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1、腊八节喝腊八粥的寓意有哪些 腊八节就快要到来，而腊八节又怎么可以不喝腊八粥呢?腊八节喝腊八粥有什么寓意呢?下面是学习啦我细心为你们整理的腊八节喝腊八粥的寓意相关内容，希望你们会喜爱! 书目 腊八节喝腊八粥的寓意 腊八粥的由来 腊八节的寓意是什么 腊八节的风俗 腊八节喝腊八粥的寓意 一、祭祀的供品，祈福 我国古代的天子国君在腊八节要进行腊祭，祭祀八谷星神，庆贺丰收;祷祝祈求来年风调雨顺。民间则要祭祀天地、祖先、神灵，感恩这一年来的恩泽庇佑，并祈求来年接着施恩。 古时干物称腊。到年终十二月祭神时，蔬菜水果谷物等全都变成干物了，祭祀用的供品也就全都是干物。后来供品由原来的各种干物，渐渐演化成腊八粥。
2、 二、赠送亲友，联络感情 祭祀完后，邻里乡亲，亲戚挚友之间，有相互赠送腊八粥的习俗。你家送过来，我家送过去，送的人要客气地说是请对方尝尝自家的味道，受者很兴奋地道谢。 或许这家的腊八粥中多得是豆类，或许那家的腊八粥中多的是谷类，这家是甜的，那家是咸的，,.就在相互品尝腊八粥的过程中，一起共享收获后的喜悦，加深亲友间的感情。 三、舍粥，行善积德 旧时，大户人家往往会多多地熬制腊八粥，将腊八粥施舍给穷人、乞丐、孤寡者，在这寒冷的冬天，热腾腾的腊八粥既可果腹，亦可御寒，对穷人是一种享受。 而对施舍者来说，也是一种功德。 四、食材五行俱全，强身健体 腊八粥的食材丰富，花生、大豆、绿豆、赤小豆、芸豆、蚕
3、豆、核桃、粳米、薏米、小米、大米、桂圆、龙眼、红枣、桂花、红薯、松子、乳蕈、白果、百合、莲子、柿子、板栗、蜜饯、.等等，各地各家各有不同。 色调各异的食材让腊八粥五彩缤纷，令人食指大动。 周易五行理论认为，绿色属木，主肝胆;红色、紫色属火，入通与心;黄色属土，入通于脾;白色属金，入通于肺;黑色、蓝色属水，入通于肾。 腊八粥的食材五行俱全，对五脏具有补益作用，可以强身健体，延年益寿。 五、特殊搭配的八宝粥，增旺五行人运势 有人就依据自己的命理五行，在腊八粥食材的选择上，特殊选择自己五行所喜的食材，将进食这样的腊八粥作为增旺自己运势的一种手段。 六、腊八粥食材汇合全年各季，庆贺丰收 古人是特别讲究
4、吃应季食品的，当然这也和当时的条件有关系。即便是集三千宠爱于一身的杨贵妃，喜爱吃荔枝可以“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”，却也只局限于应季的时候。 冬季万物萧条，相对而言，没有什么正好应季的食材。但是，腊八粥中的各种食材，却几乎汇聚了一年中各个季节的收获。只不过，蔬菜水果谷物等都成了干物。 这种食材的大汇总，相当于向天地、神灵、祖先展示这一年来的收获，庆贺今年的丰收，并祷祝祈求上苍保佑，来年风调雨顺，土地肥沃，昆虫不作，灾难不生，再来一个好收成。 七、御赐腊八粥，皇恩浩荡 旧时，为了表示皇恩浩荡，与民同乐。天子要御赐腊八粥给皇子、大臣、侍卫、宫女、百姓;还向寺院发放米、果等食材，一方面供僧侣
5、食用，另一方面让他们分给更多的人。 相传，雍和宫的腊八粥香飘数里，四周的人们都会闻香而来。 八、福寿粥，积福惜福 据说，福寿粥最初源于杭州天宁寺，寺中僧人每日把剩饭晒干，腊八时将这一年的干剩饭煮成腊八粥分赠信徒，称为“福寿粥”，说吃了可以增福增寿。 后来，许多寺庙也在腊八节这天将腊八粥赠予信众，称之为福寿粥。 返回书目>>> 腊八粥的由来 由于我国古代天子国君农历每年的十二月要用干物进行腊祭，敬献神灵。腊祭包括两个方面：一是祭祀;二是祷祝。祭祀是祀八谷星神，用干物敬献，表示庆丰收之意。干物称腊，八是八谷星神，故称腊八。在时间上，腊祭又是在农历每年的腊月初八日进行的。腊月初八日
