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1、第二章第二章连锁企业的组织结构和岗位配备连锁企业的组织结构和岗位配备n n第一节第一节 连锁企业组织结构连锁企业组织结构n n第二节第二节 影响连锁企业组织结构设计的因素影响连锁企业组织结构设计的因素n n第三节第三节 连锁企业组织结构的基本模式连锁企业组织结构的基本模式第一节第一节第一节第一节一、组织结构一、组织结构二、组织结构设计的原则二、组织结构设计的原则 三、组织结构设计的程序三、组织结构设计的程序（1 1 1 1）组织结构的本质是职工的分工协作关系；）组织结构的本质是职工的分工协作关系；）组织结构的本质是职工的分工协作关系；）组织结构的本质是职工的分工协作关系；（2 2 2 2）组织
2、结构的核心内容是权责关系的划分；）组织结构的核心内容是权责关系的划分；）组织结构的核心内容是权责关系的划分；）组织结构的核心内容是权责关系的划分；（3 3 3 3）组织结构设计的出发点与依据是企业目标。）组织结构设计的出发点与依据是企业目标。）组织结构设计的出发点与依据是企业目标。）组织结构设计的出发点与依据是企业目标。n n人由骨头决定形体，组织由结构决定。人由骨头决定形体，组织由结构决定。人由骨头决定形体，组织由结构决定。人由骨头决定形体，组织由结构决定。n n 组织中人与结构的关系：组织组织中人与结构的关系：组织组织中人与结构的关系：组织组织中人与结构的关系：组织=结构结构结构结构+人人
3、人人人是组织中的灵魂人是组织中的灵魂人是组织中的灵魂人是组织中的灵魂n n【注意注意注意注意】与组织机构含义不同。与组织机构含义不同。与组织机构含义不同。与组织机构含义不同。组织机构组织机构组织机构组织机构是指企业是指企业是指企业是指企业设置哪些具体机构部门。设置哪些具体机构部门。设置哪些具体机构部门。设置哪些具体机构部门。第一节第一节第一节第一节一、组织结构及连锁企业组织结构一、组织结构及连锁企业组织结构本资料来源n n当前文档修改密码：当前文档修改密码：当前文档修改密码：当前文档修改密码：8362883628n n更多资料请访问更多资料请访问.(.).(.)组织结构含义组织结构（Organ
4、ization Structure）是一个组织内构成要素之间确定的关系形式，或者说是一个组织内各要素的排列组合方式。本资料来源n n当前文档修改密码：当前文档修改密码：当前文档修改密码：当前文档修改密码：8362883628n n更多资料请访问更多资料请访问.(.).(.)连锁企业组织结构连锁企业组织结构 连锁企业组织结构是指连锁企业全连锁企业组织结构是指连锁企业全体员工为实现企业目标而进行的分工协体员工为实现企业目标而进行的分工协作，在职务范围、责任、权力方面所形作，在职务范围、责任、权力方面所形成的结构体系。成的结构体系。第一节第一节第一节第一节1、统一指挥的原则、统一指挥的原则2、以工作
5、为中心的原则、以工作为中心的原则3、对称原则、对称原则4、组织设置专业化原则、组织设置专业化原则5、适当的组织层次和管理幅度、适当的组织层次和管理幅度6、优化原则、优化原则7、均衡原则、均衡原则8、重点原则、重点原则9、人本原则、人本原则10、拔高原则、拔高原则11、适用原则、适用原则12、强制原则、强制原则小案例分析：背景材料小案例分析：背景材料 公司老总很累，事必躬亲，信息传递不畅，有些很重要的事情，公司老总很累，事必躬亲，信息传递不畅，有些很重要的事情，员工认识不到，但又不告诉老总，公司也知道员工认识不到，但又不告诉老总，公司也知道企业企业需要改革，可是改需要改革，可是改制方案不是由部门
