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1、育婴师复习资料 请各位学员们注意：以下复习题是参照公共营养师教材及历年省、市的营养师考题编制的，仅供学员参加三级公共营养考试时练习使用，本练习题所提供的答案并非标准答案仅供参考，敬请谅解。1、选择和改编婴幼儿精细动作游戏要重视（D）A、宝宝练习的结果 B、宝宝动作的质量 C、家长参与的过程 D、宝宝参与的过程 2、在受损部位的两侧固定肢体，并尽量抬高患部，是处理（C ）的方法 A、烫伤 B、触电 C、骨折 D、溺水 3、胡萝卜和豆制品可制成片、丝、块、卷等形状，配以带馅的面点和营养丰富的美汤，形成色彩鲜明的饭菜，容易调动婴儿的（A）。A、食欲 B、积极性 C、兴趣 D、注意力 4、必须结合孩子
2、的（D ）来 配制食物，才能保证营养平衡，给和消耗的平衡 A、热能消耗量的多少 B、年龄的大小 C、活动量大小 D、以上都是 5、对婴幼儿认知能力发展的情况了解，是通过（）观察、分析的 A、日常生活中 B、测试中 C、游戏中 D、上课中 6、利用日光直接照射消毒，一般要在阳光下照射（A ）小时才有作用。A、36 B、23 C、510 D、12 7、在核心家庭中，孩子作为家族关注的焦点，严格的管制除了让孩子成为学习的奴隶，更换孩子（D ）A、的服从 B、的内向 C、的配合 D、十足的叛逆 8、腺炎的护理：注意休息，直到肋腺肿大（D ）为止。A、部分消退 B、单侧消退 C、开始消退 D、完全消失
3、9、轻度脱水：失水量约为体重的（A ）A、5%（50mL/kg）B、5%10%（50100 mL/kg）C、10%以上（100120 mL/kg）D、10%15%(100150 mL/kg)10、（C ）的宝宝要穿满裆裤 A、能自己控制大小便 B、1 岁以上 C、能示意大小便 D、2 岁以上 11、选择和改编婴幼儿粗大动作游戏的形式要（D ）A、生动活泼 B、少见稀奇 C、单一 D、重复性强 12、金属制品如钢门窗最好不用，以防损害（C ）A、苯酚液 B、84 消毒液 C、来苏儿溶液 D、来苏儿溶液 13、26 个月婴儿回答问题训练的游戏是（A ）A、这是什么 B、图谱阅读“弯弯腰”C、欢迎再
4、见 D、小手拍拍 14、凡是耐煮物品都可以在煮沸的水中煮（）分钟。A、510 B、1015 C、1520 D、2530 15、室外如果高压线落地，就会以断落处为中心形成电场，周围（B ）内都会使人触电。A、8m B、10m C、5m D、12m 16、婴儿(D)时，听到名称会用眼睛看卡片或物，出现最初的视听联系行为。A、5 个月 B、4 个月 C、6 个月 D、3 个月 17、教养内容功得化这种片面的教育使不少儿童缺乏有的自理能力和社交常识，他们道德意识薄弱，难以形成（C ）。A、专业人才 B、艺术审美观 C、对自己的正确评价 D、科学的观念 18、水痘是由婴幼儿到成人有可能患的（A ）传染病
5、 A、出疹性 B、消化道 C、感染性 D、神经性 19、用中草药烟熏，密闭房间（C）小时即可达消毒目的。A、1012 B、58 C、46 D、23 20、消毒时间应从（B ）开始计算，煮沸时要注意所有器物须官倒浸泡在水中。A、水热时 B、水沸后 C、消毒容器上灶 D、以上都行 21、“拨珠数数”的游戏是婴儿（D ）训练。A、认识颜色 B、认物 C、回答问题 D、发音 22、用流动水及肥皂洗刷双手，每次洗刷（D ）分钟，可使手上沾染的细菌和病毒大为减少。A、510 B、35 C23 D、12 23、8 个月婴儿用动作表示词训练的游戏是（B ）A、拨珠子 B、抓握玩具 C、按一按 D、拉大锯 24
