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富含膳食纤维的“减肥菜”,5 分钟做一盘,百吃不腻,成本 3 块钱 展开全文 我最爱的就是生菜了,生菜几乎天天吃顿顿吃白吃不腻,但不是生吃,先把生菜烫熟了,然后浇上大蒜蚝油酱,做法很简单,5 分钟就做一盘,非常下饭,成本 3 块钱。主要是因为做法简单,所以每次去买菜,都要买一颗生菜带回去,家人喜欢直接蘸着黄豆酱吃。生菜的纤维素非常丰富,被称为“减肥菜”,拌沙拉的时候少不了,常吃可以消除多余的脂肪,越吃越瘦。同时生菜还含有丰富的维生素 C、维生素 E 和胡萝卜素等等,营养非常丰富。生菜除了生吃,最好吃的做法就是蚝油生菜了,还少不了大蒜。但是生菜不能烫太熟了,稍微烫软了就捞出,起来爽口美味,百吃不腻。下面就是蚝油生菜的做法,一起来看看吧 【蚝油生菜】食材:生菜 1 颗、大蒜 5 瓣、蚝油 1 大勺、白糖少许、盐适量、生抽适量、食用油适量。做法:第一步,首先把生菜一片片掰下来,然后清洗干净。第二步,锅中烧开水,加少盐,放入生菜烫软,马上捞出,装盘备用。第三步,大蒜切末,起锅烧油,放入蒜末爆香,然后加 1 大勺蚝油、适量生抽、适量盐和白糖,再加少许清水烧开,最后淋在生菜上面即可。买生菜的时候,千万别买错了,有一种生菜球,和生菜类似,但他们品种不同。生菜球的形状就好像卷心菜一样,包裹在一起,而普通的生菜叶是散开的。从口感上来说,肯定是普通的生菜更好吃,营养含量也更高。