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1、 客房领班年终工作总结5篇 我们上海松江开元名都大酒店正式营业的第一年，各个局部的领导和员工都付出辛苦的汗水，酒店渐渐走向正常的运行轨道，年营收也突破了亿元大关，通过了国家的五星评审。值此辞旧迎新之际，我们有必要总结过往一年里的工作成绩，阅历与缺乏，这样我们才能取长补短，开拓进取，获得更大的进步。现将主要工作总结以下： (一)严查卫生质量，确保出售优良客房。 客房的装备和卫生质量比方一个人的根本骨架，而优良效劳比方人的灵魂和血液，能给人注进灵气。客人进住我们酒店以后，直接感受的就是客房设施和卫生怎样样，不满足的结果就是不再光临。因此我始终告诫员工，卫生是我们的生命线。我们每一个人做完一个房间就
2、比方画家画完一幅画，必需要有对其负责，要有成绩感。因此，在逐日的早会上我都会夸张哪些方面的卫生我们需要改良，规划卫生必需循序渐进完成。同时，我加大了检查的力度，对查房中发觉卫生不合格的方面一概让员工返工。后来我又把三个楼层60间房分给员工。让每一个员工都对自己保管的房间定期大清洁一次。通过不断的反复的检查与督导，8F到10F的卫生质量有了明显的进步。6月份以后，我改上中班领班。我连续夸张客房的卫生质量，我要求员工在开夜床的同时，必需清扫客房内的卫生，去除毛发和垃圾，为客制造一个舒适的，洁净的休息环境。我想我们做客房治理工作的，卫生工作是我们一个永久的话题，必需长时间不懈的长抓不放。 (二)效劳
3、水平明显进步，但还须从很大程度上改良和进步。 效劳水平相对开业之初，在这一年里我们有了明显的进步。在金经理的领导下，各个效劳的程序在工作中得到了完善和进展，员工在实践中也得到了熬炼，增长了许多对客效劳的阅历。有许多的员工也是由于对客效劳做的比拟好，而遭到了来宾的表扬。特殊是今年内的几个大型团队的胜利接待，更是证明白这一点。但我们也必需清醒地看我们接待效劳进程中的明显缺乏，致使客人的投诉，回纳起来主要有以下几个方面： (1)收洗客衣方面;这方面的事情一再的发生，主要是由于效劳员填写出错，收衣未检查出错，算帐出错，送衣不准时，送衣送错房号，未向客人说明相干事项，衣服洗坏等。我们必需加大对全体员工的
4、培训，教会她们认真，提示她们轻易出错的地方。 (2)对客效劳准时性方面;我做过早班领班，现在做中班领班，我就发觉员工在自己较忙的状况下，接到效劳指令时其实不是马上就往，而是忙完手头活才往。还有一个就是我们楼层上预备的东西不全，为一个客人要的东西能找借上半天。还有就是电话有时信号不好，影响信息传达。 (3)交接方面轻易出错;经常是代班时发生事项未做交接，或是员工在忙时将发生事项遗忘交接，或是班组全知道未在交接上注明大夜班不清晰，还有就是未对交接事项核实。 (4)员工的业务学问和力量有待进步;员工对相干业务学问特殊应知应会的内容把握不好。对外宾的效劳力量较差，从接待最近M3剧组外宾就可以看出来这点
5、。做好以上四点，也只是做好了一般性的效劳工作，而间隔真实的共性化效劳，优良化效劳我们要走的路仍旧很长，还需要我们大家一道付出艰辛的努力才能实现。 (三)标准中班工作流程和加大检查力度。 我前后制定了中班公区规划卫生表，让员工每天做完公区根本卫生后，重点做好一到两个方面的卫生保养，并以周为循环单位;制定了中班夜床考核标准表，明确夜床要求和标准。同时要求员工加大力度巡查楼层，保管好钥匙，严格开门程序开门，以杜尽安全大事的发生。各种灯光严格依照规定开启，各种消耗用品做好回收，杜尽流失和铺张。 (四)做好员工培训和沟通工作。 员工是对客效劳和工作的主体，员工的工作力量和敬业程度直接打算了饭店的效劳水平