6、提供，而是由不同人提供，老总不知选这哪一个方制方案不是由部门提供，而是由不同人提供，老总不知选这哪一个方案，员工抱怨个人能力得不到发挥，不能实现自我价值，老总抱怨员案，员工抱怨个人能力得不到发挥，不能实现自我价值，老总抱怨员工素质不高。工素质不高。诊断分析：诊断分析：1：公司：公司组织结构组织结构不合理，一个部门不合理，一个部门管理管理几个不相关公司的事情，员几个不相关公司的事情，员工不知自己的具体职责。工不知自己的具体职责。2：公司：公司组织结构组织结构不合理，导致公司不能建立有效的绩效考评体系，不合理，导致公司不能建立有效的绩效考评体系，对员工的奖惩不是按公司的制度有效执行，而是凭老总对员
7、工的印象，对员工的奖惩不是按公司的制度有效执行，而是凭老总对员工的印象，职工考评随意性较大，职工考评随意性较大，3：组织结构组织结构不健全，不合理导致公司没有一套绩效考评指标，对职不健全，不合理导致公司没有一套绩效考评指标，对职工的考评不能得到有效实施。工的考评不能得到有效实施。根据诊断出的问题，提出解决方案根据诊断出的问题，提出解决方案解决方案：解决方案：针对公司的具体情况建立一套针对公司的具体情况建立一套组织结构组织结构体系，明体系，明确部门的确部门的岗位岗位职责，制定员工职责，制定员工岗位岗位责任书，建立责任书，建立有效的双向沟通机制，员工申诉机制，在此基础有效的双向沟通机制，员工申诉机
8、制，在此基础上，建立上，建立岗位岗位责任目标，形成一套系统责任目标，形成一套系统人力资源人力资源绩效考评体系。绩效考评体系。效果效果：在员工未发生变化的情况下，公司老总感到员工在员工未发生变化的情况下，公司老总感到员工素质得到了很大的提高，员工也感到自己的工作素质得到了很大的提高，员工也感到自己的工作结果获得了上级部门的认同，员工的满足感加强，结果获得了上级部门的认同，员工的满足感加强，更能融入到公司的整体目标中，公司老总能够放更能融入到公司的整体目标中，公司老总能够放心的出去旅游，休假。心的出去旅游，休假。1、明确任务、明确任务2、工作分类、工作分类3、任务分工、任务分工4、组织定型、组织定
9、型案例思考：背景材料案例思考：背景材料 某校（师生员工某校（师生员工25000人）商业公司下设三个超市，职工人）商业公司下设三个超市，职工106人，人，有垄断经营之实，占尽天时、地利、人和，经营面积有垄断经营之实，占尽天时、地利、人和，经营面积1400M2，年收入，年收入870万元以上。但超市年终盘亏万元以上。但超市年终盘亏51万元，差价流失万元，差价流失30万元，损失率达万元，损失率达9.31%；超市人员重复采购报销金额达；超市人员重复采购报销金额达15万元以上；管理费用金额达万元以上；管理费用金额达184万元，管理费用销售比率为万元，管理费用销售比率为21.14%。虽然导致公司失败的原因很
10、。虽然导致公司失败的原因很多，但笔者认为组织设计欠缺是公司经营失败的主要原因。多，但笔者认为组织设计欠缺是公司经营失败的主要原因。批发部公司有经理批发部公司有经理1人，副经理人，副经理1人，下设三个超市及办公室。正副人，下设三个超市及办公室。正副经理负责其他经贸工作；超市各设一名负责人，有供、销、存、管理等权经理负责其他经贸工作；超市各设一名负责人，有供、销、存、管理等权利，独立核算，各自为政；办公室利，独立核算，各自为政；办公室1人负责日常事务处理；公司（含超市）人负责日常事务处理；公司（含超市）财务管理由（上级）集团统一代理。财务管理由（上级）集团统一代理。上述案例的组织结构设置，你认为该
11、公司在组织结构设上述案例的组织结构设置，你认为该公司在组织结构设置有什么缺陷？置有什么缺陷？第二节第二节第二节第二节 连锁企业组织结构设计，就是根据连锁企业组织结构设计，就是根据连锁企业总目标，把连锁企业的各管理连锁企业总目标，把连锁企业的各管理要素配置在一定的方位上，确定其活动要素配置在一定的方位上，确定其活动条件，规定其活动范围，形成相对稳定条件，规定其活动范围，形成相对稳定的科学的管理体系。的科学的管理体系。企企企企业业业业规规规规模模模模与与与与所所所所处处处处的的的的发发发发展展展展阶阶阶阶段段段段技技技技术术术术外外外外部部部部环环环环境境境境战战战战略略略略二、管理跨度与管理层次
