餐厅工训练需求分析表43143.pdf

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1、员工数及编号01111111222222员工通过岗位数3902428111166528141416610岗位名称/姓名岗位通过总数卓越服务352010/7/262010/7/152010/6/7 2010/6/8 2010/7/82010/7/232010/8/292010/7/182010/7/212010/8/152010/8/202010/8/192010/7/21团队合作352010/7/262010/7/152010/6/7 2010/6/8 2010/7/82010/7/232010/8/292010/7/182010/7/212010/8/152010/8/202010/8/19

2、2010/7/21食品安全与消毒352010/7/262010/5/112010/6/7 2010/6/8 2010/7/82010/7/232010/8/292010/5/72010/7/212010/8/152010/8/202010/8/192010/7/21安全与保安352010/7/262010/7/152010/6/7 2010/6/8 2010/7/82010/7/232010/8/292010/5/72010/7/212010/8/152010/8/202010/8/192010/7/21大堂服务172010/8/132010/7/152010/8/292010/7/18201

3、0/5/24大堂开铺122010/6/302010/7/152010/7/182010/7/232010/8/15大堂收铺112010/7/2 2010/7/152010/7/182010/7/23洗碗间收铺172010/6/5 2010/7/172010/6/82010/7/242010/5/62010/7/232010/6/92010/6/182010/7/21洗碗间202010/8/212010/7/172010/7/232010/7/242010/5/12010/7/232010/5/252010/8/192010/6/25辅助112010/6/102010/8/212010/7/23

4、柜台服务92010/7/52010/8/202010/7/23柜台开铺92010/6/202010/5/192010/7/23柜台收铺82010/7/152010/5/232010/7/23品管72010/7/12010/6/52010/6/182010/6/12打包112010/5/302010/7/192010/8/162010/5/62010/6/22010/5/17厨房开铺42010/7/3 2010/7/192010/6/17厨房收铺72010/6/3 2010/7/192010/6/25灼菜142010/5/5 2010/7/192010/7/5 2010/7/52010/7/18

5、2010/6/182010/6/222010/5/12炖汤122010/5/7 2010/7/192010/6/152010/6/152010/5/272010/5/272010/6/192010/6/2生滚72010/7/132010/7/212010/6/132010/5/122010/5/17蒸饭132010/7/212010/7/212010/6/182010/6/82010/5/272010/5/292010/8/202010/6/14焖排骨102010/5/5 2010/7/212010/7/182010/7/192010/6/152010/7/152010/5/17调菜蒸制820

6、10/5/262010/7/212010/7/182010/5/122010/5/17营养蒸蛋92010/5/272010/7/122010/6/202010/7/182010/5/232010/5/18原盅蒸炖鸡92010/5/172010/7/232010/7/122010/7/122010/5/22010/5/19煲粥72010/5/272010/7/122010/5/262010/5/10轮替82010/5/272010/7/102010/6/222010/8/212010/8/21外卖102010/7/21 2010/7/22010/7/152010/7/232010/5/27注解:

7、员 工 岗 位 通 过 明 细 表 23333333444444446172815696414149555042010/6/292010/7/152010/7/92010/7/212010/6/132010/7/122010/7/152010/8/292010/6/302010/7/212010/8/202010/8/292010/8/292010/7/52010/8/292010/6/292010/7/152010/7/92010/7/212010/6/152010/7/122010/7/152010/8/292010/6/302010/7/212010/8/202010/8/292010/

8、8/292010/7/52010/8/292010/7/32010/7/152010/7/92010/7/212010/6/112010/7/122010/7/152010/8/292010/7/32010/7/212010/8/202010/8/292010/8/292010/7/52010/8/292010/7/32010/7/152010/7/92010/7/212010/6/112010/7/122010/7/152010/8/292010/7/32010/7/212010/8/202010/8/292010/8/292010/7/52010/8/292010/7/32010/7/92

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10、/7/92010/7/42010/7/232010/7/92010/7/202010/7/232010/7/152010/7/92010/7/222010/8/152010/7/122010/7/92010/7/222010/7/92010/7/152010/7/92010/7/112010/7/92010/7/222010/8/292010/7/112010/7/92010/7/222010/8/182010/7/92010/7/132010/7/92010/7/232010/7/112010/7/92010/7/232010/7/112010/7/92010/7/232010/7/1120

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