大班食物安全教案6篇.docx

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1、 大班食物安全教案6篇大班食物安全教案1 活动目标： 1、通过尝一尝，摸一摸熟悉我们身体中的消化器官及消化流程。 2、懂得要如何爱惜我们的消化器官 活动过程： 1、通过猜谜语（麻屋子，红帐子，里面住着白胖子），品尝花生米引出食物吃进人身体后去了哪里？ 2、幼儿猜想食物会进入身体哪些地方。 3、边听教师讲边观看视频、初步了解人的消化流程。 4、看图片回忆花生经过人体哪些器官，遇到了哪个朋友，结果变成了什么样、并在自己身上找出相应的位置。 5、学习器官儿歌加深印象。 6、情景导入：小仆人在冬天非要吃雪糕，咬一口，冻的牙齿打哆嗦，咽下去食道都快冻僵了，可他还要吃、胃也不舒适了，胃很生气打算和其他消化

2、器官藏起来要罢工！ （1）你觉得这个小仆人好不好？ （2）要是你是小仆人，你会怎么办？ 7、看图通过提示，找到相应的器官，并粘贴到原来位置。 活动延长 我们帮小仆人把消化器官们送回了家，但是小仆人却不知道怎样爱护它们就不会生气？小朋友们快帮小仆人想一想，怎样爱护它们就不会生气呐？ 大班食物安全教案2 活动目标 1、知道识别食品包装上的生产日期以及安全标志，并能区分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。 2、增加食品安全意识，提高食品安全自我爱护力量，有良好的饮食卫生习惯。 3、多吃有益安康的食品。 4、了解垃圾食品吃了以后对人体会有什么害处。 5、引导幼儿初步把握日常生活中的食物安全。 活动

3、预备 1、教学课件吃安康的食品 2、图片若干(安康食品蔬菜、水果、坚果;垃圾食品油炸食品，罐头类食品，腌制食品，加工的肉类食品，肥肉和动物内脏类食物，奶油制品，便利面，烧烤类食品，冷冻甜点，果脯、话梅和蜜饯类食物;过期食品霉变及变质的食品)。 3、安康大冒险嬉戏棋盘若干。 教学重点： 知道安康饮食的重要性，养成良好的饮食卫生习惯。 教学难点： 熟悉和区分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。 活动过程 (一)活动导入 1、谈话导入课题:平常你最喜爱喜爱吃什么东西? 幼儿自由答复 (教师点击课件一一出示食物的图片) 2、引导幼儿小结：你们喜爱吃的东西真是各式各样，但是有的食品吃了是有益安康的，

4、而有的食品吃了则是对我们的身体有害处的 (二)区分各类食品 1、师：食物的种类有许多，你们愿不情愿来给食物分分类呢?(点击课件：引导幼儿将食品分成两大类) (1)安康食品：水果类，牛奶，蔬菜类。(吃了有助人体安康的食物) (2)垃圾食品：油炸食品，便利面，果冻，蛋糕，烧烤、甜点，饼干，可乐等(吃了对人体有害的食物) 2、了解垃圾食品吃了以后对人体会有什么害处 (1)请幼儿说说：平常自己都喜爱吃什么食品 (2)点击课件请幼儿了解垃圾食品的制作过程，幼儿争论，教师在幼儿争论的根底上进展小结：在我们喜爱吃的食品中有许多都是垃圾食品，垃圾食品吃了以后会对我们人体造成肯定是损害所以，小朋友们要少吃或不吃

5、这样的食物，才会安康成长。 (3)提问：你还知道哪些垃圾食品?(油炸食品，罐头类食品，腌制食品，加工的肉类食品，肥肉和动物内脏类食物，饼干类，奶油制品，便利面，烧烤类食品，话梅和蜜饯类食物) 教师将幼儿说到的垃圾食品逐一用课件展现，帮忙幼儿更多的了解更多的垃圾食品品种。 (三)区分食品安全标记 1、提问：除了垃圾食品以外还有什么食品也不能吃?(请幼儿争论并回答下列问题) 2、请幼儿观看课件(小朋友喝过期牛奶消失肚子痛的画面) 师：他怎么了?为什么会这样? 引导幼儿小结：我们购置食品的时候肯定要看清晰包装袋上面的食品保质时间，过期的食品是不能吃的，否则会产生身体不适，还可能会发生危急。 3、熟悉