12、的关系二、管理跨度与管理层次的关系n n管理跨度（管理跨度（Span of Management）又）又称管理宽度，是指一名主管人员有效地监称管理宽度，是指一名主管人员有效地监督、管理直接下属的人数。当超过限度时，督、管理直接下属的人数。当超过限度时，管理的效率就会降低，必须增加一个管理管理的效率就会降低，必须增加一个管理层次（层次（Administrative Level），即通），即通过委派工作给下级主管人员而减轻上级主过委派工作给下级主管人员而减轻上级主管人员的负担。管人员的负担。（一）管理跨度的概念管理跨度与管理层次n n思考题：n n 假设某公司一线工人有假设某公司一线工人有4096
13、人，管理人，管理跨度分别为跨度分别为4和和8（指相对平均数），则公（指相对平均数），则公司的组织层次分别为多少？在两种情况下，司的组织层次分别为多少？在两种情况下，管理人员各为多少？管理跨度与管理层次管理人员各为多少？管理跨度与管理层次之间的关系如何？之间的关系如何？n n管理跨度为4 管理跨度为8 1 1 4 8 16 64 64 512 256 4096 1024 4096n n管理跨度为8，组织层次数为5，n n 管理层数为4，管理人员数为585人n n管理跨度为4，组织层次数为7，n n管理层数为6，管理人员数为1365人。n n相比较，跨度为8的组织管理人员少800人。n n结论，从
14、成本的角度来看，层次越少，组织更有效益。实际上，从其它的角度看，层次少的组织还具有许多其他优点。管理跨度与管理层次之间成反比关系1、管理跨度、管理层次的关系管理跨度、管理层次的关系n n管理层次与组织规模成正比管理层次与组织规模成正比.n n管理层次和管理跨度成反向变动关系，即管理层次和管理跨度成反向变动关系，即宽度大层次就少，宽度小层次就多。这样宽度大层次就少，宽度小层次就多。这样就有两种基本结构：扁平结构形态和锥形就有两种基本结构：扁平结构形态和锥形结构形态，前者是管理层次少而管理跨度结构形态，前者是管理层次少而管理跨度大的结构，而后者则相反。大的结构，而后者则相反。（二）管理跨度、管理层
15、次与组织（二）管理跨度、管理层次与组织结构的基本形态结构的基本形态2、组织结构的基本形态组织结构的基本形态n n扁平结构扁平结构。n n锥形结构锥形结构（二）管理跨度、管理层次与组织（二）管理跨度、管理层次与组织结构的基本形态结构的基本形态2 2、组织结构的基本形态组织结构的基本形态组织结构的基本形态组织结构的基本形态n n扁平结构的特点是：扁平结构的特点是：扁平结构的特点是：扁平结构的特点是：有利于缩短上下级距离，密有利于缩短上下级距离，密有利于缩短上下级距离，密有利于缩短上下级距离，密切上下级关系，信息纵向流通快，失真的可能性切上下级关系，信息纵向流通快，失真的可能性切上下级关系，信息纵向
16、流通快，失真的可能性切上下级关系，信息纵向流通快，失真的可能性较少较少较少较少,管理费用低，被管理者有较大的积极性和满管理费用低，被管理者有较大的积极性和满管理费用低，被管理者有较大的积极性和满管理费用低，被管理者有较大的积极性和满足感，有利于选择和培训下属人员；但加重了同足感，有利于选择和培训下属人员；但加重了同足感，有利于选择和培训下属人员；但加重了同足感，有利于选择和培训下属人员；但加重了同级间相互沟通的难度，且上下级协调较差。众多级间相互沟通的难度，且上下级协调较差。众多级间相互沟通的难度，且上下级协调较差。众多级间相互沟通的难度，且上下级协调较差。众多的信息可能淹没了其中最重要、最有