6、。本年度主要做了相干装备保洁和中班效劳的培训，同时加大与员工的沟通工作，准时了解员工的思想动态，发动员工通过自己的努力实现在酒店行业的抱负。 最新客房领班年终工作总结2 回忆2022年的工作，我在领导及各位同事的支持与帮忙下，严格要求自己，根据酒店的要求，较好地完成了自己的本职工作，通过半年的学习与摸索，工作方式有了较大的转变，工作质量有了新的提升，现将2022年来的工作状况总结如下： 一、加强自身学习，提高业务水平 虽然我的职务只是一名客房部领班，但要做到优秀，自己的学识，力量等还有肯定距离，所以总不敢掉以轻心，向书本，向领导，向同事学习，这样下来感觉自己半年来还是有了肯定的进步，在治理力量
7、，协调力量及处理问题等方面，有了进一步的提高，保证了楼层各项工作的正常运行。 二、日常治理工作 楼层领班对我来说并不是一个生疏的工作，但嘉海对我来说是一个全新的工作环境.作为一名楼层领班，自己扮演的角色是承上启下，协调左右的作用，我们每天面对的是繁杂琐碎的事务性工作。 在新的工作环境中，各项工作几乎都是从零开头，尽快理顺工作关系，融入新的工作环境，是我的首要任务。努力协作主管做好楼层治理工作，本着实事求是原则，做到上情下达，下情上报。 本酒店的会议接待任务比拟重，上半年屡次接待了海关的重要来宾，但由于客房效劳人员因种种缘由常常短缺，这就要求自我强化工作意识，留意加快工作节奏，提高工作效率，力求
8、周全，精确避开疏漏和过失。 三、存在的问题 一年来，本人能仔细地开展工作，但也存在一些问题和缺乏，主要表现在： 第一，我究竟到_工作才半年多，很多工作我是边干边摸索，以致工作起来不能游刃有余，工作效率有待进一步提高。 其次，有些工作还不够过细，如在查房上，设施设备及卫生检查上，不是非常到位。 第三，自己的理论水平还不太高。 四、2022年的工作规划 1.加强学习，拓展学问面，借鉴同行业的优缺点，敏捷运用自己的实际工作中，优化工作质量。 2.加强对设施设备的检查和维护保养，给客人在使用过程中以和谐、舒适之感。 3.积极仔细协作主管，搞好楼层的日常治理工作。 4.针对一些新员工和操作不标准的效劳员
9、进展手把手的教，提高员工的业务水平。 5.加强节能的检查，平常多跟效劳员讲节能的意识，努力做到二次进房检查。 6.对客房的日常卫生质量要严格把关，合理的安排好规划卫生。 在接下来的日子里，我要勤奋工作，努力改正缺乏之处，发扬优点，力争取得更大的工作成绩，为酒店制造更高的价值。 最新客房领班年终工作总结3 紧急劳碌的2022年马上过去，酒店一年的工作也接近尾声。回忆过去这一年的工作，有许多感受和体会，房务部是酒店的一个重要的部门，其工作质量的好坏将直接影响酒店的外在形象和经济效益。在此我特别感谢酒店领导对我的信任，让我有幸担当酒店房务部主管一职，在酒店领导带着和房务部全体员工的共同努力下，我部门
10、很好的完成了酒店客房和前台2022年的工作，客房完成了4、5楼的装修工作，完成了对房间空调的检修和更换。而前台也完成了对系统的升级和治理，提高了工作效率，大幅度缩小了开房以及退房的时间。确保了整个部门各项工作都能顺当开展。但是在过去的一年里，我们的工作还存在许多缺乏，客房硬件设施大局部都需要进一步进展整改。回忆过去的一年，现将工作总结如下： 客房： 1、物品治理和本钱掌握方面，做好物品的回收，使得一些消耗品得到再次利用，强化员工节省意识，比方洗发水、沐浴露以及前台使用的房卡带等等。酒店已经开业四年了，布草报废率渐渐增高，在与洗涤方协调后，提高了洗涤质量，加强对员工的思想教育以及标准的操作，削减