6、、如果是病人的衣物用具，则需根据情况在清洗时加入适当的（B ），以加强消毒效果。A、消毒剂 B、药物 C、漂白粉 D、洗涤剂 25、（D ）是儿童依恋发展的第一阶段，无差别的社会会应阶段。A、6 个月到 2 岁 B、3 至 6 个月 C、2 岁以后 D、出生至 3 个月 26、“大人单腿跪地，一条腿屈膝，让婴幼儿的肚子趴在大人的膝盖上，头下垂，大人用手按压其背部，尽量让 鼻子、气管和胃里的水流出来”是处理（C ）的方法。A、骨折 B、触电 C、溺水 D、烫伤 27、选择与改编 01 岁婴幼儿听和说游戏的要求是加强婴儿（C）训练。A、观察和表达能力 B、说话和听话能力 C、听力与发音能力 D、增
7、加词汇量 28、婴幼儿所需要的水量，决定于体内（D ）A、水的排出量 B、体液的积累损失率 C、水的消耗量 D、新陈代谢和机体对热量的需要 29、婴儿拨动作训练的游戏是（C ）A、玩悬挂玩具 B、抓握玩具 C、陀螺球 D、按一按 30、因高热而抽风是常见的急症之一，多见于（D）的婴幼儿，惊厥持续几秒钟到几分钟（最多 10 分钟），发作之后神志清醒。A、6 个月至 1 岁 B、6 个月至 2 岁 C、3 个月到 1 岁 D、6 个月至 3 岁 31、培训计划的编制，培训方法要灵活多样，如（D）等。A、唱歌、表演 B、书法、绘画 C、游泳、武术 D、讲课、答疑、参观考察和交流 32、如有水痘病毒伏
8、在体内神经系统未散，在遇到大病或不良环境时发作，会出现（A）A、带状疱痧 B、水痘疱疹 C、生殖器疱疹 D、单纯疱疹 33、根据婴幼儿消化的生理特点建立合理的膳食制度，两餐之间不要超过（C ）A、6 小时 B、4 小时 C、3 小时 D、2 小时 34、病理性呕吐的症状：（A）A、以上都是 B、呕吐呈喷射状 C、吃后就吐且量较多 D、出生后 24小时就开始呕吐 35、哮喘患儿的家庭护理：忌养小动物，以避免（D ）A、空气污浊 B、发生感染 C、产生过敏 D、以上都是 36、亲子游戏所需的材料道具要（C ）A、专业化 B、精细化 C、生活化 D、形象化 37、拒绝+控制的专断型教养方式，也属于高
9、控制型教养方式，但在情感方面这类父母常以（C ）的态度对待儿童。A、民主 B、热情 C、冷漠、忽视 D、关心 38、2 岁婴幼儿交往行为训练的游戏是（A ）A、娃娃小好 B、换宝宝 C、我是红色宝宝 D、小手拍拍 39、过河石的游戏是婴儿（D ）动作训练。A、跑 B、走 C、跳 D、平衡 40、用人单位为劳动者提供（C ），对其进行专业技术培训的，可以与该劳动者订立协议，约定服务期。A、时间 B、专项培训费用 C、专业指导 D、专业教材 41、婴幼儿夜惊时不会出现：（D ）。A、跑出房子大声喊叫 B、在床上翻来滚去 C、与他对话有反应 D、抽搐、尖叫 42、（C ）婴幼儿开始用手指着图书，边指
10、边说，在大人的引导下，能手口一致地点读图谱念儿歌。A、7 个月至 1 岁 B.1 岁 1 个月至 1 岁 6 个月 C.1 岁 7 个月至 2 岁 D.2 岁 1 个月只岁 6 个月 43、16 个月婴儿阅读训练的游戏是（B ）。A.欢迎再见 B.亲自阅读“家禽”卡片 C.拨珠子 D.按一按 44、“爸爸骂，妈妈护，爷爷奶奶打圆场”态度的差异会妨碍孩子（C），而影响良好行为习惯的养成。A.优越感 B.责任心 C.正确认识自己的行为 D.自尊心 45.食品安全指食品（A）。A.无毒、无害 B.无添加剂 C.符合一般营养要求 D.经过转基因处理 46.让受训者了解家庭常见意外伤害得急救措施的尝试，
11、掌握急救的实际操作。是（B）培训班的培训目标。A.“婆媳共育健康宝宝”B.“家庭意外伤害急救措施”C.“育婴员新手培训班”D.“宝宝不配合感统训练，教师有哪些招数”47、5 个月婴儿认物训练的游戏是（A）。A.认识物体 B.图谱阅读“弯弯腰”C.欢迎再见 D.小手拍拍 48.重度烫伤深及（D），皮肤会变干硬、变白，甚至呈焦黑色，这时已感觉不到疼痛。A.真皮 B.皮脂腺 C.表皮 D.皮下组织 49.（C）可以提高婴幼儿的社会性认知。A.逛街 B.体育运动 C.亲子游戏 D.散步 50.烹制婴儿食物注意事项：（A ）。A.不要用水果代替蔬菜 B.用蔬菜代替水果 C.可以吃汤泡饭 D.膳食尽量油腻