17、价值者。的信息可能淹没了其中最重要、最有价值者。的信息可能淹没了其中最重要、最有价值者。的信息可能淹没了其中最重要、最有价值者。（二）管理跨度、管理层次与组织（二）管理跨度、管理层次与组织结构的基本形态结构的基本形态2、组织结构的基本形态组织结构的基本形态n n锥形结构的特点是：锥形结构的特点是：管理严密，分工明确，管理严密，分工明确，上下级易于协调；但上下级沟通和交流受上下级易于协调；但上下级沟通和交流受阻，上层对下层的控制变得困难，影响下阻，上层对下层的控制变得困难，影响下级人员的积极性和主动性，管理人员及成级人员的积极性和主动性，管理人员及成本增加。信息传递失真的可能性大，过多本增加。信
18、息传递失真的可能性大，过多的管理层次也往往容易使计划的控制工作的管理层次也往往容易使计划的控制工作复杂化。复杂化。（二）管理跨度、管理层次与组织（二）管理跨度、管理层次与组织结构的基本形态结构的基本形态【案例应用案例应用】巴恩斯医院巴恩斯医院 事情发生在事情发生在1010月的某一天，地点在月的某一天，地点在圣路易斯的巴恩斯医院。圣路易斯的巴恩斯医院。戴戴安安娜娜给给院院长长戴戴维维斯斯打打来来电电话话，要要求求和和他他见见面面。从从戴戴安安娜娜急急促促的的声声音音中中，院院长长感感觉觉到到发发生生了了什什么么事事情情。他他要要戴戴安安娜娜马马上上到到他他的的办办公公室室来来。大大约约5 5分分
19、钟钟后后，戴戴安安娜娜来来到到了了他他的的办办公公室室，递递给他一封辞职信。给他一封辞职信。“院院长长先先生生，我我再再也也干干不不下下去去了了”，戴戴安安娜娜开开始始陈陈述述，“我我在在产产科科当当护护士士长长已已经经四四个个月月了了，我我简简直直没没法法干干，我我有有两两个个上上司司，每每个个人人都都有有不不同同的的要要求求，都都要要求求优优先先处处理理。让让我我举举个个例例子子吧吧，这这是是一一件件平平常常的的事事，但但这这样样的的事事每天都在发生。每天都在发生。昨昨天天早早晨晨7:457:45分分，我我来来到到办办公公室室，发发现现桌桌上上有有主主任任护护士士杰杰克克逊逊的的一一张张纸
20、纸条条，她她告告诉诉我我，上上午午10:0010:00需需要要一一份份床床位位利利用用情情况况的的报报告告，以以便便下下午午向向董董事事会会汇汇报报时时使使用用。这这份份报报告告至至少少需需一一个个半半小小时时才才能能写写出出来来。3030分分钟钟后后，基基层层护护士士监监督督员员乔乔伊伊斯斯，我我的的直直接接主主管管，走走进进来来问问我我为为什什么么有有两两位位护护士士不不在在班班上。上。我我告告诉诉她她，外外科科主主任任雷雷诺诺兹兹医医生生要要走走了了她她们们，说说外外科科急急症症手手术术正正缺缺人人手手借借用用一一下下。我我不不同同意意，但但雷雷诺诺兹兹医医生生说说只只能能这这样样办办。
21、您您猜猜，乔乔伊伊斯斯说说什什么么？立立即即让让这这些些护护士士回回产产科科部部！一一小小时时后后我我回回来来检检查查你你是是否否把把事事情情办办好好了了 。院院长长，类类似似的的事事情情每每天发生好多次。医院只能这样运作吗？天发生好多次。医院只能这样运作吗？”问题：问题：1.这家医院的正式指挥链是怎样的？有人这家医院的正式指挥链是怎样的？有人越权行事了吗？越权行事了吗？2.如果你是戴安娜你将如何处理这些冲突的要求如果你是戴安娜你将如何处理这些冲突的要求呢呢?3.戴维斯院长能做些什么以改变目前的现状呢戴维斯院长能做些什么以改变目前的现状呢?（三）影响管理跨度的因素（三）影响管理跨度的因素管管管
