客房工作心得体会范文客房服务心得(5篇).docx

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1、 客房工作心得体会范文客房服务心得(5篇)关于客房工作心得体会范文一 通过分析比拟xx年营业费用中各项指标,我们认为在开源节流方面,本钱掌握工作应当更加细化。今年,我部将建立本钱分析掌握体系,要求每个班组对相关各项费用指标做好用量登记,效果比拟分析工作。如房间一次性用品消耗,平均每月有x万多元,每间房每天一次性用品耗用本钱为x元,约占房间本钱的x。从6月份起,我们要求楼面要加强一次性用品用量掌握,要对一次性用品耗用量作月度比拟分析,查疏补漏,降低耗用本钱。pa地毯班、洗衣房分别担负全店地毯及布草、*的清洗工作,专业洗涤药剂市场价格较贵,我们要求班组在掌握药剂用量上比拟洗涤效果,不同布草用不同的

2、洗涤剂。做好月度分析,降低药剂本钱。 xx年,我部各项修理费用达xx万元,占到全年营业费用的。今年,我部在保证客房设备设施正常使用的同时,严格掌握修理本钱,对需要更换的部件由主管或领班确认,做好更换部件使用状况的登记,每月汇总修理单与工程部核对,反应质量效果,降低修理本钱。 二、细化责任,实行分管主管领班负责制。 今年,我们将加强部门治理,各领班主管对所管区域的人、财、物、工作效率、财产、设备设施修理、客赔事项复核等工作实行全面负责,并到场监视,削减投诉率,对所管区域效劳质量方面的问题,主管领班担当连带责任,作为每月工作质量考核的参考依据。 三、激发员工工作热忱,试行员工工作嘉奖机制。 今年,

3、我部在对员工工作质量考核时,将尝试新的嘉奖机制,将在工作纪律、工作态度、听从意识、效劳标准等根本考核工程良好的根底上,设立“工作效率奖指工作精确,快速,根本无投诉”、“卫生质量奖指房间设备设施正常,卫生洁净,做床美观,配备正确”、“团结听从奖指听从上级工作安排,团结友爱同事”、“综合奖指工作效率、工作质量、团结听从方面表现精彩,根本无投诉”。以这些单项奖替代以前综合打分的考核方式,以欣赏来激发员工工作热忱,出租率是客房部收益考核的主要指标。 经初步测算,xx年,我部平均每间房(不含折旧)的出售本钱为xx元,平均房价为x元,出售一间房的毛利为xx元。通过比拟分析,我们初步设想对总台试行销售嘉奖机

4、制。以月度经营指标中规划出租率为基数,结合平均房价,按所增加的营业收入的百分比计算总台接待组的嘉奖金额,增加总台员工主动销售意识,调发动工售房积极性。 四、做好常客信息收集及效劳回访工作。 对酒店常客、大客户,我们将加大对他们的关注,逐步建立回访制度,对常客、长住客在房价上可适当赐予更大折扣,以优待措施来留住老客户。 关于客房工作心得体会范文二 伴随着新年钟声的敲响,我们告辞了竞争剧烈、硕果累累的20xx年,满怀热忱地迎来了光明绚烂、布满盼望的20xx年。在年终之际,对客房部一年所作的工作总结汇报如下: 一、20xx年度客房完成的营业总额是万,月均完成万,客房的出租率为,各项指标较20xx年有

5、所上升,但离酒店下达的营业指标还有肯定的距离。 二、本年度的详细工作: 1、前台是酒店对外的窗口,为加强对前台的标准化治理,本年度重点对前台工作人员进展了屡次专业培训,包括效劳意识、客房介绍与销售、电话接听技巧等各项详细工作;坚持每天对ok房进展检查;对客史状况进展了收集整理,建立了完整的客史档案。 2、为了给客人制造一个卫生舒适的环境,楼层严格根据酒店卫生标准,每走一客进展布草更换,杯具、卫生间坚持消毒;在设备设施的维护与保养方面,对客房墙面进展了全面清洗,保持地面的光亮;实行节省本钱的措施,如把报损布草补缀好进展利用等。 3、酒店于十月底对咖啡厅进展改造,开发安化擂茶特色经营工程,经过前期