12、 51.3 岁左右的婴幼儿，随着（D）的发展，可以产生带有简单主题和角色的游戏，能够反映婴幼儿模仿成人社会生活清洁的想象活动。A.认知 B.动作 C.情感 D.经验和言语 52、职位扮演法可以发现及改进（A）的工作态度与行为表现。A.自己现在 B.同事 C.自己原先职位上 D.其他人 53、中度烫伤的症状：（D）A.皮肤破裂溃烂 B.现出真皮并渗出血及其他液体 C.皮肤不仅红肿还会起水泡 D.以上都是 54.轻度烫伤的紧急处理：先用冷水冲洗烫伤部位 20 分钟左右，以（D）。A.缓解疼痛 B.减弱红肿程度 C.防止形成水泡 D.以上都是 55.贴身内衣上有从人体皮肤表面脱落和从（C）等处排出的
13、各种细菌，而外衣上有沾染着与外界接触到的各种细菌，需要在清洗衣物的同事进行除菌。A.生殖道 B.泌尿道 C.以上都是 D.肠道 56.秋季可多选一些肉、蛋、奶等高蛋白、高热能的食物，多吃一些（C ）等，以补充维生素 A 和碳水化合物。A.甜薯、胡萝卜 B.根茎类的蔬菜 C.以上都是 D.薯类 57.（A ）的母亲教养态度，易培养出消极、缺乏主动性、依赖、顺从的儿童个性。A.支配性 B.干涉性 C.娇宠性 D.否定性 58.大扫除时光用水和（B）清洁是不够的，只能除去灰尘，却不能彻底除去细菌。A.洗涤剂 B.清洁剂 C.消毒剂 D.杀虫剂 59.操作示范法学员要反复模仿学习，经过一段时间的训练，
14、使操作逐渐熟练直至符合规范的程序与要求，达到（A）的程度。A.运用自如 B.较熟练 C.不熟练 D.一般 60、0-3 岁婴幼儿从吃奶到吃普通食物：从躺卧状态、完全没有随意动作到用手操纵物体和直立行走，从完全不能说话到能用语言交流；从软弱的个体到相对独立的个体，非常需要成人的（C ）。A.精心呵护 B.尽早 2 教育 C.精心养护，并在养护过程中融合教育 D.重点保护 61、游戏培训法参与者必须遵守游戏规则，彼此互相（D），以达到游戏所设定的目标 A.拆台 B.争斗 C.算计 D.合作或竞争 62、（B）以下婴幼儿吃水产品时要去骨去刺，最好不吃整豆、玉米粒、花生等，防止异物吸入气管。A.2 岁
15、 B.3 岁 C.4 岁 D.5 岁 63、触电急救的自我保护：（A）。A.用干燥的木棍、竹竿等绝缘工具，把触电者身上的电线挑开 B.穿胶底鞋、踩在瓷砖上 C.用塑料棒等绝缘工具，把触电者身上的电线挑开 D.穿皮鞋、踩在干木板上 64、职业道德具有（C）的约束性。A.服务 B.态度 C.行为 D.纪律 65、1 岁 7 个月至 2 岁婴幼儿，环境中的卡片以类的形式出现，潜移默化地婴幼儿进行类的教育，可以帮助（C）的形成。A.联想能力 B.想象能力 C.概括能力 D.再造能力 66、必须根据婴幼儿消化道的特点，合理搭配，有助于避免（C）。A.腹泻 B.吐奶、溢奶 C.营养不良和消化紊乱 D.肠套
16、叠 67、拒绝+容许的忽视型教养方式，父母对子女缺乏最基本的关注，对儿童的行为缺乏反馈，且容易流露（C）的态度。A.关心 B.牵挂 C.厌烦、不愿搭理 D.重视 68、秋泻的综合护理：应尽量减少哺乳的次数，缩短喂乳的时间(D).A.减少哺乳的次数，延长喂乳的时间 B.减少哺乳的次数，延长喂乳的时间 C.增加哺乳的次数，缩短喂乳的时间 D.减少哺乳的次数，缩短喂乳的时间 69、根据婴幼儿社会性领域的发育年龄，制定和设计（D ）的游戏方案。A.动作领域 B.认知领域 C.语言领域 D.社会性领域 70、(B)这一阶段婴儿起先是有大人握着宝宝的手被动地指物、指卡片，逐渐地过渡到宝宝听名称能用手指出物
17、或卡片，“阅读”的行为便开始产生了。A.0-6 个月 B.7 个月至 1 岁 C.1 岁 1 个月至 1 岁 6 个月 D.1 岁 7 个月至 2 岁 71、由于婴幼儿（D），很容易感染轮状病毒。A.胃肠功能较弱 B.胃液及消化液相对较少 C.胃肠道的抵抗力差 D.以上都是 72、7 个月婴儿克服认生训练的游戏是（B ）。A.小手拍拍 B.换宝宝 C,寻找小球 D.我是红色宝宝 73、自我生活能力包括（D ）等。A.排便、沐浴 B.游戏、户外活动 C.睡眠、进食 D.以上都是 74、抓握玩具的游戏是婴儿（A）动作训练。A.抓握 B.拍打 C.拨 D.投入 75、2 岁 7 个月至 3 岁婴幼儿