22、管理理理理者者者者的的的的能能能能力力力力下下下下属属属属人人人人员员员员的的的的集集集集中中中中与与与与分分分分散散散散程程程程度度度度监监监监督督督督性性性性工工工工作作作作工工工工作作作作本本本本身身身身的的的的性性性性质质质质工工工工作作作作标标标标准准准准化化化化程程程程度度度度第三节第三节连锁企业组织结构的基本模式连锁企业组织结构的基本模式n n无论哪种形式的连锁企业，均包括无论哪种形式的连锁企业，均包括:n n总部总部分店两个层次，或分店两个层次，或n n总部总部地区分部地区分部分店三个层次。分店三个层次。董事会董事会总经理总经理分店分店总部职能部门总部职能部门分店与总部是构成连
23、锁企业的最基本要件分店与总部是构成连锁企业的最基本要件分店与总部是构成连锁企业的最基本要件分店与总部是构成连锁企业的最基本要件分店与总部是构成连锁企业的最基本要件分店与总部是构成连锁企业的最基本要件n n最高管理层的职责是经营决策和指挥领导。最高管理层的职责是经营决策和指挥领导。最高管理层的职责是经营决策和指挥领导。最高管理层的职责是经营决策和指挥领导。n n而总部的各职能部门则承担确定采购标准、销售而总部的各职能部门则承担确定采购标准、销售而总部的各职能部门则承担确定采购标准、销售而总部的各职能部门则承担确定采购标准、销售价格、促销计划等任务。价格、促销计划等任务。价格、促销计划等任务。价格
24、、促销计划等任务。n n分店是连锁经营的基础，承担具体实施的执行功分店是连锁经营的基础，承担具体实施的执行功分店是连锁经营的基础，承担具体实施的执行功分店是连锁经营的基础，承担具体实施的执行功能，按各职能部门的设计进行销售。能，按各职能部门的设计进行销售。能，按各职能部门的设计进行销售。能，按各职能部门的设计进行销售。n n如果是直营连锁，总部与分店是上下级关系。如果是直营连锁，总部与分店是上下级关系。如果是直营连锁，总部与分店是上下级关系。如果是直营连锁，总部与分店是上下级关系。n n如果是加盟连锁、自由连锁，则总部与分店之间如果是加盟连锁、自由连锁，则总部与分店之间如果是加盟连锁、自由连锁
25、，则总部与分店之间如果是加盟连锁、自由连锁，则总部与分店之间是一种经济合同关系，在法律上是平等的，在业是一种经济合同关系，在法律上是平等的，在业是一种经济合同关系，在法律上是平等的，在业是一种经济合同关系，在法律上是平等的，在业务上是合作的，在运营上是指导与被指导的关系务上是合作的，在运营上是指导与被指导的关系务上是合作的，在运营上是指导与被指导的关系务上是合作的，在运营上是指导与被指导的关系。第三节第三节连锁企业组织结构的基本模式连锁企业组织结构的基本模式第三节第三节连锁企业组织结构的基本模式连锁企业组织结构的基本模式董事会董事会总经理总经理分店分店总部职能部门总部职能部门1、总部组织机构的
26、设置总部组织机构的设置总总部部职职能能部部门门开开发发部部信信息息部部配配送送中中心心管管理理部部人人事事部部行行政政部部营营销销部部企企划划部部公公关关部部广广告告部部财财务务部部营营运运部部采采购购部部营营业业一一区区营营业业二二区区营营业业三三区区采采购购一一组组采采购购二二组组2、连锁总部职能部门的组织机构、连锁总部职能部门的组织机构总部总部第第1区域区域总部总部第第2区域区域总部总部分店分店职能部门职能部门分店分店职能部门职能部门3、区域总部的组织机构、区域总部的组织机构二、总部的管理职能二、总部的管理职能n n1、信息部的主要职能、信息部的主要职能n n信息部也叫信息处理中心或计算
27、机中心信息部也叫信息处理中心或计算机中心 。n n连锁企业的各部门、各店铺的所有数据处连锁企业的各部门、各店铺的所有数据处理均需通过网络传到计算机中心，并由计理均需通过网络传到计算机中心，并由计算机中心汇总处理。算机中心汇总处理。第三节第三节连锁企业组织结构的基本模式连锁企业组织结构的基本模式n n信息部的主要职能包括以下内容信息部的主要职能包括以下内容 n n连锁企业信息的收集与处理连锁企业信息的收集与处理n n连锁计算机网络系统的维修与养护连锁计算机网络系统的维修与养护n n商品代码、企业代码、条形码的打印处理商品代码、企业代码、条形码的打印处理n n各种数据、影像资料的存储与保管各种数据