11、了由于员工在实际操作中对布草的损坏状况，依据酒店客房的销售状况和现有棉品状况，客房补充了局部棉品，保证客房棉品能够正常的使用。加强对客房消费品的治理和调查，即时进展整改与调整，主动询问客人意见，询问客人喜爱的客房用品，使得酒店迷你吧收入得到提高。 2、卫生检查方面，严格执行查房制度，实行员工自查，领班复查，主管抽查的三级查房制度，保证房间清洁卫生能够到达酒店的卫生要求标准。标准房间的物品摆放位置，是客房物品摆放从不标准到标准，让客人能很明确的找到自己所需要的东西。 3、在酒店硬件质量方面，在客房空调未更换之前，客房投诉较多，主要投诉表达在房间的硬件设施上，由于我们酒店是商务型酒店，对客房硬件要
12、求没有星级酒店那么高，这就导致大局部硬件设施在使用过几年后消失老化褪色等问题，特殊是空调。后来客房部依据客人的要求以及现在酒店进展的需要，将房间局部老化的空调全部更换。在解决这一问题过后，客房在夏天的入住率提高了30%左右，保证了酒店的利益，留住了大局部老客户。削减了客人的投诉。 4、在效劳质量方面，由于客房部的特别性，从事客房工作的的大多数都是40岁左右的老大姐，她们没有承受过较高的学校教育。因此在效劳方面消失较大的偏差， 年初的时候客人对这方面的投诉居多，主要表达在对客效劳的效率以及态度上。后面我针对这一状况，与客房领班一起对客房大姐进展了一些对客方面的培训，提高了客房对客的工作效率，削减
13、了投诉。 5、在工程修理面，酒店由于已经走过了4个年头了，房间消失了许多工程方面的问题，主要表达在房间门锁，客房的电话线路以及网络等问题。后面经郭总同意，在工程部的协作下，对房间的电话线路和网络进展了调试及检查，改善了房间的网络状况。房间门锁由于使用时间较长，大部门门锁都不能正常的翻开，客人对此意见很大，后面通过检查修理，解决了这一问题，客人反映良好，客房住房率明显提高。同时对4、5F客房过道和客房进展重新装修，更换了过道地毯和房间墙纸，客房品质得到提升，增加了酒店收入，削减了客源流失。 6、人员治理方面，坚持公正公正原则，关爱员工，拉近与员工之间的距离，使得客房部员工能够稳定的工作，客房成为
14、酒店员工流失最少的部门，同时在依据酒店的实际状况和酒店减员增效的政策，客房一共削减三名员工，降低了部门的营运本钱，同时提高了员工的收入，与酒店到达双赢。提高了员工对酒店的忠诚度。固然，客房还有许多需要改良的地方，房间的设施设备急需完善，而我们客房的人员的素养仍旧需要提高，对客效劳方面仍需要加强，我在新的一年里，将完善客房治理制度，加强员工与自身的培训，与员工共同学习共同进步。 前台： 前台是酒店的门面岗位，是客人询问问题，提出建议，投诉问题比拟集中的地方。每一位员工都要直接面对客人，员工的工作态度与工作质量直接反响酒店的效劳水平与治理水平。 1、处理好客人的投诉，我作为客房部主管，同时兼任酒店
15、的值班经理，每天都要处理许多大大小小的投诉，让客人满足，让酒店不受损失。在不断的处理投诉的过程中，不断的积存，不断的学习，渐渐的变得成熟起来，能够妥当的处理各种各样的问题。削减酒店的损失和增加客人的满足度。 2、做好各个部门之间的协调工作，前台是酒店的枢纽，与各个部门之间有着特别亲密的关系，在实际的工作中，部门与部门之间工作上难免会消失各种各样的摩擦，我能够准时的与该部门负责人进展沟通沟通，最终使问题得到解决，避开事情和部门关系恶化。 3、人员治理方面，前台员工大多数年纪都很年轻。存在工作责任心不强，马虎大意，马虎等状况。针对这种状况，我对员工进展思想上的培训，同时在工作中随时提示，使得员工在