6、亦称腊八。祷祝是腊祭的一个重要方面，内容是祈求来年风调雨顺，确保农业丰收。于每年的腊月初八日用干物祭祀八谷星神，进行祷祝，称为腊八祝或称蜡八祝，祝与粥同音，于是就于每年的腊月初八日，将蔬果干物搅和在一起，煮熟成粥，敬献农神，以表示庆丰收之意，并进行祷祝。用腊八粥来谐音腊八祝的意思，这就是腊八粥的由来。含义是用干物煮粥，敬献农神，进行祷祝，祈求保佑，以庆丰收。 返回书目>>> 腊八节的寓意是什么 腊八是古代庆祝丰收、感谢祖先和神灵包括门神、户神、宅神、灶神、井神的祭祀仪式，夏代称腊日为“嘉平”，商代为“清祀”，周代为“大蜡”。因在十二月实行，故称该月为腊月，称腊祭这一天为腊日。
7、先秦的腊日在冬至后的第三个戌日。腊八节是用来祭祀祖先和神灵，祈求丰收和祥瑞的节日，后来东汉佛教传入，为了扩大在本土的影响力逐附会传统文化把腊八节定为佛成道日。 何故岁终之月称“腊”的含义有三：一曰“腊者，接也”，寓有新旧交替的意思隋书礼仪志记载。二曰“腊者同猎”，指田猎获得禽兽好祭祖祭神，“腊”从“肉”旁，就是用肉“冬祭”。三曰“腊者，逐疫迎春”，腊八节又谓之“佛成道节”，亦名“成道会”，事实上可以说是十二月初八为腊日之由来。 返回书目>>> 腊八节的风俗 1、腊八粥 腊八粥养分价值丰富，暖胃驱寒，所以腊八这一天喝腊八粥是必需的。 2、腊八豆腐 安徽省有晒制腊八豆腐的习惯，这
8、一天把小黄豆做成豆腐，切成块，中间挖洞放盐水，在太阳下烤晒，渐渐晒干，味道入口松软、味咸带甜，特别好吃。 3、腊八面 陕西省一带，用豆类、面做原料，面做成韭叶面，红豆提前一晚泡水，其次天熬汤把豆子煮熟，用中火煮面。面煮好后放葱花有泼面，这就叫腊八面。 4、腊八醋 腊八醋，传统腊八节习俗。在腊八这天用醋泡大蒜的习俗，名“腊八醋”。腊八醋，要泡到大年初一，初一吃饺子，要吃素饺子，取一年素素净净之意，蘸腊八醋吃，别有一番味道是。“腊八醋”不仅味道醇正，而且久放不坏。 5、腊八蒜 一到腊月初八，过年的气氛一天赛过一天，华北大部分地区在腊月初八这天有用醋泡蒜的习俗，叫腊八蒜。腊八蒜就是在阴历腊月初八的这
9、天来泡制蒜，是华北地区的一个习俗。其材料就是醋和大蒜瓣儿。泡腊八蒜是一道主要流行于华北地区的传统小吃，是腊八节的节日食俗。腊八蒜材料其实特别简洁，就是醋和大蒜瓣儿。做法也是极其简洁，将剥了皮的蒜瓣儿放到一个可以密封的罐子，瓶子之类的容器里面，然后倒入醋，封上口放到一个冷的地方。渐渐地，泡在醋中的蒜就会变绿，最终会变得通体碧绿的，犹如翡翠碧玉。 6、吃冰 腊八前一天，人们一般用钢盆舀水结冰，等到了腊八节就脱盆冰并把冰敲成碎块。据说这天的冰很奇妙，吃了它在以后一年不会肚子疼。 7、麦仁饭 西宁腊八节并不喝粥，而是吃麦仁饭。腊月初七晚上将新碾的麦仁，与牛羊肉同煮，加上青盐、姜皮、花椒、草果、苗香等佐料，经一夜文火煮熬。青海传闻中说，农历十二月八日是释迦牟尼的成道之日，成道前有牧羊女献乳糜，用香谷及果实造粥供佛，那粥就是麦仁粥，成了后来青海的“腊八粥”。后人依据这种做法，在青海人的饮食里造了这味饮食。也起先在餐馆里流行。 返回书目>>> 腊八节喝腊八粥的寓意有哪些本文来源：网络收集与整理，如有侵权，请联系作者删除，谢谢！第8页 共8页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页