28、、影像资料的存储与保管n n数据资料的加密与解密数据资料的加密与解密第三节第三节连锁企业组织结构的基本模式连锁企业组织结构的基本模式n n2 2、采购部的主要职能、采购部的主要职能、采购部的主要职能、采购部的主要职能n n采购方式的制定。采购方式的制定。采购方式的制定。采购方式的制定。n n供应商的管理。供应商的管理。供应商的管理。供应商的管理。n n商品货源的维护、新商品的开发与滞销商品的商品货源的维护、新商品的开发与滞销商品的商品货源的维护、新商品的开发与滞销商品的商品货源的维护、新商品的开发与滞销商品的淘汰。淘汰。淘汰。淘汰。n n商品采购的谈判、采购价格的谈判与制定以及商品采购的谈判、
29、采购价格的谈判与制定以及商品采购的谈判、采购价格的谈判与制定以及商品采购的谈判、采购价格的谈判与制定以及商品销售价格的制定。商品销售价格的制定。商品销售价格的制定。商品销售价格的制定。n n制定与实施不同区域、不同产品大类的商品组制定与实施不同区域、不同产品大类的商品组制定与实施不同区域、不同产品大类的商品组制定与实施不同区域、不同产品大类的商品组合策略。合策略。合策略。合策略。n n商品储存、商品配送制度的制定及作业流程的商品储存、商品配送制度的制定及作业流程的商品储存、商品配送制度的制定及作业流程的商品储存、商品配送制度的制定及作业流程的制定与控制。制定与控制。制定与控制。制定与控制。第三
30、节第三节连锁企业组织结构的基本模式连锁企业组织结构的基本模式n n3、营销部的主要职能、营销部的主要职能n n分店商品配置、陈列设计、商品销售分分店商品配置、陈列设计、商品销售分析、利润分析与改进措施。析、利润分析与改进措施。n n促销策略的制定，促销活动的计划与执促销策略的制定，促销活动的计划与执行。行。n n企业广告、竞争状况的调查与分析。企业广告、竞争状况的调查与分析。n n店铺形象的设计。店铺形象的设计。n n店铺广告计划的制定与执行。店铺广告计划的制定与执行。第三节第三节连锁企业组织结构的基本模式连锁企业组织结构的基本模式n n4 4、营运部的主要职能、营运部的主要职能n n制定连锁
31、店总的营业目标和各分店的营制定连锁店总的营业目标和各分店的营业目标，推动营业目标的实现。业目标，推动营业目标的实现。n n分店经营的分店经营的Know-howKnow-how指导。指导。n n编写连锁店营业手册，并检查与监督营编写连锁店营业手册，并检查与监督营业手册的执行情况。业手册的执行情况。n n指导分店改善现场作业，派出指导人员指导分店改善现场作业，派出指导人员对不同连锁店指导并考察其工作情况对不同连锁店指导并考察其工作情况。第三节第三节连锁企业组织结构的基本模式连锁企业组织结构的基本模式n n5 5、财务部的主要职能、财务部的主要职能、财务部的主要职能、财务部的主要职能n n财务管理，
32、即融资、用资、资金调度及企业财财务管理，即融资、用资、资金调度及企业财财务管理，即融资、用资、资金调度及企业财财务管理，即融资、用资、资金调度及企业财务状况与投资风险的分析。务状况与投资风险的分析。务状况与投资风险的分析。务状况与投资风险的分析。n n编制各种财务报表和会计报表。编制各种财务报表和会计报表。编制各种财务报表和会计报表。编制各种财务报表和会计报表。n n审核进货凭证，处理进货财务，与供应商进行审核进货凭证，处理进货财务，与供应商进行审核进货凭证，处理进货财务，与供应商进行审核进货凭证，处理进货财务，与供应商进行货款对账并付款。货款对账并付款。货款对账并付款。货款对账并付款。n n