16、工作中得到更好的熬炼。 4、加强员工业务技能的培训，前台在前期员工流淌频繁，新员工居多，在工作上存在很大的问题，常常消失账务不清晰，交接班不清晰等状况。针对这种状况，我对前台员工进展了有针对性的培训，并在实际的工作中注意员工的实际操作与思想的培训。同时与财务部进展沟通，提高了员工对日常账务的处理力量，使得工作效率得到提高，标准前台的操作流程。 相对客房来说，我接收前台的时间还比拟短，还需要加强学习，在不断的学习过程中进展总结，标准自己的言行举止，以身作则，使得前台能够真正成为酒店的窗口，成为酒店一道靓丽的风景线。 2022年工作规划： 1、协作销售部完成部门的经营指标，做好治理工作。 2、加强
17、部门内部质检，提高工作效率以及工作质量，确保客房清洁卫生到达酒店的标准。 3、对1、2、3F客房进展装修整改，提高客房品质。 4、通过培训提高员工的素养，提高工作效率，加强员工思想教育，提高对酒店的忠诚度。 以上是我对2022年客房前台工作的总结与规划，我坚信酒店总经理郭总的带着下，在我部全体员工的共同努力下，我们肯定能够很好的完成2022年的工作。作为房务部主管，我将在新的一年里，连续学习，努力提高自身力量，加强对员工的思想素养教育，为酒店奉献自己的力气。 最新客房领班年终工作总结4 2022年的工作立刻就要完毕了，回忆这一年的工作，有很多的收获和体会。为了明年部门的工作会更好，总结一下今年
18、的工作，下面对我的工作进展一下总结。 酒店赢利是第一目标，也是酒店能否生存下去的唯一保障，客房部的工作要紧紧围绕酒店的中心工作，客房部做为一个效劳性部门，做好清洁给客人供应一个清洁、宁静、舒适、温馨的休息环境是我们的首要工作，但同时我们还担负着为酒店创收、节支的责任。 一、以质量为前提，抓好客房工作 客房每天召开班组晨会。为保证酒店根本产品“客房”质量的优质和稳定，客房部依据酒店要求，设立了班组的晨会制度，对前一天的工作进展总结，对当日的工作进展布置，对每个员工的仪表仪容不整进展标准，从而使全体员工在思想上能够保持全都，保证了各项工作能够落实到位。在班组的月例会中对整个月工作进展总结，对下个月
19、的工作进展布置并形成文字，在会上就存在的问题，大家一起争论，做到事事落实到人，件件有反应，在工作中消失问题，我们不是实行简洁的惩罚了事，而是帮忙员工分析发生问题的缘由，找出解决问题的方法，避开类似问题的重复消失。做好员工的思想工作，也是部门的工作重点，只有员工心情舒服才能把满腔热忱投入到工作中去，才能给客人供应高质量的效劳。同时将酒店相关文件的内容和每月的办公会精神纳入其中，充分表达了“严、细、实”的工作作风。 客房的设施设备有些老化了，针对客房异味的问题，通过翻开窗户通风得到了根本的解决，同时酒店在二月份把105间客房的房间床头背板、椅子、进展重新包装，更换它的颜色，铜条重新更换新的;四月份
20、把三层客房的地毯掀了，整间房换成了木地板;通过设备的更新，使房间焕然一新。楼道的地毯有的地方已经破损，有的地方已是污迹斑斑洗不洁净了，所以十二月份也将二层三层楼道地毯更换了。经过陆间续续的装修、更换，同时客房部的员工也克制了重重困难，发扬了不怕苦不怕累的精神，每修完一间房，一项工程，都抓紧时间清扫并将房间物品摆放整齐，确保房间能够准时出租，为酒店增加收入做出了我们的奉献。 酒店是否能够留住客人，关键在软件也就是效劳。为了给客人制造一个卫生、舒适、安全的环境，今年全年的住宿率都较高，在这种状况下，我们也是严格根据酒店卫生标准去做，每走一客进展布草更换，杯具、卫生间坚持消毒。天气凉了，李总想到了房
