客房服务员月度总结5篇.docx

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1、 客房服务员月度总结5篇 1、标准各管区、各岗位的效劳用语,提高对客效劳质量。为了表达从事酒店人员的专业素养,在_年_月份,针对我部各岗位效劳用语存在不标准、不统一的现象,我部号召各管区搜集本管区各岗位的效劳用语,进展留精去粗,后装订成册,做为我们对客沟通的语言指南,同时,也将做为我们培训新员工的教材。自标准效劳用语执行以来,我部人员在对客沟通上有了显着提高。但到了后期,许多员工对此有所松懈,对自身要求不严,有回来原来的迹象,这也是较圆满的地方,但好东西贵在坚持,贵在温故而知新,我部将对此加大督导、检查方面的力度。 2、为确保客房出售质量,严格执行三级查房制度。酒店的主营收入来自客房,从事客房

2、工作,首当其冲的是如何使客房到达一件合格的商品出售,它包括房间卫生、设施设备、物品配备等,为了切实提高客房质量合格率,我部严格执行“三级查房制度”,即员工自查、领班普查、主管抽查,做到层层把关,力争将疏漏降到最低,并且还增加了返工单分析和主管查房记录,对客房各项指标的检查用数据来反映存在的问题更直观,据统计,我部在_年客房质量达标率为98%。 3、执行首问责任制实施首问责任制要求处在一线岗位如前厅、总机、效劳中心所把握的信息量大,如海陆空的交通信息、旅游资讯、各重要单位的电话号码等等,还有员工处理事情的敏捷应变力量,对客效劳需求的解决力量。首问责任制是在正式执行前,已做好各项预备工作,要求各岗

3、位广泛搜集资料,加强培训学习,扩大自已的学问面,以便更好的为客人供应效劳。 4、开展技术大练兵,培育技术能手,切实提高客房人员的实操水平。为了做好客房的卫生和效劳工作,客房部从这个月起利用淡季,对楼层员工开展技术大练兵活动,对员工清扫房间技能和查房技巧进展考核和评定。从中发觉员工的操作特别不标准、不科学,针对存在的问题,管区领班级以上人员特地召开会议,对存在的问题加以分析,对员工进展重新培训,订正员工的不良操作习惯。通过考核,取得了肯定的成效,房间卫生质量提高了,查房超时现象少了。 5、建立“免查房制度”,充分发挥员工骨干力气,使领班有更多时间与精力将重心放在治理和员工的培训工作上。为了使员工

4、对客房工作加深熟悉,加强员工的责任心,在这个月,客房部与各班组的员工骨干签定免查房协议,让员工对自己的工作进展自查自纠,并让员工参加治理,负责领班休假期间的代班工作,充分表达出员工的自身价值和酒店对他们的信任,使员工对工作更有热忱。到目前为止,4人申请免查房中无一人消失过大的工作失误。如此一来,减轻了领班在查房上的工作量,有更多的时间与精力放在员工的治理和培训工作上,真正发挥了做为基层治理人员的工作职能。 6、开展各种“兴趣班”,丰富员工的业余生活,从而提高员工的素养。近两年,随着我店客源构造的不断扩展,常常会有一些境外团,如日本团、东南 亚一些国家的团队入住我,与客人在语言沟通上的障碍成为我

5、们做好外宾效劳的最大难题。为了与时俱进,这个月我们利用来店实习外语专业的实习生,办起了“外语兴趣班”,给我们的员工进展日常(英语、日语)用语的培训;考虑到酒店商务楼层的开发增配了电脑以及开通了网线,员工对电脑均很生疏,我们同时办起了电“电脑班”,还开办了“美术班”,此举,一方面表达了有特长的员工在酒店的价值,另一方面,增长了员工的学问面,丰富了员工的业余生活 7、开源节流,降本增效,从点滴做起。客房部是酒店的主要创收部门,同时也是酒店本钱费用最高的一个部门,本着节省就是创利润的思想,我部号召全体员工本着从自我做起,从点滴做起,杜绝一切铺张现象,同时在员工技能考核中,节能也做为考核工程,目的是加