33、统计每日营业额。统计每日营业额。统计每日营业额。统计每日营业额。n n发票管理。发票管理。发票管理。发票管理。n n税金的申报与缴纳，年度预决算。税金的申报与缴纳，年度预决算。税金的申报与缴纳，年度预决算。税金的申报与缴纳，年度预决算。n n各店铺财务工作的统一管理。各店铺财务工作的统一管理。各店铺财务工作的统一管理。各店铺财务工作的统一管理。第三节第三节连锁企业组织结构的基本模式连锁企业组织结构的基本模式n n6、管理部的主要职能、管理部的主要职能n n人力资源制度的制定与执行。人力资源制度的制定与执行。n n员工福利制度的制定与执行。员工福利制度的制定与执行。n n人员的招聘与培训。人员的
34、招聘与培训。n n企业合同的管理，企业保安制度的制定企业合同的管理，企业保安制度的制定与执行。与执行。n n企业办公用品的采购与管理。企业办公用品的采购与管理。n n法律事务专员和公关事务专员的管理。法律事务专员和公关事务专员的管理。第三节第三节连锁企业组织结构的基本模式连锁企业组织结构的基本模式n n7 7 7 7、开发部的主要职能、开发部的主要职能、开发部的主要职能、开发部的主要职能n n新开分店或加盟分店的商圈调查，包括人口户新开分店或加盟分店的商圈调查，包括人口户新开分店或加盟分店的商圈调查，包括人口户新开分店或加盟分店的商圈调查，包括人口户数、消费收入和竞争状况等。数、消费收入和竞争
35、状况等。数、消费收入和竞争状况等。数、消费收入和竞争状况等。n n新开分店的投资效益评估，加盟分店的销售能新开分店的投资效益评估，加盟分店的销售能新开分店的投资效益评估，加盟分店的销售能新开分店的投资效益评估，加盟分店的销售能力评估。力评估。力评估。力评估。n n新开分店的自行建设、投资购买或租赁场地的新开分店的自行建设、投资购买或租赁场地的新开分店的自行建设、投资购买或租赁场地的新开分店的自行建设、投资购买或租赁场地的投资预算。投资预算。投资预算。投资预算。n n建设新店的工程设计与审核，工程的招标、监建设新店的工程设计与审核，工程的招标、监建设新店的工程设计与审核，工程的招标、监建设新店的
36、工程设计与审核，工程的招标、监督与验收。督与验收。督与验收。督与验收。n n新开分店的开店流程与进度控制。新开分店的开店流程与进度控制。新开分店的开店流程与进度控制。新开分店的开店流程与进度控制。n n新开分店所需经营设备的采购以及分店设备的新开分店所需经营设备的采购以及分店设备的新开分店所需经营设备的采购以及分店设备的新开分店所需经营设备的采购以及分店设备的维修与保养。维修与保养。维修与保养。维修与保养。第三节第三节连锁企业组织结构的基本模式连锁企业组织结构的基本模式n n8、配送中心的职能配送中心的职能n n储存保管。储存保管。n n分拣配货。分拣配货。n n送货。送货。n n流通加工。流
37、通加工。n n信息提供五大功能。信息提供五大功能。店长店长商品部商品部防损部防损部收银部收银部第第1类类商品部商品部理货部理货部第第2类类商品部商品部第第3类类商品部商品部三、门店的组织结构三、门店的组织结构第三节第三节连锁企业组织结构的基本模式连锁企业组织结构的基本模式n n四、门店的管理职能四、门店的管理职能四、门店的管理职能四、门店的管理职能n n门店是连锁企业直接向顾客提供商品和服务的单门店是连锁企业直接向顾客提供商品和服务的单门店是连锁企业直接向顾客提供商品和服务的单门店是连锁企业直接向顾客提供商品和服务的单位，因而其主要职能是商品的销售与服务，以及位，因而其主要职能是商品的销售与服