6、生产日期和安全标记 教师出示图片请幼儿观看并进展辨别食品袋上的生产日期、保质期及安全标准。 小结：食品包装袋上的这些标记会告知我们那些食品是安全的，那些食品是担心全的，我们以后购置的时候肯定要认真地看清晰，还要提示爸爸、妈妈不要遗忘了看清晰食品的安全标记哦。 (四)学问抢答 1、将幼儿自然分成两组进展问题抢答 抢答规章：教师逐一出示带有问题的课件请幼儿来推断正误，当教师说出“开头抢答”后，幼儿举手示意，哪一组举手快则由该组来回答下列问题，答对了给出一个笑脸，最终以获得笑脸多的小组为成功方。 (1)喝碳酸饮料比喝白开水对安康好吗? (2)多吃油炸食物对安康好吗? (3)常吃零食好吗? (4)空腹

7、喝牛奶对身体有益吗? (5)多吃瓜果、蔬菜对安康好吗? 2、教师对问题抢答环节进展小结，并告知幼儿正确的饮食卫生习惯既要少吃零食，不吃油炸类食品，多吃瓜果蔬菜，少喝饮料多喝水，肯定要养成良好的食品卫生习惯。 (五)嬉戏安康大冒险 带幼儿进入嬉戏场景开头嬉戏。 嬉戏规章：幼儿分成两红，蓝两组开头安康大冒险的竞赛嬉戏，轮番抛掷骰子，按骰子所指的点数前进，到位后再按所在圈内的文字要求行走，以先到终点者为胜者。 引导幼儿在嬉戏时争论零食中存在的安全隐患，鼓舞幼儿肯定要抑制自己，少吃或不吃零食，养成良好的饮食卫生习惯。 活动在开心的嬉戏中完毕。 活动完毕 1、评价 2、总结 小百科：食物是指能够满意机体

8、正常生理和生化能量需求，并能连续正常寿命的物质。对人体而言，能够满意人的正常生活活动需求并利于寿命延长的物质称之为食物。 大班食物安全教案3 活动目标： 1、通过尝一尝，摸一摸熟悉我们身体中的消化器官及消化流程。 2、懂得要如何爱惜我们的消化器官 活动过程： 1、通过猜谜语（麻屋子，红帐子，里面住着白胖子），品尝花生米引出食物吃进人身体后去了哪里？ 2、幼儿猜想食物会进入身体哪些地方。 3、边听教师讲花生的旅程边观看视频。初步了解人的消化流程。 4、看图片回忆花生经过人体哪些器官，遇到了哪个朋友，结果变成了什么样。并在自己身上找出相应的位置。 5、学习器官儿歌加深印象。 6、情景导入：小仆人在

9、冬天非要吃雪糕，咬一口，冻的牙齿打哆嗦，咽下去食道都快冻僵了，可他还要吃。胃也不舒适了，胃很生气打算和其他消化器官藏起来要罢工！ （1）你觉得这个小仆人好不好？ （2）要是你是小仆人，你会怎么办？ 7、看图通过提示，找到相应的器官，并粘贴到原来位置。 活动延长： 我们帮小仆人把消化器官们送回了家，但是小仆人却不知道怎样爱护它们就不会生气？小朋友们快帮小仆人想一想，怎样爱护它们就不会生气呐？ 附： 器官儿歌 牙齿舌头住口腔， 脖子里面有食道， 胃像一个大口袋， 弯弯曲曲是小肠， 大肠里面是便便， 通过肛门排出来。 大班食物安全教案4 活动目标 1.知道食品的保质期关系到身体安康，培育幼儿的安全意

10、识。 2.了解购置食品时应当留意的”事项。 3.通过探究了解食品包装袋上的生产日期、保质期。 活动难点 了解购置食品时应当留意的事项。 活动重点 通过探究了解食品包装袋上的生产日期、保质期。 活动预备 1.有保质期及生产日期的食物若干 2.购置食物要留意故事 3.PPT 4.视频 活动过程 一、叙述故事，激发幼儿兴趣 二、通过互动，了解够买食品时应当留意的事项 师：妈妈为什么不让小黄鸭买冰雪杨梅? 师：小黄鸭拿的牛奶消失了什么问题? 师：小黄鸭拿的薯片为什么不好?妈妈告知小黄鸭在购置时要留意什么? 师：你知道什么是保质期吗?去商店买东西的时候会留意吗? 小结：保质期就是包装上的时间叫食品保质期