6、强员工的节能意识,主要表现在: 客房部始终要求员工回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做为清洁剂使用,牙刷、梳子回收后可卖给废品收购站。 每日早晨要求对退客楼层的走道灯关闭,中班六点后再开启;查退房后拔掉取电牌;房间空调均在客人预抵前开启等等节电措施,这样日复一日的执行下来,为酒店节省了一笔不少的电费。 为了做好物品的本钱掌握,客房物管针对酒店给部门下发的预算指标,对各管区的物品领用进展了合理划分,各管区每月申领的物品均有定额,且领货不得超出定额的85%,如确因工作需要需超出的,必由部门经理批示前方可领取,且客用品领用责任到人。 8、坚持做好部门评优工作,努力为员工营造一个良好的工作气氛。部门以

7、优秀员工评比方案为指导,这个月评出了5名优秀员工,每人嘉奖30元,并在内部资讯上公布,以激发员工的工作热忱,充分调动他们的主动性、自觉性,从而形成鼓舞先进,鞭策后进的良性竞争局面,避开干好干坏一个样。为了使客房部的治理工作更加标准化和更具创新力,充分发挥领班真实的治理水平,并以带动班组员工工作积极性为主旨。这个月,酝酿已久的客房部班组评优方案开头实施。通过评优,让一些先进的班组脱颖而出,一些在队伍中混日子的人员不再有栖身之地,不再默守成规,而是奋起直追。每月将班组评优结果张榜公布,让各班组领班、员工更直观的了解到自己班组的成绩和所处的名次。通过一个月的运行,取到了预期的效果。 客房效劳员月度总

8、结篇2 光阳荏苒岁月更替,我们送走了辉煌的20_年,迎来了美妙的20_年,在过去的一年里,客房部在集团公司的正确领导下,在酒店总经理丁强华的带着之下,我部全体员工任劳任怨,积极进取,严格遵守思酒店的各项规章制度,顺当完成了集团公司下达任务指标受到了领导的全都好评,现将我们所做工作汇报如下: 一、15年我部完成了以下工作 1.标准各分部、各岗位的效劳用语,提高对客效劳质量 自标准效劳用语执行以来,我部人员在对客沟通上有了显著提高。但到了后期,许多员工对此有所松懈,对自身要求不严,有回来原来的迹象,这也是较圆满的地方,但好东西贵在坚持,贵在温故而知新,我部将对此加大督导、检查方面的力度。2.为确保

9、客房出售质量,严格执行三级查房制度 酒店的主营收入来自客房,从事客房工作,首当其冲的是如何使客房到达一件合格的商品出售,它包括房间卫生、设施设备、物品配备等,为了切实提高客房质量合格率,我部严格执行“三级查房制度”,即员工自查、领班普查、主管抽查,做到层层把关,力争将疏漏降到最低。 3.执行首问责任制 实施首问责任制要求处在一线岗位如房务中心所把握的信息量大,员工处理事情的敏捷应变力量,对客效劳需求的解决力量。要求各岗位广泛搜集资料,加强培训学习,扩大自已的学问面,以便更好的为客人供应效劳。 4.开展技术大练兵,培育技术能手,切实提高客房人员的实操水平 为了做好客房的卫生和效劳工作,管家部利用

10、淡季,对楼层员工开展技术大练兵活动,对员工清扫房间技能和查房技巧进展考核和评定。从中发觉员工的操作特别不标准、不科学,针对存在的问题,领班级以上人员特地召开会议,对存在的问题加以分析,对员工进展重新培训,订正员工的不良操作习惯。 5.开源节流,降本增效,从点滴做起 客房是酒店的主要创收部门,同时也是酒店本钱费用最高的一个部门,本着节省就是创利润的思想,部门全体员工本着从自我做起,从点滴做起,杜绝一切铺张现象,同时在员工技能考核中,节能也做为考核工程,目的是加强员工的节能意识,主要表现在: 要求员工回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做为清洁剂使用,牙刷、梳子回收后可卖给废品收购站。 每日要求清理

11、退客房间时采纳关灯操作的要求,查退房后拔掉取电牌;房间空调均在客人预抵前开启等等节电措施,日复一日的执行下来,为酒店节省了一笔不少的电费。为了做好物品的本钱掌握,管针对酒店给部门下发的预算指标,对各分部门的物品领用进展了合理划分,各分部门每月申领的物品均有定额,且领货不得超出定额的85%,如确因工作需要需超出的,必由经理批示前方可领取,且客用品领用责任到人。 6.坚持做好部门评优工作,努力为员工营造一个良好的工作气氛 部门以优秀员工评比方案为指导,坚持每月评比优秀员工,激发员工的工作热忱,充分调动他们的主动性、自觉性,从而形成鼓舞先进,鞭策后进的良性竞争局面,避开干好干坏一个样。 7.建立工程

