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1、提升超市服务质量活动计划 超市服务质量直接影响公司的形象。为全面提升我店的服务质量,提高顾客满意度和忠诚度,提升永辉在顾客心目中的形象,特制定以下活动计划:主题:我为永辉添光彩 参加人员:全体员工 活动时间:2006 年 12 月 25 日2007 年 1 月 25 日 服务规范培训内容:一、顾客服务的原则 二、接待礼仪标准 三、仪容仪表标准 四、为顾客服务时站姿标准 五、微笑服务标准 六、基本服务用语标准 以上详见服务礼仪教材 实施步骤:1、宣传培训阶段。时间:12 月 25 日12 月 31 日 由人事部提供公司的有关服务规范的内容,由部门主管安排 落实培训,要求员工知晓率 100%。2、
2、执行阶段 时间:1 月 1 日1 月 20 日(1)由各部门主管督促落实员工遵守服务规范,对执行不力的员工进行沟通,情况严重者予以警告和处罚。(2)由行管部通过周检以及平时巡场检查对各部门落实情况进行监督。(3)聘请神秘顾客对服务质量进行监测。3、考评阶段(见附图 3)通过打分表对各部门的成绩进行评价并张榜公布,分值高低作为管理奖考评要素。4、持续改进阶段 通过不断的优化执行标准、培训员工,加大执行力度,不断的将服务质量提升。执行前准备 确定服务标准 确定评分标准 确定奖惩内容 员工培训 初次考评 行管部监测 考核评分 奖惩 优化执行标准 附图 3:部门服务质量打分表 类别 内容 分值 扣分 得分 仪容仪表 着标准工装 10 佩带识别卡 10 发型(脸部)整洁 10 站姿规范 10 接待礼仪 微笑服务 10 主动积极 10 使用文明用语 10 收银员“三唱”10 其他 顾客投诉(员工原因)10 不于顾客争吵 10 侮辱漫骂顾客 10 合计 注:以每个部门为一个单位打分,总分 100 分,每出现一项每次扣 1 分