11、，超过保质期就不能吃了。 师：在商场里选购食品时，要留意什么?怎样才能知道自己买的食品是什么时候生产的?有没有过保质期?什么地方会有这些标记? 小结：小朋友们要记住，在购置食品时，除了要看清食品的生产日期和保质期，还要选购包装完好的食品，检查食品袋上是否有质量检测合格标记的产品标记。一些腐烂变质，老鼠、苍蝇叮咬过的假冒、劣质的食物不能吃，否则会食物中毒的。 三、通过小组探究，了解食品包装袋上的生产日期、保质期 师：你们在哪里找到保质期的? 小结：包装破损的食物不能吃，超过保质期的食物不能吃，腐烂变质的食物不能吃，老鼠、苍蝇叮咬过的食物不能吃，假冒、劣质的食物不能吃。1.妮妮拒绝吃老鼠、苍蝇叮咬

12、过的食物。(X) 师：你知道假如我们吃了变质的食物会怎样吗? 小结：可能会中毒、生病，消失肚子痛、呕吐等病症。 四、阅历提升，推断对错 1.妮妮拒绝吃老鼠、苍蝇叮咬过的食物。() 2.全全觉得刚过期的食品没关系,可以吃。(X) 3.安安告知小伙伴不能吃腐烂变质的食物。() 4.全全购置路边摊的假冒、劣质的食物。(X) 五、观看视频，稳固对食品安全的学问 师：小朋友们，下次买食物时要记得运用今日学的学问哦! 附儿歌： 过期食品要留意， 吃了危害大又大。 变质食品切分清， 中毒机率高又高。 附故事： 小黄鸭和妈妈去超市买东西。一走进超市，小黄鸭迫不及待地奔向了卖零食的地方，挑起零食来。超市里的东西

13、可真多哪!看得小黄鸭眼花缭乱。小黄鸭顺手拿起一包冰雪杨梅正预备放进购物篮里，这时，妈妈走了过来，和气地对小黄鸭说：“小黄鸭，这东西不卫生，还是别买了吧!”“好，小黄鸭不买了，妈妈!”“走，咱们买别的东西去!”妈妈牵着小黄鸭的手向卖牛奶的地方走去。来到了卖牛奶的地方，小黄鸭兴高采烈地奔了过去，拿起了一袋酸奶放在篮子里。妈妈拿过来前后瞧了一瞧，突然眼睛一亮，对小黄鸭说：“小黄鸭，你看，这个保质期是14天，它已经过期了，吃了对人身体不好，换一袋吧!”妈妈又拿起一袋酸奶看了看，说：“拿这袋吧，这袋没过期，你瞧!”“哦，知道了，以后我会记住的!”小黄鸭附和着。他们又到了卖薯片的地方。这里的薯片可真多呀，

14、各式各样的，小黄鸭看着就垂涎三尺。小黄鸭挑了一袋大包的薯片拿在手里，妈妈一看这牌子，就摇摇头，说：“小黄鸭，这种牌子不好，上次电视上报道，这牌子不卫生，不要去买，你忘了吗?”“哦!”小黄鸭惭愧地点了点头。小黄鸭又拿了一袋上面标着“绿色食品”的薯片，放进了购物篮。妈妈看了微笑着点点头。小黄鸭们又去了卖果冻的地方，这回，小黄鸭不再犯以前的错误，根据要求小黄鸭都看了一遍，这才把果冻放进了篮子。 大班食物安全教案5 活动目标： (一)教学目标： 1、指导小学生知道变质的食物有害身体安康。 2、学会区分常见的变质食物和过期食品。 (二)情感目标： 1、培育小朋友注意饮食安康的好习惯。 2、对于食用变质或