21、间没有吹飞机，住客会不便利，我们在11月份将105间客房，都补充了吹风机，给客人供应了一个舒适、便利的入住环境，酒店还特意预备了两种填充料的枕头，棉枕头和乔棉枕，便利不同需求的客人使用，客房的隔板上备了备用毛毯供客人使用。另外酒店还将楼道里摆上绿植，努力为客人供应一个便利、温馨、舒适的居住气氛，是客人的家外之家。 效劳质量也是酒店开展有效市场竞争的根本保证，为了提高酒店的效劳质量，酒店成立了检查小组,对酒店的效劳质量进展全面监视检查，并结合自身实际制定了卫生检查标准、效劳用语等一系列质量检查标准，依据这些标准由酒店质检组进展催促检查,发觉问题准时通知并整改。 二、卫生方面 客房专项规划卫生的开
22、展，对于房间卫生死角起到补台的作用。 针对房间的卫生质量下降，是由于人员年龄偏大、身体不适导致了各项规划卫生无法开展，客房制定了专项规划卫生标准，要求每位员工在完本钱身的工作量的同时还要完成一间的专项规划，虽然一开头遇到了肯定的阻力，但是通过不断的努力沟通，最终还是得到了员工们的理解。做到卫生到位，迎接更多的回头客。 三、培训方面 依据员工的实际状况，客房部制定了具体的培训规划，并实行了多种培训方式进展培训。在业务技能培训方面实行先把握工作程序和标准，在依据理论学习内容，在每个月都有一到两项主要理论培训内容，如：对讲机的使用、遗留物品处理方法、安全学问、客房清扫程序等等。同时还要进展铺床、清扫
23、房间的实际操作培训，客房员工在业务技能、效劳技巧、临场应变方面离我们的标准还有很大的差距，客房部针对这种现象，同时也响应酒店号召，将培训工作始终放在客房工作的首位。客房利用年初淡季时间，做为期一个月的培训，培训以标准效劳为主，全面加强质量治理工作，切实做好各项根底性工作，娴熟把握效劳技能，工作方法，卫生标准等，用优质的效劳、优质的卫生、美丽的环境留住回头客，并迎接每位新入住的客人。所以通过培训，员工的整体素养提高了，业务水平提高了，从而提高工作质量和效率，削减失误、降低本钱、提高客人满足度，让员工更高层次的理解和把握所从事的工作，增加了工作的信念。 四、给员工灌输“开源节流、增收节支”意识，掌
24、握好本钱 在努力创收的同时，我们也不忘节省，客房部全年把节省工作贯穿始终，在保证工作质量，不影响对客效劳的前提下，尽最大的努力降低本钱。并号召全体员工都要把自己当作酒店的仆人，树立以店为家的思想，让大家从节省一滴水、一度电开头，除了客人使用以外，做到人走灯灭，水管用完准时关掉，平常留意维护各种设施设备，发觉问题准时报修，不由于无人治理而造成酒店的能源铺张。我们深知节约下来的每一分钱都是酒店的利润。如：员工不许坐电梯、夏天拉上窗帘降低房间温度等，要让每个员工在日常工作中养成节能降耗的良好习惯。 对于一次性易耗品，从今年二月份开头，105间客房都进展了家具、设备的修理，房间配备物品也渐渐进展了调整
25、。全部房间的浴帽不配备了，清扫住客房时拖鞋不湿的不要更换，洗发液、浴液、洗手液更换成皂液盒后，也节约了本钱。棉织品在洗涤时有破损的、丧失的已让洗衣厂进展了赔偿，如：毛巾赔偿705元，浴巾赔偿1400元等，同时还要求楼层效劳员在配备物品时，未使用过的不再补充，客人不退房的连续使用，未使用完的卫生纸让员工重新整理补充到房间。对于客房的窗帘等小件物品，能不送洗就不送洗，员工自己洗，为酒店节省了本钱，增加了利润。 在物品选购上要坚固地树立仆人翁精神,严把进货关,实行横向比拟货比三家的方法，尽量削减在物品购进过程中的损失，对一些物品供给实行定期市场调研，在同等质量的前提下，严格根据酒店的操作规程办。同时