12、修理档案,跟踪客房修理状况 房务中心建立了工程修理档案,对一些专项修理工程进展记录,便于准时跟踪、了解客房修理状况,从而更有力的保障了待出售客房的设施设备完好性,同时更能了解一间客房的设施设备在一段时间内运转状况。8.确保查退房准时、精确 保证查房准时性、精确率高始终是我部的一大难点,假如做得不好,不仅给客人留下不好的印象,而且会给酒店带来经济上的损失。我们通过不断摸索,依据酒店入住客人的特点,在没有准确退房时间的状况下,我们会主动找有关负责人或向总机打听有无叫醒时间,了解客人的叫醒时间后来推算客人的退房时间,提前做好人员安排;,据统计,今年查退房准时、精确性较去年有了明显提高。但有些退房上的

13、问题,还未能与前收达成共识,但本着维护酒店利益为原则我们还将连续努力。 二、工作上的缺乏之处及体会 1.“请即清扫”牌缺失,造成客人要求清扫无法准时告之效劳员;客人洗手时,戒指和饰物没有特地存放的地方,易造成丧失。 2.员工的受训面狭窄,只局限于分部门和部门,盼望能得到更专业、水平更高的酒店人才来培训。 3.IC制卡系统老化,使接待员的工作效率降低,频繁造成效劳员上门开房间的现象。 4.卫生防疫不得力、不投入、不专业,导致“四害”防治工作不如人意。 5.外围植物养护不到位,室内生摆摆放不协调,品种单调。 三、在下一年度规划完成的主要工作: 1.连续部门节能降耗工作的进展,从环保、经济角度考虑,

14、寻求工程部门的协作将客房用水进展调整;建议更换酒店局部的客用物品,采纳更环保、性价比高的客用物品,增加物资和能耗的管控,合理利用每一份物资,杜绝铺张和买而无用的现象。 2.为提高商务客房的档次,准时对酒店房间的现状进展改造和装修,酒店规划对楼层客房装修一番,部门将亲密关注装修的动态,准时主动的支持各项预备工作的进展和安排,并需准时对部门人力的合理利用做出精确的调整。 3.组织实行部门技能大赛,加强员工技能操作素养。 4.协作相关部门做好员工制服的更换工作。依据规划,明年预备将相关部门的员工制服进展调整及更换。 5.设施设备维保规划准时安排落实到位。根据工作规划,大型的维保规划在淡季季节落实,小

15、规模、小范围的设备保养如大堂地面的保养、客房不锈钢制品抛光、马桶水箱清洁、热水壶除垢等。 6.协作人力资源部对部门相关岗位缺失人员进展聘请工作。 客房效劳员月度总结篇3 “年光似鸟翩翩过,世事如棋局局新”一转瞬,我来到_酒店客房部已经过去了半年的岁月。这半年的时间里,不仅我自己的变化大,酒店的进展也变化很大。为了给我上半年的工作做一个完善的终结,也为了更好的开启我下半年的工作,我在此,做了一篇关于20_年上半年我在_酒店客房部作为一名效劳人员的工作总结。 20_年_月_日,来到_酒店进展试用,就开头了我作为一名客房部员工的工作之旅。一开头的时候,由于刚来_酒店,不仅对自己的本职工作不太熟识,就

16、连对_酒店的工作环境都是不太熟识的,还由于我自己马虎大意的毛病。导致我在那个时候,犯下了许多的错误。比方,常常由于清扫错了房间而被主管批判,常常由于给错了顾客房间钥匙,而耽搁了顾客的许多时间,常常由于不知道怎么答复顾客的询问问题,而让顾客产生了不耐烦的心情。等等这些问题。但是到了后来,在我的积极努力改正之后,我就渐渐不再犯那些低级的错误了。在这个期间里,也要多感谢我们客服部主管对我的鼓舞和包涵,他虽然有时候会严峻批判我,但是他也是对我抱有了很大的期望。每每在批判过后,都会急躁的指导我怎么去解决这件事情。 在他的帮忙之下,我开头去仔细的熟识关于我们酒店里每一套客房的价格,根底设施,和特点的状况,