15、过期食品不赞同或进展阻挡的态度。 (三)行为目标： 1、注意饮食安全，不食用变质或过期食物。 2、对于不安康的饮食行为敢于制止。 活动重点： 学会区分最根本的致人中毒的食物，初步培育安康饮食的意识。 活动预备： 1、自制赋有童趣的食物小录像四段、幻灯四张。 2、各小组卡通食物头饰若干。 3、本课所需安康食物和相应的变质食物图片，文字条幅。 活动过程： 一、导入新课 小朋友们，大家好!欢送大家和教师一起步入小学生防食物中毒专题课的学习!小朋友们，你们知道吗?我们长得如此安康、强壮，食物在其中可起了很大的作用，下面我们来一起熟悉一下他们吧!(播放日常食物的自制小录像，引导小朋友们了解各种食物的养分

16、以及作用。) 提问：小朋友们，你最喜爱小录像中的哪种食物?说说看，为什么?(争论发言) 板书：教师按学生答复张贴安康食物小图片。 小结：恩，真不错，大豆富含蛋白质，可以另小朋友们养分大脑，长的更聪慧;西红柿富含维生素，可以另小朋友们增加反抗力;大馒头含淀粉，可以让我们长的更安康等等，他们都有益安康。 板书：在安康食物后板书“有益安康“。 二、讲授新课 过渡语：小朋友们说的真好，这些食物各有各的养分，教师现在就想吃了，但是，小朋友们你们知道吗?我们喜爱的食物假如变质了，那会怎么样呢? 1、看其次段自制小录像片段变质的豆豆，熟悉假如大豆变质了，对于我们身体的危害。 提问：假如富含蛋白质的大豆变质了

17、，我们吃下去会怎么样呢?(争论发言) 2、看第三段自制小录像片段发芽的土豆。熟悉假如土豆发芽了，对于我们身体的危害。 提问：小土豆也想看看外面的世界，探出了小脑袋，我们假如把这样的土豆吃了会怎么样呢? 3、看第四段自制小录像片段可怕的变质食物看馒头、青椒、过期的署条面酱、发霉的火腿面包和存放时间过长的橘子。 提问：小朋友们，你发觉了什么?录像中的小朋友吃了变质食物后怎么样了? 板书：从安康食物的底部翻出变质食物，从学生的争论中总结“有害安康“。 提问：看到有人吃这样的食物，你会怎么做呢?(引导小朋友熟悉到食用这些食物的危害性，以及敢于阻挡不对行为的品行。) 三、联系实际，提高熟悉，指导行为 1

18、、播放辨析是非的幻灯四张。 提问：小朋友们，上述图片，你认为哪些是正确的，哪些是错误的，要是你，你会怎样做呢?(争论发言) 小结：看到家人或者朋友食用这样的食物，我们要准时制止，并告知他变质食物的危害。 2、观看小组表演，安康家-小乐乐。 发放食物小头饰，小朋友按小组仿照表演，教师指导小组行为。找示范组表演，大家鼓掌欢送。 四、总结谈话，扩展话题，提出祝福 伴着大屏幕“安康歌“的音乐教师小结： 小朋友们，今日我们一起学习了防食物中毒这一课，我们可学到了不少的学问，以后我们要防备病从口入了，不吃变质食物，不吃过期食品，(张贴条幅)养成安康饮食的好习惯，好吗?恩，除了这些我们还要多熬炼身体多运动，

19、把身体养的壮壮的，最终，祝小朋友们身体安康，感谢小朋友们，再见! 大班食物安全教案6 活动目标 1、知道识别食品包装上的生产日期以及安全标志，并能区分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。 2、增加食品安全意识，提高食品安全自我爱护力量，有良好的饮食卫生习惯。 3、多吃有益安康的食品。 4、了解垃圾食品吃了以后对人体会有什么害处。 5、引导幼儿初步把握日常生活中的食物安全。 活动预备 1、教学课件吃安康的食品 2、图片若干(安康食品蔬菜、水果、坚果;垃圾食品油炸食品，罐头类食品，腌制食品，加工的肉类食品，肥肉和动物内脏类食物，奶油制品，便利面，烧烤类食品，冷冻甜点，果脯、话梅和蜜饯类食物;过

