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1、 小学食堂管理工作自查报告 小学食堂治理工作自查报告 小学食堂治理工作自查报告 为加强学校治理，进一步提高我校食堂建立和治理水平，保障师生员工身体安康，我校依据浙江省教育厅关于加强义务教育中小学食堂财务治理的意见等法规条例，现结合我校实际状况，对学校的食堂工作绽开了全面、仔细的自检自查，现将自检自查状况报告如下： 一.领导重视周密布署 每学期初，学校都会特地召开食堂工作会议，明确职责和详细分工，成立以校长为首的学校食堂工作领导小组，统筹各项工作，针对各项详细工作制定规划、明确责任，如食堂工作人员治理制度、食品仓库治理制度、食堂财物治理要求、食堂工作人员纪律、锅炉房工作制度等，让食堂的全面工作制
2、度化、标准化。后勤处负责详细落实，从人员、调入、设备、选购、保管、加工、出售等全部治理环节进展了细化并狠抓落实，并定期召开食堂工作特地会议，学习上级文件，讨论各阶段落实措施。校级领导每天轮番到学生餐厅巡察，以便随时发觉问题，准时赐予指导，马上进展改良。 二.确保卫生有效监视 食品安全卫生工作是食堂工作的重中之重，为确保无一例食物中毒的发生，我们主要实行了以下措施： 1.食堂都能严格执行国家的食品卫生法，有各项食堂治理制度、卫生安全制度以及进、出货招标、检查、验收、登记制度，并做到了有检查、有记录，有突出大事的应急措施，工作人员能自觉按要求上岗和操作，其它各项卫生措施和规定能落实到位。 2.选购
3、做好验收工作，加工做到烧熟煮透，做好食品留样工作。严格把好食品进货关，我们将学校各餐饮经营点的食品进货进展统一选购，对选购的食品索取三证（营业执照、卫生许可证、生产许可证）复印件和质量检验报告，进出货手续齐全，帐册相符。每次用餐后全部的餐具、用具都高温蒸汽消毒，安康卫生。 3.建立群众监视机制，让大家共同把好食品安全卫生关。我们成立了由校工会干部、家长代表、教师代表、学生代表等组成的膳管会，定期进行碰头会，监视以收费标准、本钱利润掌握、饭菜质量、开支构造为重点，行使对食堂的监视、检查等职能。 三.保证伙食以人为本 为维护师生的合法利益和身心安康，我校坚持“公益性”原则，根据“非营利性”要求，进
4、展食堂本钱单独核算，以保证食堂日常运转经费收支平衡为目标，合理确定供餐价格。 1.仔细根据省教育厅和市教育局的标准逐条进展对比检查和改良。 2.根据学校要求，由后勤处组织人员定期不定期地对食堂工作进展检查和考核，在考核中把食品、菜肴的价格、质量、数量作为重点。 3.保证饭菜的数量和质量，努力做到荤素合理搭配，品种丰富多样，满意学生身体安康成长的需要。 四.标准支出完善机制 我校食堂实行包餐制供给，向学生收取伙食费，严格按上级规定实行学期初预收、月末结转确认伙食收入、期末结算的方法，食堂收支核算标准、结余合理。同时标准使用食堂的结余款，只用于改善学生伙食和食堂的设施、设备，没有用于、变相用于学校
5、发放教职工福利，或以其它方式转由学校用于非食堂经营效劳方面的支出。 五.存在问题亟待改良 因经费缺乏，师生用餐环境有待改良。 扩展阅读：上游小学后勤治理工作自查报告1 上游小学后勤工作自查报告 为充分发挥学校后勤工作“效劳育人”功能，促进学校后勤治理工作标准化建立，更好地效劳于教育教学和师生生活。依据师教育局要求，现结合我校后勤治理工作实际，201*年11月22日在校长带着下组织学校班子成员对学校后勤工作进展了仔细自查，现将检查状况汇报如下： 一、学校后勤工作治理自查状况后勤人员配备和治理状况 学校现有工勤人员3人，门卫、宿舍、食堂（返聘）学校食堂、餐厅、学生宿舍建立和治理状况 我校虽然没有建
6、盖学生食堂，但依据学校实际根本符合卫生要求。1、学校严格根据国家相关规定标准治理食堂，加强对餐具消毒、食品保鲜、碗柜、餐具等设施设备卫生治理。 2、由于学校教职工紧缺的缘由，把学生食堂对外承包经营。承包方与学校签订承包协议书，明确了安全责任，并按承包协议书的内容进展经营治理，承包方必需听从学校治理，承受学校对承包方的选购、卫生、菜加工的数量、质量及食品安全的监视检查。并把食堂每天的环境卫生、食品选购、食品留样检查纳入日常检查工作内容。食堂加工场所内外环境卫生能做到洁净干净。 3.学生宿舍建立和治理：仔细统计住校生根本信息、科学安排住宿。完善治理制度，加强治理做好每天学生每晚就寝统计，生活教师在