17、好让我在答复一些顾客问题的时候,能够显得既专业又流畅。我开头专心的保管好客房的钥匙,看清晰钥匙之后再给顾客,并且准时的做好顾客住房的登记记录。我开头仔细且负责的去做酒店各个楼面的巡查,检查他们的门,锁等根本状况,在巡查的过程中,我尽量的去记住每个门牌号对应的位置,让我不至于在找房间的路上铺张过多的时间。我开头严谨而细心的对待我每一次客房的清扫任务,把主管对我们培训当中,让我们在清扫房间时需要留意的事项都记在心里,把客房都仔认真细,里里外外的专心清扫一遍。 所以,在我上半年的后一半段时期里,我的进步还是挺快的。我也因此收获到了主管的许多表扬和欣赏。但是在下半年的时期里,我照旧要再接再厉,让自己变

18、得更加的优秀和努力。 客房效劳员月度总结篇4 回忆入职以来完成的客房部工作让我得到了很大进步,能够在客房部工作中有所作为着实花费了自己不少精力,但随着领导与客户认可自己的工作让我从中获得了成就感,这让我明白仔细做好客房部工作才能更好地促进自身的成长,现对以往在酒店客房部各项工作中的表现予以总结。 遵从酒店制度并在客房部工作中有着较好的表现,我在工作中能够围围着酒店经营的目标来履行职责,这便需要以严格的标准来对待客房部工作并仔细遵守各项制度,对于酒店规定的事项能够牢记在心并反思自身的缺乏之处,在我看来能够不在工作中违反任何规定也是值得赞扬之处,关键还是要持之以恒从而在酒店工作中养成良好习惯,由于

19、能够始终在酒店工作中贯彻自身的理念,因此当我取得进展的时候也会由于自身的努力产生感慨,在明确新的目标以后便会积极投入到下一环节的客房部工作之中。 仔细做好本职工作从而清扫好各个客房的卫生,为入住酒店的客户制造良好的环境并为对方供应效劳,在我看来这方面的努力也是为了履行客房部员工的职责,所以我会尽心尽力地做好客房部各项工作并多为客户考虑,无论是地面的清扫还是床褥被单的更换都能较好地完成,而且需要清洗的衣物也会准时转交给洗衣房员工进展处理,平常则会询问客户是否需要用餐或者清扫效劳,由于能在工作中做到敬重客户从而取得了不少成果,但我会牢记酒店的经营理念并为客户供应优质的效劳,随着时间的消逝让我从客房

20、部工作中积存了不少阅历。 检查好客房各类物品的使用状况并向后勤部门进展报备,无论是物品的使用还是设备的完好性都是自己需要重视的,因此我在平常清扫的过程中应当仔细进展检查,这样的话便能够准时让后勤人员对消耗的物品进展补充,而且消失设备损坏等状况也是需要准时进展修缮或者更换的,提前发觉各项问题并积极进展处理则是客房部员工需要做到的,.gz85.Com而且在交接班的时候也会告知同事自己工作的完成状况,凡事多为部门进展着想并仔细做好领导安排的工作。 我会通过阅历的总结来找准今后在客房部工作中的进展方向,总之我会围绕部门进展来对自身的工作进展部署,盼望通过对客房部工作的负责从而促进酒店的进展。 客房效劳

21、员月度总结篇5 酒店自试营业至今已1年有余,在上级领导及各同事的的努力之下酒店从试营业至开业到如今正常运转,全体同仁投入了大量的汗水与激情,同时也收获良好的业绩。本部门工作总结如下: 一、营业方面: 自20_年09月30日客房出租率从39.93%、平均房价为388.26元。在设施设备的不断完善与效劳不断提高之下到本年度09月30日客房出租率提高至82.38%、平均房价提高至411.76元;客人主要来源于政府部门、大型国有企事业单位及酒店会员,散客、长住房、网络预定等入住的客人较少,导致酒店的入住率及房价消失较多波动。 二、人员方面: 由于乌海本地人口较少,企业以国企为主。从业酒店人员聘请难度较

