鼠乙组小鼠_，作为对，作为对照。照。第三步：第三步：_。第四步：每天检测小鼠的健康状况，统计各组第四步：每天检测小鼠的健康状况，统计各组小鼠死亡的数目。小鼠死亡的数目。
32、山东水浒书业有限公司山东水浒书业有限公司 优化方案系列丛书优化方案系列丛书优化方案系列丛书优化方案系列丛书第第2章章 组成细胞的分子组成细胞的分子基基础础自自主主梳梳理理核核心心要要点点突突破破实实验验探探究究创创新新知知能能过过关关演演练练返回返回(2)实验结果预测：实验结果预测：_。(3)实验结论：实验结论：_。解析：解析：本题为验证性实验，目的是验证三聚本题为验证性实验，目的是验证三聚氰胺对小鼠的危害性，因此自变量应是三聚氰胺对小鼠的危害性，因此自变量应是三聚氰胺的有无，因变量是小鼠的健康状况或小氰胺的有无，因变量是小鼠的健康状况或小鼠的存亡个体数。设置对照实验时，通常将鼠的存亡个体数。
33、设置对照实验时，通常将处于正常情况下的对象组称为对照组，即本处于正常情况下的对象组称为对照组，即本题中饲喂不含三聚氰胺饲料的小鼠作为对照题中饲喂不含三聚氰胺饲料的小鼠作为对照组；组；山东水浒书业有限公司山东水浒书业有限公司 优化方案系列丛书优化方案系列丛书优化方案系列丛书优化方案系列丛书第第2章章 组成细胞的分子组成细胞的分子基基础础自自主主梳梳理理核核心心要要点点突突破破实实验验探探究究创创新新知知能能过过关关演演练练返回返回而而饲饲喂了含三聚喂了含三聚氰氰胺胺饲饲料的小鼠作料的小鼠作为实验组为实验组。实验过实验过程中程中还应还应注意无关注意无关变变量的控制，如开始量的控制，如开始时时小鼠的
34、生小鼠的生长长状况、每状况、每组组小鼠的数目、小鼠生小鼠的数目、小鼠生存的存的环环境条件等都境条件等都应应保持一致。保持一致。山东水浒书业有限公司山东水浒书业有限公司 优化方案系列丛书优化方案系列丛书优化方案系列丛书优化方案系列丛书第第2章章 组成细胞的分子组成细胞的分子基基础础自自主主梳梳理理核核心心要要点点突突破破实实验验探探究究创创新新知知能能过过关关演演练练返回返回答案：答案：(1)第一步：随机平均分成甲、乙两组第一步：随机平均分成甲、乙两组第二步：饲喂含三聚氰胺的饲料饲喂等量第二步：饲喂含三聚氰胺的饲料饲喂等量不含三聚氰胺的饲料不含三聚氰胺的饲料第三步：在相同的环境条件下饲喂一段时间
35、第三步：在相同的环境条件下饲喂一段时间(2)甲组小鼠生长异常，出现死亡个体；乙组甲组小鼠生长异常，出现死亡个体；乙组小鼠正常生长小鼠正常生长(3)三聚氰胺危害小鼠健康，甚至导致其死亡三聚氰胺危害小鼠健康，甚至导致其死亡山东水浒书业有限公司山东水浒书业有限公司 优化方案系列丛书优化方案系列丛书优化方案系列丛书优化方案系列丛书第第2章章 组成细胞的分子组成细胞的分子基基础础自自主主梳梳理理核核心心要要点点突突破破实实验验探探究究创创新新知知能能过过关关演演练练返回返回知能过关演练知能过关演练本部分内容讲解结束本部分内容讲解结束点此点此进进入入课课件目件目录录按按ESC键键退出全屏播放退出全屏播放谢谢谢谢使用使用