38、务，以及位，因而其主要职能是商品的销售与服务，以及位，因而其主要职能是商品的销售与服务，以及相关的管理作业。相关的管理作业。相关的管理作业。相关的管理作业。n n门店的主要职能有门店的主要职能有门店的主要职能有门店的主要职能有 n n（1 1）环境管理）环境管理）环境管理）环境管理n n（2 2）商品管理）商品管理）商品管理）商品管理n n（3 3）人员管理）人员管理）人员管理）人员管理n n（4 4）财务管理）财务管理）财务管理）财务管理n n（5 5）经营信息管理）经营信息管理）经营信息管理）经营信息管理n n五、门店主要岗位的管理职责五、门店主要岗位的管理职责五、门店主要岗位的管理职责五
39、、门店主要岗位的管理职责n n1 1、店长工作职责、店长工作职责、店长工作职责、店长工作职责n n负责门店的经营管理。负责门店的经营管理。负责门店的经营管理。负责门店的经营管理。n n完成经营指标。完成经营指标。完成经营指标。完成经营指标。n n执行总部下达的商品价格变动、促销计划与促销执行总部下达的商品价格变动、促销计划与促销执行总部下达的商品价格变动、促销计划与促销执行总部下达的商品价格变动、促销计划与促销活动。活动。活动。活动。n n监督和审核门店的会计、收款等作业。监督和审核门店的会计、收款等作业。监督和审核门店的会计、收款等作业。监督和审核门店的会计、收款等作业。n n监督门店的商品
40、进货验收、仓库管理、商品陈列、监督门店的商品进货验收、仓库管理、商品陈列、监督门店的商品进货验收、仓库管理、商品陈列、监督门店的商品进货验收、仓库管理、商品陈列、商品质量管理、防耗管理等。商品质量管理、防耗管理等。商品质量管理、防耗管理等。商品质量管理、防耗管理等。n n负责门店员工考勤、仪容、仪表和服务规范执行负责门店员工考勤、仪容、仪表和服务规范执行负责门店员工考勤、仪容、仪表和服务规范执行负责门店员工考勤、仪容、仪表和服务规范执行情况的监督与管理。情况的监督与管理。情况的监督与管理。情况的监督与管理。n n掌握门店销售动态，及时向总部提出建议。掌握门店销售动态，及时向总部提出建议。掌握门
41、店销售动态，及时向总部提出建议。掌握门店销售动态，及时向总部提出建议。n n2、理货员工作职责、理货员工作职责n n熟悉所在商品部门的商品名称、产地、厂熟悉所在商品部门的商品名称、产地、厂家、规格、用途、性能、保质期限。家、规格、用途、性能、保质期限。n n遵守发货的有关规定，按作业流程进行工遵守发货的有关规定，按作业流程进行工作。作。n n正确标好价格。正确标好价格。n n熟练掌握商品陈列的有关专业知识，并把熟练掌握商品陈列的有关专业知识，并把它运用到实际中。它运用到实际中。n n搞好卫生，保持清洁。搞好卫生，保持清洁。n n随时对货架进行清理和补货工作。随时对货架进行清理和补货工作。第三节
42、第三节连锁企业组织结构的基本模式连锁企业组织结构的基本模式n n3、收银员工作职责、收银员工作职责n n为顾客提供结账服务。为顾客提供结账服务。n n现金作业和损耗的预防。现金作业和损耗的预防。n n准备好找零用金。准备好找零用金。n n收银机的日常维护与设置。收银机的日常维护与设置。n n了解当日促销商品及促销活动注意事项。了解当日促销商品及促销活动注意事项。第三节第三节连锁企业组织结构的基本模式连锁企业组织结构的基本模式n n 4、防损员工作职责、防损员工作职责n n维护门店秩序，保护门店的财产安全。维护门店秩序，保护门店的财产安全。n n巡逻，如发现异常情况，应果断处理，同巡逻，如发现异常情况，应果断处理，同时应立即上报保安部。时应立即上报保安部。n n加强巡逻检查，发现火险隐患应在立即排加强巡逻检查，发现火险隐患应在立即排除的同时向门店负责人、保安部报告。除的同时向门店负责人、保安部报告。n n发生治安、刑事案件时，应采取积极有效发生治安、刑事案件时，应采取积极有效措施，配合公安机关开展工作。措施，配合公安机关开展工作。