22、大从而降低聘请质量;客房从业人员总体文化水平偏、年龄偏大,相对的承受力量较差。外加人员始终处于缺编状态,从20_年03月起客房入住率的不断提高导致工作强度的不断增大,使工作质量提高较慢,到了8、9月份开房率到达新高,许多员工疲乏不堪对工作质量有所松懈,对自身要求不严,这也是特别圆满的地方,在近期对每个员工尽量做到事事“公开、公正、公正”,对做得好的员工进展内部嘉奖,对工作不到位的员工按制度进展惩罚,员工都能客心工作在近期酒店人事从对面学校补充一局部临时工对人员缺乏起到了肯定帮忙,本部门将对新老员工加大督导、检查力度努力提高工质量。 三、员工培训及对客效劳 1、礼貌礼仪: 标准各管区、各岗位的效

23、劳用语,提高对客效劳质量。为了表达酒店人员的专业素养,在针对客房部各岗位效劳用语存在不标准、不统一的现象,及局部员工的害羞及自身素养不高的等状况进展疏导,组织员工进展了屡次陪训。标准了效劳用语,对客礼貌效劳等等。 2、业务技能: 对不同岗位员工进展不同工种的培训,每周一次1小时的定期培训,如效劳员做房程序、收取、送还客衣程序、领班查房标准、PA员的地毯清洁、进房敲门程序等等;及不定的时的案例分析培训从而提高员工的标准化效劳工作。为客人供应标准化的效劳。 四、卫生方面: 为确保客房出售质量,坚持床上用品一客一天一换,巾类依据客人要求随时更换。严格执行三级查房制度。酒店的主营收入来自客房,从事客房

24、工作,首当其冲的是如何使客房到达一件合格的商品出售,它包括房间卫生、设施设备、物品配备等,为了切实提高客房质量合格率,我部严格执行“三级查房制度”,即员工自查、领班普查、主管、经理抽查,做到层层把关。 要求PA员对公共区域进展片区划分、责任到人,进展定岗、定时清洁及不定时的巡查做到及清洁,力争将疏漏降到最低。 五、物品配备及维护: 酒店开业在布草投入方面缺乏,再加开业的破损、赔偿等因素数量导致布草严峻缺乏,外加洗衣厂洗涤不准时进一步加大了客房部楼层的工作难度;由于本部门所使用的设备均为外地选购(如:吸尘器、地毯清洗机、晶面机等)没有准时进展维护保养,设备在不同程度消失问题,从而削减机器使用寿命

25、增加了本钱。以上此问题反映给相关部门进展处理。 六、节能方面: 要求员工做好节省工作,做到人走灯灭,对员工使用电梯做了严格的要求,“实行上三、下四”。洗涤浴室时使用喷壶及高去污低泡沫的清洁剂削减用水。对工作用具办公用品做到物尽其用。 工作规划: 在20_年10月份以工作根底上在上级领导下连续做好客房的各项工作,发扬工作中优良作风,弥补工作中缺乏的地方,对工作进展合理规划、安排和总结,挖掘全部积极因素,制定措施,做好部门各项工作,决不由于部门工作不到位缘由致使效益下降,尽最大努力完成上级下达和各项任务指标,现有规划有: 一、增加客房房在编人员的补充工作。 二、进一步完善布草配备数量、使布草进展合

26、理运转。 三、重点跟进对客效劳工作,供应标准化效劳,在标准化的效劳上进一步供应共性化削减和避开投诉,提高来宾满足度。 四、加大力度对员工各方面素养进展培训和提高,以更加贴切的效劳、制定更加敏捷有效的措施,留住现有客人,吸引新的客人,带动好的效益。 五、卫生工作长抓不懈,做为工作的一个重点加以跟进。 六、连续跟进工程的修理,电话、网络不稳定、墙纸脱离破损、空调电源改良、冰箱散热等。 酒店客房部年终工作总结篇二紧急而劳碌的一年立刻就要完毕了,回忆我这一年的工作,有很多的收获和体会。为了明年部门的工作更上一层楼,总结一下今年工作中的得失很有必要,下面对我的工作进展一下总结。 工作的整体回忆: 一个企