20、期食品霉变及变质的食品)。 3、安康大冒险嬉戏棋盘若干。 教学重点： 知道安康饮食的重要性，养成良好的饮食卫生习惯。 教学难点： 熟悉和区分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。 活动过程 (一)活动导入 1、谈话导入课题:平常你最喜爱喜爱吃什么东西? 幼儿自由答复 (教师点击课件一一出示食物的图片) 2、引导幼儿小结：你们喜爱吃的东西真是各式各样，但是有的食品吃了是有益安康的，而有的食品吃了则是对我们的身体有害处的 (二)区分各类食品 1、师：食物的种类有许多，你们愿不情愿来给食物分分类呢?(点击课件：引导幼儿将食品分成两大类) (1)安康食品：水果类，牛奶，蔬菜类。(吃了有助人体安康的食

21、物) (2)垃圾食品：油炸食品，便利面，果冻，蛋糕，烧烤、甜点，饼干，可乐等(吃了对人体有害的食物) 2、了解垃圾食品吃了以后对人体会有什么害处 (1)请幼儿说说：平常自己都喜爱吃什么食品 (2)点击课件请幼儿了解垃圾食品的制作过程，幼儿争论，教师在幼儿争论的根底上进展小结：在我们喜爱吃的食品中有许多都是垃圾食品，垃圾食品吃了以后会对我们人体造成肯定是损害所以，小朋友们要少吃或不吃这样的食物，才会安康成长。 (3)提问：你还知道哪些垃圾食品?(油炸食品，罐头类食品，腌制食品，加工的肉类食品，肥肉和动物内脏类食物，饼干类，奶油制品，便利面，烧烤类食品，话梅和蜜饯类食物) 教师将幼儿说到的垃圾食品

22、逐一用课件展现，帮忙幼儿更多的了解更多的垃圾食品品种。 (三)区分食品安全标记 1、提问：除了垃圾食品以外还有什么食品也不能吃?(请幼儿争论并回答下列问题) 2、请幼儿观看课件(小朋友喝过期牛奶消失肚子痛的画面) 师：他怎么了?为什么会这样? 引导幼儿小结：我们购置食品的时候肯定要看清晰包装袋上面的食品保质时间，过期的食品是不能吃的，否则会产生身体不适，还可能会发生危急。 3、熟悉生产日期和安全标记 教师出示图片请幼儿观看并进展辨别食品袋上的生产日期、保质期及安全标准。 小结：食品包装袋上的这些标记会告知我们那些食品是安全的，那些食品是担心全的，我们以后购置的时候肯定要认真地看清晰，还要提示爸

23、爸、妈妈不要遗忘了看清晰食品的安全标记哦。 (四)学问抢答 1、将幼儿自然分成两组进展问题抢答 抢答规章：教师逐一出示带有问题的课件请幼儿来推断正误，当教师说出“开头抢答”后，幼儿举手示意，哪一组举手快则由该组来回答下列问题，答对了给出一个笑脸，最终以获得笑脸多的小组为成功方。 (1)喝碳酸饮料比喝白开水对安康好吗? (2)多吃油炸食物对安康好吗? (3)常吃零食好吗? (4)空腹喝牛奶对身体有益吗? (5)多吃瓜果、蔬菜对安康好吗? 2、教师对问题抢答环节进展小结，并告知幼儿正确的饮食卫生习惯既要少吃零食，不吃油炸类食品，多吃瓜果蔬菜，少喝饮料多喝水，肯定要养成良好的食品卫生习惯。 (五)嬉戏安康大冒险 带幼儿进入嬉戏场景开头嬉戏。 嬉戏规章：幼儿分成两红，蓝两组开头安康大冒险的竞赛嬉戏，轮番抛掷骰子，按骰子所指的点数前进，到位后再按所在圈内的文字要求行走，以先到终点者为胜者。 引导幼儿在嬉戏时争论零食中存在的安全隐患，鼓舞幼儿肯定要抑制自己，少吃或不吃零食，养成良好的饮食卫生习惯。 活动在开心的嬉戏中完毕。 活动完毕 1、评价 2、总结 小百科：食物是指能够满意机体正常生理和生化能量需求，并能连续正常寿命的物质。对人体而言，能够满意人的正常生活活动需求并利于寿命延长的物质称之为食物。 【大班食物安全教案6篇】