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消毒柜操作流程 卫生标准：消毒柜卫生：1.消毒柜外侧：无油污,无浮尘；2.消毒柜底部：无原料残渣,无锈迹；3.消毒柜内部：内部底层架无锈迹,污物,杂物；4.消毒柜电源线：电源外表无破损,无油污；5.消毒柜表面：表面无油垢,有不锈钢的光泽；操作流程：一、使用前认真检查设备运转是否正常,调节器和显示器是否“失控”;二、把洗净、抹净余水的餐具、茶具、食具按平行排列方式倒放或斜放于柜内架层上.三、关好柜门接通电源,扭动起动键.四、扭动“起动”键后,石英管开始发亮,表示消毒工作开始,消毒结束后,自动切断电源,15 分钟后才能打开门取用餐具;五、停止消毒一切情况,请把开关扭回原位.六、出现问题及时切断电源,且及时通知相关人员;清洁流程：1.先将电源插头拔下;2.用软布或海绵蘸中性清洁剂擦拭消毒柜内外表面;3.避免使用汽油、抛光剂、去污粉等有毒性、腐蚀性的清洁剂进行清洁;4.请勿直接泼水喷淋柜体,以免造成漏电或柜体生锈;