6、人员培训、物品选购、宣传推广等系列预备工作,于十月二十八号正式对外营业,从两个月的市场推广状况来看,客人渐渐承受安化擂茶,营业额稳步上升。 4、九月份酒店把pa部划分由客房部治理,对pa人员进展了调整、业务培训,明确了岗位职责,提高了工作积极性、责任心,酒店的卫生状况焕发出新的面貌,较以前有了较明显的进步。 本年度在酒店领导指导下,部门全部人员共同努力,把“做好每天每一件事、接待好每天每一位客人”的效劳理念深入各项工作,默契合作,追求完善,取得了喜人的成绩,如员工拾金不昧的精神屡次受到客人表杨、热忱周到的效劳态度得到了客人全都好评等。但工作中还存在一些缺乏,如效劳意识、工作中处理问题的敏捷性等

7、方面还有待加强,还需要在以后的工作中不断改良,自我完善。 关于客房工作心得体会范文三 一、培育员工的各项力量,供应全方位效劳。 创效劳品牌随着行业进展,饭店业的经营理念与效劳理念在不断更新,仅仅让顾客满足是不够的,还需让客人难忘。这就要求在标准效劳的根底上,供应共性化效劳。酒店效劳讲究“想客人之所想,急客人之所急”。效劳人员要留意观看,揣摸客人的心理,在客人尚未说出要求时,即以最快的速度供应效劳,就向我们常说的“刚想睡觉,就送来一个枕头”。试想顾客对这样的效劳是不是难忘?部门将重点培训员工如何依据客人的生活习惯,来供应共性化效劳。在日常工作中通过鼓舞培育、搜集整理、系统标准和培训嘉奖等,使这成

8、为员工的自觉行动,从整体上促进效劳质量的提高。 1、鼓舞培育:对于工作中有优秀表现和受到客人表扬的效劳员,部门会将他们列为骨干进展培育,使其效劳意识和效劳质量更上一层楼,立足本岗位,争创一流效劳。 2、搜集整理:部门治理人员在日常工作中加强现场治理,从一线效劳中发觉共性化效劳的典型事例,进展搜集整理,归纳入档。 3、系统标准:将整理的典型事例进展推广,在实践中不断补充完善,从而形成系统化、标准化的资料,并做为衡量效劳质量的一个标准,使模糊治理向量化治理过渡。 4、培训嘉奖:整理好的资料可以做为培训教材,让新员工一开头就了解工作的要求及学习目标,使老员工通过比照找差距补缺乏,以此提高员工的熟悉。

9、对于工作中表现突出的员工,部门以各种形式进展表彰嘉奖,使员工能形成争先进、比奉献的良好气氛。商业的核心在于制造产品,酒店的核心在于制造效劳。日常效劳中要求员工根据简、便、快、捷、好的效劳标准,供应“五心”效劳。 简:工作程序尽量简化,工作指令尽可能简洁明白,意见反应要做到简明扼要。 便:要让客人从进店到出店,到处感受到便利。快:客人的需求要以最快的速度得到满意。 捷:效劳员的反响要灵敏,对客人的言谈举止能快速地理解并作出应对, 然后效劳好:客人承受效劳后要有“物”有所值的感受。 物就是酒店产品即:效劳。 5、专心效劳:为重点客人细心效劳、为一般客人全心效劳、为特别客人贴心效劳、为挑剔的客人急躁

10、效劳、为有困难的客人热心效劳。 二、外围绿化环境整治,室内绿色植物品种更换 自10月底酒店与兴源绿化公司中止合同后,外围绿化始终是由pa员工自行治理,由于缺乏技术和阅历,有些绿色植物养护的不太好,加上海南今年缺雨水,已消失枯死的现象。明年将更换枯死的植物,尽量种植一些开花的植物,并在外围范围内,适当补栽一些南方果树,给酒店增加一些喜庆。现在酒店存在室内植物品种单一、档次不高的问题。明年将联系一家适宜绿化公司,达成协议,彻底解决这一问题。六、商务楼层客用品的更换目前商务楼层的客房重新装修以后,给客人感觉档次较高,但房间的客用品始终未做更换,且档次一般,很不协调。准备将商务楼层的客用品更换,如:将