18、喜欢问为什么，喜欢思考问题，看图书时（B）。A.不会回答问题 B.能回答简单的问题 B.C.能回答较复杂的问题 D.能回答复杂的问题 76、“小宝宝学唱歌”的游戏是婴儿（D）训练。A.阅读 B.指认 C.动作 D.发音 77、（A），在两次使用中间都需要彻底的清洗，避免污染，保护宝宝避免感染。A.以上都是 B.用来储存母乳的器皿 C.用来收集母乳的器皿 D.任何会进到宝宝嘴里的器皿 判断题 1、接受+控制的权威型教养方式，这种高控制且在情感上偏于接纳和温暖的教养方式，对儿童的心理发展有许多积极影响。（对）2、婴幼儿以腹膈式呼为主。（对）3、肝脏富有血管，结缔组织较少，肝细胞小，再生能力强，不易
19、发生肝炎。（错）4、给 2-3 岁婴幼儿讲故事，每次听完故事之后，要指导婴幼儿回忆和理解故事的内容，让婴幼儿复述故事内容，既可丰富语言，又可训练注意力、记忆力。（对）5、对于塑料餐具与砧板等，需用 75%酒精棉球擦拭。（对）6、加强宣传教育，增强保护意识；特别是教给人们一些预防意外伤害的知识和方法。（）7、呼吸困难时，不能增加呼吸次数，只能加深呼吸，以改善肺内气体交换不足，但补益不大，易发生缺氧症状。（错）8、跳过小沟的游戏目标是联系跳过 20cm 宽的距离，锻炼胆量和平衡力。（对）9、一旦发生龋齿，发展较慢，在就较长时间才可穿透牙髓腔，引起疼痛。（对）10、如疼痛剧烈，婴幼儿哭闹不止，过一会
20、儿又完好如初，可能是得了肠道痉挛，痉挛解除，疼痛即刻缓解。（对 ）11、根据婴幼儿的动作发育年龄，制定和设计该宝宝动作领域的游戏方案。（对）12、接受+容许的放纵型教养方式，这种教养方式下的儿童独立性较强，善于自我控制地解决问题，自尊感和自信心较强，喜欢与人交往，对人友好。（错）13、上呼吸道感染尽管不是一个严重的疾病，但却是百病之源。（对）14、一般患儿的排泄物无特别需要消毒处理的，但对有传染危险的黏液、粪便、掺血粪便，可以送医院化验一下，决定要否进行消毒处理。（错）15、婴儿的咽鼓管较宽且直而短，呈水平位，而鼻咽腔开口处较低，故咽部炎症易侵入中耳引起咽鼓管炎。（错）16、1 岁 1 个月至
21、 1 岁 6 个月婴幼儿会指着窗户的卡片，再指着家里的窗户，此时大人没有及时做出应答也没关系。（错）17、便器消毒。用 1%漂白粉水溶液或 3%碘伏、0.5%过氧乙酸溶液浸泡喷洒拖擦。（对 ）18、根据婴幼儿语言领域的发育年龄，制定和设计语言领域的游戏方案。（对 ）19、婴幼儿肠壁较薄，其屏障功能较弱，肠内毒素及消化不全的产物易经肠壁进入血液，引起中毒症状。（对 ）20、权威型父母再孩子遇到困难时，家长会不惜时间和力量给他们以切切实实的帮助。（对 ）21、鼻出血是一种常见症状，当婴幼儿鼻子出血时，指导婴幼儿低头止血，以免发生意外。（对 ）22、滚西瓜游戏目标是训练被动翻身，发展本体感和平衡感。
22、（对 ）23、如果出现呼吸困难，边吃边喘，可多量少餐，不要让食物呛入气管。（错）24、如果婴幼儿摔倒后，胳膊不能动或者不能走路了，很可能出现了骨折。（对 ）25、幼儿期孩子的牙已逐渐出齐，但咀嚼功能仍差，可以与成人同进食物。（错 ）26、社会学者杨雄在论述独生子女早熟与幼稚并存的原因时指出，他们“该懂的不懂，不该懂的太懂”。（对 ）27、婴幼儿对水的需要比成人较不敏感，失水的后果也较成人严重。（错）28、钙的膳食来源为乳及乳制品、水产品、豆类及其制品、青菜及水果。（对）29、急救中心电话：122.（错）30、爬过去、按一下游戏目标是开迅雷被动翻身，发展本体感和平衡感。（错 ）31、专制型父母与孩子，他们之间的沟通是没有障碍的。（错 ）32、宽容型父母经常采取“听之任之”态度。（对 ）33、适量摄入对于婴幼儿成长很有帮助，过多摄入对机体无益，还会影响钙、磷、氯等营养素吸收利用。（对）