7、确认一切正常后，才能够休息。学生伙食标准和养分状况 学生伙食标准和养分状况：目前，我校学生伙食标准定为学二年级每人每月交伙食费360元，三六年级420元。寄宿生生活补助经费治理使用状况 寄宿学生生活补助由义务教育阶段寄宿学生贫困补助经费构成，每生每天4元，督导室每学期到教育局经费资助中心领取，由督导室办公人员到学校准时足额发放到学生手中。学校后勤治理和食品卫生安全工作状况 1、学校加强领导，明确职责和详细分工，成立以校长为首的学校食堂安全工作领导小组，针对各项详细安全工作制定规划明确责任。要求学校后勤人员提高食堂卫生工作意识，增加食堂卫生常识，对食堂的治理工作做到制度化、标准化。从选购、保管、
8、加工、出售等全部治理环节进展了细化并狠抓落实。 2、确保了饮食从业人员持证上岗，食堂人员证照齐全、合法有效，穿戴干净。工作人员每年都进展体格检查、每年都进展卫生培训，并办理安康证。平常积极协作、主动承受卫生行政部门的监视与指导。3、健全卫生、食品治理制度，做到责任到人，建立健全的卫生治理制度及责任追究制度，责任到人，搞好食品卫生宣传。各类设施的安全状况良好。食堂配备的各类器械、用电设备、消防设备、电路、开关插座、库房的安全状况都较好，治理比拟标准到位，操作规程明确。4、把好四个关，杜绝食物中毒事故的发生。一是把好选购、加工关。选购做好验收工作，加工做到烧熟煮透，做好食品留样工作；二是把好“消毒
9、”关。全部的餐具、用具都高温蒸汽消毒。三是把好“个人卫生”关。做到身体不适的职工不能进入食堂工作，从业人员必需取得安康证及经过食品卫生培训合格才能上岗。四是杜绝非工作人员进入厨房关，预防投毒放毒现象发生。三、学校安全与卫生治理。 1、加强安全保卫工作，确保校园稳定。 为加强校园安全治理，一方面学校注意了技防、物防措施的落实，在学校多媒体室、校领导办公室、库房等重要部位加装防盗门窗，各楼梯口有温馨安全提示语，另一方面加强门卫治理，门卫24小时值班。同时校内有护校队，在放学时维护放学秩序。节假日实行校领导带班、教师值班制度，维护校园安全。每月进展一次防震防火消防演练，使学生自我防范力量增加。每月一
10、次对校园校舍、食堂、宿舍进展安全隐患排查，每学期进展四次安全法制教育，利用校园播送，黑板报、安全漫画展对师生进展安全教育。由于措施得力，近几年来我校安全责任事故为零。 2、狠抓环境卫生，确保校园美丽。 我校校园内卫生保持主要分为两个局部：一局部由学生值日负责，学校将校内操场、楼梯间、走廊等卫生范围分区划分到各班，由各班负责早、晚及大扫除时间做卫生；另一局部由学校的红领巾监视岗负责，即学生上课期间负责操场、楼梯间、走廊的检查催促工作。此外，配有负责学校的卫生保健及流行病、传染病的防治工作的卫生员。由于学校重视，常抓不懈，我校环境卫生良好，受到师生、家长的全都确定。 3、因地制宜，绿化美化校园。由
11、于我校园用地非常有限，无法正常进展绿化，尽管如此，我校还是因地制宜，在校园门口两侧开拓了两块绿化地带，种植了树木，花坛里种植了各种花草，到达绿化美化效果。在校园文化建立方面，学校在校园醒目位置有书画专栏、公示栏、文化专栏、学生习作等，真正到达“让墙壁说话，使花草育人”的育人气氛。 三、后勤工作存在缺乏 1、学校没有标准的食堂和餐厅，设备简陋，硬件设施欠缺。2、由于后勤人员配备缺乏，不得不外聘后勤工作人员。 3、盼望上级部门多组织学校食堂工作人员进展养分方面的学习培训。4、欢送卫生执法大队、工商等部门常常深入学校检查指导，以进一步标准后勤治理工作。 5、后勤治理制度有些没落实到位，应以制度管人。四、今后的努力方向 总之，我校将以此次学校后勤工作自检自查为契机，总结阅历，找出缺乏，力争在今后的工作中，严格根据考评标准，结合本校实际，求真务实，真抓实干，努力抓好后勤治理工作，为师生效劳，为教学效劳，为使我校尽快实现“创立现代学校，培育创新人才”的办学目标，供应良好的效劳保障。 上游小学 201*年11月22日 友情提示：本文中关于小学食堂治理工作自查报告给出的范例仅供您参考拓展思维使用，小学食堂治理工作自查报告：该篇文章建议您自主创作。