26、与供货单位建立良好的信誉合作关系，保证购进价位低且质量好的商品，如：今年十月份客房105间房的脚垫都消失了老化、僵硬，向领导请示后，同意更换房间的脚垫，我们找到厂家，进展质量、价格比对，最终找了一家质量好、价格又适宜的订购，为酒店赢得了经济效益。 五、安全方面 客房将安全学问培训形成系统在全年绽开，表达不同层次、内容。从酒店相应的防范措施、突发大事的处理方法到各项电器的检查要求等等，从点滴入手。明确各区域的安全负责人，以文字形式上墙，强调“谁主管、谁负责”“群策群力”的工作原则。客房部是疏散组，也是安全员，要求效劳员每天在房间清扫时，要查看客人是否使用大功率的电器，宣传品、五、注意各部门之间的
27、协调工作 酒店就像一个大家庭，部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦，协调的好坏在工作中将受到极大的影响。客房部是整个酒店的中枢部门，它同前台、后勤、等部门都有着严密的工作关系，如消失问题，我们都能主动地和该部门进展协调解决，避开事情的恶化，由于大家的共同目的都是为了酒店，不解决和处理好将对酒店带来肯定的负面影响。 六、通过日常的工作，发觉部门的一些缺乏： 1、房间卫生质量有待进一步提高。 2、岗位的礼仪礼貌效劳用语有待进一步加强。 3、楼层地毯常常消失局部较脏并无人处理。 4、对讲机的使用，有时说话不到位、声音大、啰嗦等 以上是我对这一年工作的总结，我坚信在酒店领导的带着下， 我们全体员工会共
28、同努力，总之，作为客房部的主管，我将会在今后的工作中努力协作各部门做好本部门的各项工作，为提高房务部的效劳水平、治理水平、培训水平，、增加员工的分散力，提高员工的根本素养，协作酒店实施品牌建立工作而奉献自己的力气! 明年工作的努力方向： 1、连续加强各岗位的培训工作，强化员工的效劳技能。 2、加强员工的礼仪礼貌效劳用语培训。 3、加大客房、楼道地毯维护保养，对地毯局部较脏的地方准时清洗。 4、全方位加大治理力度，连续完善各种规章制度，工作流程,逐步建立起以“制度管人”的治理机制。 5、加大培训力度，主要是全员培训，强化员工效劳技能和效劳意识，提高效劳质量。 6、房间和公共区域的卫生要进一步提高
29、 最新客房领班年终工作总结5 转瞬间入职公司工作已一年多了，依据公司经理的工作安排，主要负责客房楼面的日常运作和部门的培训工作，现将2022年度工作状况作总结汇报，并就2022年的工作准备作简要概述。 一、厅面现场治理 1、礼节礼貌要求每天例会反复练习，员工见到客人要礼貌用语，特殊是前台收银和区域看位效劳人员要求做到一呼便应，要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴，员工之间相互监视，共同进步。 2、班前坚持对仪容仪表的的检查，仪容仪表不合格者要求整理合格前方可上岗，岗上发觉仪容问题马上指正，监视对客礼仪礼貌的运用，员工养成一种良好的态度。 3、严抓定岗定位和效劳意识，提高效劳效率，针对效劳人员在