11、袋泡茶更换成散装茶叶,将卫生间用品的包装盒更换成环保袋等,以此提高房间档次。 三、削减效劳环节,提高效劳效率效劳效率 是效劳的一个重要环节,许多投诉都是由于效劳缺乏效率而引起。客人提出的任何要求和效劳都是盼望能尽快帮忙其解决,而不是被推来推去,因此推行“一站式”效劳势在必行。客人入住酒店以后,对各种效劳电话均不清晰,虽然我们在电话上制作了一个小小的电话说明,但大多数客人都不会仔细看,需要效劳时都是拿起电话任凭拨一个电话号码,而电话也总会被转来转去,如此很不便利客人,使客人对我们的效劳满足度大打折扣。我部将从削减效劳环节来提高效劳效率。 关于客房工作心得体会范文四 紧急与劳碌的20xx马上过去,

12、回忆这一年的工作,有很多收获与体会,客房部作为酒店的一个重要部门,其工作质量的优劣,将直接影响酒店的外在形象与经济效益。在此感谢领导的信任,让我有幸担当客房部主管一职,在感觉压力的同时而动力十足。为了明年更好的开展部门的相关工作,很有必要将本年的工作进展总结,下一年的工作进展筹划。首先先做一下本年的工作总结: 在今年的工作中本人严格根据部门经理下达的各项指令进展工作,在实际工作中针对不同的工作制定了严格的考核制度及检查标准。首先: 1、在卫生方面:严格执行查房制度,具体记录检查结果,做好卫生补差工作。标准各部位物品摆放标准及数量,并随查房检查物品摆放位置。实行客房清洁责任制,提高员工工作热忱和

13、工作实效。标准各项操作规程,稳步提高工作效率。 2、物品治理与本钱掌握方面:掌握物资、开源节流,做好物品回收,强化员工节省意识,提倡掌握水、电等能源铺张的同时,实施物资治理责任制,设立易耗品台帐,掌握本钱费用。 3、设备设施方面:由于设施设备使用时间较长,已显老化,所以要求各岗位有针对性的进展维护和保养,提高客房设施设备的使用寿命,加强家具维护,地毯的去渍,合理安排地毯洗涤。 4、培训方面:制定月培训规划,落实到个人。对不同的人员进展有针对性的培训。在各种标准上也制定了明文规定,如查房时间、工作量,卫生标准、清洁时间、清洁标准等等,让员工切实的感受到培训对日常工作的重要性及有用性。 5、人员治

14、理方面:秉公办事,坚持原则,坚信“效劳无小事”,对于有损于酒店名义及利益的人准时上报部门经理,按部门制度处理,决不手软;关爱员工,把员工当成自已的亲人,拉近部门与员工的距离,起到承上启下的作用;以身作则,律人律己,明确自己的职位,起到表率作用。 明年的工作规划分为以下几大点: 一、协作部门经理完成部门各项经营指标,做好治理工作。 二、大力提高人员的素养。从效劳技能到各岗位的根底流程到简洁的英语对话等,结合实际工作给员工进展培训并考核。 三、通过培训工作提高在岗员工的工作技能、操作流程,加快操作速度,提高工作效率。 四、加大部门内部的质检力度,确保卫生、效劳工作不出问题。 五、利用休息时间努力学

15、习相关业务学问,把好的可行的东西尽快用到自己的岗位上。 通过日常的工作,发觉部门存在的一些缺乏: 1、房间卫生有待进一步提高 2、岗位的效劳用语有待进一步加强。 3、效劳人员和治理人员的综合素养、效劳技能、业务水平参差不齐,需进一步加强。 4、楼层布草治理比拟混乱。 5、楼层局部地毯常常消失整体、局部较脏且无人处理 针对以上的缺乏,本人的整改方案: 1、连续加强对各岗位的培训工作,强化员工的效劳技能与效劳意识。 2、加强治理人员的队伍建立工作,对治理人员进展季度考核、年中评比、岁末评估制度,优胜劣汰。 3、加强布草监管力度,实行实名保管制度,每月进展盘点,对消失的问题追究相关责任人。 4、加强