27、业赢利是第一目标,也是企业能否生存下去的唯一保障,一个部门的工作也要紧紧围绕企业的中心工作来做文章。客房部做为一个效劳性部门,做好清洁给客人供应一个清洁、宁静、舒适、温馨的休息环境是我们的首要工作,但同时我们还担负着为企业创收、节支的责任。一年来,经过全体员工及部门治理人员的共同努力,有经营指标的局部都完成了山庄领导在去年工作会议上给我们下达的任务。在努力创收的同时我们也不忘节省,部门全年把节省工作贯穿始终,在保证工作质量、不影响对客效劳的前提下,尽最大的努力降低本钱,我们深知节约下来的每一分钱都是集团的利润。 20_年部门完成了以下工作: 1.学习、标准岗位的效劳用语,努力提高对客效劳质量。

28、为了表达从事酒店人员的专业素养,针对我本人对各岗位效劳用语存在不熟识、不标准现象,我在同事中、在负责本集团客房的主管经理的培训中学习岗位的效劳用语,进展留精去粗,而后汲取为已用,做为我对客人沟通的语言指南。自本人标准效劳用语执行以来,我在对客沟通上有了显著提高。以致在工作的任何时期,好东西贵在坚持,贵在温故而知新,我将对此加大学习应用的力度。 2.开源节流,降本增效,从点滴做起。客房部是公司的主要创收部门,它的本本本费也很高,本着节省就是创利润的思想,我和同事们本着从自我做起,从点滴做起,杜绝一切铺张现象,主要表现在:回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做为清洁剂使用每日早晨要求对退客楼层的走道

29、灯关闭,夜班六点后再开启;查退房后拔掉取电卡;房间这样日复一日的执行下来,能为公司节省一笔不少的电费。 3、为了做好客房的卫生和效劳工作,领导常常对我们清扫房间技能和查房技巧进展考核和评定。从中发觉我们在操作时有无不标准、不科学的问题,针对存在的问题,管区领班级以上人员特地召开会议,对存在的问题加以分析,对员工进展重新培训,订正员工的不良操作习惯。我们也利用淡季不断实践,仔细清扫和检查好每一间房,通过考核,取得了肯定的成效,房间卫生质量提高了,查房超时现象少了。 4、领导实行对员工集中培训、专项培训、个别指导培训等方式,促进了员工酒店意识得到较大提高,效劳理念进一步深化,有声微笑已成为员工的自

30、觉行动。对什么是共性化效劳,从感性到理性已有了形象的熟悉,整个集团形成了“一切工作都是为了让客人满足”的良好气氛。从而加深了员工对前期的岗位培训、部门培训、班组培训从理论到实际的全面梳理和提高。 由于各种缘由,使部门工作中存在一些问题: 1、简单将个人心情带到工作中,快乐时热忱周到,不快乐时有所怠慢,以后在工作中尽可能克制这种状况,在思想中真正树起:顾客就是上帝的意识。 2:房间和公共区域的清洁卫生有待进一步的提高。 3:各个岗位的效劳标准需要进一步加强。 4.设施设备维保规划未落实到位。 5.交接班时由于考虑不周,认为小问题不须特意交接清晰,致使这样那样的问题发生,塾不知小事易酿成大错,今后

31、肯定严加防范,以免出错。 关于明年,部门规划是: 1、仔细做好每一天的每一项工作。 2、细化效劳措施,提高来宾满足度。 3、加强教育培训,强化员工队伍素养。 4、标准治理,促进企业安康有序进展。 5、加强市场营销,不断调整客源构造。 6、仔细做好上门散客的销售工作。 7、做好旺季的合理预定,最大限度地提高销售额。 8、标准留言效劳,使客人感到我们专业的治理水平和酒店效劳档次。 9、多学习其他东西,充实自己。 实践证明,随着市场竞争的加剧,客人选择酒店余地增多,要提高酒店“营销竞争力”,首先应革新观念,准时调整经营策略和政策,优化和设计自身产品,使策略求新多变,经营政策按不同季节,不断敏捷推陈出新,才能使客房入住率在严峻形势下连续保持较高水平。 在20_年马上到来的日了里,我们又要扬帆起航,踏上新的征程,我将以更高的标准要求自己,为开创公司新效益而努力奋斗。 最终,盼望大家到下一年的今日,都踏上一个新的台阶,更上一层楼,感谢!

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