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1、-根芹的高产种植管理技术详解 根芹是近年从国外引进的新型营养保健特菜，具有降血压、镇静、利尿、增 进食欲等功效。根芹主要以脆嫩的肉质根和叶柄供食，营养价值优于传统芹菜。根芹原产地中海沿岸的沼泽盐渍土地，由叶芹演变而来。目前，主要分布在欧洲 地区。中国近年来引进，仅有少量种植。那么根芹想要高产，该如何种植呢?一、育苗 根芹种子细小，种皮革质有油性吸水慢发芽时间长发芽最适温度 15-20 度，温度低于 4 度或高于 25 度，发芽用难，发芽率低，在育苗时要注意。1、育苗方式 (1)穴盘育苗 根芹穴盘育苗成苗率高、质量好，病害好控制，没有草害的威胁等，定植后 不用缓苗，对生长极为有利,但穴盘行苗成本
2、高，适用于有规模的种植园区。-(2)苗床育苗 苗床可用平畦或小高畦，床土应耙细整平，施足发酵底肥，浇足底水。2、浸种与催芽 根芹在条件适合的手 节,可以进行干子播种，般播后 10 天左右开始出苗，在温度过高过低时,应浸种催芽，尤其夏季育苗如果不催芽,很难出芽。根据经验,北京地区 6 月中旬以前可干子直播 ,6 月下旬至 8 月上旬播种就需要浸种催芽。根芹浸种时间般 1224 小时，催芽温度以 1520C 为宜，冰箱、冷库或井中催 芽均可，催芽期间，每天需淘洗一次，并把水分甩干,以利通气,8 天左右即可出 芽。3、播种 (1)穴盘育苗使用 128 孔穴盘，每穴播种 23 粒，每亩需播种 60 盘
3、，用种 量 510 克。(2)苗床育苗每亩需苗畦 20 米，用种量 1020 克。种子尽量稀播，可省去分苗这一环节，减少对根系的损伤。4、苗期管理 出苗后水分管理可以稍微放松，平畦地面育苗出苗后可以上一层细土，有利 保墒和固苗。苗期及时拔草、间苗，苗间距约 3 厘米，地苗视土壤肥力和苗生长 状况，施用 23 次苗肥。苗期要注意蚜虫、白粉虱蓟马等害虫的危害，每隔 7 10 天喷洒一遍菊酯类杀虫农药即可。条件适合，60 天左右即可起苗定植。-二、整地施肥 每亩施腐熟有机肥 4000 5000 千克，过磷酸钙 30 千克,硫酸钾 10 千克，深翻，用旋耕机耙平，做成 1-1.5 米宽长 8 米左右的
4、平蛙，耙平畦面，即可等待 定植。因根芹膨大部分在地面和地上，故而不用选用高垄的方式栽培。三、定植 播种后 60 天左右，苗有 67 片叶时即可定植，定植需提前一天浇透水，以 便起苗时少伤根，有利级苗;穴盘苗也需提早一天浇水，有利提苗。如发现有病 虫害需在定植前苗期集中施药。平畦定植，中早熟品种 1.33 米宽的畦定植 4 行，株距 33 厘米，每亩定植 5000 6000 株;晚熟品种适当加大株行距，每亩定植 4000 株左右。定植时不要 过深，以埋住根部即可，定植后立即浇水。四、田间管理-1、肥水管理 定植后 23 天，补浇 1 次缓苗水。土壤湿度适宜时进行中耕松土，以后保 持土壤湿润,定植
5、 1 个月后，浇水并每亩追施尿素 10 千克。肉质根膨大期，应均 匀地多浇水，并注意钾肥供应。结合浇水，每隔 1-2 次水迫一次三元素复合肥，每次 20 千克。2、植株调整 生长期间及时摘除老叶和侧枝，以利通风透光。内质根膨大时，可扒开根际 土壤，用小刀切除浅层侧根，使主根生长肥大。切根后不要立即浇水，防止伤口 感染腐烂。五、及时采收 在根芹根球长到 0.5 千克左右即可开始收获，大球也可长到 0.75 千克以上，掰掉外层的大叶，削掉须根部分。由于根芹生长慢，个体之间有差异，在收获时 可以先收获大的,留下小的继续生长。根芹收获期 12 个月。过早，产量低;过迟，容易空心或在贮藏中形成空心。在 05 度下贮藏，可达 2 个月之久。-以上就是根芹的高产种植技术，根芹主要以脆嫩的肉质根和叶柄供食，可凉 拌，炒食,或煮食，或作汤菜香辛料。目前种植的农户并不是很多，但是根芹在 市场上还是比较受欢迎的，想要种植的农户可以掌握好以上种植技术，达到高产 的目的。