30、用餐顶峰期的时候进展合理的调配，以领班或助长为中心随时支援忙档的区域，其他人员各负其责，明确各自的工作内容，进展分工合作。 4、提倡效率效劳，要求员工只要有客人需要效劳的马上进展为客人效劳。 5、物品治理从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏，凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。 6、卫生治理公共区域，要求保洁人员看到有异物或者脏物必需立刻清洁。各区域的卫生要求沙发外表、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。 7、用餐时段由于客人到店比拟集中，往往会消失客人排队的现象，客人会表现出不耐烦。这时就需要领班组长人员作好接待顶峰前的接待预备，以削减
31、客人等候时间，同时也应留意桌位，确保无误。做好解释工作，缩短等候时间，仔细接待好每一桌客人，做到忙而不乱。 8、自助餐是餐厅厅新开工程，为了进一部的提升自助餐效劳的质量，制定了自助餐效劳整体实操方案，进一步标准了自助餐效劳的操作流程和效劳标准。 9、建立餐厅案例收集制度，削减顾客投诉几率，收集餐厅顾客对效劳质量、品质等方面的投诉，作为改善日常治理及效劳供应重要依据，餐厅全部人员对收集的案例进展分析总结，针对问题拿出解决方案，使日常效劳更具针对性，削减了顾客的投诉几率。 二、员工日常治理 1、新员工作为餐厅人员的重要组成局部，能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响效劳质量及团队建立。依据新
32、员工特点及入职状况，开展专题培训，目的是调整新员工的心态，正视角色转化，熟悉餐饮行业特点。使新员工在心理上作好充分的思想预备，缓解了因角色转变的不适应而造成的不满心情，加快了融入餐饮团队的步伐。 2、注意员工的成长，时刻关注员工的心态，要求保持良好的工作状态，不定期组织员工进展学习，并以对员工进展考核，检查培训效果，发觉缺乏之处准时弥补，并对培训规划加以改良，每月定期找员工谈心做思想工作，了解他们近期的工作状况从中发觉问题解决问题。 3、结合工作实际加强培训，目的是为了提高工作效率，使治理更加标准有效。并结合日常餐厅案例分析的形式进展剖析，使员员对日常效劳有了全新的熟悉和理解，在日常效劳意识上
33、形成了全都。 三、工作中存在缺乏 1、在工作的过程中不够细节化，工作安排不合理，工作较多的状况下，主次不是很清楚。 2、部门之间欠缺沟通，经常是出了事以后才发觉问题的存在。 3、培训过程中互动环节不多，削减了生气和活力 四、工作规划 1、做好内部人员治理，在治理上做到制度严明，分工明确。 2、在现有的例会根底上进一步深化例会的内容，提升研讨的深度和广度，把效劳质量研讨会建立成为全部效劳人员的沟通平台，相互学习，相互借鉴，共享效劳阅历，激发思想 3、将在现有效劳水准的根底上对效劳进展创新提升，主抓效劳细节和人性化效劳，提高效劳人员的入职资格，提升效劳员的薪酬考核待遇标准，加强日常效劳，树立优质效劳窗口，制造效劳亮点，在品牌的根底上再创新的效劳品牌。 4、在物品治理上责任到人，有章可循，有据可查，有人执行，有人监视。 5、加大力度对会员客户的维护。 五、对餐厅整体治理经营的筹划 1、严格治理制度、用工培训制度，划清楚确岗位考核等级，增加员工竞争意识，提高个人素养及工作效率。 2、增加员工效益意识，加强本钱掌握，节省费用开支。培训员工养成良好的节省习惯，合理用水用电等，发觉铺张现象，准时制止并严格执行相关惩罚制度。 3、加强部门之间协调关系。 4、重食品安全卫生，抓好各项安全治理。 5、开展多渠道宣传，促销活动并与周边各公司相互合作，增加会员率。 最新客房领班年终工作总结