16、与pa的沟通协调,加大客房地毯、地板的维护保养工作,另由于pa机器过大,对地毯局部较脏进展处理时会造成资源铺张,所以对各岗人员进展局部去污除渍的相关培训。 以上是本人对部门工作的总结与规划,部门的缺乏与改良。综上所述,我坚信在酒店领导以及部门金经理的带着下,我部全体员工会共同努力,联手齐心,共同为酒店的20xx年的经营治理方针和政策尽全力。总之,作为客房部的主管,我将会在今后的工作中努力协作部门经理做好本部门的各项工作,为提高房务部的效劳水平、治理水平、培训水平,质检工作、增加员工的分散力,提高员工的根本素养,协作酒店实施品牌建立工作而奉献自己的力气! 关于客房工作心得体会范文五 紧急而劳碌的

17、一年立刻就要完毕了,回忆部门这一年的工作,有很多的收获和体会。为了明年部门的工作更上一层楼,总结一下今年工作中的得失很有必要。今年,客房部的工作自始至终紧紧围绕酒店的中心工作和治理方针,根据公寓的总体目标和要求,以队伍为主,严格治理,狠抓效劳质量,特殊是在经营指标这一方面,经过大家的努力客房的收入都有了较大的提高,超额完成了学校下达的经营指标,下面对部门的工作进展一下总结: 客房部做为一个效劳性部门,做好清洁给客人供应一个清洁、宁静、舒适、温馨的休息环境是我们的首要工作,但同时我们还担负着为企业创收、节支的责任。客房楼层在保证对客效劳增加客房收入的同时,努力掌握本钱,在平常的工作中让每位员工树

18、立约意识。一年来,经过全体员工及部门治理人员的共同努力,有经营指标的局部都完成了上级在年初给我们下达的任务。截止到十月底,酒店完成314万元的收入,其中客房部完成收入:193万元,收入和去年相比都有了肯定的提高。在努力创收的同时我们也不忘节省,部门全年把节省工作贯穿始终,在保证工作质量、不影响对客效劳的前提下,尽最大的努力降低本钱,我们深知节约下来的每一分钱都是酒店的利润。 部门实行的几项措施: 1、客房逐步更换三和一,取代原来使用的洗发水、护发素、浴液等小瓶装客用品,大大地节省了开支,降低了本钱。 2、客房内停顿供应冷水、冰块的效劳,只有在客人提出需要时在给客人补充,节省了水能源。 3、响应

19、市政府关于环保方面的要求,一些客用品(如:牙膏、香皂、梳子)取消了原来的外包装,采纳了再生纸包装,这样既到达了环保的要求,又在价格上有所下降,可谓是一举两得。 4、废物利用,将报废的床单该成内枕袋。 5、严格掌握布草的投放和报损率,楼层和洗衣房建立了一对一的换洗制度,这样就大大降低了布草的丧失率和报损率。 6、关闭了七个楼层的热水七器,虽然给员工的工作带来了许多的不便,但把节电的工作落实到了实处。 今年客房还有一项重要的工作,十三、十四层的改造工作,在开荒期间为了使新改造的客房早一天投入使用,客房部的全体员工克制了重重困难,发扬不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本职工作的根底上,加班加点、连

20、续作战,利用了很短的时间就完成了房间物品的摆放和清洁工作,确保了客房的准时出租,为饭店增加收入做出了我们的奉献。在员工队伍的建立上,努力培育部门的业务骨干,做好其次梯队的建立工作。 在员工的治理上,我们不是实行简洁的程式化的治理方法,而是从实际状况动身,员工在工作中消失问题,我们不是实行简洁的惩罚了事,而是帮忙员工分析发生问题的缘由,找出解决问题的方法,避开类似问题的重复消失。做好员工的思想工作,也是部门今年工作的一个重点,只有员工心情舒服才能把满腔热忱投入到工作中去,才能给客人供应高质量的效劳,今年酒店的一项重要工作就是进展员工工资体系的调整,这是一项很麻烦,很简单的工作,由于他牵扯到每个员工的切身利益,为了把工作做到位,避开不必要的人为动乱,我们做了深入细致的工作,实行一对一的方式,反复强调这次工资调整的目的、意义、实施方案,让员工彻底领悟,工夫不负苦人经过反反复复,不厌其烦的工作,新的工资方案实施后,部门没有消失任何的担心定因素,尽管我们有许多员工工资涨幅很低,通过这件事,我们也深刻的体会到了,只要我们的工作做到位、做深、做细绝大多数的员工是会理解支持的。

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